Como crescer e cuidar de arbustos de meninos

Rubus ursinus × R. Idaeus

Quando eu tinha dezessete anos, visitei Knott's Berry Farm com meu então namorado (agora-marido) e sua família em uma viagem de primavera ao sul da Califórnia.

Ele cresceu desfrutando da famosa torta de meninos e jantares de frango no Knott's - além dos passeios emocionantes - e mal podia esperar para compartilhar tudo isso comigo.

Até chegarmos, pensei que estávamos indo para uma fazenda de meninos cruzados com um parque temático. Mas como se vê, esse não foi o caso.

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Enquanto eles ainda servem muitos itens alimentares com infusão de meninos, o Knott's é puramente um parque de diversões nos dias de hoje.

Naquele primeiro dia no Knott's, a primeira montanha -russa que eu quase fiz me fez desmaiar. Eu não sou bom com passeios de emoção.

Mas sou excelente em comer torta. E aquela fatia suculenta do paraíso de meninos que eu gostei foi a estrela brilhante da minha primeira viagem ao Knott's.

Como framboesas e amoras, essas bagas são na verdade 'frutas agregadas' em vez de frutas verdadeiras, mas nós as chamamos de bagas de qualquer maneira.

Eles são grandes, suculentos e de pele fina, e amadurecem de maio a meados de julho.

Eles começam a ficar ruins apenas alguns dias após a escolha e, portanto, normalmente não são enviados frescos para mercearias por produtores comerciais.

O que isso significa para o amante médio de meninos? A menos que você queira comê -los congelados ou enlatados, você tem que cultivá -los você mesmo.

Se você já cresceu outros tipos de brâmbles como Amora silvestre ou framboesas, você vai aceitar seus próprios meninos de meninos.

Mas mesmo que essa seja sua primeira incursão a cultivar esse tipo de fruta, nosso guia ajudará você a cultivar os meninos mais suculentos e saborosos que você já encontrará.

O que você aprenderá

• Cultivo e história
• Propagação
• Como crescer
• Dicas em crescimento
• Cultivares para selecionar
• Gerenciando pragas e doença
• Colheita
• Preservando
• Receitas e idéias de culinária
• Guia de cultivo de referência rápida

Cultivo e história

Esta baga híbrida tem quatro pais: o Blackberry, Raspberry, Dewberry e Loganberry.

Como rosas, maçãs, cerejas e amêndoas, é um membro da família Rosaceae. Pertencente ao gênero Rubus, É uma bramble como muitos outros Rubus Espécies, e a maioria das variedades apresenta hastes amadeiradas e espinhosas.

Massenberries ecoam o sabor das amoras, mas com uma doçura e tang adicionais. E com cerca de 8 gramas de peso cada, eles são maiores que as amoras, que normalmente atingem 5-7 gramas.

O horticultor da Califórnia, Rudolph Boysen, criou esse híbrido suculento em 1923, mas mesmo com enxerto e frutificação bem -sucedidos, não conseguiu transformá -lo em um favorito entre os produtores comerciais.

Depois de um acidente agrícola o fez abandonar sua nova baga, seu amigo Walter Knott pegou os arbustos, que estavam lutando para sobreviver.

Knott os cuidou de volta à vida, nomeou -os em homenagem a seu amigo, e começou a vendê -los em seu suporte de baga em Buena Park, Califórnia.

O resto é a história da fazenda de Berry de Knott. Esta baga se tornou a força motriz por trás do sucesso do parque temático, e ainda é comemorado e servido no parque hoje.

Surpreendentemente, o maior produtor nacional e exportador de meninos é a Nova Zelândia. A baga também é cultivada comercialmente nos EUA em partes do Oregon e Califórnia. E, claro, os jardineiros domésticos podem cultivar a baga em qualquer local que se enquadre Zonas de resistência do USDA 5-9.

Ou se você é como eu, vai enfrentar o plantio de um arbusto na zona 4 - porque os jardineiros nem sempre podem seguir todas as regras, estou certo?

Vale a pena o esforço. Não apenas os meninos são mais saborosos, mas também oferecem vários benefícios importantes para a saúde, sobre o qual você pode ler mais aqui.

Continue lendo para aprender a propagar essa saborosa Berry vermelho-vermelho em casa.

Propagação

Existem quatro maneiras principais para os jardineiros domésticos propagam. Você pode plantar uma raiz nua adormecida, uma planta pequena de um berçário, um corte de uma planta existente, usar um método chamado camada de ponta ou pegar um corte de raiz.

E enquanto você poderia talvez Tente cultivar esta planta a partir de sementes, não será realmente um menino, por si só, e essa técnica é muito raramente usada.

Como híbrido, as sementes não produzirão uma cópia exata da planta -mãe. Você simplesmente não terá um verdadeiro garotenberry se tentar este método.

De fato, muitos viveiros que vendem plantas para meninos se propagam em um laboratório, usando um método de cultura de tecidos.

Foto de Laura Melchor.

Antes de explicar como plantei meu transplante, alguns pontos de esclarecimento:

Primeiro, enquanto Boysenberry raízes são perenes, a planta envia novos bastões bienais ou hastes a cada ano.

Bastões do primeiro ano, chamados primocanos, são verdes e produzem apenas folhas, não frutas. Durante o verão, eles adquirem casca marrom.

Então eles ficam inativos para o inverno e despertaram na primavera como Floricanes, ou bastões do segundo ano. Leia mais sobre as diferenças entre primocanos e floricanos.

Os floricanos produzem bagas em hastes verdes chamadas laterais.

Floricanes morrem depois de produzir bagas no meio do verão. Mas a fábrica de meninos continuará produzindo novos primocanos a cada ano sem aviso!

E não apenas isso, mas a raiz da planta original criará rizomas - essencialmente pequenas pontes subterrâneas - para estabelecer novas raízes a alguns centímetros de distância. Cada nova raiz enviará bastões próprios, chamados otários.

Alguns jardineiros afastam os otários para permitir que a planta original floresça, enquanto outros recebem as novas plantas.

Você pode aprender tudo sobre o diferentes maneiras de propagar os meninos de meninos neste guia.

O berçário de transplante começa

Meu bebê cultivado por tecidos chegou ao correio, embalado com toalhas úmidas.

Foto de Laura Melchor.

Porque eu moro em um clima mais frio e geada se instala regularmente no meu quintal durante a noite, decidi colocar minha planta em um recipiente, em mix de envasamento comercial por enquanto, pronto para transplante na primavera.

Foto de Laura Melchor.

Duas semanas após a data média da última geada em sua área, você pode definir sua fábrica para fora. Para fazer isso, cavar um buraco do tamanho da bola da raiz, coloque o transplante dentro dela e toque suavemente o solo de volta sobre ela.

Foto de Laura Melchor.

Então, dê uma polegada ou duas de água. Eu deixei meu filho regar nossa, recém -plantada. Você tem que encorajar aqueles habilidades de jardinagem enquanto são jovens!

Foto de Laura Melchor.

Como ainda está frio lá fora, coloquei minha planta em uma janela ensolarada em sua janela dentro de casa.

Quando a temperatura começar a aquecer, vou repotá -la em um recipiente maior e colocá -lo fora para o verão.

Como crescer

Plantas de bosques de meninos precisam de um Localização completa do sol, com seis a oito horas de sol por dia.

As plantas preferem um solo organicamente rico e bem drenando, com um pH de 6.0-7.0. Quando você define seus transplantes, você pode fertilizar com 20-20-20 (NPK), de acordo com as instruções do pacote, ou misturar um estrume ou composto bem soprado.

Você só precisará fertilizar os meninos ao plantar e uma vez por ano na primavera.

Mantenha as plantas uniformemente úmidas, mas não embebidas, dando -lhes um a dois centímetros de água toda semana. Para verificar a umidade do solo, enfie o dedo cerca de uma polegada.

Enquanto os meninos que podem crescer tecnicamente sem apoio, será mais fácil manter suas plantas e colher frutas se você cultivá -las contra uma parede ou treliça.

Manter suas plantas frias em temperaturas quentes é importante; portanto, se você mora em algum lugar quente, forneça seus meninos com sombra parcial durante o dia e cobertura com um material de cor clara.

Aqueles de nós em zonas mais frias podem precisar cobertura com material de cor escura para prender o calor do verão.

No inverno, você precisará Cubra a planta inteira e área radicular com uma espessa camada de palha assim que as temperaturas começam a cair em direção a 32 ° F. Isso ajudará a se aquecer durante o inverno, venha o que pode.

Leia mais sobre o cuidado de meninos de meninos durante o inverno.

Independentemente da zona em que você mora, você precisará podar os florais mortos da planta a cada outono ou no início do inverno, quando estão ficando adormecidos. Isso ajuda a manter a planta arrumada e evita doenças.

Primocanos de poda até que haja apenas 5-7 por planta e aparar as laterais de volta a 12 polegadas ou mais curtas.

Isso ajudará a garantir que sua planta esteja pronta para focar sua energia na produção de novos bastões e frutas deliciosas na primavera seguinte.

Dicas em crescimento

• Fertilizar assim que o novo crescimento ocorre na primavera
• Mantenha úmido, mas não molhado
• Forneça cobertura de cor clara e sombra parcial em climas mais quentes, cobertura morta e palha escura em áreas frias
• Poda todo outono ou início do inverno, quando as plantas estão ficando adormecidas

Cultivares para selecionar

Como já é um híbrido um tanto raro, não há muitas cultivares diferentes disponíveis para os produtores domésticos. Mas aqui estão algumas seleções para o seu jardim doméstico.

Nos Estados Unidos, existem dois tipos comuns de meninos e sem espinhos (Rubus ursinus var. Loganobaccus) e o híbrido sem espigão (Rubus ursinus × Rubus Idaeus)

Mesmo que uma planta seja rotulada como sem espinhos, no entanto, provavelmente cultivará alguns espinhos nos brotos iniciais e, às vezes, até em bastões.

Minha planta deveria ser sem espinhos, mas tem espinhos espetados em todas as jovens videiras.

“Estados Unidos” Boysenberry

Ok, então eu fiz o nome desta espécie. A verdade é que muitas plantas cultivadas nos EUA são simplesmente rotuladas como “Bomesenberry.“Muitas vezes não está claro se as variedades disponíveis nos viveiros de plantas serão espinhosas ou sem espinhos.

Boysenberry

Mas isso não importa muito. O que você sabe é que 'Boysenberry' é uma deliciosa cultivar com delicadas flores brancas, bagas suculentas e um sabor doce.

Você pode encontrar uma variedade um pouco vertical para plantar em seu jardim de Burpee, ou uma variedade de bengala à direita é Disponível na Amazon.

Este último tipo de videira é mais fácil para camadas de ponta, a propósito.

Brulee

Uma cultivar popular na Nova Zelândia, 'Brulee' é difícil de encontrar nos EUA, a menos que você possa obter uma fazenda baseada na Nova Zelândia para enviar uma planta para você.

Com bastões sem espinhos e frutas gordas, mas firmes, 'Brulee' oferece sabor delicioso e doce à sua mesa.

Mapua

Outra variedade da Nova Zelândia, 'Mapua' possui sabor extra ousado e bagas avermelhadas grandes.

É outra variedade que você não encontrará facilmente nos Estados Unidos, mas se você está jardinando na Nova Zelândia, você está com sorte.

Tasman

Uma variedade (principalmente) sem espinhos que produz frutas de tamanho médio, 'Tasman' oferece rendimentos confiáveis ​​e é um favorito da Nova Zelândia.

É outro que você terá que desfrutar ao visitar a Nova Zelândia, pois não está disponível nos EUA.

Gerenciando pragas e doença

Depois de todo o trabalho que você dedica para manter seus meninos, saudáveis ​​e felizes, a última coisa que você deseja são pragas ou doenças para arruinar sua colheita. Aqui estão as doenças mais comuns e como evitá -las.

Omnívoros

Há um grande predador de bagas a serem observadas durante a estação de frutificação, e esses são os pássaros. Veja como impedi -los de devorar sua colheita.

Pássaros

Você tem pássaros no seu quintal? Se a resposta for sim, provavelmente você terá um problema de ave assim. Os pássaros são famosos por bico de machucar a cada um pedaço de bondade suculenta de uma videira. Não é legal.

Há duas coisas que você deve fazer para ajudar a manter suas bagas seguras. Primeiro, pendure alimentadores de pássaros no seu quintal e mantenha -os cheios de semente de pássaros.

Verifique se os alimentadores estão longe de o patch da baga, claro. Isso ajudará os pássaros a permanecer alimentados e, esperançosamente, atenuar seu apetite por suas frutas frescas.

Redação para deter pássaros e veados

A segunda coisa a fazer é lançar uma rede de pássaros sobre seus arbustos assim que as bagas aparecem, como esta rede reutilizável do Home Depot.

Aprecie -o ao redor de suas videiras ou use aros ou postes de jardim para fazer um pequeno recinto.

Insetos

Que insetos bug boysenberries? Estas quatro criaturas irritantes.

Pulgões

É surpresa que essas pragas amarelas esverdeadas ou acinzentadas estejam nesta lista? Aphids sugestando a seiva fazem com que as folhas enrugarem e murcha, enfraquecendo a saúde de uma planta.

Geralmente, pequenas infestações de pulgor não incomodam os meninos o suficiente para justificar a intervenção.

Joaninha e outros insetos benéficos predatórios Muitas vezes, cuidará de populações de pulgões, mas se você estiver tendo sérios problemas com elas, pulverize com um inseticida à base de óleo de nim ou sabão inseticida que é seguro para uso em brâmblas.

Borers de cana

Borers de cana-de-pescoço vermelho e de framboesa podem atormentar.

Larvas do broca de cana de pescoço vermelho (Agrilus Ruficollis), um besouro vermelho e preto na maturidade, enfiava bastões e causar inchaço e danos na base dos caules.

Remova e queime ou descarte os bastões afetados e pulverize óleo de nim na planta para ajudar a prevenir a reinfestação.

Foto de Jacy Lucier, Wikimedia Commons, via CC BY-SA.

Borers de cana de framboesa (Oberea bimaculata) Comece seu trabalho sujo no topo de uma bengala, fazendo com que as folhas murcha ao longo do caminho. Os besouros pretos e amarelos adultos são os principais culpados, pois perfuram buracos em novos brotos e colocam seus ovos dentro.

Poda bastões infectados e pulverizar com óleo de nim ou sabão inseticida para ajudar a controlar esses insetos irritantes.

FLYFLY Raspberry

Como adultos, essas pequenas vespas de seis milímetros (Monofadnoides rubi) Coma buracos nas folhas, assim como suas larvas verdes de 12 milímetros.

As larvas gostam especialmente de comer novo crescimento em primocanos, o que não é bom para a colheita de bagas do próximo verão. Além.

Bonide spinosad em pó

Para controlar esses ladrões de folhas, use um pó natural à base de espinosad para matar as larvas, como esta da Arbico Organics.

Ácaros vermelhos

Durante os feitiços secos, cuidado com os sinais desses ácaros microscópicos, de aranha e vermelhos (Acalitus essigi).

Eles podem fazer com que as folhas se enrolem, fiquem amarelas e assumam uma aparência manchada. Eles até afetarão aglomerados de bagas e impedem que eles amadurecem - mesmo em plantas próximas.

Bonide Mite-X

Para controlar esses ácaros, use um spray de controle de ácaros à base de óleo botânico como este da Arbico Organics ().

Doença

Verifique suas plantas diariamente para garantir que elas não estejam desenvolvendo sinais dessas doenças comuns de bramble.

Antracnose

Causado pelo fungo Elsinoe veneta, Antracnose é uma doença feia.

Também chamado de Dieback, causa as extremidades dos bastões infectados para, bem, morrer de volta.

Os primeiros sinais de infecção incluem pequenos manchas cinza-roxas nas folhas e novos brotos.

Embora esta planta deva sobreviver a qualquer pincel com antracnose, tente tratá -la com fungicida durante os últimos estágios da dormência no inverno para evitar uma infecção por verão repetida.

Bengala de bengala, coroa e raiz peluda

Três tipos de bactérias causam essas doenças: Agrobacterium rubi (Cane Gall), A. tumefaciens (Crown Gall) e A. Rhizogenes (raiz peluda).

A cana é exibida por grandes galhas que fazem com que os caules lenhosos se abrem, enquanto a Crown Gall causa um problema semelhante na área radicular da planta.

A raiz peluda causa um monte de raízes magras e infectadas para crescer da raiz principal.

Esses problemas podem ser vistos no berçário antes de comprar uma planta, se você olhar de perto.

Se a infecção surgir uma vez que você já tiver uma planta no chão, infelizmente você terá que arrancar a planta, destruí -la e plantar algo diferente na mesma área mais tarde, de preferência depois de limpar o solo doente.

Todos os três tipos de bactérias podem viver no solo por anos.

Freqüentemente, essas doenças são introduzidas após uma lesão natural ou mecânica - como a causada pela poda. Certifique -se de desinfetar todas as suas ferramentas antes de podar no outono e entre as plantas.

Bengala e ferrugem de folhas

Outra infecção festejada, mas não morta, causada por Kuehneola uredinis, bengala de bengala e folhas folhas amarelas em bengalas e folhas no verão.

Se não forem tratados, os bastões secarão e racham, por isso é melhor podar bastões infectados da planta e queimar ou de outra forma.

O restante da planta deve permanecer não afetado e frutífero se você podar as porções doentes.

Ferrugem laranja

Esta doença desagradável é causada por não uma, mas dois Diferentes tipos de fungos: Arthuriomyces Peckianus e Gymnoconia Nitens, E é devastador.

Deixando manchas de laranja brilhante inconfundível por toda a frente e atrás das folhas, não há tratamento para isso. Remova as plantas afetadas e destrua -as para impedir que se espalhe para as plantas circundantes.

No berçário, verifique cuidadosamente as folhas quanto a pontos amarelos reveladores que em breve ficarão laranja.

Se houver rosas selvagens, bagas ou Outros arbustos No seu quintal, planta garotos bem longe deles, para que não compartilhem doenças em potencial.

A poda regularmente e certificando -se de espaçar suas plantas com pelo menos um metro e meio de distância ajuda também, melhorando a circulação do ar e a saúde geral.

Colheita

De manhã cedo é a melhor época para colher os meninos, que são roxos escuros e fáceis de retirar o caule quando maduro.

Eles não amadurecem de uma só vez e, em vez disso, tendem a amadurecer alguns de cada vez, ao longo de um mês, geralmente entre meados de maio e meados de julho, dependendo da zona de crescimento.

Desfrute de entrar em seu jardim no respiração fria da manhã durante esse período, para ver o que está maduro e arrancar as bagas firmes de suas hastes.

Coloque -os diretamente em um recipiente de plástico para comer fresco ou prepare sua colheita para preservação. Você pode manter frutas frescas na geladeira por até três dias.

Leia mais sobre a colheita de meninos aqui.

Preservando

Para congelar essas guloseimas caseiras para prazer posterior, coloque -as em uma assadeira forrada com papel de cera e coloque -o no freezer até que estejam completamente congelados.

Em seguida, transfira -os para um saco de freezer ou recipiente hermético e coloque de volta no freezer. Aproveite em seis meses para o sabor mais fresco e a melhor textura.

Se você é do tipo de conservas, os meninos são um excelente candidato para fazer jam. Confira essas dicas de enlatamento de pressão Do nosso site irmão, comida para você começar no caminho da delícia.

Receitas e idéias de culinária

Você pode jogar frutas frescas ou congeladas em smoothies, tortas, tortas e qualquer outro tratamento baseado em bagas que você ama.

Estes muffins de mirtilo, também de alimentos, estão na minha lista de itens obrigatórios quando minha planta produzir, mas é claro que estarei usando o meninonberries em vez de mirtilos.

Foto de Nikki Cervone.

Algumas pessoas gostam de ser criativas com os meninos e usá -los em pratos salgados também.

No Festival Anual de Boysenberry da Knott's Berry Farm, você encontrará todos os tipos de pratos malucos no menu: BoysenBerry Gumbo, molho de churrasco, ketchup e muito mais.

Use sua imaginação para criar seu próprio prato delicioso!

Guia de cultivo de referência rápida

Tipo de planta:	Bush perene	Necessidades de água:	Moderado
Cultivado em:	Nova Zelândia, Estados Unidos	Manutenção:	Moderado a alto
Resistência (zona do USDA):	5-9	Tolerância:	geada
Temporada:	Primavera Verão	Tipo de solo:	Organicamente rico
Exposição:	Sol pleno, parte de parte	PH do solo:	6.0-7.0
Hora de maturidade:	1 ano	Drenagem do solo:	Bem-drenando
Espaçamento:	3-5 pés	Plantio de companhia:	Mirtilos, ervilhas, Tansy
Profundidade de plantio:	2 polegadas, depende do estilo de propagação	Evite plantar com:	Pimentão, batata, tomate
Altura:	5-6 pés	Família:	Roseaceae
Espalhar:	4-5 pés	Gênero:	Rubus
Pragas e doenças:	Pássaros, pulgões, borers de cana, gordas de framboesa, ácaros de baga vermelha; antracnose, bengala, coroa galinha, raiz peluda, bengala e ferrugem das folhas, ferrugem de laranja	Espécies::	R. ursinus × r. Idaeus

Um tratamento de verão refrescante

Agora você está pronto para cultivar seus próprios meninos, que refrescará seu paladar como nenhum outro - especialmente se você os comer frescos.

Você já cresceu meninos? Deixe -nos saber suas dicas e truques nos comentários abaixo!

E se você é cultivo de bagas em seu jardim, Confira esses artigos úteis em Berry a seguir:

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