Colhendo feijão snap quando e como escolhê -los

O cultivo de feijão em casa no jardim do quintal pode ser um verdadeiro aprimoramento de confiança quando você é um jardineiro iniciante.

Mas se você escolher sua colheita muito cedo, sua colheita se sentirá um pouco insubstancial. Se você esperar muito tempo, por outro lado, você acabará com uma boca cheia de cordas desagradáveis.

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Neste artigo, veremos algumas maneiras de determinar quando os feijões estão prontos para a colheita, bem como algumas técnicas fáceis para remover as vagens das plantas.

Se você quiser uma revisão de todo o processo de cultivo de feijão verde, verifique se você Leia nosso guia completo.

Aqui está o que vamos abordar neste artigo:

O que você aprenderá

• Estime sua data de colheita
• Fique de olho nos botões de flores
• Calcule o comprimento da vagem
• Saiba o que procurar
• Bata a protuberância
• Belisque ou corte sua colheita

Estime sua data de colheita

Para ter uma idéia de quando sua colheita estará pronta para escolher, convém começar estimando sua data de colheita. Você pode fazer isso se referindo ao número de dias da cultivar para a maturidade.

Você deve ser capaz de encontrar facilmente essas informações para sua cultivar seu pacote de sementes.

Foto de Kristina Hicks-Hamblin.

Por exemplo, meu feijão orgânico 'Rush', do qual você pode crescer sementes disponíveis em interesses botânicos, deve estar pronto para escolher 54 dias depois que eu empurrei as sementes para o meu solo amoroso alterado.

O número de dias para maturidade para estes leguminosas geralmente varia de 45 a 75 dias, dependendo da variedade. As cultivares de Bush tendem a ser mais rápidas para amadurecer, enquanto Tipos de poste são geralmente mais lentos.

Depois de localizar o número de dias até a maturidade no seu pacote de sementes, pegue esse número e conte a partir da sua data de semeadura para chegar à sua data de colheita estimada.

Você pode observar esta data em seu Jardim Journal.

Obviamente, saber que isso só é útil se você fez uma anotação, mental ou não, de sua data de semeadura.

Se você simplesmente não se lembra exatamente quando enterrou suas lindas sementes no solo, não se preocupe, existem outras maneiras de avaliar a prontidão.

No entanto, ter essa data em mente pode ser útil, caso você esteja planejando tirar férias de verão, por exemplo, e deseja garantir que você esteja em casa durante o tempo de escolha do feijão Prime.

Você não quer deixar toda a diversão para sua mentira, você?

Fique de olho nos botões de flores

Há outra maneira de você estimar a chegada de seus novos pods quando suas plantas estiverem florescendo - esteja atento ao sinal revelador de flores nas plantas.

Você saberá que sua colheita está chegando perto de estar pronta quando começar a ver flores.

Uma vez que essas flores se mostrarem, seus pods levarão apenas uma a duas semanas para crescer para um tamanho colheita.

Calcule o comprimento da vagem

Além de dias de maturidade, os pacotes de sementes às vezes também especificam quantos centímetros de comprimento os pods devem estar na hora de escolher.

Esse comprimento pode variar entre quatro a oito polegadas, dependendo da variedade.

Foto de Kristina Hicks-Hamblin.

Esta informação pode ser útil porque uma cultivar pode ficar pegajosa e resistente com quinze centímetros de comprimento, enquanto outra pode ficar macia a sete polegadas de comprimento.

Nós jardineiros somos um lote econômico - por que escolher feijão a cinco polegadas se pudermos escolhê -los às sete sem sacrificar o sabor ou textura? Então saia daquele governante!

Quando seus botões de flores se transformarem em pequenas vagens, fique de olho neles e mantenha essa duração ideal em mente.

Não tenha medo de chegar lá e medir - pequenas variações podem fazer uma grande diferença, e o tamanho maduro do olho nem sempre é o melhor.

Saiba o que procurar

Digamos que você não tenha uma data de colheita estimada em mente e não sabe o comprimento ideal do pod para o que plantou.

De repente, há vagens em suas plantas, e você não sabe se elas estão prontas ou não.

O que fazer?

É quando você precisa saber o que está procurando com base em características gerais de feijões de tipo Snap no auge da maturação.

O autor possui um feijão longo e firme e nítido ao lado de um que ainda é muito imaturo. Foto de Kristina Hicks-Hamblin.

Lembre -se dessas três palavras ao inspecionar sua colheita para prontidão: longa, firme e crocante. Quando seus pods estiverem prontos para escolher, eles apresentarão as três dessas qualidades.

Bata a protuberância

Você vai querer deixar o tamanho da colheita, mas não deixe o tamanho muito.

Se você esperar muito tempo para colher essas leguminos.

Quando isso acontece, criando algumas curvas em uma vagem anteriormente direta, sua colheita passou o tempo de escolha ideal.

As sementes neste pod estão começando a protelar. Foto de Kristina Hicks-Hamblin.

A maioria das cultivares começará a se tornar fibrosa neste momento e começará a perder um pouco de seu sabor também.

Aqui está por isso que é:

Com feijão fresco, nosso objetivo antes As sementes atingem a maturidade, quando as vagens e sementes ainda estão macias. Nesta fase, as sementes ainda não estão totalmente desenvolvidas, portanto não são viáveis ​​ou capazes de crescer em uma nova planta.

À medida que as sementes amadurecer.

Quando as sementes atingem a maturidade total, as plantas determinadas para de produzir e morrem.

Se você deseja incentivar suas plantas a produzir mais Feijão, isso significa que você precisa continuar escolhendo -os e não deixe as sementes dentro de qualquer vagem atingir a maturidade total da melhor qualidade.

Belisque ou corte sua colheita

Depois que sua colheita tiver dimensionado e é hora de começar sua colheita, primeiro verifique seu patch de feijão. A folhagem é seca?

Para impedir a propagação de doenças, tente evitar a colheita quando as plantas estiverem molhadas, como depois de chuvas de chuva, Irrigação suplementar, ou quando o orvalho de manhã cedo estiver presente.

Quando suas plantas estiverem secas, pegue uma tigela ou cesta e um par limpo de tesoura ou grãos de jardim.

Se você vai usar suas vagens imediatamente, poderá colocar sua tesoura para o lado e empregar o método de pitada.

Pegue um feijão certo abaixo seu caule entre o seu polegar e o dedo indicador. Pressione, e o feijão virá imediatamente. Mole-mole! Ou devo dizer, Easy-Beansy?

Foto de Kristina Hicks-Hamblin.

Esta técnica é muito semelhante à usada para Deadheading de crazim e economizará um passo na cozinha - não haverá um trabalho tedioso de remover hastes das extremidades do feijão.

Além.

Por outro.

Manter um pouco do caule anexado ajudará esses vegetais a durar mais tempo no armazenamento. Isso é tudo o que há para isso!

Agora que você tem um transporte de seus próprios produtos de jardim prontos para cozinhar, por que não explorar algumas idéias de receita?

Foto de Meghan Yager.

Pessoalmente, eu amo a criatividade de usar legumes frescos em vez de seco nesta receita para tacos de feijão verde com queijo de cabra crema. Você encontrará isso Em nosso site irmão Foodal.

Suas leguminosas caseiras também podem servir como as estrelas frescas de uma salada caseira de três grãos. Você pode encontrar isso Receita em alimentos também.

Escolha o seu em casa

Agora você tem algumas maneiras diferentes de determinar quando é hora de escolher sua colheita de feijão, bem como algumas técnicas de escolha que você certamente dominará rapidamente.

Você está comemorando sua primeira colheita de feijão? Ou você é um jardineiro experiente com suas próprias dicas ou truques para escolher essas leguminosas? De qualquer maneira, adoraríamos ouvir sobre isso na seção de comentários abaixo!

E para mais informações sobre Feijão em crescimento No seu jardim, confira esses guias a seguir:

• Como cultivar feijão
• 35 das melhores variedades de feijão
• Como controlar besouros em plantas de feijão verde