21 dos melhores pepinos de decapagem para crescer em seu jardim

Em vez de refletir sobre quantos beijinhos Peter Piper poderiam escolher, aqui está uma maneira muito mais agradável de gastar seu tempo:

Descubra qual variedade de pepino em decapagem seria melhor para crescer em seu jardim.

Isso levará você a fazer a escolha, e depois a decapagem, e essa é uma perspectiva muito divertida.

Você não terá que colocar sua língua em uma torção, nem precisará se enfatizar, com esta lista prática. Ele detalha as plantas de pepino mais desejáveis ​​para crescer em seu jardim, incluindo dicas úteis para aquelas que são melhores para crescer em recipientes, trelisando, resistência a doenças e assim por diante.

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Tudo o que você precisa fazer é gostar de ler e depois fazer uma escolha - ou dois!

Você estará abrindo os pacotes de sementes Pronto, com uma colheita para seguir em 40 a 85 dias.

Antes de você chegar à lista, porém, gostaria de preencher o que faz certas variedades de coragem de pepinos em vez de slicer, inglês, ou algum outro tipo.

Você pode realmente fazer uma versão do refrigerador em picles ou saborear qualquer tipo de cuke, se você estiver disposto a descascar e talvez semeê -los primeiro.

Mas esta compilação se concentra apenas no Cucumis sativus cultivares que foram transmitidas como herança ou criadas como híbridas porque suas frutas são ideais para decapagem.

Os pepinos amadurecem de um lado e meio a quinze centímetros de comprimento, por exemplo, a gama perfeita de tamanhos para picles finos, ou aqueles pré-cortados em fatias de sanduíche ou lanças.

Eles também são mais bloqueadores do que os tipos de fatiamento, o que é intencional. Os lados mais planícios e pontas robustas permitem que se encaixem facilmente em potes de picles com menos espaço desperdiçado.

As frutas também têm pele esburacada que permanece crocante após o enlatamento de banho de água ou se tornando picles de freezer.

Observe que as plantas de pepino em decapagem podem ser variedades de vinicultura, mato ou anão.

Você pode cultivá -los em recipientes, deixe -os se espalhar pelo chão ou - meu método preferido - Cultive -os em uma treliça ou cerca onde eles são fáceis de cuidar e escolher.

Primeiro, porém, vamos fazer algumas apresentações. Aqui estão as principais variedades que apresentarei:

21 dos melhores pepinos de decapagem para o seu jardim

1. Boston Pickling
2. Boothby's Blond
3. Burpee Pickler
4. Espesso
5. Calypso
6. Duplo rendimento
7. Picles frescos

8. Hokus
9. Picles caseiros
10. Honey Plus
11. Limão
12. Pequena folha H-19
13. Branco em miniatura
14. Decapagem nacional

15. Decapagem do norte
16. parisiense
17. Escolha um alqueire
18. Picklebush
19. Pickle Rhinish
20. Supremo
21. Wisconsin SMR 58

1. Boston Pickling

Este remonta a 1877, mas é tão rápido quanto alguns dos híbridos mais recentes.

Produz frutas doces e macias com espinhos pretos que estão prontos para colher 55 dias após a semeadura.

Mantenha-o colhido e esta planta o manterá fornecido com frutas verdes brilhantes e verdes suficientes para todos os picles que você poderia desejar.

Esta é a que minha irmã Cathy cresceu quando morava em Boston, e produziu tão generosamente que os vizinhos pararam de responder à porta quando viram que ela tinha sacos de extras com ela.

Mas a saída não é um problema se você é um jardineiro e picador artesanal dedicado. Estes têm poucas sementes e são tão crocantes que você pode usá-las em sushi, gazpacho e outras receitas onde você normalmente empregaria pepinos de pele fina ou asiática também.

'Boston Pickling'

Se você é uma família pequena ou não pretende preservar a colheita a longo prazo, sugiro que cresça apenas algumas plantas 'Boston Pickling' de cada vez.

Eles amadurecem tão rapidamente que você pode plantar para uma segunda colheita para coincidir com o final do verão ou mesmo no início do outono. Lembre -se de que eles crescerão e florescerão um pouco menos entusiasmados em temperaturas mais frias do ar e do solo.

As sementes de 'decapagem de Boston' são Disponível em uma variedade de tamanhos de embalagem, do True Leaf Market.

2. Boothby's Blond

A família Boothby de Livermore, Maine, deu ao mundo esses pepinos pequenos da herança de volta.

As frutas têm uma pele cremosa e esbranquiçada com espinhos pretos, dando-lhes uma aparência de sal e pimenta. Eles amadurecem de 55 a 65 dias após a semeadura.

Chegue -os em quatro polegadas para usar em projetos de conservas domésticos. Eles ainda terão um ótimo sabor para comer fresco quando têm até sete polegadas de comprimento e geralmente não precisam de descascar.

Embora as videiras produzidas por esse tipo possam crescer com mais de um metro e oitenta de comprimento, as plantas se saem bem em contêineres.

'Boothby's Blond'

A colheita é perfeita para picles de pão e manteiga. Sua carne nítida e macia absorve a doçura e o tempero naquela receita muito amada.

Essas são herança, então não são tão resistentes a doenças quanto alguns. Para cultivá -los, verifique se eles têm muito espaço disponível entre as plantas e apoiá -las nas treliças.

Eles precisam de uma boa circulação de ar para afastar o mofo, uma doença comum para esta variedade.

As sementes de 'Boothyby's Blond' são Disponível na Palm Beach Medicinal Herbs via Amazon.

3. Burpee Pickler

'Burpee Pickler' é uma cultivar híbrida desenvolvida por - você adivinhou - Burpee. Este tipo de vingamento amadurecido precoce produz rendimentos fortes de cukes de três a cinco polegadas após 53 dias.

Resistente a doenças e tolerantes ao vírus do mosaico de pepino, os frutos verdes pálidos são de forma uniforme com sementes pequenas e pele fina.

'Burpee Pickler'

Cresça em uma treliça ou cerca para obter melhores resultados, pois as videiras podem crescer até oito pés de comprimento.

Você pode encontrar sementes de 'Burpee Pickler' em pacotes de 100 Disponível em Burpee.

4. Espesso

'Bushy' é uma cultivar russa apresentada aos EUA pela American Seed Savers Exchange em 1992.

Como o próprio nome sugere, essa variedade de mato é compacta, com videiras crescendo apenas entre três e quatro pés de comprimento.

'Espesso'

Ideal para o crescimento em recipientes ou jardins menores, 'Bushy' é tolerante a frio e produz uma colheita de verde médio, frutas de quatro a cinco polegadas após apenas 48 dias.

Encontre pacotes de uma grama, uma onça e quatro onças de sementes Disponível no True Leaf Market.

5. Calypso

'Calypso' é uma cultivar híbrida com resistência excepcional sobre doenças. Ele encolhe os ombros de oídio em pó, antracnose, crosta e vírus do mosaico de pepino.

Originalmente desenvolvido como um pepino em decapagem de alto rendimento para produtores comerciais pela Estação de Experiência Agrícola da Universidade da Carolina do Norte, 'Calypso' produz cukes verde-escuro de três polegadas de comprimento e de três polegadas,.

'Calypso'

Este tipo de vinga exigirá trelisões e você poderá esperar uma colheita prolífica após 50 a 60 dias.

Encontre sementes disponíveis das sementes de jardim de David via Amazon.

6. Duplo rendimento

Tenho muitos frascos grandes para encher? Esta herança de Vining, apresentada pela Joseph Harris Company em Coldwater, Nova York, está aqui para isso.

As plantas produzem cedo, produzindo frutas de quatro a cinco polegadas a apenas 52 dias após a semeadura.

E eles são implacáveis. Eles são conhecidos por produzir duas frutas de cada vez em muitas das juntas foliares e, se você as mantiver, eles produzirão por um longo período de tempo.

'Rendimento duplo'

Os pepinos delgados têm pequenos espinhos pretos e uma pele verde escura que mantém sua cor boa após a colheita.

Se você quiser iniciar a estação de conservas e picles do freezer o mais rápido possível, isso pode ser uma boa combinação para você.

As sementes de 'rendimento duplo' estão disponíveis em pacotes de 250 e 1.000 sementes das tendências do jardim via Amazon.

7. Picles frescos

Este híbrido exclusivo do Burpee cresce para apenas 12 a 15 polegadas de altura e espalha 35 tp 40 polegadas, tornando -o uma escolha natural para jardinagem de contêineres.

Mas não pense que a qualidade da economia de espaço comprometerá o rendimento. Se você puder manter as plantas escolhidas e regadas, elas o retribuirão com até 55 frutas cada a estação da colheita.

Isso é muito sabor e ingredientes de picles quentes ou doces!

'Pickles frescos'

Ou você pode arrancar os frutos de três polegadas das plantas e consumi-las no local enquanto você está grelhando no pátio, como se eu fizesse. Eles têm o mesmo crocante em conserva ou fresco.

E chega a jardineiros em áreas de cultivo úmidas: esta planta resiste a oídio como um campeão.

'Sementes de picles frescos são Disponível em pacotes de 20 sementes em Burpee.

8. Hokus

'Hokus' é uma cultivar da herança que produz gherkins espinhosos de formação de forma uniforme. Você pode colher cedo quando os frutos têm apenas um a dois centímetros de comprimento ou permitir que eles atinjam seu tamanho maduro de quatro polegadas de comprimento.

'Hokus'

Esses cukes fofos têm muito poucas sementes e uma textura crocante e crocante. As videiras atingem até seis pés de comprimento e produzem uma colheita prolífica após 60 dias.

Você pode encontrar 500 pacotes de sementes Disponível em interesses botânicos.

9. Picles caseiros

Outra variedade de alto rendimento, 'Pickles caseiro' entrega muito rapidamente, cerca de 55 dias após a semeadura.

Para aqueles interessados ​​em fazer picles finos, esta é uma escolha sólida.

As frutas são de cor verde média e têm uma ótima textura, crocante e doce, desde que você as coloque quando estiverem entre um e meio e seis centímetros de comprimento.

'Pickles caseiros'

Outra vantagem que você pode estar procurando: esta cultivar produz videiras com apenas um metro e oitenta de comprimento, ideal para jardinagem de espaço pequeno e de contêineres.

Também é bastante difícil, resistente à mancha foliar angular, vírus do mosaico de pepino e oídio, entre outras doenças.

'Pickles caseiros' está disponível em um grampo e meio pacotes de sementes de interesses botânicos, e como plantas para bebês vivos De Ferry Morse via Walmart.

10. Honey Plus

À primeira vista, 'Honey Plus' pode parecer muito liso para picles, mas na verdade segura a salmoura e o aquecimento muito bem.

As peles têm uma cor distinta, ouro muito claro a verde de super-palal. É atraente emparelhado com vinagre branco e pimentão vermelho colorido em uma jarra clara.

Uma recomendação: escolha as frutas de três a quatro polegadas, se você quiser ou congelá -las. Qualquer maior e a textura não é tão nítida.

'Mel mais'

Para mim, o aspecto mais atraente desta cultivar é sua corrida até o final. Apenas 40 dias após a semeadura, os frutos começam a amadurecer. Cada planta pode produzir mais de 20.

'Honey Plus' é Disponível em pacotes de 30 sementes da Burpee.

11. Limão

Para algo um pouco diferente, por que não experimentar pepinos 'limão'? Essas frutas esféricas se assemelham a seu homônimo, mas não têm gosto de um pouco de um pouco cítrico - em vez disso, eles têm um sabor doce e suave e uma textura nítida.

Ideal para comer fresco e decapagem, as frutas amarelas brilhantes têm manchas de laranja claro atraentes na pele e são do tamanho de uma bola.

'Limão'

Pronto para colher após 60 a 65 dias, esta cultivar da herança cresce de seis a oito pés de altura e exigirá treliças.

Às vezes chamado 'Apple', essa cultivar remonta ao século XIX, aparecendo pela primeira vez em catálogos de sementes em 1894.

Você pode encontrar pacotes de 35 ou 100 sementes Disponível em Burpee.

12. Pequena folha H-19

Como o seu nome sugere, 'Little Leaf H-19' apresenta folhas menores do que normalmente vistas em plantas de pepino. Isso torna a colheita das frutas de três a cinco polegadas, verde-brilhante, com espinhas brancas, uma brisa.

Não são apenas as folhas que são diminutas, também. Plantas compactas resistentes a doenças têm trepadeiras curtas e multibrailhadas que crescem até um metro e meio de altura, ideal para jardinagem de contêineres.

'Little Leaf H-19'

Você pode esperar uma colheita abundante após 57 dias. Temos os especialistas da Universidade do Arkansas para agradecer por desenvolver este híbrido, que foi lançado no mercado em 1991.

Você pode encontrar sementes disponíveis das sementes de jardim de David via Amazon.

13. Branco em miniatura

Se pepinos imaturos doces e crocantes forem um lanche para você ou seus filhos, essa variedade de polinização aberta será uma adição bem-vinda ao seu lote de vegetais.

É compacto, com videiras que crescem com apenas um metro e meio de comprimento, o que significa que a apostas é opcional.

E a pele cremosa nas frutas facilita a visualização na hora da colheita.

'Branco em miniatura'

Quando você tem o suficiente para comer fresco, o resto é do tamanho certo para fazer endro extra-crocante de três polegadas.

As sementes de 'miniatura branca' são Disponível em uma variedade de tamanhos de pacotes da Eden Brothers.

14. Decapagem nacional

Também conhecido como 'Pickle National' ou 'Associação Nacional Pickle', esta cultivar híbrida foi criada para a National Pickle Packers Association por George Starr na Estação de Experimento Agrícola de Michigan.

Disponível para o público desde 1924, esta cultivar prolífica produz frutas verdes médias e crocantes com um sabor suave e sem um toque de amargura após 55 dias.

'Decapagem nacional'

Resistente ao vírus do mosaico de crosta e pepino, as videiras atingem até um metro e meio de altura.

Você pode encontrar sementes em uma variedade de tamanhos de embalagem e a granel Disponível no True Leaf Market.

15. Decapagem do norte

Vindo do Maine, 'Packling do norte' de polinização aberta é uma variedade precoce, produzindo frutas verdes médias, de três a cinco polegadas após apenas 48 dias.

Crocante, com um sabor doce e sem um toque de amargura, esses cukes uniformes também podem ser consumidos frescos.

'Decapagem do norte'

As plantas compactas resistentes a doenças crescem de três a três pés e meio de altura, ideal para crescer em jardins menores ou em recipientes no pátio.

Você pode encontrar pacotes de sementes disponíveis das sementes de jardim de David via Amazon.

16. parisiense

Introduzido pela primeira vez nos EUA em 1892, 'Parisian,' aka 'Melhor Bourbonne' é uma herança francesa que produz frutas esbeltas e de seis polegadas com carne verde média e espinhas pronunciadas.

Você pode colher a duas polegadas de muito tempo depois de apenas 50 dias para Cornichons em conserva francesa clássicos para desfrutar com um prato de queijo ou deixá -los amadurecer em tamanho real e desfrutar de em conserva ou fatiado recém -fatiado.

'Parisiense'

As plantas semi-vasinadoras crescem até um metro e meio, com um hábito de crescimento espesso.

Você pode encontrar pacotes de 30 sementes Disponível em Burpee.

17. Escolha um alqueire

'Pick A Bushel' é uma cultivar híbrida que produz uma abundância de frutas verdes médias de três a seis polegadas de comprimento com um sabor doce e textura firme e firme após apenas 50 dias.

Essa variedade de Bush foi vencedora de seleções de toda a América em 2014 e possui boa resistência a doenças.

'Escolha um alqueire'

Ideal para crescer em recipientes, 'Escolha um alqueire' cresce até dois pés de largura e dois a três pés de altura.

Você pode encontrar pacotes de 30 sementes Disponível em Burpee.

18. Picklebush

Produzido por Burpee, 'Picklebush' é uma variedade híbrida que apresenta frutas verdes claras e de três a quatro polegadas e de quatro polegadas em plantas compactas e espessas em 52 dias.

Com uma altura madura de apenas dois metros de altura, 'Picklebush' é ideal para amantes de picles com espaços de crescimento muito pequenos - eles se sairão bem em uma varanda ensolarada.

'Picklebush'

As plantas são resistentes a crosta, oídio e vírus em mosaico.

Se você estiver pronto para adicionar esta cultivar que economiza espaço à sua horta, encontrará pacotes de 50 sementes Disponível em Burpee.

19. Pickle Rhinish

Meus antepassados ​​de Deisinger podem ser a razão pela qual eu gosto tanto de pepinos de 'Pickle Rhinish', que também se chamam 'Vorgebirdstauben.'

Eles são uma herança alemã no início da temporada que amadurece em 55 dias.

Na Europa, eles colhem frutas de picles de ratrocomem.

'Pickle de Rhinish'

Eles são crocantes e doces diretamente da videira também. Só não os deixe crescer maior que cerca de cinco polegadas, ou os frutos ficam um pouco mais macios e as sementes um pouco maiores.

As sementes de 'picles do ringo' são Disponível em uma variedade de tamanhos de pacotes no True Leaf Market.

20. Supremo

'Supremo' é outra variedade híbrida criada por Burpee. Frutas verdes escuras, de três a quatro polegadas com listras pálidas são produzidas em plantas vigorosas, compactas e espessas que atingem alturas maduras de um a dois pés.

'Supremo'

Doce e com sabor suave, com uma textura firme e crocante, as frutas também podem ser apreciadas frescas em saladas e sanduíches.

Você também não terá que esperar muito tempo, pois eles estarão prontos para a colheita após 52 dias.

Encontre pacotes de 30 sementes Disponível em Burpee.

21. Wisconsin SMR 58

Essa variedade foi desenvolvida na Universidade de Wisconsin, com videiras que produzem frutas maduras de 55 a 60 dias após a semeadura.

Os rendimentos são enormes. Os pepinos de 'Wisconsin SMR 58' encheram muitas despensas do meio -oeste com uma variedade de picles para os meses magros do inverno.

As frutas são um pouco diferentes das de variedades típicas. Verde com espinhos pretos, eles crescem seis centímetros de comprimento, duas polegadas e meia de largura e diminuem um pouco no final.

'Wisconsin SMR 58'

Eu recomendaria uma treliça ou cerca para apoiar essas videiras, para ajudar a manter essas frutas mais longas crescendo, não curvando.

Se você está procurando um bom pacote de doenças, esta cultivar é resistente ao vírus do mosaico de crosta e pepino.

'Wisconsin SMR 58' sementes são Disponível em vários tamanhos de pacotes no True Leaf Market.

Esqueça os pimentões por enquanto, Peter Piper

Uma das coisas que eu mais gosto em cultivar esses vegetais em particular é que eles são centrais para minhas receitas de conservas, mas também podemos aproveitar o rendimento durante toda a temporada em saladas e com quedas.

Também adoro selecionar um novo para crescer em meus canteiros elevados todos os anos ou dois. Variedade é o tempero do patch vegetariano!

E você? Você tem experiência com qualquer uma das cultivares mencionadas aqui, ou quaisquer favoritos que não fizeram minha lista?

Gostaríamos muito de colocar seus pensamentos e perguntas na seção de comentários, que você encontrará abaixo.

E se você estiver em uma busca para cultivar uma colheita abundante desses favoritos do jardim doméstico, para decapagem ou alimentação fresca, confira estes guias de pepino próximo:

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