Como cultivar e cuidar de arbustos de amora

Rubus fruticosus Agg.

Não há nada como escolher um amora gorda e de aparência suculenta das videiras em seu próprio quintal e colocá-lo na boca.

O sabor doce e doce das amoras caseiras é imbatível. Mas, você pode estar se perguntando, como exatamente você cultiva essas bagas em casa?

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Se você está se perguntando se seria capaz de crescer enormes bagas como as que vê na loja, ou se elas seriam menores, ou quanto tempo as frutas adoráveis ​​estão por perto, você chegou ao lugar certo.

Neste guia, vamos mergulhar em tudo que você sempre quis saber sobre o crescimento de suas próprias amoras.

Aqui está o que vou cobrir:

O que você aprenderá

• O que são amoras?
• Cultivo e história
• Propagação
• Como crescer
• Dicas em crescimento
• Cultivares para selecionar
• Gerenciando pragas e doença
• Colheita e preservação
• Receitas e idéias de culinária
• Guia de cultivo de referência rápida

O que são amoras?

Blackberries são membros do Família Rosaceae, Junto com plantas tão deliciosas como framboesas, rosas, e macieiras.

Como relacionado framboesas, Blackberries são Brambles:.

As frutas não são verdadeiras bagas, mas sim frutas agregadas compostas por pequenos drepelets redondos. Ao contrário das framboesas, as amoras mantêm seu núcleo intacto quando escolhido.

Blackberries são plantas perenes que dão frutos em bastões bienais. Eles cultivam novos caules verdes, conhecidos como primocanos, todos os anos, e essas folhas normalmente carregam, mas não flores no que é conhecido como plantas "frutificadoras floricanas".

No segundo ano, Esses primocanos se tornam floricanos. Eles se transformam em folhas amadeiradas e brotadas e novas hastes de brotos laterais se ramificando no caule principal e produzem flores nessas hastes laterais.

As flores então se tornam aquelas bagas irresistivelmente suculentas e doces. Depois disso, os Floricanes morrem.

Blackberries são auto-férteis, o que significa que o pólen de uma planta pode fertilizar a mesma planta-não há necessidade de plantar outra variedade próxima para fins de polinização cruzada.

Mas essas bagas não são autopolinantes: elas exigem abelhas e borboletas para ajudar a transferir o pólen de uma flor para outra.

Essas frutas podem ser cultivadas em Zonas de resistência do USDA 4-9. Muitas variedades têm espinhos, mas algumas foram criadas para serem sem espinhos.

Embora raro, um novo avanço na criação de amora, as variedades de frutas primocane, também chamadas de amoras de "porte", sofrem uma pequena colheita no primeiro outono depois de ser plantado de uma raiz nua, com uma colheita completa seguindo no segundo ano.

Blackberries preferem solo argiloso e bem-drenando com um pH de 5.5 a 7.0, e prosperar em um local completo com seis a oito horas de sol direto.

Sua altura e propagação média variam amplamente, mas em geral você precisará colocar cada planta a cerca de um metro e meio de distância se planejar.

Existem três estruturas vegetais diferentes, se você preferir, quando se trata de amoras:

• Ereto: Arbustos na vertical que não precisam de apoio, são mais resistentes do inverno do que seus colegas semi-eretos e à direita e produzem bagas doces e grandes
• Semi-ereto: Os arbustos que requerem algum apoio são espinhosos ou sem espinhos e produzem uma quantidade maior de bagas do que cultivares eretas; Bagas são doces e azedas
• Seguindo: As videiras requerem suporte, geralmente com uma treliça; Estes tendem a ser o menor de inverno, mas produzem cargas de bagas suculentas e doces

Agora, vamos nos aprofundar nas cinco espécies mais notáveis ​​de amora. É importante observar que, na natureza, as espécies se cruzaram livremente.

Além disso, lembre -se de que a categoria de amoras como um todo às vezes é chamada de Rubus fruticosus Agg., com “Agg.“Sendo uma abreviação de agregado.

As várias espécies de amora -berrosas são agrupadas dessa maneira para fins práticos de taxonomia e para distingui -los de outros Rubus frutas, como framboesas e orvalhos.

Este termo não se refere a nenhuma espécie botânica conhecida específica de amora de amora.

Muitas subespécies, cultivares e híbridos existem para cada uma das seguintes espécies. Eles também foram misturados e cruzados infinitamente pelos criadores de plantas para criar as variedades mais populares de hoje.

R. Allegheniensis

Também conhecido como Allegheny ou Blackberry Highbush, esta espécie ereta cresce de cinco a oito pés de altura com uma propagação de um metro e meio.

Cresce selvagem nas partes leste e central da América do Norte, favorecendo prados abertos, florestas rochosas, campos e esgrimazes.

Foto de Krzysztof Ziarnek, Wikimedia Commons, via CC BY-SA.

Esta espécie floresce com flores brancas delicadas que têm três quartos de tamanho de tamanho, entre abril e junho. R. Allegheniensis Grande frutos em floricanos de junho a agosto, dependendo da região.

As bagas são doces e cilíndricas, apenas três quartos de tamanho.

R. Argutus

Nativo das partes oriental e sul dos Estados Unidos, do Maine a Illinois e Texas e Flórida, semi-ereto R. Argutus também passa pelo nome de dente de serra ou blackberry alto, mas não cresce tão alto quanto R. Allegheniensis.

Foto de Forest & Kim Starr, Wikimedia Commons, via CC BY-SA.

R. Argutus chega entre dois e um metro e oitenta de altura com uma propagação semelhante. A planta floresce no final da primavera com flores brancas com três quartos a uma polegada de diâmetro e carrega frutas em floricanos no verão.

As bagas têm sabor azedo e levemente doces, e são dois terços de uma polegada de comprimento.

R. Armeniacus

Conhecido como Blackberry Armênia ou Himalaia devido à sua faixa nativa no norte do Irã e Armênia, R. Armeniacus naturalizado em todo o mundo, inclusive na América do Norte depois que o botânico Luther Burbank o introduziu aqui em 1885.

Foto de Meloe, Wikimedia Commons, via CC BY-SA.

Os arbustos semi-eretos crescem até nove pés de altura e podem arquear de volta para o chão, criando um efeito à direita.

R. Armeniacus é especialmente prolífico no noroeste do Pacífico e no Canadá. Alguns consideram uma espécie invasiva devido à sua rápida disseminação, mas suas bagas são algumas das maiores e mais doces do mundo.

Esta espécie floresce com flores brancas ou rosa pálidas com três quartos com um polegada de tamanho, do final da primavera ao início do verão. As frutas se desenvolvem e amadurecem em meados a final do verão e podem atingir até uma polegada de comprimento.

R. laciniatus

Também chamado de sempre -verde ou BlackBerry sempre -verde, R. laciniatus é fácil de distinguir de seus colegas devido às folhas de aparência nítida e profundamente lobada.

Apesar do nome, esta espécie é decídua e naturalizou -se em grande parte do oeste e leste dos Estados Unidos.

Foto de Meggar, Wikimedia Commons, via CC BY-SA.

No nordeste e no noroeste do Pacífico, é considerado uma espécie invasiva, embora não se espalhe tão prontamente quanto R. Armeniacus. Esta espécie é nativa para algum lugar da Eurásia, mas a localização exata é desconhecida.

Os arbustos retos, porém extensos. As flores brancas têm três quartos de comprimento e florescem e dão frutos continuamente entre junho e setembro.

As bagas têm forma cilíndrica e apenas meia polegada de comprimento. R. laciniatus foi atravessado com outras espécies para ajudar a criar várias variedades de amoras comerciais.

R. Ulmifolius

Nativo do norte da África e grande parte da Europa Ocidental, R. Ulmifolius é frequentemente chamado de amora-de-folha de elm, uma planta arbustiva que pode crescer até 15 pés de altura com uma propagação semelhante.

Foto de Sabencia Guillermo César Ruiz, Wikimedia Commons, via CC BY-SA.

R. Ulmifolius é ereto quando imaturo e depois se torna semi-ereto à medida que cresce mais alto e os bastões se arqueiam em direção ao solo.

As flores, que florescem de maio a julho, são rosa e um quarto a meia polegada de tamanho. As bagas de meia polegada de forma oval e de meia polegada entram entre julho e setembro.

R. Ulmifolius naturalizado em todo o mundo, inclusive no noroeste do Pacífico.

R. Ursinus

Nativo da Colúmbia Britânica, Califórnia, Idaho, Montana, Oregon e Washington, R. Ursinus passa por muitos nomes, incluindo Pacific e California BlackBerry.

Foto de Walter Siegmund, Wikimedia Commons, via CC BY-SA.

Uma espécie à direita, cresce apenas dois a um metro e meio de altura e se espalha até um metro e oitenta.

As flores brancas têm pétalas mais estreitas do que as outras espécies mencionadas aqui. A planta floresce e define frutas continuamente entre março e agosto.

As bagas cilíndricas estão de metade a uma polegada de comprimento.

Cultivo e história

Essas deliciosas frutas drupelets têm sido populares em todo o mundo. Como você lê acima, o alcance nativo deles varia amplamente.

Eles provavelmente já existem há pelo menos 2.500 anos; A mulher Haraldskær, um corpo de pântano bem estudado encontrado na Dinamarca em 1835, havia comido milho e amoras pouco antes de sua morte em 490 aC.

Os cientistas descobriram essa informação um pouco nauseante durante uma autópsia em seu corpo bem preservado em 2000.

Para que não seja o gosto por amoras de amoras, vamos seguir em frente e ver o que o herbalista inglês Thomas Gerard tinha a dizer sobre essas frutas em seu livro de 1597, Gerard's Herball:

“A fruta ou a baga é como a da amoreira, primeiro vermelho, Blackke quando está maduro, no sabor entre E; Doce e azedo, muito macio e cheio de grãos: a raiz Creepeth, e envia aqui e ali jovens molas.”

Se seus olhos estão "saindo", não tema, pois Gerard diz que esta planta pode acalmar essa doença: “Os brotos de Yong ou tops tenros do arbusto de espraça, as farinhas, as folhas e os frutos verdes, sendo mastigados, Fique todo tipo de sangramento. Eles empurram os EIs que ficam.”

Eu recomendo que você veja um médico de verdade se isso se tornar um problema, é claro, mas não é fascinante dar uma olhada nas doenças e tratamentos do século XVI que?

E se você estiver cansado da sua garrafa de loção, seu sabão de barra ou pasta de dente, sempre pode experimentar a mistura de Gerard: “As folhas da brâmblo boxinhos em água, com mel, alum e um pouco de branco O vinho acrescentou, faça uma loção ou água de lavagem mais excelente, e a mesma decocção acelera os dentes.”

Povos indígenas em todas as faixas nativas onde as amortecedores crescem há muito tempo, por há muito tempo gostam de incorporar as bagas em sua cozinha. Eles também usam as folhas para chá, e as bagas fazem um lindo corante roxo avermelhado.

Propagação

A maneira mais fácil de começar a cultivar suas próprias amoras é comprar uma raiz nua ou uma planta jovem de um berçário e colocá -la no chão.

Ou, se você já tem uma planta em casa ou conhece um bom amigo que pouparia um corte de bom grado, pode propagar amoras por meio de estacas de caule ou camadas de ponta.

Isso é possível Para cultivar essas bagas a partir de sementes, mas é incomum encontrar sementes e é simplesmente mais fácil de propagar usando um método diferente.

Abaixo os quatro métodos principais de transplante e propagação abaixo:

Pé descalço

A maioria das raízes nuas adormecidas são vendidas no final do inverno ou no início da primavera, que é a melhor hora para plantá -las.

Você vai querer plantar sua raiz nua o mais rápido possível depois de recebê -la.

No momento em que você o pega pelo correio ou o traga para casa de um berçário, abra a embalagem e coloque cuidadosamente toda a bola de raiz dentro de um balde cheio de água de temperatura ambiente para ajudar a restaurar a umidade.

Deixe de molho por até duas horas enquanto você prepara o local de plantio.

Cavar uma trincheira com cerca de duas a três polegadas de profundidade e oito polegadas de largura, o que dará às raízes muito espaço para esticar. As bagas de cana têm sistemas de raízes rasas, para que você não precise cavar uma trincheira profunda.

Adicione um punhado de estrume ou composto bem apodrecido ao local de plantio para ajudar a tornar o solo mais rico.

Coloque sua raiz nua adormecida dentro da trincheira rasa e abaline as raízes. Isso ajudará a impedi -los de ficarem muito notados e promoverão o fluxo de ar dentro do sistema raiz à medida que cresce e se estabelece no solo.

Afilia o buraco com o solo e a água completamente.

Embora ainda esteja adormecido, apenas regue a planta uma ou duas vezes por semana, ou quando o solo está seco a dois centímetros abaixo.

Você deve começar a ver novos caules laterais verdes e folhas dentro de quatro semanas. Nesse ponto, aumente a rega para sempre que a polegada superior do solo parece seca.

De estacas

A propagação de novos arbustos de blackberry a partir de estacas é uma atividade divertida a ver com o Jardineiros mais jovens em sua vida Porque é fácil e direto.

Primeiro, você precisará de um amigo disposto com uma fábrica próspera, um par de podadores e alguns vasos de quatro polegadas cheios de mistura de envasamento. Você também pode querer usar uma camisa de mangas compridas e luvas de jardinagem para proteger seus braços dos espinhos.

Você pode fazer estacas a qualquer momento entre a primavera e o outono, quando a planta está crescendo ativamente.

Encontre um comprimento de primocane, que é o crescimento verde do primeiro ano sem flores ou frutas e corte uma seção de quatro a seis polegadas da bengala.

Você vai querer levar pelo menos dois a três estacas para ajudar a garantir suas chances de sucesso.

Remova as folhas da polegada inferior ou duas de cada corte e enterre cada uma com cerca de duas polegadas de profundidade na mistura de envasamento. Uma vez que cada corte tem uma casa, água lentamente, até a água acabar no fundo da panela.

Quando novas folhas começarem a crescer, você saberá que suas estacas teriam enraizado. Isso deve acontecer em cerca de quatro a seis semanas a partir do momento em que você tira as estacas.

Depois de enraizarem, você pode transplantá-los para vasos de oito polegadas em envasamento de solo alterado com composto ou estrume bem apodrecido, ou com fertilizante de 20-20-20 NPK de acordo com as instruções do pacote.

Root de ponta

Na natureza, esses arbustos se espalham facilmente através de rizomas subterrâneos e por camadas de ponta natural ou enraizamento da ponta. O enraizamento da ponta acontece quando a videira de uma bengala de arco ou arco toca o chão.

A videira cultiva raízes onde toca a terra, assim como um morango envia corredores para enraizar novas plantas aqui e ali em um patch de baga.

Foto via Alamy.

Para imitar as camadas de ponta natural, prepare um recipiente de quatro polegadas com mistura de envasamento e dobre cuidadosamente uma ou duas videiras de um primocane até que a ponta tocará a mistura.

Cubra cerca de duas polegadas da ponta com o solo. Se não for parado, coloque uma pequena pedra em cima da videira para mantê -la no lugar.

Regue a ponta enterrada uma vez por semana, ou mais frequentemente se o solo secar uma polegada abaixo.

Dentro de algumas semanas, você poderá remover a rocha e observar que a bengala está permanecendo no lugar. Tem novas raízes!

Corte a bengala longe de sua planta mãe a cerca de um pé de onde ela enraizou no pote. Agora você tem uma planta que pode dar a um amigo ou colocar no chão. Certifique -se de transplantá -lo pelo menos um a um metro e meio de distância do pai, conforme descrito abaixo.

Transplantes

Para este método fácil, tudo o que você precisa é de uma planta nova e viva e um local em pleno sol para colocá-lo.

Cavar um buraco tão profundo e largo quanto a bola da raiz da planta viva e adicione alguns punhados de esterco ou composto bem apodrecido no buraco. Misture isso com o solo existente.

Remova cuidadosamente sua planta do recipiente e coloque -o em sua nova casa. Aterro com o solo e a água bem.

Água novamente sempre que a polegada superior do solo seca.

Como crescer

Toda primavera, você deseja dar plantas estabelecidas uma dose de 20-20-20 npk fertilizante de acordo com as instruções do pacote. Leia nosso guia para fertilizar amoras Para mais informações sobre como alimentar suas plantas.

Suas plantas precisarão de água uma ou duas vezes por semana na ausência de chuva, ou sempre que a polegada superior do solo seca.

Você descobrirá que, uma vez que os frutos começarem a se formar, a planta ocupa mais água do que o normal e precisará aumentar a rega de acordo.

Certifique -se de evitar rega o máximo possível. Isso ajudará a impedir que suas plantas valiosas sejam vítimas de várias doenças fúngicas.

Dependendo se você plantou variedades eretas, semi-eretas ou à direita, pode ser necessário cultivar suas videiras contra uma treliça para apoio.

Aqueles de nós que vivem em áreas mais frias devem ser cobertas com material de cor escura para preservar o calor e a umidade.

Aqueles de vocês que vivem em climas mais quentes podem ser cobertos com material de cor clara para desviar um pouco de calor do sol e manter as raízes frias e úmidas.

No inverno, cubra toda a planta com palha. Se você mora em uma área onde neve, a neve cobrirá a palha e fará um isolamento fantástico contra o clima brutalmente frio.

Dicas em crescimento

• Água uma ou duas vezes por semana, ou sempre que a polegada superior do solo seca.
• Palha para ajudar a fornecer umidade uniforme e manter a planta fresca ou quente, dependendo de onde você mora.
• Cubra com palha no inverno quando adormecido.
• Se você está com pouco espaço, tente Crescendo suas bagas em recipientes.

Poda e manutenção

Blackberries requer apenas um pouco de aparar para mantê -las saudáveis ​​e felizes.

A cada primavera, você precisará podar os primocanos centrais de cada planta a três ou quatro pés de altura.

Isso incentivará a planta a concentrar sua energia no cultivo de laterais. Mas você precisará apará -los também, voltando a cerca de doze polegadas de comprimento.

À medida que a planta fica adormecida e as temperaturas caem no final do outono ou no início do inverno, será hora de podar novamente.

Corte os floricanos gastos no chão para tirá -los do caminho. Apare os primocanos centrais a três a quatro pés novamente, e as laterais de volta a cerca de 12 a 15 polegadas.

Leia mais sobre podar suas amoras aqui.

Cultivares para selecionar

Existem dezenas de cultivares para escolher quando se trata de amoras. Aqui estão alguns de nossos favoritos para iniciar sua aventura para cultivar essas frutas azedas.

Arapaho

Você quer uma cultivar sem espinhos e ereta que produz uma colheita robusta de bagas doces, de uma a duas polegadas de comprimento?

Não procure mais do que 'Arapaho', uma variedade popular cultivada por criadores da Universidade do Arkansas no início dos anos 90.

'Arapaho'

'Arapaho' é resistente nas zonas 5 a 7, atinge uma altura madura de quatro a seis pés e se espalha de três a quatro pés.

Melhor ainda, essa cultivar floresce com flores rosa e branca em meados da primavera e produz frutas que amadurecem em meados de junho. É uma das cultivares de amora mais antigas disponíveis.

Comece seu remendo de baga forte com um pacote de três plantas de raiz nua, Disponível na Nature Hills Nursery.

Darrow

Se você ama a idéia de uma treliça enrolada com videiras de blackberry, 'darrow' é a cultivar clássica e atrás de você.

Esta cultivar resistente à doença cresce até três ou quatro pés de altura e largura e sobe uma treliça lindamente.

É resistente nas zonas 5 a 8. Os Floricanes florescem com flores brancas em abril e maio e produzem bagas azedas e levemente doces - que se diz muito como as que você encontraria na natureza - em junho, julho e agosto.

'Darrow'

A longa temporada de colheita fará com que você perdoe os espinhos em 'Darrow.'As bagas têm cerca de três quartos de polegada a uma polegada de comprimento.

Comece sua aventura de cultivo de bagas com plantas de raiz nua De Nature Hills Nursery.

Liberdade de grande porco

Se você está impaciente, como eu, esta cultivar de frutas primocane é uma escolha perfeita.

Produzido e liberado ao público por criadores de plantas na estação de experimentos agrícolas da Universidade do Arkansas em 2013, 'Prime-Ark Freedom' é uma variedade ereta e sem espinhos que lhe dá uma colheita no primeiro ano.

Melhor ainda, 'Liberdade de Armaz Prime' é resistente a pragas e doenças. Hardy nas zonas 6 a 8, esta cultivar cresce até cinco ou seis pés de altura e se espalha.

'Liberdade Prime-Ark'

Ele floresce com flores rosa e brancas no início da primavera. As bagas pesadas, de uma a duas polegadas de comprimento, amadurecem em julho ou agosto por frutas transmitidas por primocane, e junho para frutas transmitidas pela Floricane.

Isso significa que, no segundo ano, você receberá duas colheitas de bagas: uma no início do verão e outra no final do verão!

Encontre raízes nuas ou plantas vivas para o seu patch de amora Disponível em Burpee.

Gerenciando pragas e doença

Blackberries pode ser vítima de uma variedade de pragas e doenças, mas evitando a rega aérea, usando apenas estoque saudável e sem doenças e limpando ferramentas de jardinagem antes de usá-las para plantar suas bagas, você evitará uma série de problemas.

Cultivares resistentes a pragas e doenças também abundam. Mas vamos dar uma rápida olhada em alguns dos problemas mais comuns a serem observados.

Pragas

Você provavelmente não vai experimentar muito drama com pragas. Enquanto as amoras podem às vezes sofrer de infestações de pulgões, elas não tendem a acontecer com frequência e podem ser facilmente tratadas com sabão inseticida ou spray de óleo de nim.

Redberry Mites (Acalitus essigi) são um problema de pesca, pois são microscópicos. A única maneira de saber que eles infestaram uma planta é que alguns drupelets nunca amadurecem a uma cor preta como deveriam, embora outros drupelets façam.

Spray agrícola de Monterey

Remova os frutos afetados e pulverize o restante da planta com um óleo de miticida horticultural, como este por Monterey, Disponível na Arbico Organics.

Até algumas das pragas mais notáveis, como Asa manchada Drosophila (Drosophila Suzukii), que parece uma mosca de frutas amarelas de laranja pálida e besouros japoneses (Popillia japonica) não cause dano duradouro se capturado e gerenciado cedo.

Asa manchada Drosophila infesta bagas individuais, depositando larvas brancas dentro. Ai credo! Para testar isso, solte uma baga em água salgada quente.

Depois de meia hora, verifique a superfície da água. Se você vir pequenas larvas brancas flutuando no topo, você tem uma infestação.

Se você encontrar uma baga infestada durante o teste de água salgada, também deseja verificar uma baga de cada filial lateral para ver se está infectado com larvas. Nesse caso, remova e destrua o ramo afetado.

Besouros japoneses Esquelenize as folhas, além de comer flores e frutas maduras. Eles têm cerca de meia polegada de comprimento com asas de cobre e corpos verdes.

No primeiro sinal de dano japonês, remova a folhagem afetada e pulverize toda a planta com pyganic, um pesticida botânico feito com piretrum.

Piretrum é extraído de margaridas e faz maravilhas para se livrar dos besouros.

Pesticida pygânico

Pyganic é Disponível na Arbico Organics.

Doença

Uma doença comum é a antracnose, que é causada pelo fungo Elsinoe veneta e resulta em lesões esverdeadas que se desenvolvem em bastões e folhas jovens e crescentes.

Uma infecção também pode causar morte de cana, queda de folhas e baixos rendimentos.

Evitar a rega aérea ajuda bastante a prevenir essa doença fúngica que ama a umidade.

Se você notar sintomas de antracnose em suas plantas, remova bastões afetados e pulverize a planta com um fungicida de cobre, como este de Bonide Disponível via Arbico Organics, De acordo com as instruções do pacote.

Fungicida de cobre boné

Outra praga que pode afetar suas plantas é a ferrugem laranja, causada pelo fungo Gymnoconia Peckiana. Em novo crescimento, a ferrugem laranja se manifesta como brotos fracos com folhas verdes pálidas ou amarelas.

Dentro de algumas semanas, pústulas laranja se formam nas hastes e folhas.

Se você conseguir identificar ferrugem de laranja e remover e queimar toda a planta afetada antes que as pústulas se abrem, liberando esporos no vento para infectar seus outros brâmbles, você está com sorte.

A ferrugem laranja afeta uma planta do sistema radicular em cima e, embora não mate uma planta, impedirá a formação de frutas. Não faz sentido manter as bagas infectadas com ferrugem.

Como as amoras selvagens são mais suscetíveis a essas doenças, é do seu interesse se você estiver cultivando uma colheita cultivada em seu jardim para arrancar e destruir qualquer selvagem nas proximidades Rubusplantas, incluindo framboesas e deswberries, para ajudar a evitar a propagação da doença.

Outras doenças que afetam essas bagas de cana são a coroa, o fungo do Bruxo e o Algo.

Colheita e preservação

A colheita de amoras é a parte mais fácil de toda a experiência de crescimento.

Tudo o que você precisa fazer é esperar até que as bagas tenham mudado de vermelho para preto arroxeado, pegue um par de luvas se você estiver crescendo uma variedade espinhosa e vá para o jardim com um balde.

Você pode escolhê -los a qualquer momento, mas de manhã cedo é ideal, já que o calor do dia não teve a chance de suavizar ou enfatizar as bagas gordas.

Puxe todas as amoras maduras que você pode sair da videira e deixe -as mergulhar no seu balde. E lembre -se de colocar alguns na sua boca também!

Se você não usar sua colheita imediatamente, evite lavar as amoras.

Armazene -os na geladeira em um recipiente raso coberto com filme plástico perfurado com dois ou três orifícios. Coma -os em três a seis dias.

Por um tempo de armazenamento mais longo, você pode congelar suas amoras. Lave -os suavemente em água fria, seque -os com toalhas de papel e espalhe -as em uma assadeira em uma única camada.

Coloque -os no freezer por várias horas. Depois de congelados, transfira as bagas para uma bolsa Ziptop e coloque -a de volta no freezer.

Bagas congeladas durarão até um ano!

Receitas e idéias de culinária

Realmente não há limite para o que você pode sonhar com uma colheita fresca ou congelada de amoras caseiras ou congeladas de amoras. Junte -os em um smoothie ou entre em jam.

Ou, se você é como eu e adora assar, faça esses deliciosos scones Do nosso site irmão, comida.

Não há nada melhor do que um desses scones combinado com uma xícara de café em uma manhã de primavera rápida.

Para o jantar, convide seus amigos e sirva esses coquetéis refrescantes-limão-limão, também de alimentos.

Foto de Nikki Cervone.

Na sobremesa, por favor, seus convidados sem glúten e laticínios com esta torta de creme de baga crua de alimentos.

E você sempre pode fazer os clássicos também: sapateiros, batatas fritas, tortas, parfaits e o que for adequado ao seu paladar. Não importa como você coma suas amoras, cada mordida será uma recompensa porque você as cultivou.

Guia de cultivo de referência rápida

Tipo de planta:	Berry perene	Tolerância:	geada
Nativo de:	Eurásia, Europa, Norte da África, América do Norte	Manutenção:	Médio
Resistência (zona do USDA):	4-9	Tipo de solo:	Solto e organicamente rico
Temporada:	Primavera Verão	PH do solo:	5.5-7.0
Exposição:	Sol pleno	Drenagem do solo:	Bem-drenando
Hora de maturidade:	1 ano	Plantio de companhia:	Balm de limão, hortelã, ervilhas, Tansy
Espaçamento:	3-5 pés	Evite plantar com:	Berinjela, pimentão, batata, framboesas
Profundidade de plantio:	2 polegadas, depende do estilo de propagação	Ordem:	Rosales
Altura:	3-10+ pés	Família:	Rosaceae
Espalhar:	3-10+ pés	Gênero:	Rubus
Necessidades de água:	Moderado	Espécies:	Allegheniensis, Argutus, Armeniacus, Fruticosus Agg., Laciniatus, Ulmifolius, Ursinus
Pragas comuns:	Aphids, besouros japoneses, ácaros Redberry, asa manchada Drosophila	Doenças comuns:	Algal Spot, Antracnose, Crown Gall, Orange Rust, fungo de vassoura de bruxas

Blackberry Bliss

Parabéns! Agora você está equipado com todas as informações necessárias e plante o patch de amora dos seus sonhos.

Mas se você tiver algum problema ou tiver perguntas ou histórias para compartilhar, envie -nos uma nota na seção de comentários abaixo. Nós gostamos de ouvir de você!

E, enquanto isso, para mais informações sobre Crescendo bagas saborosas No seu jardim, confira esses guias a seguir:

• Como crescer e cuidar de arbustos de meninos
• Como cultivar mirtilos
• O guia final para o cultivo de morangos em casa