Botrytis cinerea como evitá -lo e controlá -lo

Índice

• Visão geral da Botrytis Cinerea
• O que é Botrytis cinerea?
• Ciclo de vida de Botrytis cinerea
• Sintomas de Botrytis cinerea
  • Detecção inicial de Botrytis
  • Posteriormente, progressão da Botrytis
  • Compreendendo a podridão nobre
• Controlando Botrytis cinerea
  • Prevenção de Botrytis cinerea
  • Prevenção de Botrytis cinerea em estufas ou internos cresce
  • O que fazer quando a prevenção falha
  • Tratamentos orgânicos
  • Tratamentos micorrízicos e bacterianos
• perguntas frequentes

Se você já verificou seu jardim e achou esporos estranhos, cinzentos e de aparência difusa ou molde cinza em suas plantas, é provável que você tenha encontrado Botrytis cinerea.

B Cinerea é um patógeno fúngico comum que também passa por muitos outros nomes. Molde cinza, ponto fantasma, molde de cinzas ou podridão de botrytis bando são apenas alguns! Mas para a maioria de nós, é esse molde amaldiçoado e preto que transforma frutas em mingau e causa estragos em nossas plantas.

Você não tem que sofrer através de B. cinerea por muito mais tempo. Vou orientá -lo sobre o que é o patógeno Botrytis cinerea, como ele se desenvolve e o que fazer se e quando você o encontrar. Com um bom cuidado e algumas táticas preventivas, você pode se libertar do molde cinza para o bem!

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Visão geral da Botrytis Cinerea

O que é Botrytis cinerea?

Botrytis cinerea é um molde cinza e fúngico que cresce em mais de 200 espécies de plantas hospedeiras e culturas de horticultura. Este único molde cinza causa perdas de culturas de US $ 10 bilhões a US $ 100 bilhões em todo o mundo a cada ano. É também o patógeno mais comum responsável pela decaimento pós-colheita de frutas e vegetais.

Na maioria das circunstâncias, Botrytis cinerea é ruim. Na patologia vegetal, é conhecido por ser destrutivo para qualquer tipo de culturas de frutas, incluindo morangos, framboesas, tomates e muito mais. Mesmo após a colheita, B cinerea pode ser um grande problema. Aqueles morangos que ficam pretos e mofados após a colheita estão infestados de Botrytis cinerea, por exemplo. Os tecidos maduros ou senescentes são mais suscetíveis.

No entanto, para um pequeno punhado de pessoas, pode ser bastante útil. Os enólogos que produzem uvas no final da temporada descobriram que esse molde faz com que os açúcares em suas uvas se concentrem. Isso resulta em um sabor muito mais concentrado no vinho acabado, juntamente com as notas de sabor de madressilva adicionais.

Ciclo de vida de Botrytis cinerea

A doença de plantas B Cinerea vence em esclerotia em plantas. Esclerotia são massas duras semelhantes a roscas dentro do tecido de plantas, como bastões de baga ou videiras. Na primavera, à medida que as condições úmidas e a chuva revigoram a planta, formará massas de esporos que são espalhadas pelas correntes de ar, pelos trabalhadores ou através de gotas de chuva espirrando.

B Cinerea luta para se desenvolver sem condições úmidas e temperaturas relativamente frias (59-73ºF ou 15-23ºC). Isso significa que as culturas cultivadas entre o inverno e a primavera são propensas a desenvolver um problema de Botrytis, especialmente com o fluxo de ar ruim.

Pelo lado positivo, temperaturas acima de 80ºF tornam menos provável que esses esporos germinem e se espalhem e mais de 90ºF impedirão o desenvolvimento inteiramente. Os verões quentes são uma dádiva de Deus para aqueles que sofrem desta doença.

As temperaturas inferiores a 73ºF são muito mais comuns na primavera. Isso significa que B cinerea provavelmente se tornará uma questão no início da temporada e exigirá tratamento rápido para evitar a espalhamento e os danos nas plantas.

Maior umidade aumenta o risco para este molde cinza. Quanto maior a umidade, maior a probabilidade de os esporos de Botrytis germinar. Isso significa que as pessoas que crescem dentro de estufas podem achar esse um problema comum, bem como aquelas que cultivam hidroponicamente.

A alimentação foliar ou a névoa das plantas pode piorar ainda mais esse problema, pois a água independente das plantas cria uma probabilidade ainda maior de germinação de esporos. A rega quando as temperaturas começam a cair à noite também podem ser perigosas, pois isso permite que o esporo aproveite as temperaturas mais frias.

Sintomas de Botrytis cinerea

Botrytis Cinerea pode atacar em qualquer parte do desenvolvimento de plantas. Você precisa estar à procura dele desde o momento em que inicia suas sementes até o florescimento e frutificação.

Detecção inicial de Botrytis

Embora plantas diferentes tenham sintomas ligeiramente diferentes, um dos primeiros sinais de Botrytis cinerea é infectado por tecidos vegetais na forma de manchas encharcadas de água nas folhas. Estes podem parecer brancos ou esbranquiçados. Com o tempo, esses pontos ficarão marrons. Eles eventualmente cobrirão a maior parte da folha e causarão murcha.

Posteriormente, progressão da Botrytis

À medida que as folhas começam a dourar, pode ser fácil identificar mal Botrytis com outros patógenos fúngicos. No entanto, o verdadeiro perigo vem quando a umidade aumenta. Os remendos de esporos acinzentados e de aparência acinzentada aparecerão.

É nesse momento que a Botrytis cinerea se torna mais perigosa, pois agora pode facilmente espalhar esporos pelo seu jardim. A menor brisa, respingo de água ou até mesmo as folhas danificadas pode passar esporos microscópicos para outras plantas.

Com o tempo, parece que toda a sua planta ficar coberta por um crescimento acinzentado difuso. Frutas apodrecerão onde está pendurado, e suas flores parecerão de cor cinza. A planta acabará por murchar e morrer completamente, sendo vítima do molde.

Você nem está a salvo de Botrytis cinerea depois de colher. Se você armazenar sua colheita em uma área de umidade fresca, mas alta, os esporos podem germinar e destruir absolutamente sua colheita convertendo -a em um mingau aquoso.

Compreendendo a podridão nobre

Mas o que dizer da podridão de Botrytis Bunch ou Grey Mold Rot? Embora possa ser incrivelmente útil para concentrar os açúcares nas uvas do enólogo, depende realmente da variedade de uvas que você está cultivando.

Comer uvas como rubi sem sementes ou variedades sem sementes tendem a ser altamente suscetíveis a danos de Botrytis. O mesmo acontece com uma grande variedade de uvas para vinho, como Chardonnay, Zinfandel, Petite Syrah, White Riesling, Pinot Noir e Sauvignon Blanc.

Nestas variedades mais suscetíveis, Botrytis só é desejável logo antes da colheita. Começará a concentrar os açúcares pouco antes do período de prensagem ou do período de alimentação ideal, e quaisquer uvas danificadas podem ser facilmente removidas.

Há alguma evidência de que reduzir a densidade da folhagem ajudará as condições a melhorar e impedir a propagação de Botrytis. Freqüentemente, os vinhedos treléis são suas plantas em um estilo aberto que promove um bom fluxo de ar para toda a planta e reduz as chances de crescimento fúngico.

As variedades de uvas mais resistentes podem aguentar mais tempo contra a propagação desta doença da planta. Tanto Thompson quanto as variedades alimentares sem sementes carmesim são mais resistentes. Variedades de vinificação com melhor resistência incluem Semillon, Cabernet Sauvignon, Merlot, Muscat of Alexandria, Rubired, Sylvaner e Ruby Cabernet.

Cepas mais resistentes tendem a sucumbir apenas à propagação fúngica em plantas ou frutas danificadas, ou em condições em que não são podadas para remover o excesso de desenvolvimento de folhas. Eles também tendem a ter flores de esporos no final da temporada, nos momentos ideais para esse impulso extra no sabor. Mas nenhuma variedade de uva é totalmente imune.

Se um bom cuidado não for dado às videiras, elas serão vítimas da doença. A concentração de sabor em suas uvas é inútil se suas videiras acabarem morrendo. Então é um ato de equilíbrio muito complicado!

Controlando Botrytis cinerea

Como você pode ver, controlar esta doença fúngica é absolutamente necessário. Mas Botrytis cinerea pode ser complicado de combater. Aqui estão algumas dicas eficazes para gerenciar suas plantas impactadas e evitar o fungo no futuro.

Prevenção de Botrytis cinerea

O primeiro estágio de tratamento desses fungos patogênicos vegetais é a prevenção. Boa administração de jardins eliminará a necessidade de várias formas diferentes de tratamento.

Poda ou assace suas plantas para fornecer circulação de ar ideal ao seu redor. Dependendo do tipo de planta, pode ser necessário cortar regularmente o crescimento aleatório para ter certeza de que o ar pode fluir prontamente ao redor do caule e folhas.

Certifique -se de que plantas enjauladas como tomates não preenchem completamente o gabinete. O fluxo de ar é crucial para a prevenção desses fungos patogênicos.

Ao podar, limpe suas tesouras de poda entre cortes com uma mistura de alvejante e água. Uma solução de uma parte alvejante a quatro partes de água é suficiente para manter suas tesouras esterilizadas.

Mantenha o solo sob as plantas limpas de detritos vegetais. Quaisquer folhas caídas, frutas caídas, etc, podem promover o crescimento do fungo, e você deseja eliminar as chances de isso e seu molde cinza resultante o máximo possível.

Ao trazer novas espécies de plantas para o jardim, mantenha -as temporariamente separadas de suas plantas existentes. Esta quarentena oferece a capacidade de manter possíveis pragas e doenças fora do seu jardim, identificando e tratando -as imediatamente.

Use uma mangueira de imersão para fornecer rega direta à raízes e evite a umidade nas folhas de plantas e no tecido das plantas. Se você não tiver um sistema de irrigação configurado, água de manhã cedo para que o sol seque as folhas.

Essas táticas também ajudarão você a prevenir outras doenças baseadas em fungos, como oídio em pó ou oídio baixo. Eles também fazem o jardim parecer muito melhor em geral, por isso é benéfico esteticamente!

Além disso, as plantas mais saudáveis ​​geralmente não são as que desenvolvem doenças. Manter suas plantas saudáveis ​​e nas melhores condições as protegerá contra um amplo número de problemas.

Prevenção de Botrytis cinerea em estufas ou internos cresce

Aqueles que crescem dentro de casa precisarão adicionar mais algumas medidas preventivas.

Dentro de estufas e garagens, a circulação de ar é fundamental. Adicionar ventiladores e aberturas é uma etapa essencial, tanto para manter o ambiente a uma temperatura ideal quanto para garantir que as plantas obtenham toda a circulação de que precisam.

Ventiva o ar úmido do interior cresce. Reduzir a umidade reduzirá a probabilidade de propagação de doenças. Pode aumentar a probabilidade de ácaros, no entanto, mantenha um olho atento para pragas alternativas. Essa ventilação é especialmente importante à noite, quando as temperaturas caem e a umidade aumenta.

Divida sua poda e colheita em dois momentos diferentes do dia. Se você podar no início do dia, aguarde algumas horas antes da colheita para que qualquer esporos que possa estar no ar não pousará em seus produtos recém-colhidos.

Evite permitir que a umidade permaneça no tecido da planta, mesmo que isso signifique que você precisa adicionar um ventilador soprando diretamente sobre eles.

Se entrar em sua estufa parece que você acabou de entrar em uma floresta tropical, e tudo está úmido, você terá um surto de Botrytis mais cedo ou mais tarde! É melhor ser seguro do que remediar, especialmente porque prospera em regiões temperadas e subtropicais.

Embora manter plantas saudáveis ​​é o assunto de outro artigo, você pode dar uma olhada nesta lista de verificação para garantir que você esteja fazendo tudo corretamente.

O que fazer quando a prevenção falha

Às vezes, não importa quão limpo você mantenha o jardim, a Botrytis cinerea ainda se formará.

Uma das maiores dificuldades com o Botrytis cinerea é que ele tem a tendência de se adaptar a diferentes métodos fungicidas. Pode desenvolver uma forma de imunidade a métodos comumente usados. Você também precisará adaptar seus métodos para tratar a doença de uma maneira que dificulta o desenvolvimento da imunidade para o fungo.

Variando seus tratamentos entre métodos orgânicos e microbianos é uma boa maneira de fazer isso. Os tratamentos foliares orgânicos podem defender suas plantas e acabar com o crescimento cedo. A adição de tratamentos microbianos do solo fornece proteções adicionais construídas diretamente no solo, o que pode ajudar seus tecidos vegetais a permanecer saudáveis.

Tratamentos orgânicos

O velho espera de óleo de nim aplica -se aqui. Se você pode impedir o crescimento de Botrytis desde o momento em que planta, tratando regularmente com óleo de nim, você não pode desenvolver o fungo em primeiro lugar. Também manterá outras pragas afastadas. Falhando nisso, há alternativas para escolher.

Fungicidas líquidos de cobre, como Fungicida de cobre boné, provaram -se para ajudar a impedir que as plantas infestações de esporos relacionadas a B cinerea. Se a previsão do tempo estiver prevendo um longo período de clima mais frio e chuvoso, talvez seja hora de preparar. Aplique este fungicida a cada sete a dez dias desde o início da floração através da colheita para proteger suas plantas.

O bicarbonato de potássio também é eficaz contra as pestres de Botrytis. Uma variedade que está em amplo uso orgânico é Fungicida de greencure. Esta fórmula em pó, quando misturada com água, pode ser pulverizada regularmente para reduzir o crescimento de Botrytis e deter doenças. É considerado seguro pelo FDA e é frequentemente usado em jardinagem orgânica.

Tratamentos micorrízicos e bacterianos

Para evitar doenças fúngicas que se tornam imunes a outros fungicidas orgânicos, você pode usar o uso alternativo com um produto feito com Bacillus subtilis. Esta bactéria benéfica ajudará a evitar muitos crescimentos de fungos diferentes (incluindo B cinerea).

Não confie apenas na pulverização foliar. Certifique-se de que seu solo e plantas são saudáveis ​​e defendidos, infundindo o solo com fungos micorrízicos benéficos e bactérias benéficas. Isso não apenas ajudará a prevenir doenças, mas também ajudarão.

Para as pessoas que fazem hidropônicas crescem, um produto como o MyCostop pode ser uma boa opção, desde que você tenha água circulante continuamente. Isso também pode ser feito como uma encharcado de solo ou um spray foliar para produtores no solo. Isso fornece controle ou supressão de muitas doenças fúngicas comuns.

Os dois benéficos mais eficazes para impedir a Botrytis cinerea são Trichoderma e Cladosporium, portanto, verifique se o que você usa inclui.  Esses dois tipos são fascinantes em sua eficácia e, muitas vezes, muito mais baratos e saudáveis ​​do que um fungicida químico.

Qualquer que seja o método que você escolher, você também deve complementar o tratamento de Botrytis, controlando seu ambiente e mantendo um olhar atento para o desenvolvimento de lesões e esporos. Como jardineiro, você sempre será a primeira linha de defesa contra todas e quaisquer pragas e doenças do jardim.

perguntas frequentes

P: Botrytis cinerea é perigoso para os humanos?

R: Embora a maioria das pessoas não tenha um problema, a Botrytis cinerea pode causar uma reação alérgica. Conhecido como "pulmão de Winegrower", esta é uma forma de pneumonite de hipersensibilidade. Muitas vezes não é letal, mas pode ser muito desconfortável e pode exigir tratamento de um médico para resolvê -lo.

Embora a pneumonite de hipersensibilidade possa ser causada por vários fatores (incluindo o molde Aspergillus, o que resulta em "pulmão de composto" ou "pulmão do agricultor"), Botrytis cinerea inalado em grandes quantidades pode causar inflamação pulmonar. É melhor evitá -lo completamente, eliminando qualquer molde em suas plantas antes que elas fiquem difundidas.

Se você descobrir um grande crescimento de molde cinza causado por B cinerea, coloque um saco plástico sobre ele para reduzir a probabilidade de os esporos entrarem no ar e removê -lo cuidadosamente. As plantas totalmente infectadas devem sempre ser removidas dessa maneira para evitar espalhar esporos de qualquer maneira!

A prevenção da pneumonite por hipersensibilidade é surpreendentemente simples: não respire em grandes quantidades de poeira. Se você está fazendo algo empoeirado, use uma máscara enquanto faz isso.

P: O que o Botrytis cinerea faz?

R: Causa pontos encharcados de água que desenvolvem manchas cinza de esporos, e em frutas podem evoluir para a potes prejudiciais.

P: O que causa Botrytis cinerea?

R: Botrytis cinerea é o nome do fungo que causa uma ampla variedade de sintomas, incluindo esporos cinza e mofado e podridão.

P: O que acontece se você inalar Botrytis?

R: As espécies de Botrytis podem ser alérgenos como todos os moldes, principalmente para pessoas hipersensíveis a moldes.

P: O que acontece se você comer Botrytis?

R: Morangos mofados não têm um gosto muito bom! Se você é sensível a moldes, eles podem deixá -lo doente, mas é improvável que.