As batatas (Solanum tuberosum) podem ser o único vegetal que tem um ótimo gosto de culinária. Assados ou cozidos, eles oferecem uma infinidade de benefícios à saúde de várias maneiras, com nutrientes essenciais que ajudam a combater muitas doenças. Sobre tudo, Batatas em crescimento dentro de casa é fácil, e dessa maneira, você pode ter eles frescos a qualquer momento em sua cozinha!
Existem aproximadamente mais de 200 variedades de batatas presentes apenas nos Estados Unidos! Cada uma das variedades fica abaixo de sete tipos de batatas. Além disso, as batatas vêm em três categorias principais-Amido, ceroso, e Todos os propósitos (que vem entre as cerosas e amidos). Seus sete tipos são:
Também conhecido como Idaho, é uma batata rica em amido, perfeita para assar e fritar. Além disso, essa variedade é grande, com pele marrom grossa e carne branca, em pó.
Fingerling recebe esse nome devido a uma aparência semelhante ao dedo. É livre de colesterol e também é uma boa fonte de vitamina B6, gordura e sódio.
É um spud de tamanho pequeno, dimensionando até 5-6 onças. Petite batata também é livre de colesterol e contém mais potássio e vitamina C do que uma banana!
Você pode cultivar facilmente batatas vermelhas em seu jardim. Eles dão pele vermelha com carne rosa que às vezes segura redemoinhos brancos. Além disso, eles são ideais para refogar e ferver.
Eles têm uma pele leve, fina e lisa, com carne branca. Essas batatas vêm na categoria de batatas para todos os fins.
Batatas roxas/azuis são fáceis de cultivar nos jardins. Sua pele é roxa escura/azul, tendo uma carne azul clara. Eles são em pó ou com textura e melhor para assar.
Quando você cultiva uma batata de batata, o processo é chamado de 'semente de batata.'Você pode pegar uma batata de um centro de jardim ou escolher um da sua cesta de cozinha.
O cultivo de batatas dentro de casa é fácil e requer pouca preparação!
Selecione Terracotta ou Platpl Pot, 15-20 polegadas de largura e 20-25 polegadas de profundidade, de preferência de sombra escura, pois mantém o calor, e ajuda a manter a umidade. Você também pode usar um grande balde de plástico com orifícios de drenagem.
As batatas também podem ser plantadas em sacos de cultivo e até em sacos de polietileno, lixo, sacos e pneus. Certifique -se de que eles tenham orifícios inferiores para drenar o excesso de água.
Plante a batata de semente em cima do solo com os olho de olho voltados para a direção ascendente. Cubra o tubérculo (semente de batata) com 4-5 polegadas de solo. Se você pegou uma panela de 12 a 15 polegadas de largura, não plante mais de 3 tubérculos.
Coloque estrategicamente o pote onde recebe no mínimo quatro a cinco horas de luz solar por dia. Isso será suficiente para o bom crescimento da planta. Colocá -los perto de uma porta ou uma janela seria uma ótima ideia. Além disso, se você tem uma varanda, seria um ótimo lugar para manter as plantas lá.
Use um solo leve, granulado e rico em orgânicos. Evite usar solo molhado e argiloso. Solo ácido com pH 5-6 faz bem para o cultivo de batatas.
A rega regular é essencial para Batatas em crescimento dentro de casa, como eles não podem resistir a secas e rega pouco frequentes. Tente manter a umidade do solo, evitando a água. O truque é regar a panela até penetrar nos orifícios inferiores.
Embora seja uma colheita de estação fria, requer um período sem gelo de cerca de 75 a 135 dias ou mais, dependendo do tipo ou variedade de batata que você está crescendo. Uma faixa de temperatura de 45-80 f (7-26 ° C) é ideal para o crescimento dessas plantas.
Fertilizantes naturais, como estrume bem apodrecido ou composto, serão mais do que suficientes enquanto cultivam batatas em ambientes fechados. Você também pode optar por fertilizante líquido orgânico uma vez por mês. O mais importante, evite usar um fertilizante de alto nitrogenado.
Besouros de batata, besouros de pulga e pulgões podem perturbar o crescimento de sua planta. Você pode se livrar deles usando fertilizantes orgânicos. Além disso, mantenha as folhas secas durante a rega e evite o solo encharcado. Isso impedirá a infestação de pragas, mantendo um crescimento livre de doenças.
Quando as flores começam a aparecer e as folhas ficam amarelas, é hora de colher suas batatas frescas e orgânicas!
Para armazenar, comece escondendo a sujeira. Deixe-os secar em um local fresco por 4-5 dias e depois mantenha-os em cestas ou sacos de papel enquanto deixam o ar passar, permitindo que as batatas respirem.