Como cultivar abóboras para tortas perfeitas

Índice

• Guia de cuidados rápidos
• Tudo sobre abóboras
• Plantio de abóboras
• Cuidado
  • Sol e temperatura
  • Água e umidade
  • Solo
  • Fertilizante
  • Podando
  • Propagação
• Colheita e armazenamento
  • Colheita
  • Armazenando
• Solução de problemas
  • Problemas crescentes
  • Pragas
  • Doenças
• perguntas frequentes

As abóboras são uma das plantas mais coloridas e diversas da família Cucurbitaceae, também conhecidas como família Gourd. E aprender a cultivar abóboras encherá seu outono com produtos suaves ou acidentados em um arco -íris de cores de outono!

Junto com o milho, é uma das culturas mais antigas conhecidas no hemisfério ocidental que remonta a 7000 anos. Originalmente das Américas, era o favorito dos colonos que o assaram com leite, mel e especiarias, criando o precursor da torta de abóbora como a conhecemos hoje. Membro da família de plantas 'Três Irmãs' que eram tradicionalmente cultivadas juntas por nativos americanos, juntamente com milho e feijão, esta planta vem em uma ampla variedade de variedades.

Hoje, as abóboras são cultivadas especificamente para muitos fins especiais. 'Sugar Pumpkin' é uma variedade criada para ser doce e menos fibrosa, perfeita para tortas de abóbora. Micro abóboras podem ser encontradas em abundância no Halloween e no Dia de Ação de Graças, pois são perfeitas para decorar. Abóboras gigantes são cultivadas para impressionar multidões, e as abóboras de escultura são preferidas quando se trata de fazer uma lanterna. 

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Guia de cuidados rápidos

Tudo sobre abóboras

Plantas de abóbora assumirão uma parte decente do seu jardim, mas vale a pena!

De minúsculo 'Jack Be Littles' a maior 'gigante do Atlântico', as abóboras vêm em todos os tipos. Alguns, como 'pequeno açúcar', foram criados para ter carne de abóbora mais doce para fazer tortas de abóbora com. Outros foram criados para decoração como as abóboras fantasmas (brancas). Devido à facilidade com que eles polinizarem cruzadamente, existem milhares de variedades para escolher. Se você tem um objetivo específico em mente, procure a variedade de abóbora apropriada.

As abóboras fazem parte da família de abóbora de inverno, juntamente com abóbora e abóbora de bolota. Suas sementes são comestíveis, assim como outras variedades de abóbora de inverno.

O cultivo de abóbora é bastante fácil depois de dominar algumas técnicas importantes. Abóboras (Cucurbita pepo é a espécie mais comum, embora existam alguns C. Moschata e c. variedades máximas) são plantas de vinicultura cujas videiras podem atingir até 20 pés de comprimento.

Cada abóbora coloca várias videiras durante a estação de crescimento, cada uma com uma longa série de flores que, se polinizadas, se tornarão abóboras. Eles produzem grandes folhas verdes que se estendem para fora do chão e agem quase como uma sombra nas abóboras abaixo e têm pequenas gavinhas de curling para ancorar a videira no lugar.

Plantas de abóbora lançam inúmeras flores amarelas masculinas e femininas na tentativa de cultivar abóboras. As flores femininas são presas a uma pequena fruta de abóbora do tamanho de um bebê e precisam ser polinizadas com o pólen das flores masculinas, uma flor mais alta que se estende de um caule preso à videira da planta. Se o pólen da flor masculina encontrar seu caminho para as flores femininas, a abóbora foi polinizada e começa a crescer.

As abóboras têm um ciclo de vida que dura 90-120 dias, dependendo da variedade. No entanto, se você estiver plantando abóboras para o Halloween ou o Dia de Ação de Graças, é melhor começar suas sementes no início de junho para ter certeza de que estão prontas dentro do cronograma.

Muitas partes diferentes da planta de abóbora são comestíveis. A carne da abóbora é frequentemente usada em tortas, também pode ser frita no prato japonês 'tempura' ou adicionado a caril. As sementes de abóbora podem ser removidas da planta e jogadas com especiarias e torradas para criar um lanche delicioso. Você também pode encher e fritar as flores masculinas e femininas de abóbora como parte de um delicioso lanche chamado Squash Blossoms. Atualmente, muitos americanos também gostam de esculpir abóboras para o Halloween. É interessante!

Plantio de abóboras

O plantio de abóbora é melhor feito na primavera, mas em climas mais quentes, isso pode ser feito durante todo o verão também. As plantas de abóbora precisam de solo quente e de crescimento e não toleram bem o frio. Certifique -se de transplantar mudas de que não há perigo de geada e inicie suas sementes de abóbora dentro de casa.

Crescer um adesivo de abóbora pode fazer com que as videiras se espalhem por um jardim rapidamente. Coloque suas abóboras em uma área onde elas podem ocupar uma grande quantidade de espaço. Dependendo da variedade, eles podem levar até 500 m². ft.!

Certifique-se de espalhar abóboras a 2 a 4 pés de distância com amplo espaço para as videiras decolarem. Se eles estiverem muito próximos, você pode incentivar acidentalmente o crescimento de pragas e doenças e dificultará que ocorra a germinação. Se você está procurando uma variedade que possa se sair bem em um espaço menor ou mesmo em um contêiner, tente uma micro variedade como 'wee-b-little' e treine um treliro.

Abóboras de planta na mesma profundidade em que estavam em sua panela inicial, garantindo que tenham muita profundidade do solo abaixo delas. Suas raízes crescerão rapidamente para baixo para ajudá -los a ter acesso contínuo à água.

À medida que as videiras de abóbora crescem, elas começarão a produzir flores. Uma vez que 2-3 flores de abóbora fêmeas coloquem frutas (polinizadas) em cada planta, poda flores extras para focar a energia da videira na fruta existente. Abóboras com muitas frutas podem resultar em abóboras que não são tão saborosas ou menores de tamanho. À medida que as abóboras crescem, mantenha -as fora do chão colocando a cobertura de palha ou mesmo um pedaço de papelão como uma barreira entre a fruta e a sujeira.

Cuidado

Para os jardineiros que desejam aprender a cultivar uma abóbora pela primeira vez, avalie seu solo e temperatura, pois essas plantas podem ser muito exigentes. Comece suas abóboras quando o perigo de geada passar em uma área onde eles terão os nutrientes do solo, o sol e a água que precisam.

Sol e temperatura

Abóboras crescem bastante bem nas zonas 3-10. Eles precisam de sol pleno e crescerão mais vigorosamente quando as temperaturas atingirem os anos 90 baixos. Esta videira é muito sensível ao frio e à geada, portanto, certifique -se de que todas as chances de Frost passaram antes de transplantar. Se necessário, use tampas de linha flutuantes ou cobertores de geada para mantê -los aquecidos.

Água e umidade

Abóboras são produtores com sede e precisam de pelo menos 1 polegada de água por semana à medida que crescem. Água de manhã até o início da tarde e impedir que as folhas se molhem para evitar doenças. Se possível, use uma linha de gotejamento ou sistema de mangueira de imersão para entregar água profundamente no sistema radicular.

Ao cultivar abóboras, certifique -se de não exagerar, pois isso pode levar a problemas de fungos e apodresas. Embora possa ser tentador regar no final da tarde, quando as folhas largas forem murcha, adie. As folhas não são necessariamente murcas devido à falta de água. Durante algumas horas na parte mais quente do dia, a água evapora para fora das folhas de abóbora a uma taxa mais rápida do que pode absorver a água através de suas raízes. Fique com um regime de rega matinal enquanto a agricultura de abóbora e suas videiras prosperarão.

Solo

Ao cultivar abóboras, espague-as a pelo menos 2-4 pés de distância em solo bem-drenando e argiloso. Se crescer em solo arenoso, não se esqueça de regar com mais frequência ou trabalhar em algum material orgânico extra para ajudar a manter a umidade. O composto ou estrume é ideal, pois as abóboras são alimentadoras muito pesadas e vão adorar os nutrientes extras.

As abóboras precisam do solo com um pH mínimo do solo de 6.5, mas prefira 6.5-7.0.

Fertilizante

Uma adição anual ao jardim, as abóboras precisam fertilizar três vezes ao longo de seus ciclos de vida. Enquanto jovem, aplique um fertilizante equilibrado para iniciar sua nova videira. Antes dos conjuntos de frutas, adicione um fertilizante equilibrado para fornecer um pouco de fósforo extra e potássio também. Finalmente, faça uma terceira aplicação de fertilizantes no meio do desenvolvimento de frutas. Cuidado para não fertilizar demais, pois isso pode causar seus próprios problemas!

Podando

Não é apenas para a estética que as abóboras precisam ser aparadas. A frutas de abóbora aumenta a qualidade se houver apenas 2-3 crescimento por planta. As abóboras produzirão flores masculinas primeiro, depois as flores femininas nas videiras, e as flores masculinas podem permanecer, mas o excesso de flores femininas pode precisar ser removido quando algumas forem polinizadas e começar a definir frutas.

Quando uma videira atinge 15-20 pés de comprimento e começa a crescer videiras secundárias e terciárias, recorte a videira principal para perto de onde as abóboras estão crescendo. Isso vai diminuir seu crescimento externo.

Quando várias videiras brotam da videira principal maior, permita apenas 2-3 videiras crescerem e produzir. Cuidado para não podar muito cedo, pois cortar as videiras antes que a fruta definir pode limitar a quantidade de frutas de abóbora que você receberá.

Propagação

A maioria das abóboras é cultivada a partir de sementes, no entanto, em algumas circunstâncias, os produtores de abóbora raros e gigantes são conhecidos por estacas de raiz de plantas. Isso é desnecessário para o produtor médio que procura cultivar uma variedade estabelecida.

Para crescer a partir de sementes de abóbora, inicie as sementes dentro de casa em bandejas. Se você deseja compensar direto, mergulhe a semente por 24 horas e depois semeia em pequenas colinas ou montes.

Se enraizar uma ponta de corte, mergulhe no hormônio de enraizamento e coloque no solo misturado com vermiculita. Isso pode ser complicado e propenso ao fracasso, e o corte não produzirá até a primavera seguinte e a temporada de verão. Este é um processo melhor para as pessoas que já sabem como cultivar plantas de abóbora muito bem!

No final da temporada, corte as videiras de volta ao solo e remova qualquer folhagem doente do jardim. Material sem doenças é um ótimo complemento ao seu compositor.

Colheita e armazenamento

Seja usando a decoração, escultura ou alimentação, todas as abóboras exigem um pouco de paciência por parte do produtor. Espere até que o caule seque antes da colheita. A colheita muito cedo pode causar sabor decepcionante ou decorações que apodrecem rapidamente.

Colheita

É hora de colher as recompensas do seu trabalho duro quando o caule de abóbora gira uma cor bronzeada pálida, e a casca da abóbora endureceu.

Colha suas frutas de abóbora cortando o caule a 2 a 3 polegadas da fruta. Deixe a abóbora no lugar por pelo menos dois dias para deixar o corte seco. Se armazenar a fruta das abóboras para o inverno, deixe as abóboras lá fora por uma semana para curar antes de trazer para dentro de casa. Lave a casca antes de trazer para dentro com uma mistura de um galão de água para 1 colher de sopa de mistura de água sanitária. Isso matará quaisquer fungos ou insetos que possam permanecer na fruta.

Armazenando

As abóboras de açúcar durarão de 1 a 3 meses em um espaço bem ventilado. Se armazenado em uma despensa, verifique regularmente os sinais de amolecimento e podridão. Certifique -se de que muitos não estão empilhados um no outro, pois isso pode acelerar.

Abóboras decorativas menores podem ser mantidas por 2-3 meses em balcões e mesas. Você pode querer colocar uma camada protetora entre ela e a superfície em que está ligada à medida que eles podem apodrecer do fundo primeiro.

Se optar por congelar abóboras, é melhor descascar, desarmar e cortar a abóbora antes de fazê -lo. Congele em bandejas de biscoitos e uma vez congelado, condense em bolsas de galão. Se as abóboras de conservas de pressão, siga um método testado e seguro para preservação para evitar o botulismo e outras doenças transmitidas por alimentos.

Sementes de abóbora podem ser limpas e salvas para a temporada seguinte ou assadas com especiarias como um lanche. Para salvá-los para o plantio posterior, permita que eles sequem totalmente em um local frio, seco e bem ventilado.

Solução de problemas

Vários problemas diferentes podem causar uma colheita sem brilho. É importante identificar esses problemas rapidamente para corrigi -los antes que eles possam destruir sua estação de crescimento planejada.

Problemas crescentes

Queimadura de sol é um problema surpreendentemente comum para os produtores de abóbora, especialmente no início da temporada. Certifique -se de plantar trepadeiras de abóbora depois de serem totalmente endurecidas para as condições externas quando possível. Se você precisar colocá -los no chão um pouco cedo, verifique se eles têm sombra durante a parte mais quente do dia e aumentam gradualmente sua exposição à luz solar.

Nitrogênio excessivo é um problema bastante comum. Isso pode se manifestar como folhas gigantescas, videiras enormes e pouca ou nenhuma fruta. As folhas também podem se dividir porque estão crescendo mais rápido do que seus próprios tecidos podem tolerar. Evite a sobrefertilização excessiva.

Sub'iting é um dos maiores problemas que uma videira pode enfrentar. Pouca água resulta em estresse da videira que pode se manifestar de várias maneiras. As folhas podem amarelo ou marrom, a videira pode ter menos vigor, e as frutas podem realmente apodrecer na videira. Certifique -se de que sua videira tenha um solo constantemente úmido e seja regado no nível do solo pelo menos uma vez por dia.

Dano por pulverização é bastante comum também na planta de abóbora. As folhas das abóboras são surpreendentemente macias, por tudo o que parecem resistentes. Um spray com muita força, ou usando muitos produtos de neutralização, pode produzir amarelecimento padronizado e danos às folhas. A aplicação de produtos na hora errada do dia também é um grande problema. Opte por aplicar seus óleos ou pesticidas à noite, para que tenham tempo para secar durante a noite. Caso contrário, aplique de manhã cedo para que estejam secos quando as plantas estiverem em pleno sol.

Se sua videira está produzindo flores masculinas e femininas, mas Nenhuma frutas está configurando, Isso pode ser devido à falta de polinização. Para polinizar artificialmente sua fruta, use um pincel ou cotonete para coletar um pouco de pólen de uma flor masculina. Você pode escovar o pólen do centro da flor feminina para polinizar.

Pragas

Pulgões são muito comuns em abóboras. Embora eles geralmente não causem danos graves às videiras vigorosas, eles carregam doenças que causam problemas reais. Sabão inseticida ou óleo de nim pode manter a população sob controle, mas para um grande surto, a piretrina é uma forma rápida de alívio.

Tripes vai atacar folhas e flores. Nas folhas, elas produzem um amarelamento pontilhado que é semelhante aos danos causados ​​por pulgões, mas é o dano que eles causam às flores que são o pior risco. Eles consomem os pólens e o interior das flores, tornando as flores incapazes de produzir pólen ou frutas. Eles também espalharam doenças. Como nos pulgões, trate com sabão inseticida ou óleo de nim e use piretrina para grandes surtos.

Uma das pragas mais irritantes de uma videira é a Squash Vine Borer. Como o nome sugere, essas larvas literalmente aborrecem a videira e depois come o interior macio, causando grandes danos ou morte. Enrole a base da videira em papelão ou papel alumínio para impedir que o broca ganhe acesso e mantenha um olho atento em suas plantas à medida que crescem. O uso de sprays da BT matará mariposas adultas e suas larvas, e o óleo de nim ou óleo de horticultura sufocará ovos.

O Bug de abóbora é um super-espanhol em uma videira de abóbora. Esses pequenos insetos pretos aparecem no final do verão e causam folhas amareladas, murcha de videira e dano de frutas. Estima -se que, devido ao tamanho gigantesco das videiras, quase 70% dos ovos colocados por esses pequenos irritantes não serão descobertos, resultando em uma explosão populacional repentina quando todos eclodem. Counhe todas as superfícies de folhas e videiras com óleo de nim para sufocar ovos e, se você vir os adultos dos insetos de abóbora, a piretrina é um assassino eficaz.

Minhocas do exército e Loopers de repolho são as duas larvas de mariposa que causarão buracos ou folhas esqueléticas rapidamente. Se você vir essas pequenas larvas semelhantes a lagartas, pegue-as à mão e afogá-las em água com sabão. O spray Bt em superfícies foliares é um ótimo preventivo.

Finalmente, algumas pragas são comuns em videiras recém-transplantadas, mas como as hastes maduras se tornam menos problemáticas. Essas pragas são besouros de pepino, Cutwells, e Besouros de pulga. Existem diferentes métodos para controlar tudo isso, portanto, consulte os artigos individuais em cada um deles para obter mais informações!

Doenças

Oídio é causado por um fungo que prospera em condições quentes e úmidas. Você pode impedi -lo mantendo as folhas secas. Remova as folhas que são mal infectadas e pulverizam óleo de nim em áreas levemente afetadas.

Oídio baixo aparece como manchas brancas pálidas ou amarelas nas folhas. Ele prospera em condições úmidas e clima frio e pode ser fatal para sua planta se não for tratado cedo. Use um fungicida baseado em cobre para tratar.

Praga do caule gomoso é causado por um fungo que ataca o caule, frutas e folhas da planta. Você pode ver lesões bronzeadas ou cankers nas hastes. Muitas vezes aparece em conjunto com o mofo em pó. Use um fungicida para tratar imediatamente e tome cuidado para não adicionar plantas infectadas para composto no final da temporada.

Antracnose se desenvolve como crateras bronzeadas ou marrons na superfície da abóbora. Com o tempo, pode devorar rapidamente toda a abóbora. Tratar cedo, pois pode devastar a planta se deixada por si só. Use um fungicida de cobre para controlar.

Alternaria Folhe Spot e a queima das folhas são causadas por duas formas diferentes de fungos Alternaria. Ambos respondem bem a sprays de fungicida de cobre.

Ambos Septoria Leaf Spot e Cercospora Soly Spot também responda bem a fungicidas de cobre.

perguntas frequentes

P: Quanto tempo leva para cultivar uma abóbora?

R: Dependendo da variedade, pode levar entre 3-5 meses de semente a fruta.

P: Quantas abóboras você recebe por planta?

R: Se você está cultivando uma grande variedade, pode esperar obter 4-8 abóboras por planta saudável. Para uma variedade média a pequena, espere 6-15 ou mais abóboras.

P: As formas de café são boas para abóboras?

R: As áreas de café usadas são efetivamente neutras em termos de pH. Se eles não são utilizados, eles ainda contêm alguns ácidos, mas se usados, eles lixavam esses ácidos saborosos para fazer a bebida cafeína popular. Como regra geral, os jardins de café não são ruins para suas plantas, mas seria melhor se eles fossem pré-compostos primeiro.

P: Devo colocar palha sob minhas abóboras?

A: Absolutamente. Uma espessa camada de palha com cerca de 2-3 ”de altura pode reduzir a propagação de ervas daninhas enquanto mantém as abóboras da superfície do solo. Você também pode optar por colocar um pedaço de papelão sob a fruta, mas a palha fornece preenchimento para as abóboras.