Como cultivar microgreens de espinafre rápido e fácil

Índice

• Informações rápidas para microgreens de espinafre
• Crescendo microgreens de espinafre
  • Materiais
  • Mergulhando
  • Plantio
  • Crescente
  • Colheita
  • Armazenando
• perguntas frequentes

Espinafre é o alimento final saudável. Está repleto de ferro, vitamina C, beta caroteno - você escolhe. Mas, e se lhe dissessemos que o espinafre pode ser ainda mais saudável? Não apenas isso, mas também mais saboroso e mais rápido para crescer? Com um processo de crescimento simples, qualquer um pode crescer o melhor superalimento: Microgreens de espinafre!

Os microgreens não são um tipo de planta, mas um estágio de crescimento. Isso significa que você não precisa de sementes rotuladas como microgreens - qualquer semente de vegetais fará. Sementes de espinafre que crescem até a maturidade sempre passarão pelo estágio de microgreens primeiro. Nesta fase, a planta está recebendo todos os seus nutrientes da semente. É isso que torna os microgreens tão nutritivos!

Os microgreens podem ser menores, mas mais do que compensam seu tamanho em benefícios nutricionais. A pesquisa mostrou que os nutrientes geralmente dobram, triplicam ou mais em microgreens em comparação com seus colegas maduros. Por exemplo, você receberá 40 vezes mais vitamina E por comer microgreens de repolho roxo do que repolho vermelho comum!

As plantas de micro -gereen de espinafre são uma maneira muito fácil de cultivar sua própria comida. Mesmo se você não tiver experiência com eles, poderá cultivar microgreens de espinafre em apenas 3 semanas. Além disso, após o crescimento de microgreens de espinafre com sucesso, você pode facilmente passar para outros vegetais, como microgreens de rabanete ou microgreens de mostarda. Antes de ficarmos muito à frente de nós mesmos, vamos dar uma olhada no que é preciso para cultivar microgreens de espinafre.

Bons produtos na Amazon para cultivar microgreens de espinafre:

• Espoma Starter de semente
• Garrafa de névoa de plantas de druias

Informações rápidas para microgreens de espinafre

Crescendo microgreens de espinafre

Então, como você cultiva o espinafre de microgreens em casa? Os microgreens em crescimento em geral adotam uma abordagem diferente de uma planta típica de jardim. Cada especificação deve ser atendida para obter qualidade premium. Simplificamos o processo o máximo possível, para que os microgreens em crescimento sejam bastante fáceis.

Materiais

• Sementes: sementes de espinafre de alta qualidade de um fornecedor de confiança, como o verdadeiro mercado de folhas
• Médio em crescimento: preferimos o solo inicial de Espoma ou o coco de coco.
• Luz: uma luz de cultivo T5 é a melhor para a fonte de luz dos verdes
• Bandejas em crescimento: uma com orifícios de drenagem, um sem
• Garrafa de spray
• Tesouras de cozinha
• Peso pequeno: 5 libras ou menos

Adoramos as sementes do verdadeiro mercado de folhas, e aqui estão alguns de nossos favoritos que você pode usar para cultivar microgreens de espinafre!

• Sementes de microgura de espinafre gigante de inverno
• Sementes de espinafre de Alrite
• Dash Seeds de espinafre

Plantas como condições previsíveis, incluindo intervalos regulares de luz. Nós amamos as luzes de cultivo por este motivo. Você pode definir um cronômetro para que sua fábrica de microgreens em crescimento obtenha muita luz solar em um cronograma - não importa onde esteja crescendo. É tentador pular o custo e colocar suas plantas de microgreens de espinafre na janela ou camas elevadas, mas elas simplesmente não crescem da mesma forma. Se você quer uma colheita exuberante e uniforme, precisa da luz solar direta que só as luzes cultivam.

Também é importante que você use um meio de cultivo de granulação fina para o cultivo de microgreens planta. As sementes de microgreens de espinafre são pequenas e podem ser facilmente bloqueadas por grandes partículas no solo. Se você não tiver nenhum solo de partida sem sementes ou bolo de coco à mão, use um peneirador de solo para filtrar as partes mais finas do seu solo de envasamento.

Mergulhando

As sementes germinam quando estão úmidas e a uma temperatura quente. No entanto, alguns têm conchas duras que não absorvem prontamente água. Então, muitas vezes precisamos mergulhar as sementes para passar umidade passada naquele exterior duro. As sementes de espinafre não são muito difíceis e geralmente podem ser plantadas sem imersão. No entanto, isso pode fazer com que as sementes germinem significativamente mais rápido. Cabe a você se você quiser preparar suas sementes para crescer.

Plantio

Os microgreens são perfeitos para o pequeno espaço, crescendo por causa de como são plantados e cultivados. Estaremos cultivando sementes em bandejas rasas que se encaixam facilmente nos cantos e recantos de um pequeno espaço. Nem importa que o espaço não esteja perto de uma janela porque estaremos consertando uma luz de crescimento diretamente acima dele.

Depois de encontrar um lugar para colocar suas bandejas de cultivo, preencha-as quase cheias de solo de partida de sementes. Em seguida, usando um agitador, se quiser, espalhe as sementes de espinafre uniformemente em toda a superfície do solo. Espalhe as sementes de microgreens de espinafre até a borda da bandeja. Em seguida, use seu frasco de spray para regar toda a bandeja de sementes.

Em vez de cobertura com uma fina camada de solo, coloque sua segunda bandeja de cultivo diretamente em cima do solo e sementes. Coloque um pequeno peso de 5 libras ou menos no topo. Ao fazer isso, você está mantendo as condições de crescimento escuras, a uma temperatura quente e em alta umidade. Este é o começo do "período de blecaute" quando as sementes são deixadas para germinar em paz.

Crescente

O período de blecaute precisa durar pelo menos o tempo necessário para que as sementes germinem. Para sementes de espinafre, são 4-5 dias de escuridão e alta umidade. Para ajudar a cultivar microgreens de espinafre forte e até, estenda o período de blecaute por mais alguns dias para que eles possam desenvolver raízes. Depois de brotar, as mudas começarão a levantar a bandeja de capa - o peso incluído - quando eles estão finalmente prontos para a luz do sol.

Depois de remover a bandeja de tampa das sementes, posicione sua fonte de luz um pé ou dois diretamente acima dos brotos. Ligue para pelo menos 6 horas por dia. Suas mudas de microgreens previamente pálidas e levemente esmagadas vão se endireitar rapidamente e produzirá clorofila. Os brotos crescerão na direção da luz.

A essa altura, seus microgreens de espinafre estarão com sede. Temos um método realmente simples para regar que é ótimo para impedir o crescimento de moldes e produzir microgreens saudáveis: rega de fundo! Tudo o que você precisa fazer é definir a bandeja de cultivo em outra bandeja cheia de uma polegada de água. Em apenas 10 a 15 minutos, o solo absorverá a água através dos orifícios de drenagem da bandeja. Certifique -se de despejar o excesso de água depois que o solo estiver saturado. Repita o processo de rega inferior sempre que o solo começar a secar.

Colheita

Após 7 a 10 dias, você pode esperar comer microgreens diretamente do seu jardim interno. Até então, os cotilédones de cada broto serão totalmente abertos e uma rica cor verde. Sua janela para a colheita está entre quando os cotilédones se abrem e quando as primeiras folhas verdadeiras crescem. Se você esperar muito tempo, o perfil de benefícios de sabor e nutrição mudará (sem mencionar os microgreens de espinafre superarão a bandeja!).

Para colher plantas de microgreens de espinafre, use uma tesoura nítida e limpa para cortar os microgreens de espinafre em grandes quantidades. Corte -os logo acima do solo. Aguarde a lavagem da colheita até que você esteja prestes a usá -las. Infelizmente, os microgreens de espinafre são um dos muitos tipos que não crescem após a colheita. Mas agora você sabe exatamente o que fazer e pode pular para plantar outra rodada!

Armazenando

Algo que eu amo em espinafre é que ele tem um gosto bom com praticamente tudo - e o mesmo vale para microgreens de espinafre! Adicione -os a ovos, saladas, massas e qualquer coisa que possa usar um pouco de valor nutricional.

Se você não preparar todos os seus microgreens de espinafre imediatamente, sele em um saco plástico com uma toalha de papel. Na geladeira, este pequeno pacote permanecerá fresco para comer por até uma semana.

perguntas frequentes

P: Você pode cultivar espinafre como microgreens?

A: Absolutamente! Os microgreens de espinafre são muito básicos e perfeitos para iniciantes que desejam entrar no cultivo de microgreens de sementes.

P: Quais são os microgreens mais saudáveis?

R: Essa é uma pergunta difícil de responder, já que todos os microgreens vegetais têm grande quantidade de benefícios à saúde (aumentando o sistema imunológico, saúde ocular, fixando pressão alta, etc.). Difere dependendo de quem você pergunta, mas os microgreens de espinafre são definitivamente um dos microgreens mais nutritivos por aí (eles ainda têm mais benefícios à saúde do que o espinafre comum!). Microgreens de rabanete também estão lá em cima em vitaminas e minerais, bem como verduras de couve e microgreens de mostarda.

P: Os microgreens são melhores do que espinafre?

R: Em termos de benefícios à saúde e tempo de crescimento: sim! As plantas de microgreens de espinafre frescas têm nutrientes mais altamente concentrados em um pacote menor do que o espinafre comum. Eles estão prontos para colher em um curto período de 3 semanas, em vez dos mais de 40 dias padrão. Além disso, é muito fácil cultivar microgreens dentro de casa e o ano todo.

P: O bebê espinafre é um microgreen?

R: Embora estes pareçam semelhantes, eles são completamente diferentes. Nós cultivamos microgreens apenas até que os cotilédones se abram (as folhas armazenadas dentro da semente). Baby Spinafre é as folhas verdadeiras produzidas a partir do crescimento estabelecido da planta. Eles são colhidos quando apenas semi-maduro, o que os diferencia de folhas de espinafre totalmente cultivadas.