Crescendo maconha e sementes de endro no jardim

Índice

• Guia de cuidados rápidos
• Tudo sobre endro
• Como plantar endro
• Cuidando de plantas de endro
  • Sol e temperatura
  • Rega e umidade
  • Solo
  • Plantas de endiviar fertilizantes
  • Autoning endro
  • Propagação da planta de endro
• Colheita e armazenamento de endro
  • Colheita de endro
  • Armazenando endro para uso posterior
• Solução de problemas
  • Problemas crescentes
  • Pragas
  • Doenças
• perguntas frequentes

Crescer o endro é uma das maneiras mais gratificantes de cultivar ervas culinárias. Este membro da família de aipo se assemelha um pouco à erva de erva -doce na aparência. Sementes de endro e folhas são colhidas e usadas extensivamente em vários tipos de cozinha em todo o mundo, especialmente na culinária do Mediterrâneo.

Dill Weed já existe há séculos e originalmente cresceu na natureza através do oeste da Ásia para o sul da Europa. A planta foi usada por gregos e romanos, e seus remanescentes foram encontrados em assentamentos neolíticos suíços que datam de 400 aCC. Tornou -se popular na Europa durante os tempos medievais e emergiu como um ingrediente culinário comum na Grécia, Alemanha, Rússia, Escandinávia, Romênia, Europa Central e Balcãs.

Hoje, é usado em todo o mundo na cozinha em saladas frescas, picles de endro e pratos de peixe. É uma rica fonte de vitaminas, incluindo vitaminas C, B2 e B9. 

Nos tempos medievais, as pessoas costumavam pendurar a planta de endro nas portas para proteção contra bruxas e magia! Então, vamos aprender a crescer endro e proteger sua casa ... ou pelo menos ter algo saboroso para cozinhar com.

Bons produtos na Amazon para cultivar endro:

• Neem Bliss 100% de óleo de nim prensado a frio
• Sabonete de matança de insetos mais seguros
• Monterey BT Caterpillar Killer
• Naturesgoodguys vivem nematóides benéficos
• Fungicida de cobre líquido da Southern AG

Guia de cuidados rápidos

Tudo sobre endro

O nome botânico de Dill é Anethum Graveolens. No entanto, é conhecido por muitos nomes diferentes em todo o mundo; A maioria das culturas tem seu próprio nome único para endro.

A Índia é considerada um dos maiores produtores de endro, junto com seu país vizinho, Paquistão. No entanto, Anethum Graveolens é cultivado em vários outros países, incluindo os EUA, que possuem várias áreas de produção comerciais.

Anethum graveolens geralmente cresce até 16 a 24 polegadas de altura (40 cm a 60 cm). Os caules são esbeltos e ocos, enquanto as folhas de penas são finamente divididas, macias e delicadas. Suas folhas geralmente têm 10 a 20 cm de comprimento e alternadamente dispostas nos galhos. Dill também produz umbelas de flores que variam de branco a amarelo de cor e aparecem durante o meio do verão.  

Todas as partes da planta são comestíveis (flores de endro incluídas), mas as folhas e sementes são mais comumente comidas. Dill é um produtor rápido. Leva 10 a 21 dias para germinar e cerca de 90 dias para chegar à maturidade. Algumas variedades populares de ervas de endro que você pode considerar em seu jardim de ervas incluem fernleaf, greensleeves, superdukat, etc.

Como plantar endro

O endro é uma planta anual. Completa seu ciclo de vida em um ano.

O melhor momento para plantar endro ou sementes de endro é depois que a última ameaça de geada passou. O endro mais velho não é transplante muito bem, e geralmente é melhor semear sementes diretamente em camas. A temperatura do solo deve estar entre 60 ° e 70 ° F (15 ° a 21 ° C) para garantir a germinação. Sob as condições certas, as mudas geralmente aparecem em 10 a 21 dias.

Para transplantar o endro, espere até que o perigo de Spring Frost tenha passado. A faixa ideal de temperatura do solo para o plantio de endro é a mesma que para cultivar a planta a partir de sementes. Remova suavemente o endro e seu solo da panela inicial e plante o plugue inteiro, tentando não danificar o sistema de raiz de concurso. Não plante muito profundamente; Se você tiver um plugue profundo de 3 polegadas, plante-o para que a parte superior do plugue esteja na superfície do solo.

A planta de endro adora a luz do sol, por isso terá melhor desempenho em um local com sol pleno. Pode ser necessária a estaca se sua área estiver propensa a ventos fortes. Você também pode cultivar endro em ambientes fechados em recipientes enquanto as plantas receberem boa luz. Algumas variedades, como o endro de samambleaf, fazem melhor dentro de casa do que outras.

Lembre -se de que o endro cresce em pedaços ou aglomerados. Para garantir que suas plantas de Anethum Graveolens tenham espaço suficiente para se desenvolver, é melhor espalhar plantas a cerca de 10 a 12 polegadas de distância. Se você plantar sementes de endro diretamente, finas plantas menos vigorosas para esse espaçamento depois de atingirem alguns centímetros de altura, prendendo o caule no nível do solo.

Se você está crescendo endro em um recipiente, escolha um recipiente com pelo menos 12 polegadas de profundidade e largo.

Se você planta sementes de endro no solo ou recipiente, a primeira coisa que você precisa fazer ao considerar como crescer endro é preparar o solo. Prepare seu solo, uniformize a superfície e molhe o solo levemente. Pressione suavemente as sementes no solo. 

As sementes de endro precisam de luz para germinar, portanto, verifique se elas permanecem na superfície ou são cobertas muito levemente pelo solo. Isso é verdade se você semeia sementes de endro no solo ou em um recipiente. Verifique a umidade do solo todos os dias para garantir que ela fique úmida até que as mudas surjam. Plantas espaciais 10 a 12 polegadas de distância.

Se você precisar transplantar plantas jovens, escolha mudas de 4 a 6 semanas para transplante. Nesta fase, as mudas ainda não desenvolveram suas raízes mais profundas e há uma grande chance de transplante bem -sucedido.

Cuidando de plantas de endro

Agora que você sabe crescer e plantar endro, você perceberá que é uma planta de baixa manutenção. No entanto, um pouco de amor pode percorrer um longo caminho. Aqui está o que você precisa saber sobre cuidar de plantas de endro.

Sol e temperatura

Dill cresce bem em pleno sol e precisa de muita luz para prosperar. Pode sobreviver em sombra parcial, mas não tem desempenho tão bom. Visa um mínimo de 5 a 6 horas de luz solar direta ou 12 horas usando uma luz de cultivo.

O endro é sensível ao gelo e a geada de inverno matará as plantas de endro. Mesmo temperaturas frias que caem perto de zero no outono são um risco. A planta não pode sobreviver a temperaturas inferiores a 25 ° F.

O endro é melhor cultivado nas zonas de cultivo do USDA 2 a 11.

Rega e umidade

Regue suas plantas livremente durante a estação de crescimento, mantendo o solo úmido o tempo todo. As plantas em crescimento geralmente precisam de 1 polegada de água por semana para prosperar.

Ao cultivar endro em vasos, você pode ter que nega regularmente na base das plantas para manter o solo úmido. As plantas cultivadas em contêineres geralmente perdem a umidade do solo mais rapidamente do que as do chão. A cobertura morta ao redor da base das plantas pode retardar a evaporação da umidade do solo.

Solo

Plante endro em solo rico. Também pode sobreviver em solo de baixa qualidade que foi alterado. Cresça o endro em solo bem drenado para garantir que não desenvolva problemas de podridão radicular. Ao crescer em recipientes, verifique se o seu recipiente ou panela possui grandes orifícios de drenagem para garantir a liberação adequada de qualquer excesso de água. Não deixe sua panela em um pires cheios de água.  

Dill terá um desempenho extremamente bom em um solo arenoso ou argiloso bem drenado que é úmido e levemente ácido. A faixa de pH ideal para o crescimento do endro é um solo levemente ácido em 5.8 a 6.5.

Plantas de endiviar fertilizantes

A fertilização frequente não é necessária quando você planta endro em solo fértil. A aplicação levemente de um fertilizante orgânico de liberação lenta de 5-5-5 equilibrada uma vez no final da primavera deve fazer o truque para toda a estação de crescimento. Como alternativa, você pode usar um solo relativamente rico, adicionando composto extra para um bom impulso de nutrientes.

Para o endro que cresce em recipientes ou em ambientes fechados, use um fertilizante líquido diluído a cada 4 a 6 semanas. Mantenha a potência em um quarto da força recomendada no rótulo e aplique no solo, não na folhagem da planta.

Autoning endro

A poda ajuda a incentivar o crescimento. A colheita cuida da maioria das necessidades de poda. Basta usar tesouras de cozinha para prender as folhas de endro. Você pode começar a pegar as folhas de endro de samamba.

Também é aconselhável beliscar os brotos superiores antes que eles se tornem cabeças de flores completas se você não estiver cultivando a planta para suas flores de endro. Isso garantirá um sabor potente nas folhas e impedirá a planta de ficar muito alto ou pernas.

Propagação da planta de endro

O melhor método para propagar o endro é por sementes. Lembre-se de que o endro é mais abastado; portanto, se você não quiser culturas futuras, remova as cabeças das flores quando elas começam a diminuir para reduzir a semeadura.

Colheita e armazenamento de endro

Conversamos sobre como plantar endro e cultivá -lo também. Colher e armazenar endro é bastante simples. Vamos dar uma olhada em quando colher o endro e como armazenar endro fresco para uso posterior!

Colheita de endro

A planta de endro é colhida principalmente por suas folhas ou sementes.

Para colher folhas, use um par de tesouras de cozinha para aparar as folhas quando a planta atingir a maturidade. Tente não tomar mais de 1/3 da planta a qualquer momento, pois ela precisa manter alguma folhagem para sobreviver. Relembra rapidamente, para que você terá uma longa estação de crescimento se cortar com moderação e voltar.

Planejando secar seu endro? Espere até pouco antes da planta produzir flores de endro para colher suas folhas de endro frescas. Logo antes da floração é quando as folhas terão o sabor mais potente e a maior concentração de óleo nas folhas.

Para colher sementes de endro, espere até que a floração termine e permita que as cabeças das sementes sequem na planta. Coloque um saco de papel sobre a cabeça da semente de endro e prenda -o com um pedaço de corda para evitar queda de semente precoce. Depois que as sementes ficarem bronzeadas, apare o caule abaixo do saco de papel e pendure-o de cabeça para baixo em uma área bem ventilada. À medida que pendura e seca ainda mais, a semente de endro cairá na bolsa.    

Armazenando endro para uso posterior

Para armazenar temporariamente o endro fresco, coloque -o em um copo raso de água na geladeira com um saco plástico envolto sobre ele. Durará esta maneira por até 2 dias após a colheita. No entanto, as folhas de endro frescas murcharão rapidamente, por isso é melhor usá -lo logo após a colheita.

Para armazenamento de longo prazo, a secagem é a melhor maneira de armazenar seu endro. Como a maioria das outras ervas, a secagem diminui o sabor potente das folhas de endro, mas o calor durante a secagem destruirá positivamente essas folhas frágeis. Sento-se do seu endro em um local escuro e bem ventilado para o melhor sucesso. Como alternativa, use um desidratador somente de ar para evitar aquecer acidentalmente as folhas macias. Uma vez seco, guarde em uma jarra de vidro em um armário escuro para que eles não estejam expostos à luz. Para o melhor sabor, use dentro de um ano.

Para armazenar as sementes, deixe -as secar completamente e depois armazenar em uma jarra hermética. As sementes de endro seco também duram pelo menos um ano em um local fresco e seco, desde que sejam mantidos longe de luz ou umidade.

Solução de problemas

Dill não é uma planta particularmente exigente. No entanto, existem alguns problemas comuns associados ao crescimento do endro que você deve estar ciente.

Problemas crescentes

Dill é sensível ao gelo e o início do inverno pode matar as plantas. Colher seu endro antes do frio gelado do inverno. Você também pode crescer endro em recipientes e trazê -lo para dentro de sua casa para evitar danos causados ​​pelo gelo. Se você estiver crescendo endro em ambientes fechados, verifique se suas plantas obtêm muita luz para imitar suas condições naturais de luz solar.

As plantas de endro têm um bom desempenho em solo bem drenado. O solo mal drenante pode criar condições ideais para a podridão da raiz para desenvolver. Evite solos do tipo argila ou outros solos que mantêm muita umidade.

Pragas

Pulgões são pequenos insetos que adoram alimentar o endro. A maioria dos pulgões é facilmente visível a olho nu ao longo da parte inferior das folhas ou em caules e umbéis de flor de samambaia. Óleo de nim, óleos hortícolas ou sabão inseticida pode ser usado para se livrar dos pulgões.

As minhocas do exército vão mastigar a maior parte da folhagem terna de suas plantas de endro, deixando apenas caules mutilados. Essas lagartas vorazes podem ser eliminadas usando Bacillus thuringiensis. 

Outra praga que vê o endro como alvo de oportunidade é o minhoca, Outra forma de lagarta. Também pode ser tratado com BT, seja como um pó ou um spray.

Os nematóides do nó da raiz podem atacar as raízes da torneira, causando o estresse da planta e dificultando as raízes para adotar nutrientes ou umidade do solo. A aplicação de nematóides benéficos ao solo fornecerá um exército natural de redutores de pragas para proteger suas plantas.

Doenças

O ponto foliar de Cercospora é uma doença fúngica que causa danos necróticos importantes nas folhas e caules. Muitas vezes é causado por sementes infectadas inicialmente, mas pode se espalhar pelo vento ou irrigação. Os sintomas geralmente se desenvolvem primeiro na folhagem mais jovem e depois se espalham para partes mais antigas da planta. Fungicidas de cobre podem tratar esta doença. 

Downy oídio é outra doença fúngica, geralmente causada pelos esporos que pousam e aderem à folhagem molhada. Da mesma forma, o oídio em pó pode ser causado por esporos aderindo à folhagem molhada. Ambas. Nos dois casos, o óleo de nim pode ser usado para tratar surtos leves. Para os graves, opte por um fungicida de cobre ou biofungicida.

perguntas frequentes

P: Quanto tempo o Dill leva para crescer?

R: Demora cerca de 90 dias para passar do plantio de sementes de endro a plantas maduras. 

P: você deve deixar o endro flor?

R: Deixe suas plantas de endro florescem se quiser colher sementes. Se você estiver interessado apenas nas folhas, belisque os umbels das flores quando eles começam a se formar.

P: Dill volta todos os anos?

R: O endro é considerado uma planta anual. No entanto, esta planta pode se auto-semear facilmente e pode retornar nos anos subsequentes se você permitir que ela solte as sementes.

Q: Por que o endro é tão difícil de cultivar?

A: Na verdade não é! Talvez você esteja plantando na hora errada ou nas condições erradas?

Q: Dill prefere sol ou sombra?

R: As plantas de endro apreciam uma situação completa do sol.

Q: O que você não pode plantar perto do endro?

R: Tente evitar plantar perto de cenouras, berinjela, pimentão e erva -doce. Ele se enrolou com outros umbellifers, e até plantas de endro maduras podem afetar os tomates.

Q: Dill se espalha facilmente?

R: Se você cultivar uma planta de endro para maturidade, ela pode facilmente se auto-semear e assumir o controle. Se é isso que você gosta, ótimo! Caso contrário, tente podá -lo antes de desenvolver cabeças de sementes.