Couve a couve como obter ótimas colheitas de verduras

Índice

• Guia de cuidados rápidos
• Variedades recomendadas de couve
  • Kales encaracolado
  • Couve de folha plana
  • Couve de dinossauro
  • Couve ornamental
• Plantando couve
• Cuidando de plantas de couve
  • Sol e temperatura
  • Água e umidade
  • Solo
  • Plantas de couve fertilizante
  • Poda de couve
  • Propagação da planta de couve
  • Transplante de couve
• Colheita e armazenamento de couve
  • Como colher couve
  • Armazenando couve
• Solução de problemas de couve
  • Pragas
  • Doenças
• perguntas frequentes

Nos últimos anos, tem uma reputação de superalimento. O repolho das folhas, também chamado de couve, é uma espécie de Brassica que realmente dá um soco. Mas cultivar couve não é algo que muitas pessoas consideram fazer.

Eles deviam! Couve cheia de vitaminas (Brassica Oleracea) é considerado entre os alimentos mais saudáveis ​​do mundo. Rico em vitaminas A, C e K, também é rico em minerais, empacotando um bom soco de cálcio e potássio. Para um verde folhoso, é rico em proteínas também. Uma xícara de couve lhe dará 2.2 gramas de proteína.

Nós vamos lhe dar as melhores dicas deste guia para o cultivo de couve, incluindo informações sobre os vários tipos e um bom número de dicas de plantio. Quando terminarmos, você será um especialista em cultivar couve.

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Guia de cuidados rápidos

Variedades recomendadas de couve

Um membro da família de repolho, couve vem em diferentes variedades. Antes de entrarmos em ervas daninhas que são este guia para o cultivo de couve, vamos analisar essas variedades agora e explorar as variações.

Kales encaracolado

Esses tipos de couve são considerados tipos de folhas com babados ou frilos. Esses verdes folhosos formam padrões densos e profundos que parecem quase como rendas coletadas.

Freqüentemente usado para ornamentação ou revestimento na culinária, eles também funcionam extremamente bem em saladas e sopas. Por causa de sua bela forma de folha, elas são algumas das plantas mais comuns escolhidas para o cultivo de couve.

• Siberiano anão: 50 dias. 14 "de altura, super-hardy ao clima frio e temperaturas frias. Folhas babadas.
• Redbor: 50 dias. Minha couve favorita, uma variedade magenta para um babado roxo profundo. Coisas saborosas!
• Escarlate: 50 dias. Verde com torcedas roxas para folhas roxas e lindamente babados.
• Vatos curvados azuis anões: 55 dias. Folhas verde-azuladas, esta couve cresce melhor na primavera mais fria ou no outono clima.
• Scotch Blue Curled azul anão: 56 dias. Herança no início da couve de inverno, grande resistência à geada. Bom sabor devido à colheita de inverno.
• Casper: 60 dias. Esta couve cultiva veias brancas de neve e margens verde-sálios. Extraordinariamente bonito e saboroso!
• Prizm: 60 dias. Folhas verdes curtas e apertadas com caules quase sem haste.
• Winterbor: 60 dias. Folhas grossas, azul-esverdeadas, vigorosas. Especialmente bom para uma colheita de inverno, mas esta couve cresce na primavera/outono também.
• Red Ursa: 65 dias. Um russo vermelho com babados com folhas verdes vívidas e caules/pecíolos vermelhos profundos.
• Darkbor: 75 dias. Couve híbrida verde-médio com uma enrolamento apertado nas folhas.

Couve de folha plana

Por outro. Alguns têm exteriores semelhantes a margens, dando-lhes uma forma interessante. Uma variedade é descrita como sendo como folhas de bordo.

Kales de folhas planas tendem a ser mais macias do que as variedades encaracoladas e funcionam bem em saladas. Tente cultivar couve de variedades de folhas planas para colheitas mais rápidas também!

• Fizz: 40 dias. Crescimento rápido, faz verduras perfeitas. Folhas com lóbulos finos em verde dourado.
• Vermelho russo: 50 dias. Folhas parecidas com carvalho com um tom vermelho e hastes arroxeadas. Terno e leve.
• Bolshoi: 55 dias. Um dos Kales mais doces. Folhas verde-prateadas, veias magenta e caules.
• Vermelho: 60 dias. Folhas planas com margens cortadas, plantas jovens são verdes, mas ficam avermelhadas.
• Roleta: 60 dias. Folhas verde-ardósias, veias roxas/costelas/caules. Saboroso e vigoroso.
• Premier: 65 dias. Folhagem verde-média, com folhas de até um metro e meio de comprimento. Grande produtor!
• Forrage Proteor: 70 dias. Uma couve forrageira para alimentação de gado com extrema resistência ao inverno.
• Beira: 80 dias. A couve folha tradicional para sopa portuguesa de couve e também é chamada de couve marinha. Pode atingir altura de 2 pés.

Couve de dinossauro

A couve de Lacinato ou a couve toscana é comumente referida como "couve de dinossauros" simplesmente por causa do tamanho e textura das folhas. Se você quer tentar cultivar couve que seja alto com folhas estreitas que são verdes profundas e acidentadas como a pele de dinossauros, esses são os que você.

No entanto, devido à sua forma de folha salvada e longa, a couve toscana é extremamente fácil de aparar em caules. A forma longa da folha facilita a corte para saladas e o uso em sopas e ensopados.

• Nero di Toscana: 60 dias. Folhas profundas e verde-pretas que atingem comprimentos de até 24 ". Herança italiana.
• Magia negra: 65 dias. Couve do tipo Toscano com folhas longas e estreitas de salvamento.

Couve ornamental

Não deixe o nome te enganar! Kales ornamentais são tão comestíveis quanto as outras variedades de couve. Também chamado de "couve florida", a couve em crescimento que é ornamental fornece pequenas manchas de cor vibrantes no jardim.

A maioria das variedades ornamentais tem uma folha mais curta e uma cabeça redonda mais parecida com repolho, revelando sua estreita relação com o repolho. O centro dessas cabeças de couve tende a fornecer um toque brilhante de cor no jardim de inverno.

• Chidori vermelho: 50 dias. Uma couve ornamental com babados. Matalha roxa rica e sabor doce.
• Crane Red: 110 dias. Couve ornamental que também está disponível como guindaste rosa ou branco. Linda em jardins de inverno.
• Crane Feather King Branco: 110 dias. Couve ornamental serrilhada, também disponível como Rainha de Crane Feather Red.
• Sunrise: 110 dias. Couve de folha pequena, de cabeça pequena. Folhas externas verdes desaparecem em branco cremoso com um delicado centro rosa.
• Sunset: 110 dias. Semelhante ao nascer do sol, mas em rosa vibrante.
• Nagoya Rose: 90 dias. Disponível também como Nagoya Red e Nagoya White, anteriormente chamado de imperador. Bela ornamental com folhas como flores.
• Song Bird Pink: Somente disponível como estacas/plantas. Folhas verdes profundas externas, folhas rosa internas. Também disponível como canção de pássaro vermelho.
• Glamour Red: Somente disponível como estacas/plantas. Folhas brilhantes, vários anéis de diferentes cores das folhas. Linda couve de inverno.

Plantando couve

O plantio de couve em si é extremamente fácil, assim como o cultivo de couve. Basta seguir as etapas abaixo para o plantio antes de mergulhar neste guia para o cultivo de couve!

Dependendo de onde você está localizado, o início da primavera até o verão é melhor para plantar couve. Se você está em uma área em que não fica abaixo de 15 graus Fahrenheit, também pode cultivar a maioria dos tipos durante o inverno.

Para essas áreas, planta couve para colheitas de inverno no outono, então tem tempo para se estabelecer antes que o clima frio apareça.

Se você quiser dar um salto e cultivar couve plantada na primavera, pode plantar sementes de couve dentro de casa na última parte do inverno. Use um tapete de calor de mudas para manter o solo quente.

Quando as sementes de couve surgirem, use uma luz de cultivo para fornecer amplo "sol" até que você possa endurecê -las ao ar livre.

Na maioria dos climas legais, planta couve em condições solares completas. Para locais onde há verões extremamente quentes, você pode plantar em sombra parcial para impedir que as folhas amarrem.

A couve cresce extremamente bem em situações de cama elevadas, mas também crescerá tão feliz em uma cama de jardim padrão.

Você também pode cultivar couve em um recipiente. Você vai querer panelas que são do tamanho de galão ou maiores para cada planta. Na verdade, prefiro os maiores, para que as raízes tenham muito espaço. Nossa loja tem nossa linha de bolsas de cultivo, incluindo sacos de cultivo e sacos de cultivo sem forro, e também estoque vasos de ar, igualmente perfeitos para couve cultivada por contêineres. Para economizar espaço, considere um GreenStalk de 5 camadas ou 7 camadas!

Como esta planta pode durar mais de um ano, você pode levar em consideração o tamanho de. A couve mais velha pode ficar alta, e você pode precisar levar isso em consideração ao planejar o cultivo de couve em geral.

Naturalmente, a couve é bienal, o que significa que pode levar até dois anos para completar seu ciclo de floração e depois morrer. A maioria das pessoas cultiva colheitas de couve como anual.

É um ornamental lindo, mesmo que você não queira comer couve! Algumas variedades, como Redbor, produzem folhas roxas ou avermelhadas impressionantes e rufadas que podem criar um contraponto brilhante para outras plantas.

Comece a cultivar couve afrouxando o solo e adicionando qualquer fertilizante que você deseja adicionar.

Depois que seu solo estiver preparado, plante as sementes de couve 1/4 "a 1/2" de profundidade. Depois de terem surgido, espere 2 semanas e depois afine as mudas de couve. Idealmente, suas plantas de couve deve ter cerca de 10 "de distância, mas de 8" a 12 "está bem.

Para transplantar plantas jovens de couve, veja a seção abaixo, pois o plantio de mudas de couve é um pouco diferente.

Cuidando de plantas de couve

Na maioria das vezes, uma planta de couve cuidará de si mesma, desde que tenha o que precisa. Ao cultivar couve, verifique se você tem as melhores condições que você pode fornecer. Continue lendo para aprender quais condições são ideais.

Sol e temperatura

Na maioria dos climas moderados, o cultivo de couve em condições de sol pleno é bom. Quanto mais luz você puder fornecer, melhor. O mesmo com climas mais frios e momentos em que o tempo mantém o solo frio.

No entanto, se você mora no deserto, busque condições parciais do sol. A couve se beneficiará de alguma sombra da tarde durante o pior calor do dia.

A couve requer pelo menos 6 horas de sol por dia, mesmo em sombra parcial para o melhor crescimento.

As sementes de couve germinarão até 40 F, mas brotam mais rapidamente nas temperaturas do solo nos anos 60.

A planta em si adora temperaturas entre 65 e 75 graus e prosperará nessa faixa. No entanto, pode tolerar extremos climáticos muito bem.

No calor, as folhas se tornarão mais amargas. Em condições leves de geada, as folhas se tornam mais doces e podem captar um sabor quase noz.

Condições completas de congelamento e clima frio consistente requerem alguma forma de proteção, como uma estrutura fria. As plantas de couve estabelecidas tolerarão o calor extremo, mas exigirão água extra e podem se beneficiar da cobertura morta para diminuir a evaporação.

Você pode cultivar a couve como uma bienal, pois geralmente cresce o ano todo. Tentar fornecer a melhor faixa de temperatura possível a cada estação tornará as plantas de couve mais felizes e saudáveis.

Água e umidade

Falando em água, a couve gosta até, umidade consistente. Uma polegada a uma polegada e meia de água por semana é suficiente para manter sua couve agradavelmente feliz.

No entanto, você precisará garantir que seu solo drena bem. Couve normalmente não gosta de ter pés molhados. Se o seu solo estiver muito encharcado, promove doenças fúngicas como roots, que matarão uma planta de outra forma saudável.

Solo

O solo bem drenado é melhor para couve, como eu acabei de dizer. No entanto, é um alimentador pesado. Certifique-se de misturar bastante composto antes do plantio, juntamente com um fertilizante de liberação lenta. Isso fornece ampla nutrição para suas plantas de couve.

Se você tem solo mais arenoso, considere trabalhar em algum material orgânico. Moss turfa pode fornecer retenção de umidade e, ao mesmo tempo, permitir que o excesso de água escorra facilmente. A maioria dos compostos também funciona de maneira semelhante.

Os solos de argila precisam ser reparados para evitar o acúmulo de água na superfície do solo. Embora você possa cultivar couve em um solo de barro, é mais suscetível a problemas e pode não ser tão grande quanto em outros tipos de solo.

A couve prefere uma faixa de pH de 5.5-6.5. Você pode usar um solo neutro para couve, mas tende a ser um pouco mais feliz se o solo for levemente ácido. As coberturas de agulha de pinheiro funcionam extremamente bem para a couve como resultado.

Plantas de couve fertilizante

Se você preparou seu solo corretamente, uma única alimentação de um fertilizante de liberação lenta depois de colher as folhas é tudo o que é necessário para a couve anual. Apontar para um fertilizante equilibrado como uma faixa de 10-10-10.

Se isso não estiver disponível, opte por um nitrogênio mais alto para promover o crescimento das folhas.

Os fertilizantes granulados devem ser transmitidos sobre a superfície do solo, mas evite tocar no lado da planta para impedir que a queima de fertilizantes.

Os fertilizantes líquidos geralmente são diluídos e são seguros na própria planta. A couve gosta especialmente de emulsões de chá e peixe de compostagem, então essas são ótimas opções.

Um composto de alta qualidade usado como um curativo superior geralmente fornece todas as necessidades nutricionais para sua planta também.

Para aqueles que cultivam couve como bienal, você desejará fertilizar uma vez por estação para garantir que ela tenha nutrição suficiente. Continuará a produzir folhas, desde que seja alimentado!

Poda de couve

Para dicas de poda, consulte a seção "colheita de couve" abaixo. Você não deveria ter que podá -lo, exceto durante o tempo de colheita!

Eu recomendo remover folhas comidas por insetos ou aquelas que são amareladas, douradas ou murchas, pois podem estar doentes. Descarte daqueles adequadamente.

À medida que a planta envelhece, as folhas inferiores se tornam inedéticas primeiro. Eles vão amarrar e deixar por conta própria. Remova -os para a pilha de composta.

Se você está cultivando couve que é ornamental, também pode remover as folhas externas para tentar iluminar o grupo. Simplesmente puxe -os perto do caule conforme necessário.

Propagação da planta de couve

A couve é mais frequentemente propagada por sementes, como mencionado acima. Você também pode começar a cultivar couve a partir de estacas.

Para estacas, encontre uma haste lateral extremamente saudável com várias folhas e corte -a no haste principal da planta. Apare as folhas laterais inferiores, deixando apenas a folha superior.

Quando as folhas laterais forem removidas, examine o que resta. Se for uma folha grande, corte a metade superior da folha, deixando apenas a metade inferior presa ao caule. Isso reduz o tamanho da folha que a planta estressada precisará cuidar.

Corte a base do caule em um ângulo de 45 graus logo abaixo de um dos nós da folha e coloque-o em uma panela de solo preparado, bem-drenando e úmido. Névoa o solo regularmente para mantê -lo úmido, mas não molhado.

Deve desenvolver raízes dentro de 3 semanas.

Você pode mergulhar o caule no hormônio do enraizamento antes de plantá -lo, mas este é puramente um passo opcional. Alguns relatórios indicam que o enraizamento é mais rápido e a planta mais saudável como resultado.

Você deve ser capaz de transplantar seu corte enraizado no jardim em cerca de três meses depois de endurecedor para o clima externo.

Transplante de couve

Plantar uma planta de couve jovem é bastante fácil. Prepare seu solo e depois cavar um buraco grande o suficiente para caber em todo o solo com a planta a ser transplantada.

Remova cuidadosamente sua muda de couve da panela. Examine o fundo para garantir que as raízes não estejam envolvendo o solo. Se estiverem, massageie suavemente a raiz e a massa do solo para soltar.

Coloque sua planta no buraco e cubra -a apenas acima de onde havia sido plantada antes. Regue -o bem.

Você sabia que pode cultivar couve extremamente bem como um microgreen? Como o caule é comestível junto com suas folhas, é uma delícia saborosa!

Você pode ler nosso artigo sobre como cultivar microgreens de couve para obter uma riqueza de informações sobre este tópico. Nessa peça, eu vou te levar durante todo o processo. Tudo, desde semear a bandeja, cuidar dos brotos e colhê -los é coberto.

Quando você estiver plantando, não se esqueça de incluir plantas de companhia de couve também!

Colheita e armazenamento de couve

Embora esse processo possa parecer um pouco complicado, mostrarei como fazer isso rápido e fácil!

Mas antes de começarmos, aqui está o nosso vídeo sobre como colher couve.

Como colher couve

O truque a saber sobre a colheita de couve é quando é melhor colher.

No calor do verão, folhas maiores podem se tornar mais amargas, por isso é importante escolhê -las quando ainda são jovens e novas, em vez de cultivar couve para tamanhos monstruosos. Esta também é uma ótima estação para colher microgreens de couve.

No início do verão e o outono, a couve tende a ser menos amarga. Quando você cultiva couve no inverno, é surpreendentemente doce, desde que não suporça condições de geada que podem prejudicar as folhas.

Se você está tentando colher couve para folhas jovens, pode começar a remover as folhas mais baixas da planta quando for 4 "em altura. Colhe as folhas adultas quando a planta é de 10 "-12" de altura.

Permita que os principais aglomerados de folhas permaneçam intactos para o crescimento futuro. Geralmente, uma colheita típica é apenas um punhado de folhas.

No pico de calor do verão, faça um corte duro de sua couve para incentivar um novo crescimento. Isso ajuda a eliminar aquelas folhas amargas. Remova todos, exceto os quatro ou cinco primeiros folhas da planta de couve, deixando um caule alto.

Permita que as folhas voltem por conta própria. Você deve ter um novo crescimento de folhas dentro de duas semanas, permitindo que você colhe couve no final do verão.

Armazenando couve

A couve pode ser armazenada na geladeira por até uma semana, sem nenhum problema, desde que você saiba como protegê -la.

Não lave sua couve recém-colada, a menos que você se certifique se está completamente seco antes de armazenar.

Em vez disso, traga sua couve para dentro e envolva o pacote em toalhas de papel. Coloque-o em uma bolsa com zíper na parte mais fria da sua geladeira. Certifique -se de remover o máximo de ar possível da bolsa antes de armazenar.

Se você tem uma variedade de couve de folhas planas, é ainda mais fácil proteger suas folhas. Coloque uma tira de toalha de papel e coloque suas folhas em cima dela. Cubra com outra faixa de toalha de papel.

Então, começando em uma extremidade, enrole-o delicadamente em um pacote que se encaixará na sua bolsa com zíper. Remova o excesso de ar da sua bolsa e coloque na parte mais fria da sua geladeira.

Se você deseja preparar couve para uso futuro da salada, você pode remover as hastes e cortá -las em fitas. Coloque-o entre toalhas de papel em uma bolsa com zíper com excesso de ar removido.

Não desperdice as hastes, embora! Você pode cozinhar as hastes por conta própria como um vegetal verde nutritivo.

Prepare uma panela grande de água fervente e salgada, bem como uma tigela de água gelada. Remova as hastes da sua couve e solte as folhas na panela até que elas se iluminem de cor. Isso deve levar 1-2 minutos.

Em seguida, remova as folhas. Coloque -os em uma peneira e sacuda qualquer excesso de água quente e depois submergir as folhas em água gelada para parar o cozimento. Depois de totalmente gelado, seque as folhas em um girador de salada ou tapam -as completamente.

Coloque sua couve seca folhas em uma assadeira no freezer até que as folhas estejam congeladas sólidas. Isso deve levar algumas horas. Quando estiverem completamente congelados, transfira as folhas para uma bolsa de congelador com excesso de ar removido.

Estes podem ser adicionados a sopas ou ensopados enquanto ainda congelados. Eles derramarão e cozinham na sopa, e são fáceis de cortar em um tamanho razoável enquanto congelados. Você também pode adicioná -los diretamente às misturas de smoothie.

Couve pode ser enlatada. Isso requer um enlatador de pressão, pois é um alimento de baixo ácido. Verifique o manual que acompanha o seu canor de pressão para obter uma receita ou procure um livro de receitas de conservas para garantir que você tenha um método seguro.

Pode ser desidratado também! Você viu fichas de couve no mercado? Eles cobram uma pequena fortuna por eles, mas você pode fazê -los em casa e comer couve em sua forma mais divertida.

Um desidratador com calor couve rapidamente em menos de 5 horas, enquanto um desidratador sem aquecimento ou baixo aquecimento pode levar até 8 horas.

Se você não tem um desidratador, sempre pode usar o forno para fazer chips de couve. Uma vez feito, guarde-os em um recipiente selado e hermético com um pacote dessecante ou uma bolsa com zíper com todo o ar removido e um pacote dessecante.

A couve também pode ser liofilizada. Embora poucos de nós tenham uma drenagem de congelamento cara, aqueles que o fazem descobrirão que você pode congelar as folhas para usar mais tarde em sopas, ensopados ou como fichas de couve por conta própria.

Se estiver desidratado ou liofilizado sem um sabor adicional, você pode pó das folhas secas e armazene -os em uma jarra de pedreiro com um pacote dessecante. Este pó de couve é um ótimo complemento para os smoothies.

Solução de problemas de couve

Ao ler este guia ao cultivo de couve, você pode saber que não tem muitos problemas. Quando isso acontece, eles são tipicamente relacionados a pragas ou doenças. Vamos analisar alguns deles agora e como lidar com eles.

Pragas

Pulgões, especialmente pulgões de repolho e pulgões de nabo, encontram couve deliciosa. Eles também carregam um amplo número de doenças vegetais e podem causar grandes murchas de plantas.

Floras brancas e tripes também podem vir para brincar. Como pulgões, essas são pragas que vão jogar a vida de suas plantas de couve. Você não quer nenhum deles ao redor enquanto cultiva couve!

Bloquear os três é fácil, pois a pulverização regular de óleo de nim os repele. Também mata as infestações existentes.

Caterpillars também se deleita em sua couve. Vermes de repolho, loopers de repolho, vermes e vermes do exército consomem várias partes da planta.

Felizmente, há uma solução para todas essas lagartas: Bacillus thuringiensis var. Kurstaki. Um spray BT geralmente é a solução mais simples.

O nematodo do nó da raiz pode ser outro problema. Eles mastigam estruturas radiculares sob a superfície do solo, causando grandes danos.

Com isso, você deseja revidar aplicando nematóides benéficos como defensores de plantas. Eles tiram muitas pragas, incluindo nematóides de nó de raiz, mosquitos de fungos, larvas de raiz, minhocas, besouros de pepino e muito mais.

Falando em larvas de raiz, a larva da raiz de repolho é outra praga importante para a couve. Além.

Enquanto nematóides benéficos podem ajudar. Nessas situações, eu recomendo um spray de piretrina de derivado naturalmente que pode demolir as duas pragas.

Finalmente, caracóis e lesmas deixarão trilhas viscíveis ao longo de folhas de couve e folhas de mastigar no esquecimento.

Use umisca de caracol e lesma e polvilhe -a nos arredores do seu jardim. Eles encontrarão a caminho de comer sua couve, comer a isca e morrer.

Doenças

O Clubroot é uma doença fúngica comum entre as culturas Cole. Isso faz com que as raízes da sua couve fiquem batidas e deformadas, além disso, os impede de pegar água ou nutrição facilmente.

A coisa mais difícil sobre o Clubroot é que os fungicidas mais comuns não resolverão o problema. É espalhado por pequenos esporos de fungos que podem viver em seu solo por até 20 anos.

Sua única solução real é evitar o plantio de culturas suscetíveis naquele local. Solarizando o solo para esterilizá -lo também pode ajudar a matar os esporos, mas nem sempre é bem -sucedido.

Alternaria Folhe Spot é outro problema. Esta doença fúngica causa manchas marrons ou pretas encharcadas de água nas folhas de couve, às vezes com um anel amarelado ao redor dos pontos.

Embora não haja cura para alternaria, existem medidas de prevenção. Usar um produto com Bacillus subtilis nele ajudará a aumentar a resistência da planta. O óleo de nim pode ajudar a proteger as folhas contra esporos de fungos.

Outra doença fúngica que atinge couve é antracnose. Isso faz. Não tratado, enfraquece a planta e pode levar a outras doenças, como podridão da raiz bacteriana.

O tratamento para antracnose envolve pulverizar a planta cuidadosamente com um fungicida baseado em cobre. Manter o solo um pouco mais seco pode ajudar a evitar mais surtos.

O fungo do solo Rhizoctonia pode causar vários problemas para couve. As mudas jovens podem ser vítimas de amortecimento, onde apodrecem bem na linha do solo em solo úmido. Quando você cresce a couve que é mais velha, pode se tornar suscetível ao WIRESTEM, que pode atravessar o crescimento da planta. Também causa podridão no fundo.

Evitar Rhizoctonia é geralmente tão simples quanto girar as colheitas. Não plante novas culturas de couve no mesmo local ano após ano. O fungo pode viver no solo por até três anos, então praticar uma boa rotação de culturas pode permitir que ela morra.

Perna preta, ou phoma cantador, como é alternadamente chamado, é uma doença fúngica recém-emergente no noroeste do Pacífico. Causa crescimento atrofiado e cinto do caule e pode levar a rendimentos reduzidos ou morte de plantas.

Atualmente, esta doença não possui tratamento estabelecido além de interromper a propagação dos esporos de fungos. Alguns fungicidas químicos provaram ajudar um pouco com a prevenção.

Blackleg aparece em áreas propensas a condições úmidas ou úmidas e podem ser espalhadas pelo solo, ferramentas infectadas ou na própria semente.

As únicas coisas que ofereceram esperança até agora são o tratamento de sementes de água quente antes do plantio e a prevenção das condições para os esporos se desenvolverem.

Evite plantar o Brassicas - ou outros membros da família de repolho - em uma área onde a perna preta se desenvolveu por pelo menos quatro anos e considere solarizar o solo para tentar matar o crescimento dos fungos. Destrua as plantas de couve infectada antes que elas possam produzir mais esporos.

Downy oídio completa a lista de doenças fúngicas que podem atingir couve. Isso faz.

Para evitar o oídio, melhore o fluxo de ar ao redor de suas plantas de couve e tente evitar molhá -las. Se desenvolve rapidamente em condições úmidas ou úmidas. O fungicida de cobre vai matá -lo, e o óleo de nim também é eficaz.

Finalmente, há podridão preta, a única infecção bacteriana comum de couve. Todas as culturas crucíferas são suscetíveis em níveis variados para podridão preta. Isso causa amarelecimento na borda da folha, que gradualmente se espalha para uma forma de V. Pode destruir toda a planta se entrar nas veias da planta.

Embora os fungicidas de cobre possam ajudar com a podridão preta, o que é realmente mais eficaz é a prevenção. Verifique se há um bom fluxo de ar em torno de suas plantas de couve e tente reduzir as condições úmidas o máximo possível. Gire as culturas anualmente e espere pelo menos dois anos antes de cultivar couve ou outros crucíferos naquele local.

perguntas frequentes

Q: Kale Regress depois de cortar?

R: Se você colher couve a uma taxa inferior a 1/3 de suas plantas de couve de cada vez, concentrando -se nas folhas externas, elas continuarão a cultivar folhas de couve do centro.

P: Quanto tempo leva para crescer couve?

R: A maioria das variedades leva de 65 a 75 dias para crescer para as plantas de couve madura. No entanto, no escopo de todas as cultivares, há um intervalo de 45 a 110 dias.

P: O que não deve ser plantado por couve?

R: Evite plantar couve ao lado de muitas outras brassicas. Mantenha vegetais como brócolis, couve -flor, repolho, couve de Bruxelas, Bok Choy e couve da couve.

P: Kale volta todos os anos?

A: Sim! Enquanto você deixar suas plantas de couve principalmente intactas, elas serão bienais para perene, dependendo da sua região. As regiões mais quentes às vezes podem criar condições em que a couve pode ser uma planta perene.

P: Você deve deixar a flor da couve?

R: Se você gostaria de continuar colhendo da planta, belisque as flores à medida que elas aparecem. Caso contrário, você pode deixar florescer para atrair polinizadores e coletar as sementes resultantes.

P: Em que mês você planta couve?

R: Independentemente do mês, planta sementes de couve 3 semanas antes ou depois da geada na primavera ou no outono. Tanto o outono quanto a couve plantada na primavera são possíveis!

P: A couve precisa de muita água?

A: não necessariamente. Dê cerca de 1 a 1.5 polegadas de água por semana.

P: Os tomates e couve crescem bem juntos?

R: Além de outros membros da família de repolho, os tomates são outro companheiro de couve ruim. Isso ocorre porque ambas as plantas competem pelos mesmos nutrientes.