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Balm de limão é uma erva alegre que é divertida de usar na cozinha. Infelizmente, também é uma planta muito grande que pode assumir rapidamente o seu jardim. Então, se você procura aquele adorável aroma de limão sem o aborrecimento, você vai adorar microgreens de limão de limão!
Os microgreens de bálsamo de limão são a mesma planta que o bálsamo de limão, mas são cultivados em menor escala. As pequenas sementes estão lotadas, produzindo um denso tapete de couve e folhas jovens. Demora 24 a 30 dias para que esta erva esteja pronta para a colheita, o que é um tempo relativamente longo para microgreens, mas um tempo muito mais curto para plantas maduras. Uma vez colhidos, os microgreens de limão adicionarão o mesmo raspas de limão ao seu cozimento que a erva madura, mas com mais nutrientes e menos aborrecimentos para chegar lá.
Balm de limão é bem conhecido por fazer chá de ervas saborosas e relaxantes. Muitas vezes é tomado para aliviar problemas digestivos e cólicas menstruais. Como os microgreens têm uma concentração mais alta de nutrientes do que seus colegas maduros, você encontrará os chás de microgreens de limão de limão para serem igualmente suaves. Este microgreen também pode ajudar a regular a pressão arterial e aumentar a saúde do coração.
Então, como você cultiva microgreens de bálsamo de limão? O cultivo de microgreens é fácil e só requer um pouco de paciência, então vamos entrar nele! No final deste artigo, você estará pronto para iniciar seu próprio jardim de micro ervas com uma torção de limão.
Sabor: | Forte sabor de limão |
Absorver: | Não |
Enxágüe/dreno: | Não |
Germinação: | 10-14 dias |
Colheita ideal: | 24-30 dias |
Os microgreens em crescimento adotam uma abordagem não convencional. Depois de abaixá -lo, é muito fácil eliminar uma colheita de microgreens nutritivos de limão. Começaremos com o básico do básico: reunir materiais.
Você poderá reutilizar a maioria desses materiais para outros tipos de microgreens, então eles valem a pena o investimento. Aqui está o que você precisa para começar:
As sementes de microgreens de limão são pequenas, por isso precisamos de solo de grão fino para combinar. Descobrimos que o solo iniciado por sementes é ideal em termos de textura e absorção de água. O coco de coco é outra ótima opção que também é ecológica. Enquanto alguns microgreens podem ser cultivados hidroponicamente, ficaremos com o solo para nossos microgreens de limão.
Vamos colher muito antes de os microgreens de limão Balm podem produzir grandes raízes. Então, precisamos de um recipiente com apenas 1-3 polegadas de profundidade. Para uma colheita de micro-gereen de tamanho decente, os jardineiros normalmente usam bandejas em crescimento de 10 × 20 ”. Para o método de crescimento que estamos usando, cada conjunto de microgreen precisa de um recipiente com orifícios de drenagem e um sem.
Por fim, recomendamos fortemente investir em uma luz de cultivo T5. Sim, você pode cultivar microgreens de bálsamo de limão sem ele, mas essa luz fará uma enorme diferença na qualidade da micro -gerena. Quando consertado na altura correta, a luz garantirá o crescimento uniforme e impedirá que as mudas fiquem pernaltas. Se você planeja acompanhar a jardinagem da micro -gereen e experimentar outros tipos de micros, ficará feliz em ter isso.
As sementes de microgreens de limão não exigem imersão, para que possamos pular para o plantio.
Comece pegando sua variedade de escolha e a bandeja com orifícios de drenagem. Encha o recipiente para logo abaixo da borda e nivele a superfície do solo. Então, névoa com o frasco de spray para deixar o solo úmido, mas não molhado (a água ajudará as sementes de microgreene a ficarem.
Em seguida, polvilhe suas sementes de bálsamo de limão em toda a superfície do solo. Eles devem cobrir toda a bandeja, mas não se sobrepor. Espalhe a semente uniformemente para que produza um tapete denso de brotos. Então, névoa a superfície do solo com água novamente.
Balm de limão geralmente tem uma taxa de germinação irregular. Isso não é grande coisa ao plantá -lo no jardim, mas quando as sementes estão lotadas e serão colhidas como uma, nós as queremos o mais uniforme possível. É por isso que usamos uma cobertura ponderada e um período de blecaute.
A tampa ponderada é apenas a sua segunda bandeja de cultivo Holyless com um pequeno peso colocado em cima. Coloque a tampa para que ela esteja diretamente nas sementes de microgreeen e bloqueando toda a luz do sol. O peso no topo manterá a cobertura de sementes no lugar. Mais importante, porém, ele manterá os brotos recentemente germinados até que haja o suficiente para levantar a tampa (não se preocupe, não os acham). Até que isso aconteça, as sementes permanecerão em seu período de germinação em blecaute.
As sementes de bálsamo de limão levam de 10 a 14 dias para concluir a germinação, então o período de blecaute será pelo menos tão longo. A cada poucos dias, espie sob a cobertura de sementes para verificar se o solo ainda está úmido, adicionando uma névoa suave de água conforme necessário. Enquanto você espera os pequenos brotos heróicos para subir o teto ponderado, você pode configurar a luz de crescimento.
Sua luz de cultivo precisa estar 1-2 pés diretamente acima das bandejas de microgreens de limão, para que possa acender a semente uniformemente. Os jardineiros geralmente usam unidades de prateleiras de arame para sua configuração, o que permite o cultivo de várias culturas de micro -gereen de uma só vez. Na minha casa, prendi as luzes no fundo de um armário de cozinha e coloquei os micros no balcão embaixo.
Depois que o seu bálsamo de limão microgreens concluir a germinação e aparecer na primeira aparição, você pode remover a bandeja superior e ligar a luz. Dê aos microgreens do seu bálsamo de limão pelo menos 6-8 horas de luz por dia. Os brotos pálidos e esmagados se transformarão rapidamente em um pedaço alegre e arrumado de folhas de microgreeen verde brilhante (você não poderá mais ver o solo!). Se suas plantas estão crescendo pernas, aproxime -as do Lightsource.
Levará vários dias para esta pequena erva para alcançar seu estágio de microgreene. Enquanto isso, você tem a tarefa de garantir que eles tenham água suficiente. Como os microgreens de limão estão crescendo tão próximos, queremos manter a superfície do solo seca e adicionar água para evitar crescimento de mofo e bactérias. Então, vamos pegar a bandeja sem buracos e um pouco de paciência para alguns.
Encha a bandeja sólida com uma polegada de água. Em seguida, coloque sua bandeja de microgreens de limão Balm diretamente dentro dela. O solo absorverá a água através dos orifícios de drenagem, mantendo as raízes extintas e a folhagem seca. Deixe as bandejas empilhadas por 10 a 15 minutos e depois as separe (mais por mais tempo e o solo pode ficar encharcado!). Repita esse processo sempre que o solo começar a secar.
As plantas chegaram ao estágio de micro -gereen quando seus cotilédones - as folhas envoltas nas sementes - surgiram e desdobraram. Quando a maioria dos seus brotos de limão atingiram esse estágio, você pode começar a recortá -los. No entanto, como o Balm de Lemon é uma erva com folhas totalmente saborosas, muitos jardineiros esperam que as primeiras folhas verdadeiras entrem antes da colheita. Dessa forma, você pega os cotilédones e algumas folhas minúsculas com sua colheita de microgreen.
É fácil dizer quando as folhas verdadeiras estão crescendo por causa de sua forma. Enquanto os cotilénetos de limão são lisos e redondos, as folhas verdadeiras têm bordas e uma superfície texturizada. Eles também têm aquele aroma de limão de marca registrada que é liberado quando você os esfrega.
Para coletar sua erva suada, você precisará de uma faca ou tesoura afiada. Você pode levar toda a gangue MicroGreen de uma vez ou apenas o que você precisa. Simplesmente segure um grupo de folhas em uma mão e prenda as hastes logo acima do solo com a tesoura.
Se você esperar muito tempo para coletar seus microgreens de bálsamo de limão, eles em breve superarão os recipientes rasos e exigirão mais nutrientes do que o solo que inicia sementes tem a oferecer. Então, se você está pegando apenas o que precisa, você vai querer começar a tirar assim que esses cotilédones se desdobram.
Quando você colecionou todos os últimos microgreen, despeje o solo gasto em sua lixeira de compostagem. Reutilizá -lo para a próxima rodada de microgreen é tentador, mas pode aumentar as chances de crescimento de bactérias em uma quantidade tão pequena de solo. Você deve sempre usar o solo fresco para cada plantio de micro -gerena.
Agora que eles estão separados de suas raízes e solo, precisamos manter os microgreens de limão o mais fresco possível. Quando se trata de vegetais, fresco é igual a secar, então apenas lave esses verdes antes de usá -los.
Como mencionado anteriormente, os microgreens de limão são excelentes em chás. Eles também acrescentam um sabor delicado, mas picante, a coquetéis, sobremesas e qualquer prato que precise de um impulso de sabor. Você pode até mergulhar esses verdes em sua água em vez de uma cunha de limão.
Os microgreens de limão não utilizados devem ser mantidos secos e armazenados na geladeira. Enrole os microgreens em uma toalha de papel e selará -los em um recipiente de armazenamento de alimentos. Eles durarão até 7 dias na geladeira, especialmente se você trocar a toalha de papel conforme necessário.
P: Quanto tempo o Balm de limão leva para crescer?
R: Os microgreens de limão levam um mês para se estabelecer. É muito tempo para o cultivo de microgreens (alguns estão prontos em questão de dias!), mas ainda mais rápido do que cultivar uma erva madura de limão.
P: Que sementes não são boas para microgreens?
R: Não use nenhuma semente para plantas cujas folhas não são comestíveis. Isso inclui plantas noturnas, como tomate, berinjelas e pimentas.
P: Você pode propagar o bálsamo de limão?
R: Balm de limão pode ser propagado por sementes, estacas de caule ou divisão. Para obter mais informações sobre o cultivo de limão em toda a sua altura, confira nosso artigo sobre a fábrica de limão Balm!
P: O que é micro -limão Balm?
R: Esta é simplesmente uma erva de limão que só é cultivada até o estágio de micro -gereen. Micro Balm de limão Greens geralmente são plantados juntos em um recipiente com uma tampa de blecaute. O resultado Micro Herb é uma adição deliciosa e de limão a vários pratos.
P: O que o Balm de Lemon faz pelo seu corpo?
R: Balm de limão tem sido usado historicamente como uma ajuda digestiva e para aliviar cólicas menstruais. Acredita -se também ter outras propriedades médicas, como apoiar o coração e a saúde mental.
P: Quais são os microgreens mais saudáveis?
A: todos eles! Os microgreens são apenas versões menores da erva adulta, então você pode esperar encontrar as mesmas vitaminas e minerais em ambos. Por exemplo, se você precisar de mais ferro e beta-caroteno, tente alguns microgreens de espinafre!
P: Quais são as desvantagens dos microgreens?
R: Os microgreens têm uma janela curta e não armazenam por mais de 10 dias. É fácil crescer acidentalmente mais do que você usar.