Café, sem dúvida, é uma das bebidas mais populares em todo o mundo. Nada supera uma xícara de café rejuvenescedor após longas horas de sono ou horário de trabalho exaustivo. O café também é rico em antioxidantes e oferece benefícios significativos à saúde também.
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Os grãos de café são encontrados dentro da fruta da planta de café, conhecida como 'cereja.'Cada cereja tem um poço contendo duas sementes de café, chamado' Beans.Os trabalhadores escolhem os feijões manualmente, secam e as assam antes de chegarem no mercado como o coffee final do produto.
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Depois de coletar feijões de cerejas de café, eles imediatamente passam por um dos seguintes processamento, para evitar deterioração.
Uma máquina de polpa remove a polpa e a pele das cerejas de café colhidas. Uma vez que os feijões se separam, passam pelos canais de água, separando -os por seu tamanho e peso. Em seguida, o feijão é colocado nos tanques de fermentação por 14-46 horas para remover qualquer camada de polpa ao redor do feijão. Uma vez retirado do tanque, o feijão passa por enxágios adicionais antes de se preparar para secar.
É o método mais antigo de processamento de café. Depois de pegar cerejas frescas, elas são espalhadas em superfícies abertas para secar ao sol. Para salvá -los de estragar, os trabalhadores os transformam várias vezes em um dia. O processo de secagem continua até que o teor de umidade dos feijões chegue a 11%.
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Voltando à questão principal deste artigo, Sim! Os grãos de café crescem em árvores ou arbustos sempre -verdes. A altura média de uma árvore de café é de 16 pés, mas os agricultores as podiam para cerca de 6-8 pés para colhê-los de maneira eficaz. O café cresce em mais de 80 países em todo o mundo. África Central e Oriental, América Latina, Índia e Brasil são os principais produtores de café do mundo.
Leia mais sobre como cultivar uma planta de café aqui.
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