Planta de capim -limão de sabor brilhante e charme ornamental

Índice

• Visão geral
• Tudo sobre grama de limão
  • Quais pratos são limão?
  • Outras espécies intimamente relacionadas
• Cuidando da sua planta
  • Luz e temperatura
  • Água e umidade
  • Solo
  • Fertilizante
  • Propagação
  • Poda e colheita
  • Armazenamento culinário de capim -limão
• Problemas
  • Problemas crescentes
  • Pragas
  • Doenças
• perguntas frequentes

Qualquer pessoa que goste da culinária asiática provavelmente seja fã da planta de capim -limão. Com sua limão, sabor cítrico e aroma levemente de bateria, é comumente usado em alimentos.

Mas o que muito poucos percebem é que é bastante fácil crescer em casa se você estiver em um clima quente. Até os jardineiros mais frios do clima podem cultivá-lo ao ar livre durante o final da primavera e o verão. É fácil trazer uma pequena aglomerado para dentro dos meses frios, permitindo que você cresça o ano todo!

Então, vamos explorar a sensação cítrica que é grama de limão. Não é apenas bom para comida, é ótimo na paisagem!

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Visão geral

Tudo sobre grama de limão

Se você já cheirou um odor cítrico e de limão em torno de altos pedaços de grama afiada, você está com sorte. Provavelmente, você encontrou uma espécie de Cymbopogon ... e pode ser saboroso também!

Embora exista uma grande variedade de plantas no gênero Cymbopogon, apenas um casal é um capim -limão. Muitas variedades têm esse aroma distinto, mas isso não as torna comestíveis. Vamos explorar as variedades comestíveis em um pouco mais de detalhes.

Quais pratos são limão?

Duas espécies são o que escolhemos quando optamos por cultivar capim -limão. Essas duas plantas estão intimamente relacionadas e fornecem um sabor de limão ligeiramente de bateria.

Cymbopogon citratus 'Lemongrass do Ocidente', 'grama de limão'

Em toda parte, esta espécie é a mais popular para uso culinário. Pode crescer para atingir alturas de até um metro e oitenta de altura. Muitas vezes, ele se espalhou para atingir 3-4 pés de largura também. Ele se origina no sudeste da Ásia.

Como a maioria das gramíneas, surge como um grupo denso e redondo com lâminas longas e afiadas. Escondidos na base estão muitos caules que, quando as folhas são removidos, são comestíveis. Uma planta ornamental popular também, a grama de limão pode atuar como uma planta central ou como uma borda alta.

Seu perfume de limão quando o solo solar pode ser um aroma brilhante e adorável em seu jardim. Emparelhar esta planta com outras ervas aromáticas pode oferecer potencial limitado de repelente de pragas.

Cymbopogon Flexuosus, 'Malabar Grass', 'Cochin Grass', 'Grass de limão da Índia Oriental'

Isso está intimamente relacionado à variedade das Índias Ocidentais, mas geralmente é levado para uma grama ornamental. Embora não seja tão distinto em sabor, também pode ser usado para alimentos. Suas bases de caule são mais estreitas que o tipo das Índias Ocidentais, e a extremidade bulbosa menor.

O que esta planta se destaca é produzir óleos essenciais. Quem quiser destilar seu próprio óleo de capim -limão achará que isso é perfeito. Os óleos desta planta são amplamente utilizados no uso de produtos culinários e de cuidados com a pele. Ele fornece um aroma ou sabor de limão para todos os tipos de bens comerciais.

As amostras desta planta atingiram uma altura de quase três pés, mas a média da faixa de seis a sete pés. As origens desta planta variam da Índia à Tailândia.

Outras espécies intimamente relacionadas

Cymbopogon Nardus 'Citronella Grass'

Comumente chamado de grama de citronela, esse parente não é comestível. Em vez disso, é uma grama com cheiro de limão. Através das regiões tropicais da Ásia, está se tornando mais popular nos jardins.

A planta naturalmente atua como um repelente de insetos muito suave enquanto viva produzindo um perfume cítrico leve. O óleo produzido a partir de suas folhas e caules é muito mais potente e, muitas vezes, em repelentes de insetos tópicos.

Se não for mantido sob controle, ele pode se espalhar rápido, muitas vezes na fronteira com invasores. Em situações de pasto, pode ser um grande problema, pois o gado não passa nele, não importa se está em grande suprimento.

Cuidando da sua planta

Embora não seja particularmente exigente, o cultivo de capim -limão exige algumas coisas - muita luz solar, rega regular e bom solo. Suas plantas crescerão para alturas magníficas se você fornecer o ambiente certo. Vamos discutir cuidados e manutenção de grama de limão!

Luz e temperatura

Sol completo, pelo menos 6-8 horas por dia, é necessário que sua planta de capim-limão cresça. Pode tolerar sombra parcial, se necessário, mas faz melhor em condições solares completas.

Em termos de temperatura, esta planta é uma planta de clima quente através e através de. Qualquer coisa abaixo de 40 graus é um risco de danos graves das plantas e possivelmente morte. A geada danifica muito as folhas de grama de limão e pode matar a planta se atingir as raízes.

Pessoas em climas frios precisarão trazer sua planta para dentro para o inverno. Ele crescerá prontamente em uma panela, desde que tenha uma boa iluminação e rega consistente. Selecione um grupo saudável de 6 "de largura para separar e transplantar para o inverno.

Água e umidade

Não permita que o solo ao redor de sua planta seque completamente durante a estação de crescimento. Grama de limão realmente prefere o solo úmido o tempo todo! Coloque cerca de 3-4 "de cobertura morta ao redor de suas plantas para ajudar a manter a umidade no solo e manter o solo úmido ao toque.

Suas plantas gostam de um pouco de umidade extra durante o tempo quente também. De fato, eles são extremamente tolerantes a altas condições de umidade. Uma névoa ocasional durante o clima seco ajudará sua planta a prosperar.

Se o seu solo secar muito rapidamente, convém considerar uma mangueira de imersão sob a camada de cobertura morta. Este sistema de irrigação lentamente que se passa ajuda o solo a absorver bem a umidade sem desperdiçar água.

Solo

O solo frouxo e fértil é ideal para suas plantas de capim -limão. Certifique-se de que seja bem drenante, mas rico em material orgânico. Evite solos argilosos cheios, pois não cresce bem neles.

Uma boa mistura para o cultivo de sua planta de grama de limão é duas partes de solo argiloso a uma parte composta. Tente usar compostos de partículas maiores para melhorar a drenagem do seu solo. Você pode adicionar perlite, se necessário, mas o composto fornece nutrição adicional.

Grama de limão não é muito sensível ao pH do solo. Vai crescer feliz em vários intervalos.

Fertilizante

Fertilize suas plantas semanalmente. Use uma solução de meia força de um fertilizante rico em nitrogênio e solúvel em água. Não aplique o fertilizante líquido diretamente nas folhas da sua planta. Em vez disso, regue a base da planta.

Esta fertilização deve ser feita durante o verão e os meses de outono. Recomenda -se de junho a setembro, pois é quando a planta está crescendo ativamente. Essas sessões de fertilização regulares manterão sua planta saudável durante a estação quente.

Se você não tiver um fertilizante solúvel em água que funcionará, mira uma fórmula granular de liberação lenta. Balanced funcionará, mas, idealmente, um 8-6-6 seria perfeito. Isso dá um pouco de nitrogênio extra à planta para ajudar no desenvolvimento de caules.

Propagação

Geralmente, as plantas de grama de limão são propagadas a partir de sementes ou por divisão. Vamos falar sobre esses métodos com mais detalhes.

Quando você tem uma planta grande, considere dividi -la em pedaços menores. Isso permite que sua planta tenha mais espaço para continuar crescendo, garantindo plantas maiores.

Para fazer isso, remova cuidadosamente a planta inteira do solo, certificando -se de não danificar as raízes. Polvilhe o excesso de solo e separe pedaços de hastes e lâmpadas. Pode ser necessário usar uma faca higienizada para separar as raízes emaranhadas. Replante as seções menores e permita que se estabelecem novamente. A maioria das pessoas opta por se dividir em 6 "pedaços de hastes e folhas.

De sementes, as plantas levam até 14 dias para germinar. Você pode começar a colher caules individuais após cerca de 90 dias. Muitas vezes é melhor permitir uma planta até 120 dias, mesmo que ela possa começar a expandir.

Semear sementes em solo de envasamento umedecido, apenas profundo o suficiente para cobrir a semente. Mantenha em um local quente, usando um tapete de aquecimento de mudas, se necessário. Depois que a planta germinar, verifique se possui uma lâmpada de cultivo ou outra luz consistente por pelo menos 8 horas por dia.

Poda e colheita

A poda é na verdade um processo contínuo para o capim -limão. Você vai querer arrecadar qualquer material morto longe do fundo de suas plantas. Caules mortos devem ser removidos inteiramente quando vistos.

As folhas danificadas também podem ser podadas a qualquer momento com um par de tesouras limpas. Tenha cuidado, pois as bordas das folhas podem ser bastante nítidas! Use um par de luvas de trabalho resistente ao manusear esta planta.

No início da primavera, antes de começar o crescimento ativo, deve ocorrer um corte pesado. Apare a planta inteira de volta a alguns centímetros acima da parte branca do caule. As plantas ao ar livre no inverno precisam especialmente desse corte. Quaisquer folhas que sofrem danos no inverno serão removidas então.

Para colher seu capim -limão para uso culinário, observe de perto a planta. Selecione uma haste saudável e grossa e puxe cuidadosamente o solo para expor a extremidade do tipo bulbo. Usando uma faca afiada, corte o caule logo abaixo da lâmpada para remover todo o caule. Certifique -se de obter a lâmpada inteira e, se algumas raízes surgirem, ela não prejudicará a planta.

Armazenamento culinário de capim -limão

Para armazenar limão culinário recém-colhido, comece descascando as camadas externas fibrosas. Exponha o caule interno branco, semelhante a junco e bulbo. Esta é a parte que você estará economizando - enquanto as folhas têm sabor, elas são mais usadas enquanto prosh.

Coloque as hastes de capim -limão em uma assadeira e congelem até ficar sólido. Transferir para um saco de armazenamento plástico. Antes de usar, descongele -os. Use o plano da sua faca para esmagar o caule e a lâmpada antes de cortá -los.

Problemas

A maioria dos seus problemas resultará da descoloração. Isso pode ser causado por problemas de cuidados, doenças e ocasionalmente pragas. Muito poucos deles serão fatais para sua planta. Aqui está uma pequena lista do que observar e as opções de tratamento, caso um desses problemas surja.

Problemas crescentes

Várias coisas podem causar folhas de grama de limão mudar cor. Se é debaixo d'água, As folhas podem começar a amarelo ou marrom. Underfertilização durante a estação de crescimento ativo também pode causar isso. Se isso ocorrer durante a primavera/verão, a água de forma mais consistente e fertilize regularmente.

Nas zonas 8a-9, o capim-limão também pode ficar avermelhado ou marrom no outono. Este é um sinal da planta que entra na dormência do inverno. As pessoas nessas zonas devem muito cobertas para manter as raízes aquecidas durante a estação fria. Como alternativa, um grupo de capim -limão pode ser desenterrado e replantado em uma panela para passar o inverno dentro de casa.

Pessoas em Climas mais frios que a zona 8a deve planejar trazer o deles para dentro de casa. Esta planta é suscetível a danos causados ​​a frio e morte em clima frio.

Pragas

Para aqueles que cultivam seu capim -limão dentro de casa, Ácaros de aranha pode se tornar um problema. Com mais precisão, eles podem se tornar uma grande praga prejudicial para as folhas da sua planta. Use óleo de nim ou um spray de ácaro para limpá -los.

O pulgão amarelo de cana -de -açúcar E alguns outros tipos de pulgões podem sugar a seiva das folhas de capim -limão. Manchas amarelas finas geralmente aparecem nas folhas. Os pulgões também podem espalhar doenças de plantas, por isso é importante acabar com elas rapidamente! Óleo de nim ou sabão inseticida se livrará dessas pragas.

finalmente, o Bagwworm é um pequeno problema em algumas regiões. Embora não mate sua planta hospedeira, ela pode comer orifícios pouco atraentes nas folhas longas e afiadas. Esta fábrica é na verdade uma larva de mariposa, e um spray ou poeira de Bacillus thurigiensis as mata.

Doenças

Um tipo específico de ferrugem, Puccinia nakanishikii é conhecida por atacar essas plantas. Pode ser difícil controlar uma vez estabelecido, por isso é melhor evitá -lo inteiramente. Não molhe as folhas da sua planta durante a rega, em vez de regar na base da planta. Se você encontrar sintomas, opte por um fungicida líquido de cobre ou um biofungicida para esclarecer. Remova as folhas danificadas que mostram sinais de ferrugem para que ela continue se espalhando.

Praga das folhas causado por Rhizoctonia solani não é incomum. Esse mesmo patógeno também pode causar podridão da raiz. As folhas podem desenvolver manchas amarelas. Os danos nas raízes e no tronco são visíveis como lesões marrons perto da superfície do solo. As plantas podem murchar em clima mais quente. Esta doença fúngica pode permanecer no solo por anos. Algumas formas de bactérias, principalmente espécies de trichoderma, podem retardar seu desenvolvimento. Use um inocente no solo ao plantar. Aplique também um inoculante solúvel em água pelo menos uma vez no início da estação de crescimento.

Dois cepas de fusarium causar mancha foliar e podridão. Fusarium equisetti e fusarium verticillium são comuns e impactam muitos tipos de plantas. O tratamento micorrízico e bacteriano é a forma mais comum de proteção contra o fusarium. Como Rhizoctonia, Fusarium Fungi pode viver no solo por um longo tempo.

perguntas frequentes

P: é LemonGrass um anual ou perene?

R: Nas zonas 10 e 11, Cymbopogon Citratus permanecerá verde o ano todo. É uma planta perene perfeita nesses ambientes que imitam sua faixa nativa.

Nas zonas 8a-9, você pode conseguir cultivar capim como perene. A folhagem pode morrer para trás e ficar marrom. Enquanto a estrutura radicular estiver protegida, ela deve se recuperar na primavera.

A maioria das outras regiões cultiva o capim -limão ao ar livre como uma planta anual ou sazonal. Quando o clima mais frio chega, um grupo é trazido para dentro de casa para o inverno em temperaturas mais quentes.

P: É seguro de capim -limão em torno de cães e gatos?

R: Em cães e gatos, o Cymbopogon Citratus é conhecido por causar dor de estômago. Geralmente não os mata, mas eles não serão felizes. Os caules fibrosos também podem causar problemas intestinais se consumidos. Os cavalos correm maior risco, pois podem desenvolver problemas de respiração e fraqueza a partir desta planta. Mantenha seus amigos eqüinos longe de LemonGrass!

P: A grama de limão repele mosquitos?

R: Cymbopogon Nardus, a grama de Citronella, produz três compostos oleosos que se acredita repelir mosquitos (Citronellol, Citronellal e Geraniol). Em quantidades limitadas, outras variedades de capim -limão também podem conter Citronellol. Infelizmente para nós, eles só funcionam de perto. Você sabe como você é perseguido por mosquitos quando sai do alcance de sua vela de Citronela? As plantas têm um efeito localizado semelhante.
Crescer planta de Citronela ou capim -limão no seu quintal pode reduzir sua probabilidade de ser colonizada por mosquitos, mas não os repelir necessariamente do seu quintal inteiramente. A área mais próxima das plantas aquecidas pelo sol pode experimentar menos mosquitos do que outras partes.

Os óleos da grama de Citronela podem ser destilados e usados ​​para criar repelentes de insetos para uso tópico. Como óleo, é muito mais potente e eficaz.

Ambos os jardineiros ornamentais e os jardineiros comestíveis vão adorar sua grama de limão. Não é uma planta com flores, mas fornece um ótimo apelo visual na paisagem. Além disso, esse aroma adorável e bom sabor fazem valer a pena crescer, mesmo que você apenas queira cozinhar. Portanto, considere o crescimento do seu próprio capim -limão na próxima temporada. Você ficará feliz por você ter feito!