Como cultivar cebolas verdes ou cebolinha

Índice

• Guia de cuidados rápidos
• Tudo sobre cebolinha
• Plantando cebolas verdes
• Cuidado
  • Sol e temperatura
  • Água e umidade
  • Solo
  • Fertilizante
  • Podando
  • Propagação
• Colheita e armazenamento
  • Colheita
  • Armazenando
• Solução de problemas
  • Problemas crescentes
  • Pragas
  • Doenças
• perguntas frequentes

O nome de cebola verde refere -se a muitos tipos diferentes de cebola. Aprender a cultivar cebolas verdes garante que você sempre terá acesso aos Alliums mais frescos e saborosos que você pode encontrar!

A verdadeira cebola verde é Allium fistulosum, Também conhecido como cebolinha, cebolas ou apenas cebolas verdes antigas. Estes são os que vamos focar a maior parte de nossa atenção hoje.

Cebola tradicional, Allium Cepa, Tenha uma lâmpada vermelha ou branca, mas eles podem ser colhidos antes que as lâmpadas se formem, e os caules jovens podem ser usados ​​como cebola verde. Finalmente, existe Allium proliferum, Chebel de árvores chamado ou cebola egípcia. Essas cebolas são colhidas especificamente para suas longas folhas verdes. Eles se desenvolvem em nós apertados de várias lâmpadas e caules unidos e tendem a se espalhar com o tempo.

Se você está se perguntando como obter todas essas deliciosas variedades de cebola verde, temos toneladas de informações para compartilhar! Vamos repassar como iniciar cebolas verdes a partir de sementes, partidas ou outros métodos. Vamos pular em como plantar mudas de cebola verde em seu jardim.

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Guia de cuidados rápidos

Tudo sobre cebolinha

Allium fistulosum, ou cebola verde, também são comumente chamadas de cebolas, cebolinhas, cebolas galesas ou cebolas japonesas. É provável que eles estivessem forrageados na natureza antes de se tornarem populares na China e no Egito. Tokyo Long White, Evergreen e Heshiko são algumas das variedades mais populares.

As cebolas verdes parecem semelhantes à cebola tradicional, Allium Cepa. Eles têm caules altos e verdes e geralmente têm 1-2 pés de altura. Eles têm lâmpadas brancas delgadas em sua base que não são grandes o suficiente para formar uma cebola. Em temperaturas quentes, as cebolinhas serão presas para semear, formando uma forma global de minúsculas flores brancas.

As cebolas verdes são perenes e as folhas de cebolinha podem ser colhidas por vários anos em climas leves. Todas as partes das cebolinhas são comestíveis, incluindo as flores. Cebolinha mais fina terá um sabor mais suave, enquanto a cebola mais espessa terá um sabor mais forte e aguentará melhor cozinhar.

Um fato interessante sobre as cebolinhas é que você pode dizer a variedade olhando para uma seção transversal das folhas onde elas ficam brancas: se for D em forma de D, é A. CEPA, Mas se for moldado, é A. Fistulousum.

Plantando cebolas verdes

Comece a semear a semente dentro de casa 8 a 10 semanas antes da última geada. Mantenha as sementes úmidas e elas devem emergir em 7 a 14 dias. Se a semente de semente direta, semeia cada semente ¼ polegada de profundidade quando as temperaturas estiverem pelo menos 50 graus Fahrenheit. Um tapete de aquecimento de mudas pode ajudar com a germinação. Mudas finas para que estejam a 2 polegadas de distância ou deixe -as se separarem mais tarde.

Quando as mudas estiverem prontas para transplantar, separe as mudas. Comece a transplantar 2 a 4 semanas antes da sua última data de geada na primavera, mas se desejar, você pode continuar plantando durante toda a primavera e verão e no outono. Mudas espaciais um a dois centímetros de distância, com fileiras espaçadas 6 polegadas de distância. Considere o interior com suas outras culturas, pois a cebola verde pode ajudar a repelir pragas do seu jardim. Certifique -se de irrigar regularmente, pois as plantas de cebola têm raízes rasas.

Plante os conjuntos tradicionais de cebola 2 a 4 semanas antes da última data de geada. Cuidado com eles como se você faria uma cebola verde transplantada, mas plante a pelo menos 5 cm de distância para permitir espaço para o crescimento da lâmpada. Lembre -se, as folhas verdes podem ser usadas como as cebolas verdes, mas um Allium CEPA acabará formando uma lâmpada de cebola maior.

Culture a cebola verde em um leito de jardim, ou em recipientes, como a bolsa de raiz sacos de cultivo, vasos de ar ou plantadores de pisca -verde em camadas, estocamos em nossa loja on -line!

Cuidado

Agora que você sabe mais sobre os tipos de cebola verde, vamos aprender a cuidar deles para que eles possam amadurecer! Vamos analisar mais detalhes sobre como cuidar de cebolinha.

Sol e temperatura

Plante em um local ensolarado que recebe pelo menos 6 horas de sol pleno. As cebolas se formam melhor nas zonas 6-9 e prosperam em temperaturas entre 60-75 graus Fahrenheit. Se você planeja cultivar cecas.

Em zonas mais quentes que 9, você pode querer plantar sua cebola verde em algum lugar do jardim, onde eles receberão sombra da tarde. Como cebolas como o sol pleno, é definitivamente possível criar cebolinha em climas quentes!

Crescer cebola verde dentro de casa também é uma opção, principalmente para aqueles que têm invernos frios. Certifique -se de que eles tenham muita luz e calor durante a estação fria e você terá colheitas de cebolinha durante o inverno e até a primavera.

Água e umidade

Manhã é o melhor momento para regar para reduzir a evaporação da umidade do solo. Isso também permite que a folhagem seque durante o dia, para que sejam menos propensas a doenças.

As cebolas são sensíveis à seca. Mira 1 polegada de água por semana. Use mangueiras de imersão ou irrigação por gotejamento. Ditch ou irrigação de "sulco" é outro método viável. Cavar uma trincheira longa no solo uma ou duas polegadas de suas plantas e inundar o sulco, permitindo que as lâmpadas absorvam a umidade.

Se você tem solo arenoso, precisará irrigar com mais frequência. Em uma estação mais fria ou em condições climáticas leves, as plantas se desenvolvem mais lentamente, portanto, menos rega é necessária.

Solo

As cebolinhas preferem solo macio, bem equilibrado e argiloso. Se você tem solo pobre, altere -o com matéria orgânica como composto pelo menos 15 centímetros de profundidade. Enquanto as lâmpadas de cebola são capazes de se desenvolver em solo de argila, elas têm dificuldade em secar, e o solo pode manter um pouco demais para o seu gosto. É melhor alterar para permitir uma boa drenagem, mantendo o solo úmido.

Para cultivar cebolinhas, a faixa ideal de pH do solo está entre 6.0 e 7.0. Essas lâmpadas podem tolerar o pH do solo um pouco menor que 6.0, então se você estiver plantando perto de tomates ou outras plantas solanáceas, elas vão administrar. Se o solo for muito alcalino, isso pode ter dificuldade para começar bem.

Fertilizante

Como as plantas de cebolinha são folhas verdes, você deve fertilizar todos regularmente com uma emenda rica em nitrogênio. Fertilizantes líquidos, como fertilizante de peixe ou chá, têm nutrientes imediatamente disponíveis para suas plantas; portanto, considere regar com um fertilizante líquido durante a estação de crescimento para fornecer nutrientes quando suas plantas precisarem mais delas. Para uma solução a longo prazo, use fertilizantes granulares que serão liberados lentamente no solo. Procure um que seja rico em nitrogênio (o "n" em n-p-k). Se desejar, vestido de primeira linha com composto rico.

Podando

Na maioria das vezes, a poda é feita apenas para fins de colheita. As plantas podem ser aparadas para fins cosméticos, como a remoção de folhas murchas, mas de outra forma devem ser deixadas até a hora de escolhê -las.

Se a sua cebola verde para semear e você quiser evitar queda de sementes, aparar o caule da flor. Muitas vezes, você pode experimentar murcha nas folhas durante a floração também. O corte antecipado do botão e do caule (referido como uma espalhada de cebola) redirecionará a energia da sua planta para o desenvolvimento das folhas.

Se você quiser coletar sementes, deixe as flores totalmente abertas. As flores de cebola são bastante impressionantes. Eles criam um umbel grande, quase em forma de bola. Quando as flores começam a desaparecer, amarre um saco de papel por cima e prenda -o firmemente ao caule. As sementes são muito pequenas. Corte o caule quando começar a cair e coloque -o em algum lugar para que a cabeça possa secar e as sementes podem cair da flor.

Propagação

Um método de propagação é lâmpadas ou "conjuntos". A melhor maneira de usar conjuntos é plantá -los no final do outono e interromper -os no jardim. Na primavera, eles começarão a empurrar um novo crescimento.

Você também pode usar o início do berçário de Allium Cepa, e plante -os para alcançar os caules da cebola verde. Lembre -se disso apenas Allium fistulosum produzirá cebolas verdes de árvores sem lâmpada de cebola. As cebolinhas verdadeiras têm um sabor mais suave do que A. CEPA, que tem um sabor de cebola mais forte.

Se você salvar lâmpadas enraizadas de plantas de cebola verde comprada em lojas, poderá regredir facilmente as cebolas verdes. Eles farão com prazer folhas altas e verdes a cada duas semanas e lhe darão uma colheita de bônus. Isso funciona em ambientes fechados e ao ar livre, por isso!

E, claro, a partir de sementes é definitivamente uma opção. Há uma grande variedade de sementes disponíveis para muitas espécies diferentes de cebolinha ou tipos de cebola de agrupamento. Siga as instruções na seção de "plantio" acima de como semear sementes.

Colheita e armazenamento

Imaginando o que fazer depois de ter cebolas verdes maduras? Vamos falar sobre como colher a planta e o que fazer com suas deliciosas deliciosas!

Colheita

Comece a escolher sua cebola verde assim que eles atingirem um tamanho utilizável. A melhor época para colher é quando as lâmpadas são brancas e têm um diâmetro do tamanho de um lápis, mas mudas ainda menores podem ser colhidas. De fato, é possível semear sementes de cebola e colher cebolas como microgreens se você escolher!

Cavar toda a planta se você planeja comer a lâmpada branca suave ou cortar a haste logo acima do nível do solo e permitir que ela continue crescendo. Um par limpo de tesouras de cozinha ou trechos de jardim funcionam bem para isso. As colheitas de corte e cena, como o último método, significa que você pode desfrutar de uma colheita contínua, deixando as raízes e a base da planta no solo e cortando as caules de uma polegada ou duas acima da linha de solo. A planta enviará rapidamente mais brotos comestíveis!

Ao cultivar cebolas tradicionais como cebola verde, colhe as folhas verdes mais cedo e use -as como cebolinha. As cebolas egípcias devem ser colhidas a partir da segunda temporada em diante.

Se a sua planta estiver aparafusando, o caule e o botão fechado são chamados de uma sobrevivência de cebola. Os cenas de cebola são tão deliciosos quanto as folhas e podem fazer uma adição incrível a uma refeição de mexer ou outra refeição.

Armazenando

Armazene a cebola verde em uma jarra parcialmente cheia na geladeira, com umidade suficiente para subir no meio das lâmpadas. Se você colher caules sem lâmpadas, guarde os caules embrulhados em uma toalha de papel em um saco de armazenamento de plástico. Como alternativa, corte -os e leve à geladeira, também em um saco plástico. A umidade é o inimigo de sua cebola verde enquanto eles estão sendo armazenados com esses métodos, então a toalha de papel é crucial para manter lâmpadas e folhas secas.

Para congelar a cebola verde, enxágue -os e tapasse bem ou seque -os ao ar antes de congelar. A textura geralmente será um pouco piegas quando derreterem, então isso é melhor se você planeja usá -los em comida cozida e não como um enfeite

Se você tem um desidratador, desidratando os caules e moendo-os em pó é uma ótima opção para armazenamento de longo prazo.

Solução de problemas

Agora vamos discutir alguns problemas que você pode encontrar durante o cultivo de cebolinhas. Como as cebolinhas estão na família Allium, elas tendem a repelir muitas pragas com seu odor, embora sejam suscetíveis a algumas pragas e doenças que são facilmente tratáveis.

Problemas crescentes

Muita umidade pode fazer com que seus cebolinhas crescentes desenvolvam algumas formas de podridão da raiz. Tenha cuidado para fornecer umidade suficiente para eles prosperarem. Use uma mangueira de gotejamento ou outro sistema de irrigação para manter o solo úmido. Do lado do outro, Muito pouca umidade Causa murcha de folhas ou amarelecimento, então verifique se eles não estão com sede.

Se for muito quente, Suas cebolas vão aparecer para florescer. Cuidado em plantá -los na hora certa para sua zona de crescimento.

Concorrência de ervas daninhas pode fazer com que as cebolinhas sejam pequenas e fracas ou até morrem. Verifique suas plantas regularmente e puxe qualquer erva daninha ao redor delas, especialmente em sua zona radicular. A cobertura morta pode reduzir as ervas daninhas também.

Pragas

Tripes e pulgões são pragas comuns em culturas de cebola e podem ser explodidas com um forte fluxo de água de uma mangueira. Se eles persistirem, use sabão inseticida ou óleo de nim. Infestações graves podem ser tratadas com piretrina.

Maggots de cebola pode ser evitado após a rotação da colheita no jardim. Você também pode usar tampas de linha flutuantes como uma barreira contra as moscas que deitavam ovos de larva de cebola. Nematóides benéficos são predadores naturais de larvas de cebola. A maioria dos inseticidas de piretrina que trabalha em tripes também ajudará a gerenciar larvas de cebola.

Lesmas e caracóis também são um problema, mas são fáceis de tratar. Uma armadilha de cerveja pode ser colocada entre suas colheitas para pegar algumas dessas pragas irritantes. Enquanto for tão profundo quanto uma panela de torta, caracóis e lesmas serão atraídos pelo aroma da cerveja e será profundo o suficiente para afogá -los. Se você não quiser usar armadilhas de cerveja, uma lesma orgânica e isca de caracol é outra ótima opção e afastará as pragas de seus verdes.

Doenças

Podridão branca pode causar mofo ou apodrecer na base da planta e folhas amareladas e murchas. Se você notar plantas doentes, remova e descarte -as. Evite plantar alliums nesse local por alguns anos. Uma boa rotação da colheita é essencial para a saúde do seu Allium.

Cebola oídio (Peronospora Destructor) pode causar manchas irregulares e tamanho reduzido. Os fungicidas de cobre podem ser usados ​​para tratar, mas use uma rotação de três anos entre as culturas Allium naquela cama.

BOTRYTIS FLAGLED causa manchas brancas nas folhas, e a planta pode murchar e morrer. Isso é mais comum quando as plantas estão molhadas por 20 horas ou mais durante condições de temperatura fria. Forneça fluxo de ar adequado para permitir que as plantas sequem. Trate com fungicidas alternados de cobre e enxofre até que a praga seja eliminada ou remova as plantas infectadas e destrua -as. Não componha material arruinado.

perguntas frequentes

P: As cebolas verdes crescem melhor em água ou solo?

R: Embora você possa regredir temporariamente as cebolas verdes na água, as raízes não terão nutrientes ou oxigênio para sobreviver a longo prazo. O solo fornecerá os nutrientes de que precisam.

P: As cebolas verdes crescem todos os anos?

R: As cebolas verdes são bienais e podem viver por várias temporadas. Eles voltarão depois de serem cortados, mas não vão voltar se as lâmpadas morrerem ou estiverem congeladas.

P: As cebolas verdes morrem no inverno?

R: Algumas variedades podem tolerar geadas, embora não sobrevivam a períodos sustentados abaixo de zero.

P: As cebolas verdes toleram calor?

A: Sim! Eles se saem bem em climas quentes com umidade, embora eventualmente se afastem e vão semear.