Brócolis cresce melhor no clima frio e fornece duas colheitas-Primavera e cair, Na maioria das regiões. Pode ser facilmente cultivado em recipientes. A escolha de variedades de maturação rápida garante que você possa apreciar esse vegetariano rico em proteínas em pouco tempo! Vamos saber tudo sobre Brócolis cultivando em vasos!
Brócolis é um vegetal verde nutritivo, produzindo grandes cabeças de floração verde escura e hastes verdes claras. Ele se assemelha a couve -flor, que também é membro da família Brassica, mas vem em um grupo de cultivares diferente.
Este vegetal verde é carregado com fibra, ferro, potássio, vitamina C e K. Ele também tem mais proteína em comparação com outros vegetais. Brócolis pode ser usado em uma variedade de pratos em forma cozida e crua.
Enquanto você pode cultivar qualquer tipo de brócolis Em uma panela, existem algumas variedades de crescimento rápido e boas para recipientes:
Di Cicco: É uma cultivar da herança que produz cabeças em vez de caules. Leva 45-70 dias para amadurecer.
Royal Tenderette Hybrid: Esta é uma escolha perfeita para recipientes. Forma perseguições de 3-4 polegadas e amadurecem em 50-60 dias.
Clarão: Isso é Uma variedade híbrida que fica madura em 50-80 dias. Tem um gosto doce e cresce cabeças de 6 a 7 polegadas; doença e resistência ao calor.
Algumas das outras variedades que você poderia cultivar são HAppy Rich, Imperador, Maratona, Bonanza, Arcadia, Decicco, Gypsy, Dividendo Early, Paragon, Eureka, Pinnacle Premium, e Citação.
Para o cultivo de brócolis, o pote de 8 a 10 polegadas deve ser suficiente. Para uma panela desse tamanho, uma planta fará o melhor. Deve ter orifícios de drenagem adequados também. Se você planeja cultivar várias plantas juntas, escolha um tamanho maior de contêiner com uma profundidade semelhante recomendada acima.
Como o brócolis é uma colheita de clima de frio, ele faz melhor temperatura abaixo de 75 f (23 c).
Para a colheita da primavera - Planta sementes 4-6 semanas antes da última data média de geada em sua região. Semear sementes no outono para os melhores resultados, pois a temperatura no verão atrapalhará o crescimento de brócolis.
Para a colheita de outono ou inverno - Se você está ansioso para queda ou colheita de inverno, transplante as mudas no jardim no verão. Para regiões com inverno suave, você pode plantá -lo no outono.
De sementes
De transplantes
Para a melhor colheita, selecione um local que receba no mínimo 5-6 horas de luz solar por dia. Evite cultivar brócolis com luz solar ou sombra muito dura. Se você possui uma varanda voltada para o norte, não vai crescer bem.
Brócolis cresce bem em solo leve, rico em composto e bem-drenando com um pH de 6.0-6.8. A planta também requer um pouco de acidez. Você pode adicionar limão ou cobertura de folha no solo para aumentar os níveis de pH.
Dica: Combinando partes iguais de perlita, vermiculita e turfa para fazer uma mistura de solo para brócolis.
Brócolis prefere solo uniformemente úmido, então mantenha -o. Certifique -se de que a água penetra no orifício inferior e não se acumule na panela, pois a água excessiva pode causar podridão.
Brócolis de vestido lateral com esterco envelhecido durante o tempo de plantio e mais uma vez no meio da temporada, quando metade do seu crescimento é feita.
Como alternativa, você também pode adicionar um fertilizante de liberação lenta e fins durante o tempo de plantio. A aplicação de fertilizante líquido, a cada duas semanas, também será bom o suficiente.
Se a planta está crescendo vigorosamente, a poda é a melhor maneira de controlar seu crescimento. Belisque as brotas laterais recém -desenvolvidas durante a estação de crescimento da fábrica. Você também pode cortar as folhas murchas dos lados. No entanto, abstém de poda excessiva.
Brócolis coberta de cobertura é importante, pois prefere solo frio. Espalhar uma camada de 2 polegadas de folhas picadas, feno ou palha sobre o solo é suficiente.
Cuidado com vermes, panos de repolho e vermes de repolho. Eles podem ser escolhidos a dedo ou pulverizados com água. Em doenças, procure por clubroot e oídio. Escolha variedades resistentes a doenças e forneça a circulação de ar adequada entre as plantas.
Brócolis estará pronto para colher 60-80 dias Após o transplante no recipiente/jardim desejado. Procure brotos verdes claros e corte-os com 4-5 polegadas de haste. Deixe as folhas externas intactas, pois elas vão incentivar um novo crescimento.
O brócolis tem um gosto melhor quando fresco. Você pode armazená -los em sacos plásticos perfurados em uma geladeira por 1 semana. Não lave antes de armazenar.
Você pode se divertir levemente refogado em frango Teriyaki. Também, assar e adicione -os a saladas. Brócolis cozido no vapor tem um gosto incrível com Molho de queijo ou chimichurri. Para um sabor aprimorado, não se esqueça de polvilhar ervas frescas! Fritar e adicione molho de manteiga de amendoim para chili-limão para um sabor de lesão labial!