Usos comuns de calêndula (calêndula) flores

Crescer e reunir ervas para curar remédios é empoderador, e é a melhor maneira de garantir a frescura e a qualidade das plantas que você usa em sua cozinha e farmacêutico.

Cultivar plantas medicinais é uma ótima maneira de se conectar com a natureza, oferecendo uma abordagem regenerativa à prática do herbalismo.

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Calendula foi cultivada e usada em aplicações de ervas há séculos. O anual de floração também é uma adição popular a muitos pratos. Conhecido como "açafrão do pobre homem", pode ser usado para transmitir uma cor e um sabor semelhantes a várias receitas.

Esta alegre erva aromática é um produtor vigoroso que fornece abundantes colheitas de flores da primavera para o outono. O melhor da calêndula é que quanto mais você bate as flores, mais elas produzirão, florescendo continuamente até o final da temporada!

Graças às flores abundantes e seus inúmeros benefícios, podemos ser criativos com nossos preparativos de ervas e culinários.

Este guia passará por algumas das minhas maneiras favoritas de usar flores de calêndula e algumas dicas de preparação para remédios à base de plantas.

Pronto para se inspirar por esta cobiçada erva? continue lendo!

Aqui está o que abordaremos:

O que você aprenderá

• O que são flores de calêndula?
• Uso medicinal
• Colheita e preservação
• Usos e remédios sugeridos

O que são flores de calêndula?

Calendula é uma erva de floração anual na Família Asteraceae que cresce nas zonas 3 a 11. É nativo do sudoeste da Ásia, Europa Ocidental, Macaronesia e do Mediterrâneo.

Geralmente referido como "calêndula de panela", embora a planta não seja um verdadeiro crazinho, esta erva é excelente para aqueles novos na jardinagem de ervas, porque a calendula é fácil de crescer e generosa em sua produção de flores.

Toda a cabeça da flor pode ser usada no herbalismo, uma vez que as bases verdes resinadas são preenchidas com óleos medicinais. Botanicamente falando, as bases pegajosas das flores são chamadas de involucas.

As flores vêm em charmosas laranja, amarelo e às vezes tons de pêssego.

Testar a viscosidade de seus involucres é uma maneira fácil de medir a qualidade das propriedades medicinais da sua calêndula Cultivar. Se eles fizerem seus dedos grudarem, são candidatos dignos para a criação de ervas!

As pétalas, que são tecnicamente floretas, estão incluídas em uma variedade de receitas culinárias.

Uso medicinal

A calêndula é comemorada por seus benefícios de cura interna e externa. Essas plantas são um item básico em muitos herbalistas por vários motivos.

Foto de Kat Sanchez.

As primeiras ações de cura da calêndula são anti-inflamatórias, antiespasmódicas, linfáticas, adstringentes, vulnerárias (cicatrização de feridas), emmenagógicas (estimula o fluxo sanguíneo na área pélvica e no útero), colagógico (induz o fluxo da bile) e antifungal),.

Os constituintes responsáveis ​​pelos benefícios medicinais da Calendula são triterpenos, flavonóides, óleos voláteis e ácido clorogênico.

Vamos fazer algum sentido dessas ações primárias e cobrir as indicações nas quais a Calendula seria um aliado da planta benéfico para selecionar para uso medicinal.

As propriedades anti-inflamatórias, antiespasmódicas, linfáticas, adstringentes, vulnerárias e antifúngicas tornam esta flor um remédio fantástico para uso externo.

Quando a pele é danificada devido a lesão ou infecção, a calêndula pode ser aplicada com segurança de várias maneiras.

C. officinalis é regenerativo e cura a condições de pele, como queimaduras, contusões, abrasões, mordidas de insetos, queimaduras solares, acne, erupções cutâneas, úlceras de pele e feridas.

Os tratamentos podem ser usados ​​para aliviar os tecidos inflamados e acelerar o crescimento de novas células enquanto combate a infecção.

Não use uma preparação de ervas à base de óleo como uma pomada em feridas abertas. Em vez disso, selecione um aplicativo baseado em água como uma lavagem. Se você bater uma pomada em uma ferida aberta, poderá criar um ambiente anaeróbico que possa promover o crescimento de bactérias.

Infusão de calêndula. Foto de Kat Sanchez.

Quando aplicado ao corpo regularmente como um óleo infundido, a calêndula pode ajudar a incentivar o movimento linfático, tornando o óleo uma opção ideal para massagem linfática.

Muitas dessas ações úteis quando aplicadas externamente também se estendem ao uso interno.

Quando tomado internamente, a calêndula tem uma afinidade pelo sistema linfático, que é parte integrante do nosso sistema imunológico. Ajuda a tonificar o sistema linfático enquanto ajuda a incentivar a remoção de toxinas.

As ações anti-inflamatórias da Calêndula podem ajudar a aliviar as úlceras gástricas, e as ações colagógicas dessa erva amarga são apoiadas a condições que afetam a vesícula biliar, aliviando muitos sintomas digestivos associados à indigestão.

Como emmenagoga, a erva pode apoiar o fluxo menstrual quando há dor e estagnação. Além disso, as ações linfáticas e antiespasmódicas podem ajudar a aliviar parte do desconforto associado a esta fase do ciclo menstrual, como cólicas.

Usos e remédios serão cobertos abaixo, mas vamos primeiro toque na colheita e preservação.

Colheita e preservação

Assim que a calêndula começar a florescer, você será recebido com novas flores a cada poucos dias. Para estender sua fase de floração, é essencial colhê -los todos os dias e Deadhead qualquer flores a ponto de ir para a semear.

A melhor época para escolher flores é ao meio -dia, quando o orvalho da manhã se desgasta, e as resinas estão despertando sob o calor do sol.

Colete-os em uma cesta e depois espalhe-os em telas de secagem ou em cestas em uma área quente e bem ventilada para secar.

Calendula pode nos dar colheitas abundantes de uma só vez, e às vezes nem sempre temos o espaço necessário para secar todas as ervas que reunimos. Pendurar racks de secagem com inúmeras bandejas resolve esse problema.

Pilha!t rack de secagem de ervas

Esta pilha!O rack de secagem de ervas tem uma malha respirável que garante um bom fluxo de ar, essencial para plantas de secagem com eficiência como Calendula. Você pode Confira na Gardener's Supply Company.

A calêndula de secagem adequadamente é crucial porque os involucros resinados carregam mais umidade do que os Florets de Ray (pétalas). Dependendo de onde você está secando, pode levar uma semana ou mais para secar completamente uma colheita.

Para manter a vibração das flores coloridas, seque -as em um lugar escuro. A temperatura ideal para secagem é de 95 a 100 ° F. Isso também pode ser feito em um desidratador se você quiser acelerar o processo.

Antes de armazená -los fora, é essencial testar alguns quanto a umidade antes de colocá -los em contêineres herméticos.

Para fazer isso, quebre uma flor aberta do centro. A base verde deve estar seca, mas flexível, enquanto as pétalas ficarão nítidas e caem facilmente. Se isso acontecer, eles estão prontos para serem armazenados, de preferência em um espaço escuro e frio para ajudar a preservá -los.

Usos e remédios sugeridos

A calêndula é divertida de crescer e serve como um aliado de planta confiável com muitos usos, desde convidar as pétalas coloridas em pratos culinários até a incorporação de toda a flor em remédios de cura.

Foto de Kat Sanchez.

Continue lendo para aprender a usar este grampo de ervas em sua cozinha e farmacêutico doméstico.

Flores comestíveis

Quando usando as flores para fins comestíveis, É melhor usar apenas as pétalas, já que as bases verdes das flores são amargas. Você pode usá -los secos ou frescos. Eles têm um sabor levemente doce, de ervas e picantes.

As pétalas brilhantes são ricas em carotenóides, como flavoxantina e auroxantina, e são preenchidas com compostos antioxidantes. Eles acrescentam vibração extra a tantos pratos, bem e saborosos.

Lembre-se, eles foram chamados de "açafrão do pobre homem" e podem ser usados ​​para transmitir uma tonalidade amarela-laranja!

Polvilhe -os em saladas, smoothies, tigelas de grãos, molhos e sobremesas. Colocar toda a cabeça da flor em grandes bandejas de cubos de gelo contribui para bebidas fofas de verão. E todas as flores também são comumente usadas em receitas de caldo medicinal.

Chá (infusão de ervas)

Para fazer uma infusão de ervas curativas com calêndula, despeje uma xícara de água fervente sobre uma a duas colheres de sopa de flores secas, cobertura e infundir por 10 a 15 minutos.

Cobrir seu copo enquanto a mira garante que todos os óleos voláteis de cura não evaporam. Um copo pode ser apreciado três vezes ao dia para benefícios medicinais.

Você também pode facilmente fazer uma quantidade maior para beber ao longo do dia usando uma imprensa francesa para infundir e se esforçar mais de uma vez.

Le CreuSet Sites French Press

Eu gosto desta opção de grés de Le Creuset, Disponível na Wayfair.

Uma infusão de ervas é a sua melhor seleção quando você deseja apoiar problemas digestivos, permitindo que ela entre em contato direto com sua mucosa.

Lavagem de ervas

Para continuar com a água sendo nossa transportadora, vamos analisar as lavagens de ervas, pois elas são as melhores opções para ajudar a limpar e curar feridas.

Fazer uma lavagem à base de plantas é muito semelhante a fabricar uma infusão de ervas. Você simplesmente aumenta a quantidade de ervas usadas. Uma xícara de ervas a três partes de água é a proporção que eu gosto de usar para lavagens de ervas.

Ferva a água, desligue o fogo, adicione suas flores, mexa, tampe e deixe em decepção por 15 a 20 minutos. Coe e depois use em um frasco de spray ou garrafa de esguicho ou despeje em um pano limpo e aplique em feridas. Verifique se a água não está fervendo quente quando você se aplicar.

Eu seria negligente se não mencionasse que você também pode usar a calendula que você tensou da sua lavagem de ervas como um cataplasma, que é outra maneira fantástica de acessar os constituintes medicinais desta planta.

Simplesmente coloque o cataplasma de ervas na área que você está tratando, segure -o no lugar com gaze e deixe por aproximadamente 20 minutos. Evite se candidatar a feridas abertas, para estar seguro.

Óleo infundido

Infusão de óleos transportadores com calêndula é um ritual sazonal para mim. Eu gosto de fazer uma quantia razoável para eu usar em todos os meus cuidados corporais e produtos faciais, e eles também fazem presentes maravilhosos.

Você pode usar azeite, óleo de gergelim, óleo de jojoba, óleo de kernel de damasco, óleo de uva, óleo de amêndoa ou óleo de coco fracionado, e você pode até misturar seus óleos. Eu sugiro pesquisar as diferentes propriedades desses óleos para aprender o que se adequará a sua pele melhor.

Tenha uma jarra estéril e uma tampa pronta para ir para a sua criação de ervas.

Moa as ervas secas em um pequeno liquidificador, como um nutribullet. Isso permite que as paredes celulares da planta sejam quebradas o suficiente para permitir que nosso óleo transportador extraia uma quantidade suficiente de constituintes de cura.

Leia uma resenha do liquidificador da série Nutribullet Pro 900 em nosso site irmão, comida.

Foto de Kat Sanchez.

Usaremos um mínimo de uma parte de ervas em pó para cinco partes de óleo. Claro, você sempre pode usar mais flores, se desejar. Eu amo porque adoro fazer do óleo uma cor laranja vibrante! Você só precisa garantir que as ervas estejam totalmente submersas no óleo.

Coloque suas ervas na jarra limpa e preencha com o óleo da transportadora. Mexa com um utensílio esterilizado como uma colher para garantir que todas as ervas sejam expostas ao óleo.

Preencha no topo e cubra com uma tampa. Após 24 horas, depois que tudo tiver a chance de se acalmar, verifique seu frasco para ver se você precisa completá -lo com óleo.
Temos três opções diferentes para ajudar essas ervas a infundir no óleo com calor. Vou cobrir o "método folclórico", que usa o poder do sol. Os outros métodos incluem a utilização de uma caldeira dupla, panela lenta ou forno em fogo baixo.

Com todos esses métodos de aquecimento, você deseja ficar entre 100 e 120 ° F para não cozinhar sua matéria vegetal ou superar o ponto de fumante do seu óleo.

Foto de Kat Sanchez.

Muitas pessoas gostam de fazer infusões solares porque é fácil e eficaz! Basta colocar sua jarra em um saco de papel marrom grosso ou caixa de papelão para manter a luz fora, o que pode degradar os benefícios terapêuticos do seu óleo e deixar seu frasco ao sol ao longo do dia.

Lembre -se de trazer seu frasco à noite para evitar flutuações drásticas de temperatura. Repita este processo diariamente.

Depois de sete a 10 dias, seu óleo infundido estará pronto para se esforçar e engarrafar! O óleo deve ter um tom de ouro a laranja quando estiver pronto.

Eu sugiro usar um pano de musselina fino para esticar seu óleo. Você não quer nenhuma matéria vegetal flutuando que possa apodrecer sua criação com bactérias indesejadas.

Obtenha mais dicas sobre como fazer e usar o petróleo da calendula aqui.

Salva

A calêndula Salve está sempre incluída no meu kit de primeiros socorros de ervas porque é gentil, seguro para crianças e animais de estimação e tem habilidades de cura incríveis. Você precisa de óleo infundido com calêndula, cera de abelha, recipientes de salva e uma caldeira dupla para fazer esta pomada.

Prepare sua caldeira dupla, despejando alguns centímetros de água e levando a água para ferver suavemente, depois despeje seu óleo de calêndula no topo para aquecê -lo suavemente o suficiente para derreter sua cera de abelha.

A proporção padrão para pomadas é uma onça de cera de abelha por uma xícara de óleo infundido.

Adicione sua cera de abelha e mexa. Assim que derreter, despeje sua futura pomada nos recipientes e deixe a mistura esfriar completamente antes de colocar as tampas para evitar o acúmulo de umidade.

Tintura

As tinturas são uma maneira ideal de acessar as propriedades medicinais rapidamente e em uma dose mais forte. Você pode usar flores frescas ou secas para fazer sua tintura.

Um álcool à prova de 190 é recomendado para uso como solvente para extrair todos os constituintes medicinais quando a calêndula de tinturas.

Eu uso as seguintes recomendações de fórmulas e dosagem, de acordo com “O Manual do Medicina de Herbais: um Manual Home”, de James Green. Este é um excelente recurso, e cópias são Disponível na Amazon.

O manual do fabricante de medicamentos à base de plantas: um manual de casa

Ao usar os botânicos frescos, a proporção é de uma parte da calêndula para duas partes do álcool à prova de 190, e a dose é de um a dois mililitros de três a quatro vezes ao dia.

Ao usar botânicos secos, a proporção é de uma parte da calêndula para cinco partes de 190 álcool à prova de 60 a 80 % com água destilada. A dosagem recomendada é a mesma de quando tintando as flores frescas.

Agora que você conhece as proporções e dosagem do processo é simples. Habilizar uma jarra e uma tampa antes de colocar a matéria da planta dentro e depois encher com álcool nas proporções corretas. Cubra, agitar e etiqueta com data e conteúdo.

Coloque em um espaço escuro e frio e agite uma ou duas vezes por dia, sacudindo a jarra. Sua tintura estará pronta para se esforçar e engarrafar em três a quatro semanas.

Você também pode adicionar mel à sua tintura depois de esticar e torná -lo um elixir! Tinturas ou elixires podem ser administrados reto ou adicionados à água para beber ao longo do dia.
Quando as garrafas são armazenadas adequadamente em um local frio e escuro, tinturas e elixires podem permanecer eficazes por anos.

Seja criativo com calêndula

Espero que este guia tenha inspirado e construa sua confiança na elaboração de calendula! Verdadeiramente, um jardim de cura não está completo sem esta erva querida.

Tenho certeza que você criará suas próprias maneiras criativas de convidar esta flor multifacetada em sua cozinha ou farmacêutico em casa, ou talvez ambos. De qualquer forma, gostaríamos de ouvir tudo sobre isso!

Deixe -nos saber se você tiver alguma dúvida na seção de comentários abaixo. Convidamos você a compartilhar suas experiências para inspirar outras pessoas.

E para mais informações sobre calendula, Confira esses artigos a seguir:

• Como cultivar flores de calêndula (calêndula)
• Como cuidar da calêndula (calêndula de maconha) no inverno
• Pragas comuns da calêndula: o craque de maconha atrai pragas para o jardim?