Não consigo imaginar meu armário de especiarias sendo desprovido de tempero doce e floral de folhas.
É um daqueles sabores que acho tão essencial na minha culinária.
Não importa onde eu esteja morando, de um pequeno loft no meio de uma cidade a um rancho amplo nas montanhas, eu sempre tenho uma fábrica em vasos de baía comigo.
Por mais que eu goste de cozinhar com ele, admito que fui pego mais de uma vez pendurando uma folha da minha planta enquanto passei, apenas para que eu possa esmagá -la entre os dedos e me perder em seu perfume.
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Se você é tão obcecado pela baía quanto eu, talvez você tenha considerado o crescimento do seu próprio Laurus Nobilis plantas da semente.
Eu não vou mentir para você. A propagação da baía a partir de sementes é um exercício de paciência e precisão. Mas isto pode ser feito.
Uma boa regra geral é assumir que metade de suas sementes não germinará, ou elas não sobreviverão além do estágio de mudas.
Não deixe isso te afastar. Apenas planeje plantar o dobro do que você pensa que precisará.
Depois de ver que as mudas saudáveis crescem em seu lar permanente, não tenho dúvidas de que você concorda que valeu a pena o esforço.
Além disso, sempre há algo a ser dito para ganhar uma nova habilidade de jardinagem valiosa.
Se você estiver pronto para enfrentar este projeto de jardinagem, aqui está o que falaremos neste artigo:
Para o desafio? Aqui vamos nós!
Fale sobre uma planta com alguma história por trás disso.
Bay, também conhecido como Bay Laurel, é provavelmente uma das árvores cultivadas mais antigas do mercado.
Você sem dúvida ouviu falar sobre o prêmio Nobel laureados ou pessoas que possuem um diploma de bacharelado. O termo "laureado" vem da palavra latina para a coroa de louros, Laurus.
As grinaldas de louros foram usadas pelos gregos antigos para denotar a vitória, e o ditado "para descansar sobre seus louros" denota a confiança nas antigas vitórias.
Esse é um pedigree bastante impressionante para uma planta que muitas pessoas apenas pensam como algo a ser jogado depois que a sopa ferveu por tempo suficiente.
Se você o cultiva para suas folhas aromáticas ou como ornamental, esta planta sempre -verde faz uma declaração multissensorial no jardim com um hábito de crescimento compacto visualmente agradável, flores picantes e folhagem perfumada atraente.
A planta crescerá com cerca de 60 pés de altura na maturidade em sua região nativa do Mediterrâneo, mas na maioria das vezes você verá arbustos a menos de 10 pés em jardins domésticos, com uma forma compacta mantida através de aparações regulares.
As folhas têm cerca de três centímetros de comprimento, e você geralmente as vê vendidas secas em lojas para uso em cozinhar.
Bay não consegue lidar com uma geada pesada - precisa passar o inverno dentro de casa em Zonas de resistência do USDA 6 e abaixo, então planeje propagi -lo em um contêiner Se é aqui que você reside. Em zonas mais quentes, pode ser cultivado ao ar livre o ano todo.
Se você deseja salvar sementes de plantas maduras que você já tem crescendo no seu quintal, precisa ter certeza de ter um homem e uma mulher para fertilização bem -sucedida.
Bay é dióico, o que significa que as partes masculinas e as mulheres crescem em diferentes plantas.
Procure pequenas drupas que ficaram roxas escuras ou pretas no final do verão ou outono. Retire -os e remova o pericarpo de cada um - aquela cobertura escura e fosca sobre a semente.
Apenas retire o pericarpo com os dedos.
Plante -os o mais rápido possível depois de tirar o revestimento.
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Sementes frescas que ainda estavam contidas em seu pericarpo antes de removê -las para colocá -las no chão melhor.
Se você tem sementes secas, que é o que você normalmente recebe quando as compra, as chances de germinação são mais baixas.
Você vai querer plantar 20 % a mais do que você acha que precisará compensar a possibilidade de uma menor taxa de germinação.
Para que as sementes apareçam, você quer convencê -las de que eles estão crescendo nas mesmas condições que experimentariam em sua casa no Mediterrâneo nativo.
Normalmente, isso seria frio e úmido, seguido de um período quente e úmido, enquanto o inverno se move para a primavera.
Para imitar isso, encha um saco plástico com um meio de partida de sementes de semente. Coloque as sementes dentro, adicione água para que o meio fique úmido, mas não molhado, e feche a bolsa.
Deixe uma abertura grande o suficiente para que o ar possa entrar e sair do recipiente. Se você estiver usando uma bolsa com zíper, deixe uma polegada ou mais.
Coloque a bolsa no canto traseiro da sua geladeira, que normalmente é mais fria que a frente. Você quer que a bolsa fique em torno de 40 ° F para estratificar as sementes.
Verifique o nível de umidade do meio de envasamento a cada poucos dias e névoa com água se começar a secar.
Depois de oito semanas, você deve ver pelo menos algumas mudas começando a aparecer.
Aguarde mais duas semanas e depois remova as sementes germinadas. Coloque-os em vasos de plântulas de quatro polegadas cheios de solo que elevava sementes, que é semelhante ao meio Soilless que você usou para iniciá-las, com solo adicional.
A mistura de envasamento inicial de sementes normalmente inclui uma mistura de perlita, coco, vermiculita ou turfa, juntamente com solo estéril.
Certifique -se de estar usando novos contêineres ou que esterilize os recipientes com uma mistura 1:10 de água sanitária e água para evitar problemas mais tarde.
Se você usar uma ferramenta de jardim para ajudar no levantamento e plantio de suas sementes, esterilize isso também.
Mantenha o solo úmido, mas não saturado, como uma esponja bem abrangida. Não exagere.
Depois que as plantas atingem cerca de quinze centímetros de altura, elas estão prontas para ir ao jardim ou ao seu recipiente ao ar livre após uma semana de endurecimento.
Tapam -se nas costas para um trabalho bem feito. Você pode plantar baía ao ar livre a qualquer momento, de abril a setembro nas zonas 7-10.
Tecnicamente, você também pode dar a eles um período de estratificação quente e úmida, mas é muito mais difícil controlar as condições dessa maneira e, como resultado, é muito menos confiável.
Fique com estratificação a frio em vez disso.
Digamos que 10 semanas se passaram e nenhuma de suas sementes brotou. Você está condenado a um destino de ter que comprar seu Transplantes de baía no berçário?
Ou pior, tendo que confiar nas folhas de mercearia pré-secas?
Não! Não desista. Você pode tentar essas coisas primeiro, para determinar o que pode estar acontecendo.
Verifique a temperatura da sua geladeira. Está certo em torno de 40 ° F, onde você está mantendo a bolsa?
Lembre -se de que sua geladeira deve ficar de forma consistente a menos de 40 ° F ou você corre o risco de estragar sua comida, o que pode levar à doença.
Caso contrário, ajuste a temperatura, coloque a bolsa de volta e continue esperando. Não desista da esperança até que cerca de 12 semanas se passaram.
Você também deve verificar a umidade da bolsa. Parece molhado ao toque? Se você fizer uma pequena bola fora do meio, ela fica junto?
Nesse caso, o solo está muito molhado e você pode ter matado suas sementes, ou elas podem estar esperando por melhores condições.
Da mesma forma, se o solo parecer completamente seco e não se unir, é muito seco para a germinação.
Como se persisti -los da dormência não fosse complicado o suficiente, as sementes de louro estão propensas a amortecer.
Não há nada pior do que fazer com que as sementes teimosas brotam, apenas para vê -las murchar graças a fungos no Pythium, Rhizoctonia, ou Fusarium gêneros.
O amortecimento pode prevenir a germinação. Ou, se as mudas começarem a crescer, elas podem começar a apodrecer ou parecer encharcadas de água.
Eventualmente, eles murcharão, ficam cinza ou marrom e morrem de volta.
Controlar o amortecimento começa antes mesmo de colocar o solo em seu recipiente em crescimento. Você deseja sempre esterilizar seus vasos e ferramentas antes de usar.
Como mencionado, eu gosto de usar uma solução 1:10 de alvejante e água.
Sempre use meios de semeadura estéril também. Evite demais a água e não aplique fertilizante a plantas jovens.
Depois que suas mudas são impactadas, não há realmente nada a ser feito. Puxe -os, esterilize tudo e comece de novo.
Você pode Leia mais sobre o amortecimento aqui.
Se nada acontecer depois de 12 semanas, provavelmente é hora de experimentar um novo lote.
Se você comprou as sementes, este lote pode ter sido muito velho, então não assuma que você fez algo errado.
Bay tem uma reputação de ser difícil de crescer de sementes. Essa é uma das razões pelas quais as plantas custam um pouco mais do que outras ervas no berçário local.
Mas se você está pronto para um desafio de jardinagem, não há razão para que você possa começar o seu próprio eu. Nobilis plantas dessa maneira.
Se o seu primeiro lote de sementes forem fracos, não desista. Eu sei que pode ser desanimador, mas às vezes é uma questão de tentar, tente novamente.
Confira o nosso Guia para o cultivo da baía Laurel Para mais informações ou se você tem um amigo que tem uma planta existente, você pode tentar propagando o seu próprio a partir de estacas.
Você está cultivando baía em seu jardim? Deixe-nos saber nos comentários abaixo!
Curioso sobre como Comece ainda mais grampos de jardim de semente? Esses guias o colocarão no caminho certo: