38 tipos de tomates para o sucesso glorioso do jardim

Índice

• Hábitos de crescimento de tomate
  • Tomates determinados
  • Tomates indeterminados
• Tipos de tomates por uso
  • Tomates iniciais e tomates de verão frios
  • Slicer Tomate
  • Salsa/salada tomates
  • Tomate cereja
  • Romance
  • Paste tomate
  • Enchendo o tomate
• Tipos de tomates por área de crescimento
  • Crescendo no solo
  • Crescendo em camas elevadas
  • Crescendo em recipientes
  • Crescendo em uma janela ou borda da janela
  • Tomates por resistência a doenças

A introdução de muitas pessoas ao jardim é com uma planta de tomate. É um item básico no jardim para jardineiros novos e experientes e por um bom motivo. O fruto da planta de tomate é um sabor rico, doce e clássico que você nunca esquecerá. O sabor do tomate de diferentes frutas pode mudar, dependendo da variedade, onde é cultivado e as mãos mágicas do jardineiro que cultivam. Mas no final do dia, você nunca vai parar de crescer e experimentar todos os diferentes tipos de tomates que existem para escolher. Cada ano traz novas variedades, e as antigas heranças redescobertas nos jardins de alguns de nossos amigos mais experientes.

Como escolher quando há tantos tipos de tomates? A escolha pode parecer esmagadora! Para simplificar, é mais fácil pensar em como você imagina usar seus tomates uma vez colhidos. Você vai jogá -los em uma salada? Você quer um com uma vida útil mais longa? Você quer impressionar seus amigos com frutas exóticas? Existe uma criança em sua casa que pode comer tomates cereja pela carga do balde e sem argumento? Você é um lamenho ou um prepper que procura adicionar essas maravilhosas frutas às suas prateleiras após o processamento? Talvez você queira salvar as sementes? Existem tantas opções que certamente podem parecer um pouco esmagadoras.

Para entender melhor o que os tomates procuram no início de sua estação de crescimento, que as variedades de herança rastreiam e quais híbridos comprar, vamos quebrar alguns tipos de tomate para lhe dar uma melhor compreensão de O que está lá fora.

Talvez você queira plantas que não sobrecarreguem sua cama levantada e cresçam em todo o lugar. Nesse caso, você vai querer um tomate determinado, em oposição a um indeterminado que simplesmente não para de ficar maior. Talvez você esteja atrás de alguns tomates para fazer seu famoso BLT e um pouco mais para fazer da sua avó Pisata. Nesse caso, você deseja encontrar um tomate fatiando e alguns tomates de pasta. E se você mora em uma parte mais fria do mundo e você é pessimista sobre o cultivo de tomates? Experimente os tomates legais de verão.

Existem tantas variedades de tomate por aí que, com uma pequena pesquisa, você pode encontrar as variedades que são adequadas para a sua estação de crescimento e cozinha. Embalado com uma montanha de vitamina C, essas frutas são populares por um motivo!

Hábitos de crescimento de tomate

Não são apenas os tomates que vêm em todas as formas e tamanhos, mas a videira de tomate real também! As vinhas de tomate podem ser divididas em dois tipos principais de hábitos de crescimento: crescimento determinado ou indeterminado.

Se você está tentando descobrir qual tipo de escolha, determinação ou indeterminação, pense nas suas necessidades crescentes. Você precisa de tomates durante todo o verão para aparecer em saladas ou comer por conta própria? Ou você está cultivando um monte de tomates para o inverno? Ou fazer pasta de tomate ou tomate seco? Suas necessidades na cozinha geralmente podem determinar quais tipos você deseja crescer.

Tomates determinados

Um tomate determinado é geneticamente predeterminado para não apenas ter tomates que crescem de uma certa maneira, mas também videiras que atingem uma certa altura. Estes são os tomates mais bem-comportados e crescerão e produzirão sem dominar completamente o seu quintal. Os tomates determinados são caracterizados por seu rápido crescimento e produzindo colheitas que geralmente vêm de uma só vez. Muitos desses tomates crescerão para 4-6 pés e, em seguida, um período de 4-5 semanas produzirá todos os tomates que eles jamais produzirão.

Os tomates determinados não são tão necessitados quanto seus primos indeterminados, e você descobrirá que eles não precisam tanto. Por causa disso, eles são ótimos para crescer em recipientes (como os vasos de ar que temos em nossa loja on -line) ou em camas elevadas, especialmente camas elevadas que são mais do que alguns metros do chão.

A poda e cuidar de tomates determinados é bem direto, mas há poucas coisas que você precisa ter em mente. Os tomates determinados crescem em toda a altura primeiro e depois começam a preencher seu crescimento lateral. Não se preocupe se seu hábito crescente parece completamente diferente dos outros que você tem no jardim! Este tomate sabe o que está fazendo! Dito isto, tome cuidado para não levar a ele a mais do tomate, pois não se recuperará.

Os tomates determinados são uma ótima opção para os jardineiros que planejam fazer muita preservação, pois isso lhe dá a maior parte da colheita de uma só vez. Você pode sucessão plantar seus tomates para obter algumas grandes colheitas durante o verão para maximizar seu jardim e espaçar suas sessões de preservação.

Galahad é uma variedade de tomate de bife suculenta e suculenta que é ótima para comer crus ou conservas. Tem uma cor vermelha brilhante clássica e é do tamanho de um punho para jovens adultos.

Pais Sunset é um tomate laranja deliciosamente doce e gordo com frutas um tanto grandes. É ótimo para comer crus ou em molhos.

Tomates indeterminados

Os tomates indeterminados são o pequeno trem que poderia. Mesmo que eles comecem como uma pequena semente, a planta em que eles crescem basicamente continuarão crescendo até que pare. Estes são os tomates indisciplinados que você terá que investir algum dinheiro em apostar ou trelindar.

Os tomates indeterminados demoram um pouco mais para produzir frutas, mas continuarão crescendo e produzindo até que sejam fisicamente interrompidos, seja por falta de água, espaço ou temperaturas quentes. Quase todos os tomates indeterminados também brotarão um grande número de otários. Cada otário é um crescimento lateral no tomate que aparece entre um ramo de folhas e o caule principal. Certifique -se de arrancá -las assim que eles definirem suas duas primeiras folhas ou então elas desacelerarão a produção de tomate da planta. Cada otário está determinado a criar sua própria planta de tomate totalmente nova, então fique de olho nesses caras pequenos! Eles não ficarão pouco por muito tempo.

Os tomates indeterminados são ótimos para os produtores que querem ter tomates durante todo o verão. Uma vez maduros, eles produzirão continuamente. Para uma colheita maior, tente manter duas hastes principais com muita folhagem (mas não muitos otários) para que a planta possa absorver o máximo de sol.

Ouro do sol Os tomates são prolíficos tomates cereja laranja que têm um sabor maravilhosamente doce e azedo. Eles são cultivados em hastes longas de mais de 10 tomates e são ótimas comidas cruas ou em molho.

Nova garota Os tomates são um produtor inicial e cultivam massas de tomate do tamanho de uma bola de golfe em aglomerados. Com boa resistência a doenças e a capacidade de crescer mais cedo do que muitas outras variedades, este tomate vermelho brilhante é um ótimo complemento para o jardim.

Tipos de tomates por uso

Dependendo de como você planeja comer seus tomates, você vai querer comprar variedades diferentes. Os tomates são comidos crus em saladas, recheados com queijo e manjericão e servidos como um romance de festa, transformado em molho para macarrão ou até usado como uma colheita de novidade para chamar a atenção. Como você planeja usar tomates dirá que tipo de plantas procurar.

Tomates iniciais e tomates de verão frios

Os primeiros tomates são variedades de tomate biologicamente diferentes. Naturalizado em áreas do mundo com invernos fortes e verões mais frios, esses tomates estabelecerão frutas em temperaturas noturnas mais baixas do que a maioria dos outros. Eles também vão rippen sem dias quentes de verão, conseguindo produzir colheitas completas de tomate na videira como qualquer outro tipo de tomate.

Escolha rápida é um tomate de pasta de rolamento indeterminado e rápido. Ótimo para sua resistência e sabor de doenças, esta escolha trará uma colheita bastante grande.

Burpees Pick cedo é outro tomate de bonde de tamanho moderado rápido. Produz aglomerados desses tomates enquanto resistam a doenças e continua a produzir durante o verão.

O Garota cedo O tomate é um dos primeiros tomates mais famosos. Um híbrido muito popular, este tomate é comumente encontrado na maioria dos viveiros na primavera e leva um tomate de tamanho médio vermelho profundo.

Slicer Tomate

Os tomates do slicer são uma ótima opção para sanduíches e a sempre famosa salada Caprese. Um grande tipo firme de tomate, geralmente são tomates da herança como o Cherokee Purple ou Pantano Romanesco, ambos tomates de carne bovina. Essas variedades podem ser tipos determinantes ou indeterminados. Eles são bons como tomates sanduíche e podem ser usados ​​em salsas e saladas, mas também funcionam bem em hambúrgueres. Muitas vezes, bem pequenos e firmes, são geralmente um tomate de bife de tamanho médio e podem ter menos sementes e suco do que salada e salsa tomates.

Salsa/salada tomates

Crescer tomates para salsa ou salada significa que você está atrás de um tomate doce e suculento. Isso pode variar de um pequeno tomate de ameixa a tomates maiores da herança que você precisará de vários amigos para ajudá -lo a comer tudo. Para isso, tente procurar variedades de tomate suculentas como os clássicos Brandywine ou Cherokee roxo. Estes são tomates de tamanho completo suculentos e vermelhos que trazem muita doçura a qualquer coisa que sejam adicionados a. Geralmente, você está atrás de um tomate com uma pele fina - isso significa que é muito suculento por dentro.

O Brandywine Tomato é um tomate clássico de bife vermelho com uma quantidade uniforme de sementes para carne carne.

O Cherokee roxo tem uma pele roxa, mas o interior vermelho de um tomate.

O Pantano Romanesco é um tomate da herança com um interior carnudo e exterior levemente nervoso. Com uma carne vermelha brilhante, este é realmente um clássico.

O Tomate preto Krim é um tomate polinizado em polinização aberta naturalizada entre a Rússia e a Ucrânia e cresce frutas de formato global de grande porte médio.

O Gema lúcida orgânica O tomate é roxo por cima com fundo vermelho e laranja. O interior desses tomates com sabor lusciosamente é quase tingido!

Tomate cereja

Os tomates de cereja e uva vêm em uma variedade bastante ampla atualmente. Do clássico pequeno Supersweet 100, ou Cherry de Chadwick em hastes longas delicadas com mais de 20 tomates para o novo e exótico Uva atômica de Brad, um tomate listrado que pode girar uma cor roxa devido à presença de anthoniacina. Há também o sempre saboroso Tomate de pêra amarelo que, como o seu nome sugere cresce na forma de uma pêra e é uma cor amarela alegre.

Os tomates de cereja e uva são ótimos para lanches, aumentando as refeições cruas ou cozidas ou até cozidas em molhos (embora isso possa ser um pouco trabalhoso). Estes são um ótimo complemento para o jardim para novos jardineiros e crianças. A natureza cada vez maior dessas plantas pode realmente prender as pessoas às recompensas da jardinagem. Os próprios tomates cerejeiros são muitas vezes mais doces do que outros tomates; quase como uma explosão de açúcar quando você morde neles. Eles são os doces do mundo do tomate.

Romance

Nos últimos anos, novos tomates se tornaram toda a raiva. Cultivados para suas cores, suas listras, suas nervuras ou até o tamanho minúsculo da planta de tomate, essas plantas mostram uma grande variedade de diversidade que continua nos impressionando ano após ano. Muitos desses tomates provavelmente não são o que você crescerá para suas conservas ou saladas, mas simplesmente para trazer alegria e interesse para o jardim. Embora seja sempre ótimo experimentar novos tomates, não se esqueça de adicionar algo novo e um tomate comprovado e verdadeiro ao seu jardim para obter melhores colheitas.

O Tomate de acordeão laranja é um tomate de carne laranja incrivelmente grande e nervoso que se parece muito com um acordeão.

O Tomate verde zebra é um verdadeiro tomate verde que fica verde mesmo quando maduro.

O Reisetomato é realmente o tomate mais estranho que este escritor já viu. Parecendo aglomerados de pequenos tomates de formato estranho quebrados juntos, esta é certamente um iniciador de conversas em uma festa no jardim.

O Tomate de beleza negra é um tomate de carne grande comum com uma torção. Sua pele é uma cor de roxa profunda e profunda uniforme e tem uma carne vermelha profunda regular. Esta fruta certamente virará a cabeça no jardim!

Paste tomate

Você descobrirá que os tomates de pasta são bastante versáteis e comumente encontrados no supermercado. Devido à sua carne mais carnuda e alta proporção de carne para sementes, este tomate é bom e é bastante robusto. Esta grande categoria inclui os famosos tomates ciganos e outros tomates de ameixa. Um dos tipos famosos inclui o San Marzano, Conhecido em todo o mundo como o tomate certo para molho de macarrão feito por avós italianos e seus discípulos. Outra variedade, o Tomate amish pasta é bem conhecido pelos produtores dos EUA, uma cor vermelha verde com manchas verdes perto do caule; No entanto, este tomate é uma potência para a fabricação de molho e pasta com um interior carnudo e um sabor profundo de tomate.

Ótimo em molhos e pasta de tomate, este tomate clássico é o cavalo de trabalho do mundo do tomate. Para os produtores interessados ​​em preservar sua colheita, tente cultivar tomates de pasta determinados para concentrar a colheita em uma janela de colheita mais curta. Arbustos menores e mais robustos também ajudarão na escolha rápida para facilitar o processamento.

O Devil de Nova Jersey O tomate é um tipo de tomate pasta com uma carne muito carnuda e frutas de 5-6 polegadas. Uma variedade de tomate que tem sido usada para hibridizar outros tomates, este tomate da herança é amplamente conhecido por produzir rendimentos maravilhosos na forma de tomates de ameixa grande.

Enchendo o tomate

Um dos tomates mais interessantes a serem hibridados ao longo dos anos é um tomate de recheio! Um tomate oco em forma de pimentão, o tomate de recheio é principalmente carne com pouco suco e sementes para retirar. O que as sementes são no tomate estão concentradas no centro da carne e são facilmente removidas. O enchimento de tomates inclui variedades como o Ficar empalhado tomate, um lindo tomate listrado vermelho e vermelho para fazer qualquer convidado suspiro de surpresa, e o ROSSO RED Tomate siciliano, de descendência siciliana com lados com nervuras e uma base mais ampla.

Tipos de tomates por área de crescimento

A área de crescimento que você tem disponível para seus tomates pode desempenhar um grande papel no qual os tomates escolher. Mas não tema, você pode cultivar tomates em uma janela ou uma fazenda! Não importa a sua situação, há um tomate certo para você!

Crescendo no solo

Crescer no solo oferece o maior número de opções. Determinar em tomates indeterminados, fileiras de tomates de bife sustentados com seus postes de madeira clássicos ou fileiras de tomate cereja sustentados por um treliato da Flórida Trellis. Enquanto crescer no solo é a primeira escolha da maioria das pessoas, é claro que depende do solo certo e das condições climáticas.

Se o seu solo e condições climáticas são perfeitas para o cultivo de tomates, você pode cultivar várias variedades juntas, desde que seus hábitos de crescimento sejam semelhantes. Qualquer uma das variedades mencionadas neste artigo (com exceção dos micro tomates) é perfeita para esta área de crescimento.

Crescendo em camas elevadas

Se crescer em leitos elevados, você provavelmente terá mais sorte com tomates determinados. A menos que a cama levantada esteja a poucos centímetros do chão, você pode achar que os tomates superavam rapidamente uma treliça e se tornam difíceis de alcançar se estiver cultivando uma variedade determinada.

Tente crescer Celebridade, Montanha fresca, Florida 47, ou o flores de laranjeira Para tipos de bife. Ou, determinado Tomates ciganos, Plum Dandy, ou um determinado San Marzano Para tomates de ameixa.

Crescendo em recipientes

Um tomate em vaso é frequentemente uma experiência de cultivo pela primeira vez. Tente obter um recipiente grande; Cerca de 3-5 galões de capacidade e preenchê-lo com solo de envasamento bem drenante. Um tomate cultivado nessas condições deve ser uma variedade determinada, de preferência criada para não ficar muito grande. Tentar Tides Tidy, Uma planta que produz hastes longas de tomate cereja vermelho em uma videira compacta que crescerá para 3-5 pés. Alternativamente, procure Terenzo F1, Outra planta compacta de tomate cereja que pode até ser cultivada em um plantador suspenso. Para tomates de bife cultivados em uma panela, tente pesquisar o Floramerica Tomate, um híbrido de tampa vermelha com um sabor maravilhoso de tomate que é perfeito em uma salada. Um tomate do tipo ameixa italiano o Plum Regal é ótimo para salsas e conservas.

Crescendo em uma janela ou borda da janela

Jardineiros com apenas uma janela ensolarada em busca da planta de tomate perfeita pode achar que as micro variedades são exatamente o que estão procurando.

Micro Tom Tomato e Tomates de chapéu de laranja são micro tomates novos com videiras atingindo sua altura total entre 6-9 polegadas. Você leu certo ... polegadas! Essas pequenas videiras viverão a vida inteira, frutas e morrem em um pequeno pote de tamanho de cerveja. O micro tom produz tomates cereja vermelha profunda do tamanho de uma mordida, enquanto o chapéu laranja produz um rico tomate de cereja laranja que é incrivelmente doce. Difícil de encontrar como mudas, tente procurar suas sementes em um catálogo online.

Tomates por resistência a doenças

Os tomates são onipresentes em todo o mundo, preenchendo campos para crescer o suficiente Marinara para os bilhões que comem massas. Existem diferentes tipos de tomates em todo o mundo, com diferentes tipos de tomate se adaptando a diferentes regiões e naturalizando a ponto de se tornarem suas próprias variedades de tomate.

Com esta aquisição mundial completa do tomate industrial, vem várias doenças que consideraram o tomate um anfitrião maravilhoso para suas várias famílias. Enquanto certas variedades de tomate são criadas para fazer melhor em certos climas; outros são criados por sua resistência à doença natural. Tão prevalente é essa necessidade de resistência a doenças que mesmo os tomates no berçário local provavelmente terão essa resistência à doença especificamente selecionada para. Aqui está um código simples para entender o que todas essas informações em sua tag de tomate significa:

• A - Alternaria - Câncer de tronco da praga precoce
• VFN - murcha verticillium, murcha de fusarium e nematóides de nó -raiz
• T - vírus do mosaico do tabaco
• VF - Verticillium & Fusarium Wilts
• FF - Fusarium Races 1 e 2
• FFF - Fusarium Races 1, 2, 3
• St - Stomphylium, mancha de folhas cinza