Como identificar e gerenciar doenças comuns de couve de Bruxelas

Os vegetais de verão recebem toda a atenção. Tomates, abóbora, berinjela, feijão e melões transbordam as cestas nos mercados e vizinhos dos agricultores compartilham suas recompensas entre si em agosto.

Mas há algo mais especial no início da primavera e nos vegetais de outono, como couve de Bruxelas.

Você sabe do que estou falando se você já colocou uma mesa com um caule de brotos como a peça central. E há algo no mundo mais satisfatório do que tirar um broto maduro diretamente do caule no jardim?

Os vegetais de estação fria são preciosos porque aparecem quando o resto do jardim ainda está acordando ou entrando na estação adormecida.

Nós vinculamos aos fornecedores para ajudá -lo a encontrar produtos relevantes. Se você comprar de um de nossos links, Podemos ganhar uma comissão.

É por isso que é tão doloroso quando uma doença os rouba antes que você tenha a chance de raspar em uma salada ou assá -los com manteiga no forno.

Não queremos que você perca aqueles brotos saborosos. Este guia ajudará você a interromper as doenças antes que elas possam começar. Se esses patógenos sorrateiros conseguirem se apossar, também podemos ajudá -lo a controlá -los.

Aqui está o que abordaremos:

O que você aprenderá

• Práticas recomendadas para evitar doenças
• 11 doenças comuns em couve de Bruxelas
  1. Alternaria Folhe Spot
  2. Ponto foliar bacteriano
  3. Podridão macia bacteriana
  4. Podridão preta
  5. Clubroot
  6. Amando
  7. Oídio baixo
  8. Oídio
  9. Anel mancha
  10. Verticillium murcha
  11. Ferrugem branca

Práticas recomendadas para evitar doenças

Você vai notar um padrão aqui. Muitos desses problemas podem ser evitados com uma boa higiene básica do jardim.

Se há uma coisa que você pode fazer que realmente o ajudará a evitar a maioria desses problemas, está girando suas colheitas.

Uma boa regra geral é plantar algo diferente no local onde seus couves de Bruxelas estavam crescendo nos dois anos seguintes.

Verifique se o que você planta não está no Brassica gênero, uma vez que essas plantas também podem atuar como hosts.

Também é uma boa prática manter seu jardim sem ervas daninhas. Existem vários tipos de ervas daninhas por aí, como mostarda selvagem que são membros do Brassica gênero.

Eles podem atuar como hospedeiros para muitos dos tipos de fungos e bactérias que infectam couve de Bruxelas.

Finalmente, sempre tente regar no nível do solo, em vez de na folhagem ou na cabeça das plantas. Regar a manhã é melhor porque a umidade geralmente terá tempo para secar durante o dia.

11 doenças comuns em couve de Bruxelas

Todas as culturas de Brassica são atingidas por patógenos fúngicos em particular. Reunimos as doenças mais comuns que você pode encontrar para que você esteja preparado para lidar com problemas antes que seja tarde demais.

1. Alternaria Folhe Spot

A mancha preta, também conhecida como mancha de folhas Alternaria, é causada em couve de Bruxelas pelos fungos Alternaria brassicicolaeA. Brassicae.

A princípio, essa doença aparece na folhagem como muitos pequenos manchas pretas do tamanho de uma pinça, mas os pontos se expandem rapidamente, fazendo com que a folha se torne necrótica e queda.

Os sintomas geralmente começam nas folhas mais baixas e mais velhas, mas podem cobrir toda a planta, incluindo as cabeças dos brotos, à medida que o problema avança.

Foto via Alamy.

Felizmente, é principalmente apenas uma questão cosmética. E mesmo que atace os brotos, geralmente você pode retirar as folhas externas após a colheita e as partes internas ficarão bem.

Os fungicidas podem ajudar se você quiser manter a mancha preta sob controle.

Nosso Guia de Alternaria em nabos tem como objetivo resolver o problema em plantas de nabo especificamente, mas você pode usar todos os mesmos tratamentos em couve de Bruxelas também.

A cultivar híbrida 'poderosa' é resistente a alternaria. Considere plantá -lo na próxima temporada se você souber que esta doença é um problema em sua área.

'Poderoso'

Tendo dificuldade em encontrar esta planta em particular? Burpee carrega as sementes Então você pode aproveitar este saboroso híbrido.

2. Ponto foliar bacteriano

Os couves de Bruxelas se saem melhor quando o tempo estiver frio e úmido. Infelizmente, também Pseudomonas syringae PV. Maculicola, a bactéria que causa ponto foliar bacteriano.

Fiel ao seu nome, causa manchas pretas ou roxas nas folhas, geralmente com um halo amarelo. Estes podem se fundir e fazer com que as folhas sejam cobertas em manchas grandes, secas e marrons.

O patógeno vive em detritos e sementes de plantas, e qualquer Brassica pode atuar como um hospedeiro, embora repolho, couve de Bruxelas, rabanetes e nabos sejam os alvos mais comuns.

Se você está jardinando em algum lugar que permanece relativamente seco, provavelmente nunca encontrará esse problema, mas as pessoas em climas úmidos devem tomar precauções.

Isso significa sempre cuidar da água pela manhã no nível do solo, e não na folhagem ou formando cabeças.

Sempre compre sementes sem doenças certificadas e não deixe de limpar qualquer detritos ao redor de suas plantas.

Você também deve remover qualquer erva daninha, principalmente aquelas no Brassica gênero como mostarda, agitação e calpa.

Finalmente, gire essas culturas. Não plante brassicas no mesmo lugar mais de uma vez a cada três anos.

3. Podridão macia bacteriana

Você provavelmente encontrou podridão bacteriana macia antes e pode nem perceber.

Esta doença faz com que vegetais e frutos de todos os tipos apodreçam em armazenamento ou em campo. Se você teve uma podridão de batata em uma bagunça piegas em armazenamento, você pode estar lidando com podridão macia bacteriana.

É causado por Pectobacterium carotovorum (anteriormente classificado como Erwinia Carotovora), Dickeya dadantii (anteriormente Erwinia Chrysanthemi) e certos tipos de bactérias no Pseudomonas gênero.

Esses patógenos entram em seus brotos através de feridas na planta. Essas feridas podem ser causadas por podando, dano do vento, ou insetos.

Insetos como pulgões, Mineiros de folhas, e tripes também pode carregar o patógeno, e ele pode ser espalhado em água ou transportado em ferramentas, mãos ou até suas roupas.

Como não há cura, você precisa tomar medidas preventivas contra esta doença. Nosso Guia para podridão suave tem todas as dicas que você precisa.

4. Podridão preta

Você não quer que suas plantas contratem nenhuma das doenças nesta lista, uma podridão preta especialmente. Pode matar uma planta inteira rapidamente.

Pior ainda, não há cura. Você pode ser capaz de desacelerar, mas uma vez que suas plantas o tenham, elas têm para toda a vida.

As bactérias Xanthomonas Campestris PV. Campestris é o culpado por esse problema devastador, o que faz com que as raízes apodrecem e a planta morra.

Foto via Alamy.

Além do sintoma mais óbvio da morte da planta, o que você procura? No começo, seus couves de Bruxelas não mostram sintomas. Mas, eventualmente, você começará a ver manchas amarelas nas margens da folhagem.

Eles se expandem para manchas grandes, amarelas e em V, com a parte pontuda que visa o centro da folha. À medida que a doença avança, essas manchas ficam secas e marrons com estrias necróticas.

Em seguida, o caule começa a apodrecer por dentro e as raízes apodrecem o subsolo. Eventualmente, a planta não pode se sustentar e começa a murchar, mesmo que haja muita umidade no solo.

É difícil capturar esta doença quando está começando porque você não pode ver evidências dela, e os primeiros sintomas podem se parecer com tantas outras coisas.

Mas se você pegar, pode tratá -lo com um fungicida de cobre. Não vai parar a doença, mas vai diminuir seu progresso.

O fungicida de cobre é indispensável. Pode ser usado para resolver todos os tipos de problemas nesta lista.

Se você ainda não tem alguns, Arbico Organics carrega fungicida de cobre boné em garrafas de 16 ou 32 onças prontas para pulverizar e um concentrado de 16 onças.

Fungicida de cobre boné

Sua melhor aposta é evitar a podridão preta em primeiro lugar. Comece comprando sementes sem doenças e não plante em algum lugar onde você tenha brassicas crescendo nos últimos três anos.

Água no nível do solo para evitar espirrar água, já que os patógenos de podridão preta se espalham na água.

Leia mais sobre o controle da podridão preta em vegetais crucíferos.

5. Clubroot

Com um nome como o Clubroot, você pode estar imaginando uma planta com uma grande estrutura radicular semelhante ao clube no subsolo. Isso é praticamente a essência disso.

As plantas infectadas com esta doença distorceram raízes aumentadas com uma forma de clube. Raízes secundárias podem ter grandes crescimentos semelhantes a lâmpadas.

À medida que a doença avança, as raízes começam a apodrecer.

A menos que você desenterre suas plantas e dê uma aparência às raízes, como você sabe que sua planta está infectada? Pode ser um pouco difícil de dizer.

Suas plantas de couve de Bruxelas podem ser atrofiadas e podem ficar amarelas. A folhagem também cairá e murchará facilmente com um pouco de calor ou falta de água.

Não há nenhum bom tratamento além de Adicionando cal ao solo Para aumentar o pH acima de 7.0. Isso diminui ou interrompe a progressão da doença, mas não a elimina.

Como erradicá -lo inteiramente não é possível, como você evita o Clubroot, o que é causado por um protista de biotrófico obrigatório chamado Plasmodiophora brassicae?

Bem, primeiro, o que isso significa? Vamos definir rapidamente estes termos.

Em vez de ser um tipo de fungos ou um oomycete, esse tipo de patógeno da doença é um organismo eucariótico de célula única que não se encaixa na categoria de planta, animal ou fungo.

Embora frequentemente classificado com outras doenças fúngicas, o Clubroot é de fato algo diferente. Um patógeno que se baseia em células vegetais para alimentos sem matá -las (eu.e. um biotrófico obrigatório.

Boas práticas de jardim como rotação de culturas, compra de plantas livres de doenças (observe que não se espalha por semente), rega na base das plantas e limpando suas ferramentas, mãos e mãos sapato Se você esteve em um jardim onde a doença está presente é crítica para evitar a propagação desta doença.

A rotação da colheita é sempre uma boa prática de jardim, mas assume um nível totalmente novo de importância com o Clubroot.

O patógeno pode viver no solo por até 20 anos, mas não tem a capacidade de construir tanto se você só cultivar brassicas no mesmo lugar uma vez a cada quatro anos.

Dito isto, se você achar que tem uma infecção grave que afeta fortemente todas as plantas que você coloca lá, não coloque mais Brassicas naquele local.

6. Amando

O amortecimento pode afetar um número angustiante de vegetais, e uma infecção impede seus esforços de cultivo de vegetais em suas trilhas.

Quando você coloca suas sementes no solo, elas podem não emergir ou, se o fizerem, são fracas e murchas.

Você pode ver uma lesão marrom e encharcada de água na base das hastes das mudas.

Se suas pobres mudas sobreviverem, elas nunca prosperarão e você não terá muitas - ou mais provavelmente, cabeças.

Aprender Como prevenir e lidar com o amortecimento, Confira nosso guia abrangente.

7. Oídio baixo

Downy oídio é uma doença causada pelo OomyCete Hyaloperonospora parasitica, E é incrivelmente comum em Brassicas e muitos outros vegetais.

Também não importa se sua planta é jovem ou velha, esse patógeno não discrimina, embora as plantas mais jovens tendam a ser mais negativamente impactadas.

Em couve de Bruxelas, os sintomas aparecem pela primeira vez como pequenas manchas amarelas ou marrons nas folhas inferiores. Isso se expande e pode eventualmente matar folhas inteiras. Você também pode ver um fungo branco cobrindo a parte inferior das folhas.

À medida que as coisas pioram, o patógeno se arrasta para o caule, cabeças e raízes, e faz com que eles apodreçam.

Pode ser difícil evitar esse problema em particular, pois vive em sementes, no solo e em material vegetal. Pode ser espalhado pelo vento e na água.

Você realmente quer fazer o seu melhor para evitar oídio, mas todos nós provavelmente teremos que lidar com isso em algum momento ou outro.

Quando for a sua vez, quebre os fungicidas de cobre, óleo de nim ou dependente - o último é Disponível em contêineres de quart na Amazon.

Dependente

Este produto é particularmente eficaz no tratamento desta doença, mas deve ser reservado para infecções graves.

Reliant (ou produtos similares como agro-fos ou monterey jardim phos) contêm sais de mono- e di-potássio de ácido de fósforo, que ajudam a melhorar a resistência da planta a patógenos.

Use -o a cada duas semanas enquanto os sintomas estão presentes, mas tenha cuidado para não pulverizar em qualquer lugar onde o produto possa se esconder em qualquer lagos, rios ou riachos.

Independentemente de qual opção de tratamento você escolher, certifique -se de cobrir todas as partes do caule e folhas.

8. Oídio

A maioria dos tipos de fungos que infectam os couves de Bruxelas atacam durante o clima frio ou chuvoso. Mas oídio, causado pelo fungo Erysiphe Cruciferarum, Gosta quando está quente e seco.

Se você cultivar seus brotos durante o início da primavera ou no final do outono, geralmente não precisará se preocupar com esta doença.

Mesmo que sua planta esteja infectada com este fungo, não é provável que ele tenha as condições certas nessas épocas do ano para realmente se espalhar.

Mas o clima está mudando. A primavera e o outono estão se tornando mais quentes, e as chances de você encontrar esta doença fora dos meses de verão estão aumentando.

Se suas plantas forem atingidas com oídio, aqui está o que você verá: as folhas terão pequenos manchas brancas que gradualmente se transformam em um molde em pó.

Foto via Alamy.

As folhas mais velhas geralmente são impactadas primeiro, e novas folhas não são atingidas até que a doença comece a realmente progredir. Nesse ponto, as folhas podem ficar amarelas ou marrons e morrer.

Manchas negras também podem se formar nos próprios brotos.

Algumas cultivares e híbridos de brotos são resistentes ao mofo em pó. Estes incluem 'Dimitri, "Nautic" e' Roodnerf.'

A propósito, se você é novo no cultivo de Bruxelas, 'Dimitri' é um excelente híbrido para iniciantes.

'Dimitri'

Geralmente é resistente à doença, não requer cobertura (o processo de cortar as plantas de broto superior para incentivar o desenvolvimento da cabeça), e forma a cabeça de forma confiável, mesmo quando as condições ambientais não são ideais.

Você pode pegar um pacote de sementes de 25 'Dimitri' em Burpee.

Você também deve tentar evitar deixar que suas plantas fiquem com sede demais ou dando a elas muito nitrogênio, o que pode exacerbar o problema.

Se o oídio é um problema comum em seu jardim, trate suas plantas preventivas com um produto que contém Bacillus subtilis.

Um tratamento preventivo que contém outros microorganismos benéficos, como Lactobacillus e bactérias fototróficas podem fazer dupla serviço, prevenindo doenças e incentivando o crescimento saudável e vigoroso.

Beny-Gro

Beny-Gro do Biojuvante vem em concentrados de tamanho de quart ou galão que você pode usar como spray foliar ou solo. Encontre -o no Arbico Organics Se você precisar comprar alguns.

Para tratar os sintomas de oídio existentes, quebre os fungicidas de cobre confiáveis.

Aprender mais sobre Como tratar o mofo em pó em nosso guia.

9. Anel mancha

Aceto, temos outro fungo aqui que está apenas esperando para fazer uma refeição fora de seus couves de Bruxelas!

MyCosphaerella brassicicola causa uma doença chamada spot anel que, como o seu nome sugere, causa pequenos pontos na folhagem.

Foto via Alamy.

Esses pontos são diferentes daqueles causados ​​pela mancha foliar Alternaria, pois são cinzentos e têm pequenas manchas de preto dentro dos círculos.

Enquanto os pontos não se formam nos brotos, manchas suficientes nas folhas podem diminuir o crescimento das plantas ou até reduzir sua colheita.

Ele se espalha em clima frio e úmido através da água e do vento, e pode viver no solo por anos. Gire suas colheitas todos os anos, água no nível do solo e trate com sprays semanais de fungicida de cobre, desde que esteja presente.

10. Verticillium murcha

Verticillium é terrível, horrível, sem boas notícias muito ruins.

É causado pelos fungos Verticillium Dahliae e V. albo-atrum e ataca toneladas de diferentes vegetais, de melancia para batatas, e tudo do as colheitas Cole.

Não há cura, e plantas que contraem essa doença geralmente morrem.

Vert, como às vezes é chamado, geralmente causa sintomas menos graves em couve de Bruxelas do que em outros tipos de plantas.

Mas menos grave, neste caso, significa potencialmente nenhuma colheita ou uma morte severamente reduzida, em vez de uma morte rápida.

Então, de que sintomas estamos falando? Porque grande parte do dano acontece com raízes e caules onde você não pode vê -lo, você pode começar a notar murcha antes de ver qualquer outra coisa.

Suas plantas murcharão no calor da tarde, mesmo que tenham muita água e depois se recuperem à noite ou de manhã.

Você também verá lesões marrons ou amarelas na folhagem à medida que a doença avança. Eventualmente, as folhas podem morrer e cair, começando com as folhas mais velhas no fundo.

Já que não há cura, o que você pode fazer? Primeiro, variedades resistentes a plantas, como 'Capitola, "Confidente", Dimitri F1 ", Doric F1,, Marte F1,' Nautic 'e' Speedia.'Gire suas colheitas para que as plantas não hospedeiras cresçam por quatro anos entre as plantas anfitriões.

'Capitola' produz muitas cabeças verdes brilhantes e de tamanho médio em um caule reto, o que o torna ideal se você deseja colher todo o caule para uma exibição em sua mesa.

'Capitola'

Você pode comprar pacotes de sementes de 50 'Capitola' das sementes de jardim de David via Amazon.

Remova as ervas daninhas, sempre higienize suas ferramentas e solarize seu solo na entressafra para reduzir o número de fungos patogênicos no solo.

11. Ferrugem branca

O oomycete Albugo Candida causa uma doença comumente chamada ferrugem branca ou bolha branca em brassicas.

O sinal mais óbvio de que sua planta está infectada com este patógeno é a cera levantada em saltos brancos na parte inferior da folhagem. Isso acaba ficando marrom.

Os topos das folhas geralmente têm manchas amarelas, e o Cabeças de broto podem ser pequenas ou deformadas.

Foto via Alamy.

A prevenção, como sempre, é uma opção melhor do que tentar tratar o problema depois que ele se apaixona.

Isso significa que gira as culturas para que os brassicas não sejam cultivados no mesmo lugar mais de uma vez a cada quatro anos. Mantenha as ervas daninhas fora do seu jardim e água na base das plantas.

Para obter mais informações sobre como identificar, prevenir e tratar a ferrugem branca, confira nosso Guia para tratar a ferrugem branca nos nabos. O processo de tratamento e prevenção é o mesmo para os couves de Bruxelas.

Não deixe as doenças destruírem seus pratos favoritos

Eu sei, esta lista parece tanto tempo que não há chance de seus couves de Bruxelas escaparem ileso. Não se preocupe, você tem o conhecimento necessário para proteger seus preciosos vegetais!

Adoraríamos se você voltar e compartilhar suas histórias de batalha conosco nos comentários. Pode até ajudar alguém a lidar com seu próprio desafio de doença.

Se você sentiu que este guia o ajudou e está pronto para continuar seu Sprouts de Bruxelas Jornada, você pode querer dar uma olhada em alguns de nossos outros guias com o objetivo de ajudá -lo a cultivar este maravilhoso Brassica. Esses incluem:

• Pragas comuns de couve de Bruxelas: o que está comendo minhas plantas?
• Como colher couve de Bruxelas
• Dicas para o cultivo couve de Bruxelas no inverno