Árvore de limão dedo O caviar de citros

Índice

• Guia de cuidados rápidos
• Plantio
• Cuidado
  • Sol e temperatura
  • Água e umidade
  • Solo
  • Fertilizante
  • Podando
  • Propagação
• Colheita e armazenamento
  • Colheita
  • Armazenando
• Solução de problemas
  • Problemas crescentes
  • Pragas
  • Doenças
• perguntas frequentes

Limes dos dedos estão sendo introduzidos lentamente no mundo da culinária, mas rapidamente se tornando os favoritos dos chefs. Limes dos dedos são descritos como caviar cítricos porque a textura da polpa se assemelha ao caviar. A polpa contém pequenas vesículas redondas cheias de suco que fornecem uma explosão de acidez e sabor refrescantes a cada mordida. Crescer uma árvore de limão é incrivelmente fácil e a fruta pode ser armazenada no freezer para ser apreciada em qualquer época do ano.

As pérolas suculentas de frutas de limão podem ser usadas como um enfeite em uma quantidade infinita de pratos e sobremesas. Eles combinam particularmente bem com frutos do mar, mas podem ser adicionados a coquetéis e sobremesas. É um excelente substituto para o suco de limão e, em alguns casos, uma opção melhor. Usar limas de dedos em tacos e salada de frutas adiciona o delicioso sabor de limão sem deixar sua tortilha encharcada ou a salada de frutas aquosa. Se você é um fã de sabor picante, pode até comê -los por conta própria.

As árvores de limão de dedos podem ser incorporadas a quase qualquer espaço. Eles são de baixa manutenção e prosperam no calor, mas precisarão de proteção contra geadas. Felizmente, eles crescem bem em recipientes, então trazê -los para dentro de casa durante o inverno é uma ótima opção para climas mais frios. Encontrar uma árvore de limão dedo pode ser seu maior desafio. Eles raramente são encontrados nas lojas, mas há um punhado de varejistas on -line que podem ser enviados diretamente para sua casa.

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Guia de cuidados rápidos

Microcitros australásia é comumente chamado de limão de dedos, limão australiano e limão de caviar. Apesar de parecer bem diferente, as limas de dedos australianas estão relacionadas a tipos cítricos comuns, como limões, laranjas e mandarinas. Microcitros australásia é uma das seis espécies cítricas nativas para a Austrália, onde cresce na floresta tropical como um arbusto de sub -bosque ou uma pequena árvore. Arbusto e tamanho da árvore varia entre 6-25 pés. A árvore de limão australiana tem folhas pequenas, opostas e sempre -verdes com um espinho em cada axil da folha. As flores são rosa brilhante desbotando para rosa pálido ou branco. A fruta é longa, cilíndrica e muitas vezes curvada; Alguns dizem que se parecem com os dedos. A fruta é tipicamente sem sementes ou contém muito poucas sementes pequenas.

Dependendo da variedade, o tamanho da fruta varia de 1.5-5.5 polegadas e cores incluem vermelho, amarelo, verde, roxo e marrom. Na Austrália, existem várias variedades estabelecidas disponíveis, no entanto, pode haver menos opções disponíveis em outros países. Alguns exemplos de variedades populares incluem 'Red Champagne', 'Chartreuse', 'Crystal' e 'Pink Ice'. Cada variedade tem uma proporção de açúcar-ácido diferente, dando a cada um um sabor único. Eles também têm pérolas ou vesículas coloridas diferentes.

As árvores de limão australiano são tipicamente plantadas como árvores enxertadas e começarão a produzir 1-2 anos após o plantio. Leva 4-5 anos para a árvore produzir uma abundância de frutas. As árvores florescem no outono e estão prontas para a colheita entre março e maio. Algumas variedades podem produzir um mês antes ou mais tarde. As árvores de limão são auto-férteis, mas produzirão uma colheita mais pesada quando polinizadas.

Microcitros australásia não é apenas especial para sua fruta única. Pode ser a chave para encontrar uma cura ou solução para Huanglongbing (HLB) ou Greening Citrus. HLB é uma doença que causa frutas pequenas e deformadas e a eventual morte de árvores cítricas. Foi devastador para os produtores cítricos em todo o mundo, especialmente nos Estados Unidos, China e Brasil. Lime de dedos australiano mostrou tolerância e resistência ao HLB. Tolerância significa que as árvores ficam infectadas, mas os sintomas são leves e a árvore pode crescer e continuar produzindo frutas comercializáveis. A resistência é quando a árvore não é suscetível ao HLB e não fica infectada após a exposição. Compreender e utilizar essas características é crucial para proteger a produção cítrica em todo o mundo.

Plantio

O melhor momento para plantar uma árvore jovem é na primavera após a última geada. Também pode ser plantado durante o verão, mas evite temperaturas que excedam 90 ° F por algumas semanas, enquanto a árvore aclimata. Escolha uma localização ensolarada e quente com boa drenagem do solo. Lembre -se de. O abrigo do vento também é importante. O vento excessivo pode fazer com que os espinhos danificassem ou perfurem a fruta.

Esta árvore pode ser plantada em um recipiente grande (tente o pote de ar de 10 galões que estocamos na loja) ou no solo. Se plantar em uma panela, use pelo menos uma panela de 10 galões e uma mistura de envasamento especificamente formulada para citros. Água na árvore recém -plantada até que todo o pote seja saturado. Ao plantar no chão, cavar um buraco duas vezes mais largo e tão profundo quanto a bola da raiz. Preencha o buraco, cubra com cobertura morta e água em. Seja plantando em um recipiente ou no solo, não enterre a união do enxerto. O porta -enxerto deve estar pelo menos alguns centímetros acima do nível do solo.

Cuidado

Limas de caviar requerem muito pouco esforço para crescer. Oferecendo o melhor cuidado para a sua árvore manterá a aparência bonita e produtiva.

Sol e temperatura

Lime australiano requer parcial ao sol pleno, significando pelo menos 6 horas de luz direta por dia. Eles são resistentes às zonas 8-11, mas podem ser cultivadas em regiões mais frias se trazidas para dentro durante a geada.

Limes dos dedos prosperam em temperaturas acima de 90 ° F durante o verão e invernos leves acima de 40 ° F. As árvores requerem proteção durante o inverno se as temperaturas caírem abaixo do congelamento.

Água e umidade

Água pela manhã uma ou duas vezes por semana. O solo deve ser mantido úmido, mas não encharcado ou saturado. Mangueiras de imersão ou irrigação por gotejamento devem ser usadas para irrigação para evitar o escoamento da água.

Limes dos dedos plantados em recipientes podem precisar ser regados com mais frequência. Eles devem estar totalmente saturados e permissão para secar até ficar um pouco úmido antes da próxima rega. Árvores em vasos podem ser regadas usando irrigação por gotejamento ou manualmente com uma mangueira.

Não permita que o solo seque e mantenha as plantas bem água durante a floração e o desenvolvimento de frutas. Subaquais durante os meses mais quentes pode levar à queda de folhas. As árvores não precisam de água extra durante as estações chuvosas.

Solo

O limão australiano pode crescer em uma ampla gama de tipos de solo, desde que seja bem drenando. Eles preferem solos argilosos com alta matéria orgânica. Para um crescimento ideal, o pH do solo deve ser ligeiramente ácido a neutro.

Fertilizante

Existem muitos fertilizantes diferentes disponíveis especificamente para citros. As taxas e a frequência de aplicação dependem da mistura de fertilizantes e se é ou não uma mistura de liberação lenta. As misturas de liberação lenta normalmente precisam ser aplicadas uma ou duas vezes por ano.

Fertilize as limas dos dedos na primavera e no verão. Lembre -se de que o limão australiano não requer tanto fertilizante quanto outros tipos de citros, como uma árvore de limão ou mandarim. Não fertilize demais durante a flor e o desenvolvimento de frutas, pois pode causar soltar as flores e as frutas. Se uma mistura de fertilizantes cítricos não estiver disponível, 12-6-6 poderá ser usado. Procure misturas de fertilizantes que também incorporem micronutrientes como magnésio, zinco, ferro e cobre.

Podando

A poda pode ser feita a qualquer momento durante o ano, mas é melhor feito após a colheita para evitar remover flores e frutas. Normalmente, a fruta está pronta para colher março-maio ​​e a floração começa no outono. O limão australiano é difícil de podar porque está cheio de espinhos. Use proteção à mão e aos olhos ao podar. As luvas de trabalho resistentes à punção pesadas são altamente recomendadas.

A poda deve ser feita para manter o tamanho, remover galhos problemáticos e remover brotos mortos. Limes dos dedos não requerem crescimento antigo para produzir frutas. A maioria das frutas naturalmente cairá da árvore. Remova manualmente quaisquer frutas antigas que não caem naturalmente. Os dedos australianos não são decíduos, então as folhas permanecerão na árvore o ano inteiro.

Propagação

As estacas de enxertia e enraizadas são os melhores métodos para propagar o limão australiano. As sementes podem ser difíceis de encontrar e a germinação bem -sucedida é rara.

A brotamento de chip é a técnica mais usada para enxertar o limão australiano e geralmente é enxertado em uma muda de porta -porta -raios. Se o plantio no solo, árvores enxertadas são a melhor opção. As mudas geralmente têm melhor estrutura radicular do que as estacas enraizadas, tornando a árvore mais estável. Dependendo do tipo de porta -porta, eles podem fornecer resistência a doenças, maior tolerância ao frio e controle de altura.

Estacas enraizadas são uma maneira muito simples de propagar o limão australiano. As estacas devem estar entre 2-4 polegadas e um hormônio de enraizamento deve ser usado para acelerar a formação da raiz. Mantenha as estacas em um ambiente úmido longe da luz direta até que as raízes sejam estabelecidas. Estacas levarão cerca de duas semanas para começar a desenvolver raízes. Aclimatar lentamente mais de 1-2 semanas antes de expor à luz solar direta. As árvores propagadas por estacas são mais adequadas para recipientes e não devem ser plantadas no solo.

Colheita e armazenamento

A colheita de frutas de limão não é uma tarefa divertida sem proteção adequada. Essas plantas espinhosas podem fazer a colheita de um pesadelo se você não tiver cuidado. Depois que a fruta é colhida, existem algumas opções para armazenar para garantir que seu trabalho duro não seja desperdiçado!

Colheita

A cor é o primeiro indicador para determinar se as limas dos dedos estão prontas para colher. Dependendo da variedade, as frutas de limão podem ser vermelhas, amarelas, verdes, roxas ou marrons. Depois de mostrarem a cor, puxe suavemente as frutas. Frutas maduras sairão facilmente da árvore. Se as frutas precisarem ser forçadas, não está totalmente maduro e pronto para colher. Ao colher frutas, é aconselhável usar luvas grossas e impenetráveis ​​para evitar ser picadas por espinhos.

Armazenando

As frutas podem ser armazenadas à temperatura ambiente por cerca de uma semana e na geladeira por cerca de 3 semanas. Mantenha frutas refrigeradas em uma bolsa ou recipiente respirável.

Surpreendentemente, o Caviar Limes armazena bem no freezer. Para congelar, coloque frutas inteiras em um recipiente selado à prova de freezer. A polpa mantém sua textura "caviar" e pode ser armazenada por 6 meses.

Solução de problemas

Limes de dedos australianos ocasionalmente têm pequenos problemas de crescimento. A maioria dos problemas pode ser evitada ou facilmente resolvida. Abaixo estão algumas dicas para ter uma experiência de crescimento sem problemas.

Problemas crescentes

Apesar de ser tolerante à sombra, as árvores de limão podem produzir pouca ou nenhuma frutas se tiverem muita sombra. A planta continuará a sobreviver e crescer, mas a produção de frutas será comprometida.

Aborto de flores e queda prematura de frutas são comumente causados ​​por clima extremo e fertilização excessiva durante o florescimento ou quando a fruta está começando a se desenvolver pela primeira vez. Não fertilize durante a floração ou os estágios primários do desenvolvimento de frutas para evitar perda indesejada de frutas. Alguma gota de flor e frutas é normal e é esperada.

Frutas danificadas são um problema comum, especialmente em áreas ventantes. Os espinhos criam feridas abertas nas frutas que levam ao mofo e frutas podres. Evite plantar em áreas ventosas ou forneça uma barreira de vento quando a fruta estiver desenvolvendo.

Pragas

Existem algumas espécies de ácaros que são problemáticos para limas de caviar. Os ácaros são aracnídeos extremamente pequenos que são difíceis de perceber a olho nu. Eles causam danos pontilhados às folhas e infestações pesadas causarão queda de folhas. Geralmente, o dano é notado antes da praga. Todos os ácaros adultos são pequenos, de oito patas e tendem a ficar em grupos na parte inferior das folhas. Alguns ácaros produzem correias, enquanto outros não. As cores variam de amarelo cremoso a vermelho escuro. Os ácaros tendem a atacar árvores fracas ou estressadas. Manter uma árvore saudável é a defesa mais importante contra os ácaros, porque eles tendem a ter um bom equilíbrio entre ácaros e insetos predadores para manter as populações sob controle. Se as populações de ácaros ficarem fora de controle de óleos hortícolas e sabonetes inseticidas podem ser usados ​​para derrubar infestações fortes.

Escamas macias e blindadas pode ser encontrado nos galhos e galhos de árvores. Existem várias espécies de escala em uma variedade de cores que variam de amarelo a marrom a preto. O dano não vem diretamente da escala. As escalas produzem quantidades excessivas de melada, o que leva ao molde fuligem. O molde de fuligem cobre as folhas que inibem a fotossíntese e leva à queda de folhas. As escalas são geralmente controladas por predadores e parasitas naturais. Se o tratamento for necessário, os sprays de petróleo são eficazes.

Pulgões são um pequeno inseto de corpo macio que se alimenta da seiva do tecido da planta macia. Eles vêm em uma variedade de cores, como amarelo, laranja, verde e preto. Semelhante aos insetos em escala, eles produzem melada que podem levar a outros problemas como molde de fuligem. Os pulgões são geralmente controlados por predadores naturais; No entanto, as populações ainda podem se tornar fora de equilíbrio e prejudicial. Os pulgões podem ser controlados removendo manualmente as folhas com infestações pesadas e as manipulando com água. Os óleos hortícolas e sabonetes inseticidas também são eficazes no controle de pulgões.

As pragas lepidópterias incluem vários tipos de Larvas de mariposa que causam danos às folhas. Existem algumas espécies de rolos de folhas que causam danos ao novo crescimento. Mineiro de folha cítrica também é uma praga de lepidopteran que causa danos de mineração normalmente na parte inferior das folhas. Danos de mineração parecem túneis embaixo de uma camada rasa das folhas. Os danos nas pragas lepidopteran são principalmente cosméticos, mas podem atrapalhar o crescimento em árvores jovens. As larvas podem ser removidas manualmente em árvores jovens. O tratamento não deve ser necessário em árvores maduras. Se o dano ao mineiro de folhas cítricas for incômodo, as armadilhas do feromônio podem ser colocadas nas árvores para interromper o acasalamento.

Psilídeo cítrico asiático (ACP) é um pequeno inseto marrom manchado do mesmo tamanho que um pulgão. As ninfas são amarelas a verdes e ficam planas nas folhas e galhos. Esses psilídeos produzem excrementos brancos, o que facilita a identificação. Os psilídeos injetam uma toxina durante a alimentação, o que pode causar queimaduras nas dicas de crescimento tenro. No entanto, danos alimentares não é a principal preocupação. Eles são considerados uma grande praga porque ve das vetores hlb. Pesquisas mostraram que o ACP não é tão atraído pelo limão australiano quanto outros tipos de cítricos. No entanto, é importante monitorar sua árvore e estar ciente da praga para ajudar a evitar a propagação de HLB. Dependendo da sua área, a presença de ACP justificará diferentes respostas. É melhor pesquisar os regulamentos locais e entrar em contato com o escritório do seu condado, se houver alguma dúvida.

Doenças

Phytophthora é uma das doenças radiculares mais comuns em citros. Causa um declínio geral nas árvores. As folhas parecerão amarelas ou verdes claras. Os estágios avançados apresentarão "gumming" ou seiva do porta -malas da árvore. Troncos também podem exibir uma aparência encharcada de água. Phytophthora é evitado usando as melhores práticas de irrigação e plantando em solo bem drenante. Alguns porta -enxertos são resistentes ou mais tolerantes a Phytophthora. É extremamente importante deixar pelo menos alguns centímetros do porta -porta acima da linha do solo. Existem micróbios benéficos e produtos de micorrizas que podem ser aplicados para aumentar a saúde e imunidade das vegetais a doenças como Phytophthora. No entanto, boas práticas de rega serão suficientes para a prevenção.

Twig Dieback pode ser causado por alguns patógenos fúngicos diferentes. Dieback Twig geralmente ocorre durante a estação chuvosa. O tratamento químico não é necessário. Simplesmente poda os galhos e galhos danificados para impedir que a infecção se espalhe.

Huanglongbing (HLB) também é referido como doença de verde cítrica. Os sintomas de infecção incluem folhas amarelas, morte súbita em árvores jovens e frutas pequenas ou deformadas. HLB é espalhado pelo ACP, portanto, o controle do inseto impedirá a doença. Também pode ser transferido ao enxerto com material vegetal infectado. Não há cura para o HLB, então uma vez que uma árvore está infectada, ela precisa ser removida. O limão australiano mostrou alguma tolerância ao HLB, para que os sintomas possam ser leves. Se você suspeitar que sua árvore está infectada, é melhor testá -la e remover se infectada. A remoção de árvores infectadas impedirá a propagação para outras árvores cítricas na área circundante. É importante garantir que quaisquer novas árvores plantadas venham de fontes de berçário confiáveis ​​seguindo os regulamentos de cada estado. Por exemplo, as árvores cítricas cultivadas na Califórnia devem ter uma etiqueta CDFA que garante que eles viessem do estoque de viveiros limpos.

perguntas frequentes

P: Quanto tempo leva para o limão para a fruta?

R: O limão do dedo começará a frutas depois de um ano. Eles produzirão uma quantidade abundante de frutas após 4-5 anos.

P: Você pode cultivar limas de dedos nos EUA?

A: Absolutamente! Embora possa ser difícil encontrar nas lojas, existem alguns varejistas on -line que podem enviar uma árvore diretamente para sua casa.

P: Qual o tamanho das árvores de limão dos dedos?

R: As árvores de limão australiano variam de 6 a 25 pés, dependendo da variedade e porta-porta-raios. As árvores podem ser podadas para manter a altura desejada.