Como crescer e cuidar de árvores de nozes

Carya illinoinensis

Antes de podermos entrar na carne deste guia de cultivo de árvores de noz -pecã, há algo muito importante para que saia do caminho:

Pronúncia.

Se você diz Pee-can... você pode ter que ir embora.

Sério, eu não posso nem mesmo. Eu moro no Texas há quase 30 anos, e é a nossa árvore de estado. Então eu posso dizer como é pronunciado!

Estou brincando. Mas realmente. Isso é Puh-kahn.

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O PECAN (Carya illinoinensis) é uma grande árvore decídua que é mais conhecida por suas nozes saborosas que são a estrela de muitos pratos doces e salgados.

Apesar de seus presentes gerais, algumas pessoas consideram o pecã um aborrecimento, porque é uma coisa confusa, com o que cair quantidades abundantes de galhos, folhas e frutas a cada queda.

Meu marido de San Antonio não tem lembranças de ser enviadas no quintal quando criança para limpar depois que as árvores de nozes grandes e desleixadas de sua família. Isso pode explicar por que temos quase 60 árvores em nosso pequeno estacionamento suburbano, mas nenhum deles é uma noz -pecã.

Isso e nós realmente não temos espaço para este mamute, que pode ficar tão grande quanto 130 pés de altura e 75 pés de largura. Se eu tivesse alguns acres, adoraria cultivar esta beleza. Você viu o preço das nozes de mercearia?

Sem mais delongas, aqui está o que está por vir, seguido por nossas principais dicas para que você possa cultivar seu próprio.

Como cultivar nozes nas zonas 5 a 9

• Origens e estado atual
• Qual tipo é o melhor (e onde comprar)
• Um ou mais?
• Um cliente sedento
• Pragas e doenças
• Não compre aquele xarope de milho ainda
• A cozinha liga
• É por isso que nos reproduzimos, não é?

Origens e estado atual

Enquanto o Texas, na verdadeira forma do texano narcisista, reivindica a árvore, é na verdade nativo de uma grande faixa dos Estados Unidos, do sul de San Antonio East ao sul da Louisiana e norte através de Oklahoma, Mississippi, Tennessee, Arkansas, Kentucky, Missouri, Indiana e Illinois.

E agora é cultivado comercialmente no sul dos EUA de mar de mar, bem como no Kansas e no Missouri.

Um membro de o gênero de nogueira (Carya spp.), A noz -pecã é resistente à zona 5. No entanto, isso não quer dizer que alguém localizado nas zonas 5 e superior possa necessariamente cultivá -lo.

Pecans amam o calor. De acordo com William Reid, Especialista em pesquisa e extensão de nozes para Kansas e Missouri, as nozes exigem verões quentes com temperaturas quentes à noite para amadurecer.

Portanto, mesmo que uma área possa estar na zona 5 com base em suas baixas temperaturas, isso não significa que as noites permaneçam quentes o suficiente para crescer nozes, de acordo com Reid.

Em caso de dúvida, consulte o agente de extensão do condado local para descobrir se sua área tem o clima certo para C. Illinoinensis, e descobrir qual variedade fará melhor localmente.

Qual tipo é o melhor (e onde comprar)

C. Illinoinensis Não se torna verdadeiro a partir de sementes, então você deseja obter uma pequena árvore enxertada de uma fonte respeitável.

A maioria dos especialistas recomenda comprar uma árvore de quatro a oito pés; Esse tamanho tem o melhor sucesso do transplante.

Daremos a você algumas variedades conhecidas por se sair bem em vários estados, mas, como mencionamos acima, você desejará consultar seu escritório de extensão local para a palavra final sobre o que fará de melhor em sua área. Além dos tipos nativos, muitas cultivares foram desenvolvidas.

Reid recomenda jardineiros em Kansas e Missouri procuram 'Kanza ", Hark' ou 'Shepherd.'

Aliás, Reid diz que os jardineiros em climas do norte devem ficar longe de árvores rotuladas como “Hardy Pecan.”

"É um termo de marketing", diz ele. “É apenas uma muda selvagem do Missouri.Os jardineiros devem procurar cultivares específicas conhecidas por se sair bem localmente, ele diz.

Movendo -se mais para o sul, 'Amling' se sai bem na Carolina do Norte, e os texanos têm boa sorte com 'Caddo.'

Os Mississipianos deveriam procurar 'Kiowa', enquanto os jardineiros georgianos e louisianan costumam plantar 'Elliott' e pode querer conferir Esta árvore de FastWrowingTrees.com.

'Elliott'

'Elliot' árvores #5 recipientes também são Disponível na Nature Hills Nursery, E eles se sairão bem nas zonas 6 a 9.

C. Illinoinensis 'Elliot'

Se você está localizado no norte, 'Pawnee'Pode ser para você. Esta cultivar é conhecida por crescer com altos rendimentos até o norte de Rhode Island, Michigan e Washington, bom para as zonas 6 a 9.

Um pouco menor em estatura, esse tipo crescerá para uma altura madura de 20 a 30 pés com uma propagação de 15 a 25 pés.

C. Illinoinensis 'Pawnee', disponível na Nature Hills

'Doce'É outra grande variedade conhecida por alcançar a maturidade produtiva mais cedo que outras cultivares e produzir nozes maduras no início da temporada.

Com uma altura madura de 50 a 70 pés e espalhada de 40 a 50 pés, eles também crescem bem nas zonas 6 a 9.

C. Illinoinensis 'Candy', disponível no Nature Hills Nursery

Finalmente, 'Desejável'É uma cultivar difícil de resistir, e tem sido um favorito comercial amplamente plantado desde os anos 60.

Esse tipo cresce rapidamente e é auto -poda, para que você tenha aglomerados gigantes de nozes grandes mais rapidamente do que de outras variedades.

C. Illinoinensis 'Desejável', disponível na Nature Hills

Lembre -se de que este geralmente atinge alturas maduras e spreads de 75 a 100 pés.

Um ou mais?

Você vai querer escolher um local de plantio com cuidado para acomodar o tamanho da árvore.

Plantar C. Illinoinensis pelo menos 30 pés de qualquer estrutura, mais dependendo da cultivar, e em um local que fica muito sol. Pecans requerem pelo menos um metro de solo bem drenado, então áreas rochosas com solo fino não funcionam.

Essas árvores são mais capazes de adotar nutrientes críticos do solo que tem um nível de pH de 6.0 a 7.0.

As nozes devem ser polinizadas cruzadas (geralmente pelo vento) para reproduzir bem. Se houver muitas dessas árvores no seu bairro, você provavelmente pode se safar de plantar apenas um.

Mas se você é o jardineiro da área solitária que cresce C. Illinoinensis, Pode ser necessário plantar um casal para obter qualquer noz colheita.

Cavar um buraco a mesma profundidade que a bola da raiz e duas ou três vezes mais ampla. Quebre o solo escavado e substitua-o no buraco. Rega bem e adicione uma camada espessa de cobertura.

Outro componente importante para o plantio de um noz -pecã é a necessidade de cortar imediatamente um pouco. A diretriz geral é podar o terço superior da árvore, mas esse número pode variar.

Lenny Wells, especialista em horticultura de extensão Para as nozes da Universidade da Geórgia, aconselha que árvores maiores exigirão cortes maiores, tornando as partes acima do solo da planta mais gerenciáveis ​​para sistemas radiculares limitados e imaturos.

Lembre -se de que esse tipo de poda só deve ser feito em uma árvore adormecida e geralmente é feita antes da venda por muitos viveiros.

Um cliente sedento

Geralmente encontrado ao longo das margens do rio em seu ambiente nativo, o Pecan gosta de muita água. Árvores jovens precisam de 10 a 15 galões de água por semana, seja de chuva ou de irrigação.

À medida que amadurecem e começam a produzir, precisam de cerca de duas polegadas de água por semana de abril a outubro, aplicadas na linha de gotejamento.

A fertilização também é importante para C. Illinoinensis. Em meados a final de março, aplique quatro libras de fertilizante equilibrado, como 10-10-10 para cada polegada de diâmetro do tronco.

À medida que sua planta amadurece, ano após ano, você deseja ter um líder central e apenas de quatro a seis galhos de andaimes laterais. Uma vez que a árvore atinge a maturidade frutífera, é necessária pouca poda.

Um spray e uma criança com um pau: lidando com pragas e doenças

A praga principal que incomoda essas árvores é a crosta, um fungo que produz lesões negras nas folhas e shuck da planta.

Trate a crosta com um fungicida como este do sul da AG, Disponível na Amazon.

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Misture uma colher de chá de fungicida amigável ao jardim em um galão de água.

Pulgões e ácaros também podem atacar folhas de noz -pecã. Para isso, use um sabão inseticida como este da marca mais segura, também Disponível na Amazon.

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Se o outono webworms tecer seus ninhos ondulantes em suas árvores, envie um garoto com uma folha para arrancar e puxar a correia, os vermes e tudo em um balde de água com sabão.

Não compre aquele xarope de milho ainda

O fruto de uma noz -pecã tecnicamente não é uma noz verdadeira, mas é uma drupa - um tipo especial de frutas em que às vezes comemos a fruta (Como pêssegos), enquanto outras vezes a semente dentro do poço é o que estamos buscando.

O mesmo vale para amêndoas. Mas, ei, chame o que você gosta, desde que me convide a compartilhar as sobremesas que você faz com isso!

Infelizmente, não prometa uma torta saborosa com frutas de sua recém -plantada C. Illinoinensis. Você terá que esperar de seis a 10 anos após o plantio antes de obter uma boa colheita de nozes.

E então, não se surpreenda se você receber uma ótima colheita um ano, seguida por uma colheita pequena ou inexistente no próximo ano. Se um noz -pecã detectar condições de seca um outono, ele "desligará" a produção de nozes para o ano seguinte. Foi assim que evoluiu para lidar com situações estressantes.

Pecans estão prontos para comer quando as cascas se abrem. A maioria das pessoas apenas pega as nozes depois de cair no chão, embora você queira chegar até elas antes que apodreçam, ou antes que a vida selvagem local chegue até eles.

As nozes geralmente estão prontas para a colheita em outubro ou novembro, e uma árvore madura produzirá 40 a 50 libras de nozes por ano.

A cozinha liga

Você bebeu e amou seu noz -pecã por anos, e finalmente chegou a hora de provar o fruto de seus trabalhos! (Enquanto isso, vamos imaginar todas as grandes coisas que você poderá desfrutar ...)

Que tal começar com uma bola de queijo de Kitty vintage? Este aperitivo de dar água na boca apresenta chips de maçã e alecrim com torradas, além de peças de nozes torradas.

Snackers podem querer preparar um lote de granola com esta receita Do nosso site irmão, comida, que exige uma mistura saborosa de nozes, aveia, sementes e frutas secas.

Esta salada de espinafre Da nossa paleta perfeita Inclui a crise satisfatória de nozes, junto com morangos e um molho de semente de papoula.

Para a sobremesa, considere uma torta de nozes de bourbon com uma crosta de chocolate da sede da fome. Algumas colheres de sopa do licor favorito do Kentucky dão a este tratamento um sabor rico e profundo. Ou, mantenha as coisas simples com esta receita para fáceis caseiros de pecans cristalizados do banquete em tomilho.

É por isso que nos reproduzimos, não é?

Árvores de noz -pecã podem ser um pouco árduas, com a poda inicial e a espera pela maturidade. Mas se você tem filhos, você pode simplesmente enviá -los para pegar as nozes e arrecadar as folhas, então é isso, pelo menos.

A noz de nozes a estrela de muitos pratos clássicos e uma adição saborosa a muitos mais. Especialmente aqueles tradicionalmente consumidos no outono, quando a árvore grande e imponente compartilha sua recompensa conosco.

Você tem nozes ou outras árvores nozes em sua paisagem? Compartilhe sua experiência na seção de comentários abaixo. E se você quiser aprender sobre outra árvore frutífera, Confira nosso guia para o crescimento de abacates.