Macadamia Nut Tree o tratamento tropical

Índice

• Guia de cuidados rápidos
• Tudo sobre macadâmia nozes
  • Tipos de macadâmia
• Plantio
• Macadamia Care
  • Luz e temperatura
  • Água e umidade
  • Solo
  • Fertilizante
  • Podando
  • Propagação
• Colheita e armazenamento
  • Colheita
  • Armazenando
• Solução de problemas
  • Problemas crescentes
  • Pragas
  • Doenças
• perguntas frequentes

Quando pensamos no Havaí, pensamos em praias lindas, areia quente, dançarinos de hula e lazer de flor. E alguns de nós também pensam na árvore da macadâmia!

Este evergreen adorável e gracioso produz uma noz oleosa e rica que tem sido usada em climas tropicais como um alimento por gerações. Mas o que a maioria de nós não percebe é que eles são mais australianos do que havaianos. Talvez devêssemos dizer "G'Day, companheiro" quando nos raciamos em uma dessas pepitas gordurosas de delícia ... bem, se não fosse preciso tanto trabalho para entrar em contato com eles.

Uma porca difícil de quebrar, a macadâmia leva quase 300 libras de pressão por polegada quadrada para quebrar a concha. Mas nós os amamos, difícil de quebrar ou não. Eles são usados ​​em uma variedade de pratos, são revestidos em chocolate e são vistos como uma delicadeza tropical, não importa onde se originem.

Então, vamos discutir todas as coisas sobre a magnífica árvore de nozes de macadâmia e como você também pode produzir esses deliciosos petiscos de nozes!

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Guia de cuidados rápidos

Tudo sobre macadâmia nozes

Embora a árvore da macadâmia seja uma safra comercial popular no Havaí, na verdade é nativo do nordeste da Austrália. A árvore também é cultivada na África, Ásia e América Latina, bem como nos climas quentes da Flórida e Califórnia nos Estados Unidos.

A árvore da macadâmia faz parte da família Protaceae. Embora um produtor lento, uma vez que a árvore começa a dar frutos que continua a produzir nos próximos anos.

Sua folhagem é uma tonalidade verde rica e profunda, com folhas oblongas com ponta robusta que têm margens espinheiras e serrilhadas. Essas folhas se desenvolvem em agrupamentos de três a seis, mas quase nunca se desenvolvem individualmente. Quando floresce, suas flores crescem em longos espigões chamados racemos, cada um com entre cento e cento e cinquenta flores nele. A árvore média produz cerca de 2500 flores em uma determinada estação de floração.

As árvores levam sete a dez anos antes de começarem a produzir nozes colhidas. A árvore crescerá a uma altura entre 7-40 pés, embora os usados ​​no cultivo comercial sejam geralmente mantidos aquém para facilitar a colheita.

Suas nozes se desenvolvem dentro de uma concha redonda e dura. Esta concha é cerca de cinco vezes mais difícil do que uma avelã para quebrar e tem uma série de usos por conta própria.

As conchas são frequentemente queimadas em temperaturas extremamente altas para criar carbono ativado para usos como filtração de água. Eles podem ser moídos para produzir um fertilizante para a própria árvore, ou usados ​​como uma cobertura morta. Eles também são usados ​​no churrasco de pit, pois as conchas em chamas não adicionam sabores desagradáveis ​​à comida. Ocasionalmente, eles são usados ​​para criar uma forma de placa de partícula, que é particularmente resistente à umidade, impedindo que ela depende. E, claro, eles fazem excelente biochar.

Dentro dessas conchas estão o verdadeiro banquete. A noz de macadâmia em si é de quase 80% de petróleo, tornando-o uma porca extremamente calórica e saborosa. Geralmente há apenas uma porca por concha, embora ocasionalmente dois possam formar. Essas nozes deliciosas são ricas em fibras alimentares, gorduras monoinsaturadas e são consideradas um baixo índice glicêmico alimentos.

Outros nomes para a noz de macadâmia incluem noz de mato, noz de Queensland, nozes do Havaí, noz bauple ou maroochi noz.

Tipos de macadâmia

Existem três tipos de nozes de macadâmia que produzem nozes comestíveis. Estes são macadâmia ternifolia, macadâmia integrifolia e macadâmia tetraphylla.

• Macadamia integrifolia é nativo de Queensland, Austrália. Tem flores brancas a rosa com frutas arborizadas e arredondadas. As folhas são bastante longas com margens dentadas.
• Macadâmia ternifolia é uma árvore menor e multi-haste que cresce até 26 pés de altura. Este também é nativo de Queensland, Austrália, com folhas que são monótonas de cima e pálidas por baixo. Tem pétalas rosa que são 6-8.5 mm de comprimento.
• Macadamia tetraphylla é uma árvore dura, mas pequena. Nativo da Austrália, a árvore é normalmente encontrada em florestas tropicais ou ao longo de bordas e riachos onde o solo é mais fértil.

Uma quarta espécie de Macadamia Tree, Macadamia Jansenii, também é encontrada na natureza na Austrália. No entanto, suas nozes são venenosas e, portanto, geralmente não são cultivadas.

Existem muitas cultivares de macadâmia por aí, mas aqui estão alguns dos mais comuns.

• Beaumont é uma cultivar híbrida da macadâmia integrifolia e M. tetraphylla. Tem flores rosa brilhantes que aparecem em longos racemos com folhas vibrantes e avermelhadas. Esta cultivar também possui aglomerados semelhantes a uvas que podem acabar com galhos agitados. As nozes da macadâmia não caem quando estão maduras, mas essa cultivar produz nozes que são mais fáceis de quebrar.
• Maroochy é puramente um m.Cultivar tetraphylla, que é produzida por seu rico sabor, rendimento saudável de culturas e fácil polinização do 'beaumont'.
• Renome é uma cultivar híbrida de m. integrifolia e m. tetraphylla. Como uma árvore de macadâmia espalhada, ele tem os maiores rendimentos. As nozes, no entanto, não têm muito sabor e são muito grossas.
• Nelmac II é nativo da África do Sul e uma cultivar híbrida de M. integrifolia e m. tetraphylla. Este tem um sabor mais doce. Muitas pessoas gostam de apreciar as sementes não cozidas por sua doçura. É conhecido por sua polinização de "Beaumont" e produz deliciosos nozes.

Plantio

Plantar as nozes de macadâmia é relativamente fácil. Mas levará anos para crescer e se desenvolver antes de produzir delícias, então aqui está como cuidar de ambos enquanto estão se desenvolvendo e depois!

As sementes de macadâmia devem ser plantadas dentro de casa durante o final do outono até o início do inverno. Isso lhes permite tempo de sobra para germinar antes da primavera. À medida que o clima da primavera esquenta, novas mudas podem ser endurecidas para temperaturas ao ar livre gradualmente, mas deve -se tomar cuidado para evitar expor -as ao frio, pois são suscetíveis enquanto jovens.

Da mesma forma, os jovens transplantes podem ser plantados durante a primavera, mas depois que a última chance de Frost já foi. Árvores mais velhas podem tolerar um pouco de calor frio e em excesso, mas os jovens correm risco de danos causados ​​por geada ou queimaduras de folhas.

Selecione um local que receba sol pleno o ano todo, mas que é protegido do vento duro. Enquanto uma macadâmia madura pode ser um quebra de vento muito eficaz, suas flores correm risco de danos causados ​​por ventos fortes. Se você os está cultivando para suas nozes, não quer aqueles racemes de flores longas danificadas quando aparecem!

Macadamias cultivadas em contêineres precisarão de espaço para desenvolvimento saudável de raiz. Certifique -se de que o tamanho da panela corresponda à altura e idade da árvore para um bom crescimento. Para árvores mais jovens, experimente os vasos de ar de 5 galões ou 10 galões que estocamos em nossa loja.

Se você estiver plantando no chão, solte o solo em pelo menos um círculo de 3-4 pés ao redor da área de plantio e pelo menos 3 'de profundidade. Certifique -se de que seu solo drena o excesso de água e altere, se necessário, para melhorar a drenagem.

A maioria das árvores da Macadamia Integrifolia chegará em uma panela quando comprada, e quaisquer plantas que você iniciou de sementes também serão em vasos. Remova cuidadosamente sua árvore da panela, verificando as raízes para garantir que não estejam circulando. Se estiverem, use os dedos para abrir levemente a massa da raiz.
Plante suas árvores na mesma profundidade em que foram plantadas no recipiente. Não os planta mais profundamente do que antes, pois isso pode causar podridão do tronco. Sua árvore estará crescendo em sua localização por um bom tempo, então você quer ter certeza de que permanece saudável.

As plantas que estão sendo colocadas em recipientes devem ter um recipiente grande o suficiente para lidar com a bola da raiz. Abra as raízes novamente manualmente e examine o tamanho e selecione um recipiente que se adapte ao tamanho da sua árvore naquele momento. Pode ser necessário repotá -lo no futuro para dar mais espaço.

Macadamia Care

Nozes de macadâmia em crescimento não requer enormes quantidades de tempo e esforço, mas há manutenção anual a ser feita. Garantir que a saúde contínua da sua árvore seja essencial. Vamos repassar algumas dicas de cuidados que ajudarão.

Luz e temperatura

Ao cultivar árvores de macadâmia, as zonas de crescimento ideais estão entre 9-11. Isso fornece o clima anual certo e o menor risco de geada ou congelamento de condições para sua árvore. Eles podem ser cultivados fora dessas regiões, mas podem não ter um desempenho tão bom.

As condições completas do sol são ideais para sua árvore. Se você tem verões escaldantes, a sombra parcial também pode funcionar, desde que a árvore tenha uma boa quantidade de sol da manhã.

Embora a temperatura de cultivo ideal para suas plantas esteja entre 65 e 85 graus Fahrenheit (18-29 graus Celsius), ele pode tolerar períodos de tempo acima ou abaixo disso. 

As temperaturas que são consistentemente superiores a 95 graus Fahrenheit (35 graus Celsius) podem reduzir sua colheita de nozes de macadâmia, pois a árvore pode ficar estressada pelo calor. Uma árvore estabelecida plantada no solo pode lidar melhor com os climas mais quentes à medida que suas raízes são mais profundas, mas as plantas de contêiner não têm essa opção; portanto, mantenha as árvores cultivadas em contêineres hidratadas.

Quando a temperatura mergulha abaixo de 45 graus Fahrenheit (7 graus Celsius), sua árvore pode começar a sofrer. Ofereça proteção envolvendo o porta -malas em um cobertor ou uma bolsa de árvore comercial. As árvores com menos de 3 anos de idade têm o maior risco e devem ser completamente ensacadas, embora devam ser tomadas cuidados para tentar manter a bolsa fora da folhagem usando estacas como suporte adicional para a bolsa. 

Água e umidade

A irrigação consistente e regular é importante para o cultivo de nozes de macadâmia. Isso é especialmente importante durante certos estágios do ciclo de desenvolvimento. Uma vez que a porca começa a se formar, a água é necessária para garantir que a eventual porca seja gorda e saborosa. Muito pouca água durante esse período resultará em um conjunto de nozes inferiores.

Um período de crescimento vegetativo ocorre durante o final da primavera e até os meses de verão. Durante esse período, a água também é necessária para garantir que a planta tenha umidade suficiente para desenvolver folhagem. Árvores mais jovens exigem mais água do que as maduras, pois estão crescendo a uma taxa muito mais alta.

Tente regar no início do dia, quando possível. Nos primeiros dois anos, um balde de água de cinco galões aplicado lentamente ao redor da área da raiz a cada dois dias durante os meses quentes é uma boa quantia. A irrigação por gotejamento ou imersão também é uma opção, desde que você garanta que a árvore fique consistente e até umidade.

Solo

As árvores de nozes de macadâmia crescem melhor em solos profundos, argilosos e bem drenados. Eles também preferem um pH ligeiramente ácido de 5.0-6.5. Enquanto crescem em outras formas de solo, eles tendem a ser menos vigorosos. O solo rico em sais naturais também pode afetar negativamente o crescimento da árvore.

As árvores também apreciarão a cobertura morta, pois isso ajuda a impedir a perda de umidade. A cobertura morta pode ajudar muito com isso, além de evitar ervas daninhas competitivas. As conchas de macadâmia em si podem ser uma cobertura muito eficaz em uma camada profunda de 3-4 ”. Evite colocar a cobertura morta diretamente contra o porta.

Fertilizante

Produtores lentos, você encontrará que sua árvore de macadâmia seja bastante exigente em termos de fertilizante. Um fertilizante cítrico ou emulsão de peixe que contém não mais de 1% de nitrogênio pode ser aplicada duas vezes por ano. As fórmulas de árvores frutíferas também podem funcionar, desde que estejam na faixa de nitrogênio certa.

O esterco ou composto envelhecido pode ser aplicado em vez de pelo menos uma das doses anuais de fertilizantes, desde que seja denso em nutrientes o suficiente.

Aplique fertilizante no início da primavera quando um novo crescimento começar, e depois novamente no meio do verão. Não fertilize nos meses de outono ou inverno.

Podando

Podar a árvore regularmente removendo galhos não saudáveis ​​ou mortos e aqueles que estão crescendo para dentro. Esse corte ajudará no fluxo de ar, impedir a podridão da raiz, manter a árvore na altura que você deseja e dará à sua árvore uma bela forma.

A poda pode ser feita a qualquer momento, mas o melhor momento é em maio ou junho após a colheita. Use tesouras esterilizadas de poda ou loppers estéreis.

Propagação

As macadâmias são facilmente propagadas a partir de sementes, mas pode levar de 8 a 12 anos para que a árvore produz uma colheita. Além disso, as árvores podem não ser tão pesadas quanto sua árvore -mãe, dependendo da cultivar ser cultivada.

Uma maneira mais consistente de propagação é o enxerto, mas as árvores de nozes de macadâmia geralmente são difíceis de enxertar. Uma técnica simples de enxerto de chicote é mais comum, mas os enxertos laterais também são eficazes. À medida que a árvore produz madeira dura, as macadâmias de enxerto são melhor para o pessoal do berçário.

Estacas de madeira macia podem estar enraizadas na aplicação do hormônio de enraizamento. Isso é mais viável para os produtores domésticos.

Colheita e armazenamento

Então você está cultivando nozes de macadâmia ... como você sabe quando eles começaram a produzir nozes que estão maduras? Mais importante, quando e como você deve colher e armazenar suas macadâmias suadas e suadas? Vamos falar sobre isso.

Colheita

As nozes maduras de macadâmia cairão do final do outono até o início da primavera. Para algumas cultivares, pode ser necessário cutucar as nozes com uma cesta de produtos para causar cair. O tremor pode fazer com que as nozes verdes também caam, então tente evitar agitar os galhos das árvores para incentivar sua descida.

Coloque uma lona na base da árvore para pegar nozes ou pegue -as do chão quando caírem. Uma viagem diária para pegar macadâmias maduras deve gerar um suprimento considerável, pois a árvore média pode produzir entre 30 a 50 libras de nozes aos 10 anos de idade.

A casca externa que circunda a concha deve secar e ficar marrom antes de sua queda no chão. Remova a casca externa, deixando a concha e a porca no lugar e permita que sequem em um local seco longe da luz do sol por 2-3 semanas. Depois de secar ao ar, coloque suas nozes na concha em um desidratador ou forno a 100-115 graus Fahrenheit (38-46 graus Celsius) por 12 horas, mexendo ocasionalmente e tomando cuidado para impedir que cozinhem.

Uma vez totalmente seco dessa maneira, as conchas duras podem ser rachadas para extrair a nozes.

Armazenando

Uma vez totalmente seco, suas macadâmias maduras podem ser torradas ou deixadas cruas. As macadâmias podem ser armazenadas em recipientes herméticos a temperaturas entre 40-65 graus Fahrenheit (4-18 graus Celsius) ou congelados.

Para assar suas nozes, coloque as nozes com casca em uma bandeja, certificando -se de espalhá -las. Evite empilhá -los com mais de 2 de profundidade. Asse no forno por 40 a 50 minutos, mexendo -os ocasionalmente. Eles podem então ser salgados ou não (como desejado) antes de armazenar. As nozes produzem óleos naturais suficientes que você não precisa usar óleo para assar.

Solução de problemas

. Veja como manter suas plantas livres da maioria das pragas e doenças, bem como a maioria dos outros problemas de macadâmia!

Problemas crescentes

Uma onda de calor na hora errada pode reduzir a eventual colheita. Isso é especialmente verdadeiro se ocorrer durante a floração. . Enquanto você não pode parar o calor alto ou o vento forte, oferecer abrigo do vento é uma opção ao plantar primeiro. Rega extra durante períodos de calor alto pode desacelerar o declínio da porca.

Evite demais suas árvores. Eles gostam de água, mas se o chão estiver enlameado ou muito úmido, pode levar a condições de podridão da raiz.

Pragas

Nos Estados Unidos, muito poucas pragas provavelmente estão na macadâmia. Aqueles que ocorrem são mais categoria de incômodo.

Trippes podem habitar os racemos de sua planta com bebidas florestais. Essas pequenas pragas irritantes se deleitam no SAPS de plantas e podem reduzir a colheita. Eles podem continuar vivendo na casca, alimentando -se disso também. As aplicações de um spray de óleo de horticultura devem reduzir seus números.

Os ácaros também podem habitar a casca ao redor de suas cascas de nozes, e elas a comão e deixarão a porca aberta a riscos ambientais. Ácaros largos também podem se alimentar das flores, reduzindo o conjunto de nozes. Como com tripes, o óleo de horticultura reduz seus números.

Os insetos em escala podem se acumular nas hastes. Como os tripes, esses são os caçadores de seiva, mas raramente causam danos graves se estiverem apenas em algumas folhas. Você pode simplesmente aparar as folhas infestadas. O petróleo de horticultura também reduzirá ou retardará seu desenvolvimento.

O Macadamia Nut Borer é uma larva de mariposa que pode causar estragos graves em nozes imaturas antes que suas conchas duras se formem. Essas lagartas mastigam a folhagem e a própria fruta e podem causar danos graves ao longo do tempo. Aplicações de Bacillus thurigiensis eliminarão larvas.

Finalmente, os fedoros são uma praga comum ... mas também um benefício, se for a variedade certa. Algumas formas de bug fedorentão se alimentam das outras pragas, mas não da árvore. O risco surge se seus bugs fedorentos estiverem mais interessados ​​na própria macadâmia. Se você começar a ver manchas amareladas ou folhagem mastigada e observar insetos alados, parecidos com besouro, esse é o seu culpado. O petróleo de nim é eficaz contra eles desde o início, e o petróleo de hortícola também pode ser eficaz se menos do que Neem.

Doenças

A antracnose pode infectar folhas e nozes em áreas úmidas. Esta doença fúngica pode ser tratada pulverizando a folhagem e formando vagens de nozes com um fungicida líquido de cobre. Se apenas algumas folhas mostrarem sinais de antracnose, você poderá removê -lo simplesmente com uma poda leve.

Se o porta. Esses cankers geralmente são bastante inofensivos, mas certos tipos podem causar podridão do tronco. Evite danificar o porta -malas, mantendo as ervas daninhas e a grama afastada e coberta.

perguntas frequentes

P: Quanto tempo leva para cultivar uma árvore de noz de macadâmia?

R: Se estiver começando de semente, pode levar de 8 a 12 anos antes de produzir consistentemente.

P: Você precisa de duas árvores de noz de macadâmia?

R: Para polinização cruzada, você precisará de pelo menos duas árvores. A maioria das variedades de macadâmia não é autopolinante e não pode produzir frutas sem um polinizador próximo.

P: são as nozes de macadâmia tóxicas para cães?

A: Sim, eles são. A ingestão de mais de 2g de nozes de macadâmia por quilograma de peso corporal pode causar um amplo hospedeiro de sintomas, incluindo vômitos, fraqueza, febre, tremor ou depressão.