Árvore de limão Kaffir cultivando limas makrut em casa

Índice

• Guia de cuidados rápidos
• Tudo sobre Kaffir limas
• Plantio
• Cuidado
  • Sol e temperatura
  • Água e umidade
  • Solo
  • Fertilizante
  • Podando
  • Propagação
• Colheita e armazenamento
  • Colheita
  • Armazenando
• Solução de problemas
  • Problemas crescentes
  • Pragas
  • Doenças
• perguntas frequentes

Você ama a culinária tailandesa? Se o fizer, provavelmente você está ciente dos elementos que entram em um bom curry tailandês. E você pode cultivar um ingrediente essencial em seu próprio jardim. Se você gosta de batatas fritas e raspas de limão picante, tente cultivar uma árvore de limão Kaffir!

Embora essas árvores sejam nativas do sudeste da Ásia tropical, é muito fácil cultivá -las fora dessa região. Com um pouco de mudança nas estações mais frias, você terá o Kaffir Lime o ano todo. Como alternativa, pule esse exterior crescendo completamente e cultive Kaffir Lime dentro de casa.

As plantas cítricas podem ser grandes em seus habitats nativos, mas mantêm um tamanho pequeno facilmente nas condições certas. Suas árvores podem ser residentes de uma estufa, pátio, ou podem ser cultivadas dentro de casa. Cuidado com os espinhos, embora!

Vamos discutir qual poderia ser sua nova planta favorita em vaso, ou mesmo seu tropical favorito para cultivar no sul dos Estados Unidos.

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Guia de cuidados rápidos

Tudo sobre Kaffir limas

Kaffir Lime ou Makrut Lime (Hystrix citrus) originados no sudeste da Ásia. A palavra "kaffir" foi atribuída a uma insulta racial referente-se a africanos suáhilianos não muçulmanos que foram roubados de suas terras durante o comércio de escravos do Oceano Índico. Os Kaffirs também eram um grupo étnico no Sri Lanka, que desceu dos povos Bantu.

Com mudanças recentes nas visões políticas de nomes comuns, muitos restaurantes e supermercados usam o nome Makrut Lime. Acontece que Micrantha - Um termo que se refere a um limão com uma linhagem longa - é a mesma espécie que C. Hystrix. No interesse da compaixão, muitos optam por usar o termo makrut ao se referir a esta planta cítrica.

Esta árvore cítrica é uma mata sempre -verde que fica entre 6 e 35 pés de altura. As folhas em forma de ampulheta dupla com uma lâmina foliar duas vezes o tamanho do pecíolo crescem em galhos espinhosos de um tronco central. Na primavera, quatro a cinco flores brancas de petalas floresce. Eles morrem e frutas cítricas verdes com uma forma externa esburacada onde a flor já foi. A fruta amadurece e forma a pele amarela. Home Gardeners Poline a mão Kaffir Lime quando são cultivados dentro de casa.

As folhas esmagadas emitem uma fragrância cítrica intensa e carregam um sabor delicioso na cozinha. As cascas de frutas têm um sabor adstringente colocado em pasta de base de curry. Eles também são zestados em rum temperado. A casca não é usada apenas para transmitir sabor, mas tem a reputação para manter os mosquitos, pulgas e piolhos. O suco fresco da fruta é misturado na água e usado como um limpador. O óleo essencial de Makrut é usado em várias indústrias, incluindo aromaterapia.

Como esta planta leva um tempo para a fruta (pelo menos três anos do estágio de mudas), muitos jardineiros podam para mantê -la pequena o suficiente para um grande plantador. Isso não é uma tarefa fácil devido a espinhos de até 1.5 polegadas de comprimento. Algumas pessoas até enxertam menos citros cítricos em Makrut para remover um pouco da espinhos no crescimento futuro, embora isso produza uma árvore frutífera mista. O enxerto de makrut em outro porta -enxerto cítrico também é comum.

Plantio

A maioria das pessoas no hemisfério ocidental coloca sua árvore de limão Kaffir em um grande plantador, pelo menos um metro e meio de profundidade. A árvore de limão Kaffir prospera nos trópicos. Se você está morando em uma região tropical e está cultivando outras plantas tropicais, plante a árvore de limão Kaffir ao ar livre no final do outono, para que sua árvore tenha tempo para enraizar no solo antes do calor do verão. Não transplante no morto do inverno em clima frio, ou você coloca o limão Kaffir em risco. Coloque -o longe de outras árvores frutíferas e longe de sua casa e comodidades. As árvores de limão Kaffir atingem até 35 pés de altura em condições ideais.

Cavar um buraco pelo menos 3 pés de largura e duas vezes mais largo que a bola da raiz. Altere o solo dentro do buraco para incluir areia para drenagem e composto bem apodrecido. Coloque a árvore de limão Kaffir no buraco e adicione o solo do jardim médio. Permita. Se você mora fora dos trópicos, transplante sua árvore de limão kaffir do vaso do viveiro para um grande recipiente com a mesma mistura de solo que uma árvore externa teria. Os vasos de ar que temos em nossa loja são uma excelente escolha. Quando o tempo frio atinge suas árvores de limão kaffir pode ser trazido para dentro de casa. 

Cuidado

Vamos falar sobre as necessidades básicas e as condições de crescimento para suas árvores de limão kaffir. Você terá uma deliciosa colheita de folhas de limão kaffir o ano todo.

Sol e temperatura

As árvores makrut são tropicais e precisam de sol pleno. Isso significa 6 a 8 horas de sol por dia no mínimo. A faixa de resistência do USDA para essas árvores é pequena, variando de 10 a 12. As folhas de limão kaffir produzem em altas temperaturas facilmente. O calor de dígito triplo não tem problema. Mas quando o tempo mergulhar abaixo de 50 graus Fahrenheit, proteja sua árvore. Traga -o para dentro de casa ou cubra as folhas aromáticas com um pano comercial de geada. Se sofrer um congelamento duro, pode morrer. Baixas temperaturas (abaixo de 50 graus) também terão dublê a floração e a produção de frutas.

Água e umidade

Essas plantas adoram alto calor e umidade. Se você tem calor seco em sua região e sua árvore está ao ar livre, regue algumas vezes por semana na base do tronco. Faça isso de manhã e evite molhar a folhagem. No geral, cerca de uma polegada de água por semana é adequada com a umidade certa. Deixe o solo ao redor da árvore secar entre as regas para não se encolher. Mangueiras de irrigação ou imersão de gotejamento são ideais para a rega, mas qualquer outro método de irrigação suave funciona. Não regue se houver muita chuva. Na estação de crescimento durante a fase de frutificação, água algumas vezes por semana para ajudar a formar frutas e aumentar.

Solo

O solo ao redor da árvore deve ser médio a fértil e arenoso para promover uma boa drenagem. Encha uma panela ou buraco no chão com uma boa mistura de solo médio de jardim alterado com areia e composto bem podre. Makrut pode sobreviver em solo pobre, mas precisa especialmente de boa drenagem na panela ou buraco onde você a coloca. Um pH de 6 a 6.5 é o melhor.

Fertilizante

Após o primeiro ano de crescimento, fertilize makrut com fertilizante cítrico de liberação lenta 2 a 3 vezes por ano. Algumas colheres de sopa são suficientes, mesmo em árvores maduras. Aplique isso no início da primavera, no início do verão e no final do verão. Não fertilize no inverno, pois isso pode chocar a árvore. O NPK do fertilizante deve ser 2-1-1. Regue -o bem.

Podando

Use luvas fortes e grossas ao podar esta árvore, porque é espinhosa e esfaqueará facilmente. Use Loppers. Sempre poda no nó de cada ramo, a menos que você esteja participando do ramo devido a doença. Poda as ramificações de volta em alguns centímetros se eles exibirem uma postura chorando. Se você quiser manter sua árvore pequena, é importante podar.

Comece removendo quaisquer galhos doentes. Em seguida, remova todos os galhos mortos que sejam marrons escuros e seque abaixo da casca. Arranhe a superfície do ramo para determinar se está morto. Em seguida, remova pequenos brotos do fundo de 10 a 12 polegadas da árvore. Salve -os, pois eles podem ser propagados em novas árvores. Ramos que crescem em direção à base do tronco também devem ser removidos. Observe que Makrut é sempre -verde e as folhas não cairão no inverno.

Propagação

Aqueles pequenos botões e otários que você removeu da árvore podem estar enraizados em um pote de partida. Use uma cúpula de propagação e enraizando em pó ou gel para ajudar as hastes a começar. Corte limpo a extremidade do corte e remova as folhas inferiores. Use rooters rápidos e coloque a gorjeta depois que eles foram mergulhados no enraizamento da mídia. Espague as estacas na sua bandeja para que elas não se tocem. Pulverize -os com água e coloque a cúpula por cima da bandeja. Coloque -os em uma área com pouca luz. Mantenha a área em torno da temperatura ambiente. Pode levar de 6 dias a 6 semanas para as estacas para root.

Para enxertar seu limão em outro porta-enxerto (que pode ser outro makrut ou outra espécie de limão), faça um corte de um galho saudável e faça um corte de ângulo de 45 graus ao longo da base do caule. Em seguida, corte um galho do porta -enxerto, expondo a carne saudável. Corte apenas na casca o suficiente para separá -la da carne e coloque o corte de Makrut sob a casca. Bata -os com plástico e coloque um saco plástico ao redor da área enxertada, afixando a borda ao porta -enxerto. Depois de algumas semanas, remova o saco plástico e o envoltório. Se os ramos forem fundidos e há um novo crescimento, você teve sucesso.

Colheita e armazenamento

Apesar dos espinhos, das facadas e da dor, colher esta árvore em seu jardim é muito gratificante! Se você optar por folhas aromáticas, frutas ou suco, você terá adstringência para embalar em pratos o ano todo.

Colheita

Escolha folhas verdes de limão kaffir sempre que a árvore é madura, na primavera quando são frescas. Jogue -os com seus peixes, frango ou alimentos picantes e quentes, conforme necessário. Se você quiser escolher algumas folhas, fazer isso à mão está bem. Para colheitas maiores, selecione um ramo inteiro e remova cuidadosamente todas as folhas. Luvas são uma obrigação aqui.

Frutas definirão cerca de 6 a 9 meses depois que as flores morrem. Neste momento, teste um limão removendo -o à mão e cortando -o pela metade. Se houver suco adequado, o resto das limas deve estar pronto. Colher as frutas quando forem verdes, não quando estão amarelas. As frutas amarelas são muito amargas para serem usadas em pratos, embora o entusiasmo seja frequentemente adicionado à comida como tempero. Nas áreas tropicais, colhe os frutos o ano todo. Em áreas fora das zonas de resistência, a colheita ocorre no final do verão.

Armazenando

Lave as folhas frescas e guarde -as em um saco plástico com toalhas de papel por uma semana no refrigerador Crisper. Eles vão congelar desta maneira por até 1 ano. Para secar, pendure um galho inteiro de cabeça para baixo em um local quente, escuro e seco até que eles se quebrem facilmente. Armazene -os em um recipiente hermético por 2 anos.

Armazene limas frescas na bancada com boa circulação de ar por 2 a 4 semanas. Eles vão ficar na geladeira por 1 a 2 meses. Limas cortadas devem ser consumidas imediatamente ou dentro de um dia. O suco de limão manterá o herméneo na geladeira por 6 meses. O congelamento não é recomendado, pois arruinará a textura do limão, mas congelar o suco está bem. O mesmo vale para outras frutas cítricas, como limões. Desidratar o limão para completar a secura e manterá até 5 anos em uma banheira de plástico ou jarra de vidro. Jarros adequadamente enlatados e selados de limão nos últimos 9 meses. Congele o todo ou as raspas de limão seccionadas e armazene -as por 1 ano. Use este entusiasmo nos pratos, conforme necessário, e cheire aquela fragrância adorável.

Solução de problemas

Agora, cobrimos os cuidados, então vamos cobrir os problemas a serem pesquisados ​​quando você verificar sua árvore.

Problemas crescentes

Cultive esta árvore em uma área que é Muito frio, E isso sofre de dano frio. Em períodos prolongados de temperaturas abaixo de 50 graus, a árvore pode ficar danificada ou morrer. Traga -o para dentro de casa se você suspeitar que o tempo não desista.

Crescendo a árvore em um meio que não tem boa drenagem e permanece molhado por muito tempo cria condições que enfatizam a árvore e a colocam em risco de contrair uma doença. Se isso seca Muito tempo, a árvore cairá folhas e lentamente, diminuindo o seu rendimento. A falta de nutrientes também diminuirá o rendimento e mostrará como mudanças na cor da folha. Lembre -se de fertilizar 2 a 3 vezes na estação de crescimento para evitar deficiências de nutrientes.

Pragas

Formigas são um sinal de que outras pragas podem estar por perto. Eles tendem a colher a melada de outras pragas como pulgões. Ao domesticar essas pragas, as formigas têm uma fonte de alimento ... e as outras pragas também. Misture partes iguais de bórax, manteiga de amendoim e mel em uma pasta e encha engarrafos velhos com eles, colocando -os em torno da base da árvore. As formigas colherão a pasta, levarão de volta à sua colméia e o bórax na pasta matará a colônia. Pintar o porta.

Escala de almofada de algodão é um problema comum entre árvores cítricas. Parece solavancos fofos brancos que aparecem em galhos e troncos de árvores. Não é um fungo ou uma doença, embora. São insetos - ICERYA COMPLEY para ser exato. Eles sugam seiva de galhos e podem produzir melada que as formigas adoram beber. Se houver apenas alguns, use um cotonete mergulhado em álcool para forçá -los a liberar da planta e removê -los. Neem ou petróleo de horticultura matará efetivamente esses insetos em escala e outros mealybugs.

Mealybugs, ácaros, mineradores de folhas e moscas brancas são todas as pragas de insetos que sugam seiva das folhas e galhos da árvore makrut. Mealybugs Parece pequenos falhos de algodão que vivem em colônias na árvore. Ácaros de aranha são tão pequenos que você pode não vê -los até os estágios posteriores quando eles giram teias em torno de partes da sua árvore. Mineiros de folhas viajar dentro das folhas, em vez de na superfície, comendo a carne entre as paredes celulares das folhas. Eles deixam pequenas trilhas sinuosas em suas folhas. Moscas brancas são pequenos insetos semelhantes a mariposos que se deleitam na seiva das árvores em qualquer lugar.

Procure por esses insetos e explodi -los com um forte fluxo de água o mais rápido possível. Isso geralmente corrige o problema. O óleo de nim é eficaz contra os ovos da maioria dessas pragas, pois faz com que os jovens despachados sejam sufocados. Também é eficaz contra ácaros de aranha adultos. O mineiro de folhas cítricas é um pouco mais complicado de tratar; Remova as folhas que mostram sinais de trilhas de mineração e destruíram-as, depois pulverize a árvore regularmente com o óleo de nim, pois o azadirachtin naturalmente formado no óleo penetrará gradualmente através das folhas para eliminar as larvas restantes. Sabão inseticida é eficaz contra mealybugs adultos e moscas brancas.

Doenças

Xanthomonas axonopodis PV. Citri são as bactérias que causam Canker Citrus. Lesões amarelas aparecem em todas as partes da árvore (folhas, galhos e frutas). Nos estágios posteriores, as lesões obtêm um centro difuso cinza e a árvore fica desfiada. Remova as partes danificadas da árvore o mais rápido possível. Aplique spray de fungicida de cobre pelas instruções do fabricante, certificando -se de cobrir todas as partes da árvore. É importante entrar em contato com a extensão agrícola local e informar que você está lidando com câncer cítrico, pois algumas regiões têm regulamentos locais que exigem que você reduza e descarte a árvore devido a riscos para outras árvores da região, e a doença é monitorados. Não é garantido que o fungicida de cobre conserte esta doença de canador, para que você possa perder a árvore, independentemente de qualquer tentativa de tratamento.

Local oleoso vem do fungo chamado MyCosphaerella citri. Começa como um ponto na parte inferior das folhas que podem formar um ponto amarelo no topo que parece oleoso e brilhante no centro. Também pode afetar as frutas, criando manchas escuras que são chamadas de mancha de casca de ponto gordurosa e que são um problema agrícola significativo para os vendedores de frutas. Os fungicidas de cobre funcionam para tratar esse fungo, mas geralmente são misturados com óleos hortícolas antes da pulverização.

Gummose Phytophthora é o patógeno de dois organismos transmitidos pelo solo que causam podridão do pé, ou a apodrecimento das raízes makrut. Você notará casca rachada e gumming nas rachaduras. Logo acima das raízes, você verá Brown to Black Bark. Podridão da raiz causado por phytophthora é difícil de tratar. Você pode enxertar porta -enxertos resistentes a enxertar em sua árvore ou usar os métodos listados para um ponto gorduroso para tratar a podridão do pé.

Huanglongbing (HLB), também chamado Greening cítrico, é uma doença bacteriana que afeta quase todas as plantas cítricas. Isso faz. A fruta não pode amadurecer em árvores afetadas pelo HLB. Se você encontrar esses sintomas em sua árvore, em quarentena e entre em contato com o escritório de extensão AG local. Eles terão informações sobre os melhores próximos passos.

perguntas frequentes

P: Qual a altura de uma árvore de limão Kaffir?

R: De 6 a 35 pés, dependendo das condições.

P: Qual é a diferença entre Kaffir Lime e Lime?

R: As limas de Kaffir são mais confusas, crescem em árvores espinhosas e têm um cheiro e sabor muito mais adstringentes. As folhas são a colheita mais popular desta árvore!

P: Por que as folhas de limão Kaffir são tão caras?

A: São aqueles Dang Thorns! A colheita deve ser feita delicadamente para que as colheitadeiras não sejam esfaqueadas.