Chia Plant Sage, primo mais rígido

Índice

• Guia de cuidados rápidos
• Tudo sobre Chia
  • Tipos de chia
• Plantando Chia
• Cuidado
  • Sol e temperatura
  • Água e umidade
  • Solo
  • Fertilizante
  • Podando
  • Propagação
• Colheita e armazenamento
  • Colheita
  • Armazenando
• Solução de problemas
  • Problemas crescentes
  • Pragas
  • Doenças
• perguntas frequentes

Um superalimento repleto de ácidos graxos ômega-3 é a semente de chia. As pessoas compram sementes de chia para adicionar proteínas às suas refeições favoritas ou para uso como substituição de ovos em dietas veganas. Os brotos de chia também são comuns na cozinha. Felizmente, as sementes de chia vêm da fábrica de chia, que é fácil de cuidar, pois ela decolar!

Se você come sementes de chia ou não, cultivar plantas chia trará todos os tipos de benefícios à saúde do seu jardim também. As flores Chia são adoráveis ​​e as plantas de chia crescem em uma ampla variedade de condições. Eles praticamente não têm pragas ou doenças e uma longa estação de crescimento, permitindo que você aproveite as folhas e as flores desta planta adorável por mais tempo do que você pode esperar.

Chia é uma adição fácil para os jardins ao ar livre no sudeste dos Estados Unidos para a América Central e até para a América do Sul. Também é ótimo em uma estufa em áreas onde os invernos são frios e duros. Pode ser cultivado como uma pequena árvore em casas também.

Se você estiver interessado em cultivar uma colheita de chia para benefícios à saúde, terá a chance de economizar uma viagem à loja de alimentos naturais. Vamos falar sobre o crescimento de Chia!

Guia de cuidados rápidos

Tudo sobre Chia

Existem duas grandes espécies de Chia encontradas em Gardens: Salvia Hispanica (ou chia mexicana, sálvia mexicana, sálvia espanhola) e Salvia colombariae (ou a planta de chia dourada, deserto chia). Ambos são membros da família Lamiaceae, que inclui hortelã, DeadNettle e todos os tipos de sálvia. Chia é cultivada por suas sementes usadas em assados, aveia durante a noite e até em bebidas. As folhas também são comidas, mas mais quando são jovens como microgreens. À medida que as folhas amadurecem, elas se tornam um pouco amargas, tornando -as preferíveis em estágios anteriores.

A fábrica de Chia é nativa do centro do México e da Guatemala. Povos nativos lá e no que hoje é considerado o sudeste dos EUA usou a planta como alimento e medicina desde antes da colonização colombiana. Muitos povos diferentes cuidados de chia e ainda fazem. O povo Nahuatl, Maya, Inca e asteca desenvolveu as cultivares de Chia que conhecemos hoje. A palavra raiz nativa americana para Chia, Chian tem significados diferentes entre pessoas diferentes. Na cosmologia maia, Chian significa força, enquanto entre as pessoas nahuatl, isso significa oleoso.

Chia cresce anualmente até 6 pés de altura e se espalha 18 polegadas de largura. As folhas de 1 a 2 polegadas de largura crescem como as de plantas na família da hortelã, em frente ao caule quadrado central. Eles estão cobertos de cabelos pequenos. No final da primavera até o início do verão, as flores Chia florescem em tons de azul. As pétalas formam meia flores que atraem abelhas, borboletas e beija -flores nativos. Flores auto-polinizam. Enquanto as flores florescem e morrem, as cabeças de sementes secam e as sementes brancas e marrons amadurecem dentro. Quando todas as pétalas desaparecem da planta, pequenas sementes estão prontas para serem colhidas. Como outras plantas na família da hortelã, as raízes de chia são superficiais. E chia sementes se auto-sow, voltando ano após ano.

As sementes de chia são embaladas com ácidos graxos ômega-3 e têm outros benefícios à saúde. Eles apóiam níveis saudáveis ​​de glicose no sangue, boa densidade óssea e esforços de perda de peso. Eles também são usados ​​para diminuir o risco de doenças cardíacas e estabilizar a pressão arterial. Os brotos de chia são bem conhecidos dos nascidos nas últimas duas décadas e mais atrás devido à popularização do Pet Chia, onde as sementes de chia seriam espalhadas em uma figura de barro e crescem em formas divertidas que incluíam o cabelo de Bob Ross de Bob Ross.

Tipos de chia

Existem diferenças botânicas distintas entre Salvia Hispanica e COLUMBARIAE. Enquanto o Hispanica Variedade tem picos de flores, COLUMBARIAE tem 1 a 2 flores agrupadas que se parecem muito com bálsamo de abelha. A cor de semente de Hispanica tende a ser preto e marrom. Estas são as sementes de chia orgânicas que você provavelmente encontrará na loja de alimentos naturais. As sementes de ouro da espécie são bronzeadas e cinzentas. Outra diferença distinta é o clima em que cada espécie prefere. Enquanto Hispanica vai prosperar em áreas mais úmidas, COLUMBARIAE Prefere condições secas do deserto. Ambas as plantas têm benefícios nutricionais e podem ser usados ​​para o suporte à pressão arterial e também em pudim de chia. Em termos de uso para ambos os tipos de sementes de chia, elas são quase a mesma planta. Flores brancas são comuns no Hispanica espécie também. Variedades douradas tendem a ter pequenas cabeças de flores azuis para roxas.

Plantando Chia

Crescer plantas chia é fácil, desde que você tenha conseguido fazer com que as sementes de chia. Para começar, plante sementes de chia no outono. Você pode iniciá -los em ambientes fechados ou fora da cama do seu jardim. O truque para germinar as sementes de chia é hidratá -las o suficiente para que elas formem a concha gelatinosa pela qual são conhecidas. Em seguida, use um palito de picolé para espalhar algumas sementes uniformemente na superfície do solo ou em solos de barro ao ar livre ou em pequenos vasos. Você pode simplesmente plantar as sementes por conta própria, mas elas levam muito mais tempo para germinar se não estiverem totalmente hidratadas. Mantenha o solo úmido e eles germinarão dentro de algumas semanas.

Ao cultivar chia e iniciar sementes dentro de casa, transplante -as quando forem pequenas plantas com 3 polegadas de altura. Eles prosperarão quando plantados em uma área onde têm espaço suficiente para crescer em um arbusto grande ou uma pequena árvore a cerca de um metro e meio de altura. A maioria dos guias recomenda plantar a pelo menos 15 cm de distância. Dê a eles uma área com boa drenagem, sol pleno e solo que mantém um pouco de umidade.

Cuidado

Então, você explorou como espalhar ou polvilhar as sementes de chia no solo. Agora vamos falar sobre cuidar de suas plantas chia.

Sol e temperatura

As plantas de chia desfrutam de áreas com luz solar direta, em torno de 6 a 8 horas por dia. As plantas chia também desfrutam das zonas do USDA 8 a 11. Temperaturas de 61 graus Fahrenheit a 79 graus são ideais para o cultivo de plantas chia. Fora de suas zonas do USDA, as plantas chia podem ser cultivadas em estufas e dentro de casa. As plantas de chia também podem tolerar temperaturas até 51 graus e até 96 graus. As temperaturas congelantes são duras para a planta de Chia e os congelamentos estendidos matam plantas ao ar livre. No entanto, eles se auto-egoarão e retornarão na primavera seguinte se tiveram a chance de formar sementes. Em calor de alto dígito, Chia Singe e Produção de Flores Selas. Um pano de sombra pode ajudar as plantas chia em momentos de calor mais altos.

Água e umidade

Para plantas chia, água regularmente de manhã, especialmente em estações mais quentes. Quando a planta de Chia está bem estabelecida, você pode reduzir a rega regular. Como essas plantas são tolerantes à seca, elas se saem bem quando se estabelecerem em sua nova casa. A melhor forma de irrigação para o crescimento de sementes de chia é a irrigação por gotejamento. Mangueiras de imersão também são formas satisfatórias de rega. Quando houver uma quantidade extra de chuva no início do verão ou no final da primavera, não adicione mais água que pode apodrecer as raízes das plantas chia.  

Solo

Cultivar sementes de chia no solo que é média para argila. O truque-chave para cultivar sementes de chia de maneira eficaz é fornecer ao solo bem drenado que pode absorver umidade e nutrientes através das raízes facilmente. Embora Chia às vezes seja uma planta do deserto, ela pode sobreviver em outros tipos de solo. Se você mora em uma área com solo compactado, tente adicionar uma pequena quantidade de jardim ou envasamento de solo com areia na terra para fornecer um pouco mais de drenagem. Embora Chia esteja bem adaptado a muitos intervalos de pH diferentes, prefere solo ligeiramente ácido em um intervalo de 6.5 a 8.5. 

Fertilizante

Chia é sensível a muita fertilização. A melhor maneira de fornecer nutrição a essas plantas é dar a elas uma boa quantidade de composto saudável ou estrume bem podre ao plantar. No máximo, depois que essas plantas decolaram, dê -lhes um feed foliar de espectro completo diluído a um npk de 1.5-2.2-1.5 uma ou duas vezes durante seu período de crescimento.

Podando

Se você não quer que as pequenas sementes brancas e marrons se auto-egurem, você pode pular a colheita de chia e morto as flores depois que as pétalas morrem. Você também pode podar os brotos depois de semeá -los densamente para usar em saladas e sanduíches. As folhas jovens podem ser removidas para consumir como espinafre também. Mas fora da colheita para a semente, não há necessidade de podar essas plantas. A remoção das cabeças das flores removerá todas as sementes, reduzirá o rendimento das sementes e impedirá o retorno de Chia na primavera seguinte.

Propagação

As sementes de chia são o único modo de propagação para a fábrica de chia. Simplesmente permita que as cabeças das sementes se auto-saem depois que elas morrem no outono ou remova as cabeças das sementes e plante as sementes no leito do jardim depois de ter tempo para mergulhá-las na água e elas formaram seu filme de mucosa. Você pode fazer o mesmo dentro de casa. Veja a seção 'Planting Chia' para mais detalhes.

Colheita e armazenamento

Você fez o trabalho de cultivar muitas plantas a partir de suas sementes de chia. Agora é hora do retorno! Vamos discutir a colheita das sementes desta planta adorável.

Colheita

Você pode facilmente colher sementes logo após as flores desaparecer em grupos de flores e picos. As folhas estão prontas assim que forem maduras. Colheita brota quando têm apenas alguns centímetros de altura com uma faca afiada. Faça isso durante toda a estação de crescimento e não deixe as cabeças dourarem demais, o que pode comprometer o rendimento de sementes. Remova toda a cabeça da semente e agite -a. Se você pode ouvir as sementes dentro, é hora de extraí -las. Corte as cabeças do caule e coloque -as em um rack de secagem. Como alternativa, você pode colocá -los em sacos de papel para secar por alguns dias.

Os agricultores de sementes comerciais têm maneiras mecânicas de extrair sementes. Em casa, você pode simplesmente esmagar a cabeça da semente e soprar a matéria esmagada, deixando apenas as sementes para trás. Faça isso à mão, ou com um ventilador. Observe que haverá um pouco de limpeza, por isso pode ser melhor extrair sementes ao ar livre. Alguns produtores comerciais então peneiram suas sementes através de uma peneira para remover qualquer detrito.

Armazenando

As sementes de chia fresca e seca se saem melhor em um vidro hermético ou recipiente de plástico. Jarros de pedreiro são preferíveis. Eles vão ficar em um lugar escuro e frio como este por 5 anos. Você pode refrigerar -os para prolongar a vida útil deles um pouco. Você pode aspire selar e colocá -los no freezer para manter por 5 a 10 anos. A farinha de chia preparada, ou gel chia (sementes imersas em água) manterá na geladeira em recipientes herméticos por algumas semanas. Chia Gel é um ótimo complemento para bebidas saudáveis ​​como Chia Fresca. As folhas de chia devem ser consumidas imediatamente ou armazenadas em um saco plástico entre toalhas de papel na geladeira e consumidas em alguns dias.

Solução de problemas

As plantas de chia praticamente não têm pragas ou doenças. Existem algumas condições de crescimento que danificarão a planta, no entanto. Vamos cobrir esses.

Problemas crescentes

Como essas plantas são tolerantes à seca, a falta de água não costuma ser um problema. No entanto, eles são sensível ao calor extremo e pode cantar se forem expostos a uma onda de calor prolongada. Forneça um pouco mais de água para a planta neste momento. Além disso, plantas que foram colocadas em uma área com baixa drenagem pode ser mais suscetível a doenças. Uma boa base impedirá problemas de crescimento em torno desta planta descontraída. 

Pragas

Esta planta praticamente não tem pragas.

Doenças

Podridão da raiz é uma condição de fungos que se desenvolve quando Chia foi plantada em mídia que não drena bem. Você pode tentar remover a planta e transplantá -la em solo fresco com alguma areia adicionada. Isso pode chocar a planta, e há o risco de estar longe demais e morrer, mas esse truque pode ajudá -lo a superar a longo prazo. Pior cenário, você terá que esperar pela próxima primavera para desfrutar de uma colheita completa neste caso. Você pode remover as cabeças das sementes e germá -las em outro lugar enquanto solarizar o solo doente na próxima temporada. Uma colheita de cobertura como o trigo sarraceno poderia ajudar a quebrar o ciclo da doença nesse meio tempo. 

perguntas frequentes

P: Você pode comer plantas chia?

A: De fato! Eles são nutritivos em forma de broto, folha e semente.

P: Quanto tempo leva para cultivar sementes de chia?

R: Da germinação de sementes, você terá uma colheita em cerca de 4 meses.

P: O que acontece se você plantar sementes de chia?

R: Você receberá brotos que podem ser usados ​​para saladas e sanduíches, ou uma planta de tamanho normal que pode ser colhido para folhas ou sementes. Como alternativa, se você os planta em barro ou terracota, você recebe um pet chia!