Culture a colheita de alface de folhas lindas saladas nutritivas do seu próprio quintal

Para o jardineiro antigo que espera em antecipação à geada da primavera passada, o cultivo de alface facilita a tensão. Suas folhas frescas e vibrantes são rápidas em subir e são uma visão bem -vinda nas primeiras semanas da primavera.

Alface de folhas refere -se a variedades que não produzem nenhum tipo de cabeça. Eles são mais fáceis de crescer do que outras variedades - incluindo Romaine, Butterhead e Crisphead - e produzem várias colheitas ao longo da temporada.

Alface caseira também é mais nutritivo e saboroso do que qualquer coisa que você encontrará no supermercado.

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As folhas frescas colhidas e nítidas são mais altas em vitamina A e potássio. E experimentando diferentes variedades Abrirá seu paladar para novos sabores deste verde frondoso que você nunca soube que existia.

Sem mencionar, muito poucas tarefas de jardim são mais satisfatórias do que montar uma salada recém -colhida.

Plantas individuais exigem muito pouco espaço, manutenção básica e você pode colher folhas conforme necessário quando atingirem um tamanho utilizável.

Sementes de alface texninas, com mudas crescendo em uma cama levantada ao fundo. Foto de Allison Sidhu.

Disponível em uma infinidade de variedades e cores, as alfaces de folha animam seu jardim e sua mesa de jantar.

Continue lendo para obter mais informações sobre como crescer este grampo de jardim da estação fria em casa.

Tome cuidado para preparar a cama

Tomar um pouco mais de tempo para preparar o leito do jardim terá um grande impacto na sua colheita.

A maioria das alfates de folha pode ser plantada no início da primavera assim que o solo pode ser trabalhado. Então, é melhor preparar a cama o mais rápido possível.

Idealmente, o solo deve ser argiloso, bem drenado e rico em matéria orgânica, o que ajuda a manter a umidade do solo. Solo ideal pH está entre 5.8 e 6.5 para alfaces. Entre em contato com o seu escritório de extensão local para Veja se eles oferecem testes de solo.

As sementes são incrivelmente pequenas e você terá melhores taxas de germinação no solo que está livre de aglomerados grandes.

As plantas também crescem rapidamente e pequenas, com raízes rasas. Como tal, eles são mais suscetíveis ao estresse relacionado à água e são menos vigorosos na presença de ervas daninhas.

O cultivo obsoleto de sementes é um método comprovado para reduzir as sementes de ervas daninhas.

Prepare o solo algumas semanas antes de plantar culturas de jardim. Uma vez que as ervas daninhas começam a aparecer, cultive levemente o solo para arrancar as ervas daninhas, mas não tão fortemente que novas sementes de ervas daninhas são trazidas para a superfície do solo e dadas uma chance de germinar.

Este método reduz drasticamente a presença de ervas daninhas.

Semear, água, repetir

A chave para folhas deliciosas e macias é manter um novo suprimento de plantas jovens. Para fazer isso, semeia sementes sucessivamente.

Inicie um lote de sementes dentro de casa Seis semanas antes da média da sua área na última primavera, ou 8 semanas antes da primeira data média de geada no outono.

Não se esqueça de endurecer as mudas antes de transplantá -las para o jardim.

Sow direto outro lote de sementes no jardim em um local ensolarado assim que o solo for viável. Espere que a germinação ocorra dentro de 7 a 10 dias.

Como as sementes de alface são tão pequenas, será um desafio não semear muitos. Uma vez que as mudas têm alguns centímetros de altura, afine -as a cerca de 4 a 8 polegadas de distância, dependendo da variedade.

Algumas semanas depois, semeia direta outro lote. Cubra as sementes com 1/2 polegada de solo e mantenha -as úmidas, mas não encharcadas.

No geral, a idéia é plantar várias linhas ou grupos de alfaces a cada duas semanas ao longo da estação de crescimento. Isso garantirá um suprimento contínuo de plantas jovens para uma colheita ideal.

As plantas mais antigas têm maior probabilidade de seacolar, e geralmente elas desenvolver folhas amargas e duras.

Não hesite em colher plantas inteiras antes de passarem. Isso deve ser feito antes de amadurecer, geralmente dentro de 60 dias.

Obtenha mais dicas sobre a colheita de alface de folhas aqui.

Pragas e doenças a saber sobre

Fique de olho nos pulgões, que se esconderão na parte inferior das folhas.

Embora as populações possam crescer rapidamente e aparentemente sair do nada, Os pulgões são facilmente controlados com a firme e frequente explosão de uma mangueira.

Plantio de cebola ou cebolinha Entre a alface está outra ótima opção para impedir pragas como pulgões.

Cutworkorms são sorrateiros e causam danos à noite. Se você perceber mudas sendo cortadas na base da planta, essas criaturas podem ser o culpado.

Terra de diatomáceas ou fundamental cascas de ovo polvilhado em torno das plantas pode Cuide das vermes e outras pragas de corpo mole, Como lesmas.

Coelhos, esquilos e veados também adoram mastigar em folhas jovens de alface. Cercas ou As capas de linha são sua melhor linha de defesa Contra esses criminosos mais óbvios.

Um esquilo faminto teve um dia de campo neste leito desprotegido de alface, mordiscando e desenterrando muitas das pequenas plantas. Foto de Allison Sidhu.

Se você notar que as folhas começam a parecer arrasadas com as dicas, as plantas podem ser afetadas pela queima de ponta.

Essa condição fisiológica é tipicamente resultado de níveis inconsistentes de umidade, especialmente durante feitiços secos. Também pode ser uma indicação de pH do solo inadequado.

Lembre -se de regar de forma consistente e fique de olho no clima, se quiser que suas colheitas prosperem.

Encontre mais Dicas sobre como lidar com pragas de alface aqui ou Identificando e tratando doenças de alface aqui.

Tirando o máximo de alface das folhas

Todas. Uma vez que as temperaturas atingem 80 ° F e as noites ficam quentes, as plantas são conhecidas por aparar e começar a florescer.

No entanto, existem várias variedades duradouras que podem ser produtivas durante toda a estação de crescimento em muitas áreas. Da mesma forma, existem algumas variedades que toleram geadas melhor que outros.

Escolher a variedade certa para sua área e temporada é essencial para tirar o máximo proveito de suas plantas.

Planta e colhe sabiamente para evitar aparafusar.

Se seu objetivo é cultivar alface ao longo do verão, escolha variedades tolerantes ao calor. Além Culturas de verão como pimentas, milho, e tomates, Para fornecer sombra extra.

Regar adequadamente é especialmente importante para uma colheita produtiva. Raízes rasas deixam as plantas suscetíveis ao estresse relacionado à água, então a água com frequência e a uma profundidade de pelo menos 15 cm.

Cuidado para não usar a mão pesada ao regar, pois muita água pode incentivar a doença. Se possível, a água da manhã, para que as plantas tenham a chance de secar durante o curso do dia.

Uma camada de cobertura orgânica ajudará a manter a umidade do solo, proteger as raízes e evitar ervas daninhas.

As práticas de extensão da estação funcionam bem com alface de folhas. Capas de linha e Quadros frios podem permitir que você inicie as plantas mais cedo na primavera, e possivelmente até cultivá -los durante todo o inverno em algumas áreas.

As tampas da linha também podem servir bem no calor do verão para fornecer sombra e atrasar o parafuso. Sem mencionar, as plantas podem ser cultivadas sob cobertura durante toda a estação de crescimento como uma maneira de impedir que muitas pragas cheguem a elas antes de você.

Alfaces de folha são ótimas opções para Crescendo em recipientes também. Lembre -se de que você provavelmente precisará regar as plantações de contêineres com mais frequência.

O que comprar

Para saladas deliciosas, prefiro plantar uma variedade de sementes diferentes. Dependendo de quanto espaço você tem, Em combinação com o plantio de sucessão, Isso levará a colheitas quase constantes assim que suas mudas decolarem. Aqui estão alguns dos nossos tipos de folhas favoritos para escolher:

Lollo Rosso 'Lettuce (Lactuca sativa' Lollo Rossa ') é uma variedade italiana com folhas rosa escuras e babados que são verdes na base. Às vezes escrito no feminino eu.e. 'Lolla Rossa', você pode escolher qual nome você prefere.

Sementes 'Lollo Rosso'

Este tipo se sai bem em regiões mais frias e é perfeito para iniciantes, pois é conhecido por ser lento para ousado. As sementes são Disponível no True Leaf Market.

Uma alface clássica de salada verde, 'Grand Rapids' é uma boa escolha se você estiver procurando por algo um pouco mais tradicional. Este tipo de folha com arestas com babados é resistente a queimadura de ponta, nítida e macia. As sementes são Disponível no True Leaf Market.

'Grand Rapids' sementes

Ok, vamos dar um palpite sobre por que essa cultivar é conhecida como 'Oakleaf.'Esse tipo atinge a maturidade em apenas 40 dias, e a Universidade Estadual de Utah está por trás dessa escolha, então deve ser bom.

Sementes de 'Oakleaf'

Você vai adorar as folhas verdes pálidas e macias. Sementes podem ser Comprado do True Leaf Market.

Outro favorito para iniciantes, 'Black Seeded Simpson' é simples de cultivar, e pode tolerar um pouco de sol.

Sementes de alface de folhas 'pretas semeadas' semeadas

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Fácil de crescer, fácil de comer

Certifique -se de acertar algumas coisas e você estará desfrutando de saladas de jardim frescas em pouco tempo.

Solo bem preparado e sem ervas daninhas que é bem drenante e rico em material orgânico, garantirá plantas saudáveis. O solo consistentemente úmido faz com que o crescimento rápido e feliz. E plantações sucessivas mantêm um suprimento de folhas jovens e macias na ponta dos dedos ao longo da temporada.

Escolha a variedade certa para suas necessidades e você não ficará desapontado.

Alface de carvalho bebê recém -colhida, Mizuna, e outros verdes folhosos. Vale a pena o esforço! Foto de Allison Sidhu.

Você está animado para cultivar alface de folhas este ano? Deixe -nos saber quanto tempo você conseguiu manter esse verde arborizado de aparecer ou ficar amargo e como você fez isso nos comentários abaixo! E para mais informações sobre o cultivo de vegetais em casa, Confira nosso backlog completo de artigos aqui.