Dicas para cultivar mirtilos lowbush

Vaccinium angustifolium, V. Myrtililoides

Uma das minhas atividades favoritas de verão é percorrer as florestas perto da minha casa em Vermont, buscando mirtilos lowbush.

Alguns verões atrás, decidi trazer as bagas para mim e plantei vários V. Angustifolium arbustos no meu jardim.

Os mirtilos de Lowbush são mais doces e mais difíceis do que seus colegas Highbush, e bastante fácil de cultivar.

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Também conhecidos como mirtilos selvagens, esses arbustos decíduos crescem em grupos densos, cada um se espalhando até um metro e meio de altura e largo.

Eles têm raízes fibrosas rasas que se espalham de longas torrezas, flores de campainha de quarto de polegada brancas a rosa e, claro, pequenas, deltas de bagas que você pode comer diretamente da planta.

Continue lendo para aprender a crescer e cuidar de mirtilos lowbush em seu jardim.

O que você aprenderá

• Cultivo e história
• Propagação
• Como crescer
• Dicas em crescimento
• Poda e manutenção
• Cultivares para selecionar
• Gerenciando pragas e doença
• Colheita
• Preservando
• Receitas e idéias de culinária
• Guia de cultivo de referência rápida

Cultivo e história

V. Angustifolium, Conhecido como Lowbush ou Blueberry Selvagem, pode ser encontrado crescendo selvagem no nordeste dos Estados Unidos e no leste e no Canadá Central.

V. Myrtililoides, frequentemente chamado de mirtilo 'azedo', é uma espécie intimamente relacionada a V. Angustifolium, e os dois frequentemente hibridizam.

Ambas as espécies crescem em climas semelhantes, variando para o sul às montanhas esfumaçadas, oeste até a região dos Grandes Lagos e norte a Labrador e Terra Nova.

Eles são frequentemente encontrados em Pinheiro Branco Oriental, bordo de açúcar, bordo vermelho, Jack Pine e florestas de carvalho vermelho do norte como uma espécie de sub -bosque proeminente.

Adequado para o cultivo em Zonas de resistência do USDA 2 a 8, essas espécies de baixo crescimento e gelo podem lidar com clima de inverno adverso sem danos e são adequados para climas muito frios.

Esses arbustos de baixo crescimento não devem ser confundidos com o mirtilo highbush, V. Corymbosum, que pode crescer até oito pés de altura e produz frutas maiores.

Se você está procurando um pouco de ambos, pode cultivar cultivares híbridas "meio alto".

Você pode aprender mais em nosso Guia para cultivar mirtilos.

Tradicionalmente usada para alimentos e medicamentos por nativos americanos e, mais tarde, por colonos europeus, os mirtilos de Lowbush são agora uma importante colheita comercial, em grande parte devido à ascensão da indústria de alimentos congelados na década de 1940.

Eles são frequentemente colhidos comercialmente a partir de estandes selvagens gerenciados, principalmente para processar produtos com sabor de baga, como geléia, vinho e sorvete.

Além de usar como fonte de alimento, essas plantas também podem ser usadas para reabilitar locais perturbados e para evitar a erosão do solo nas encostas.

Tolerante a metais pesados, os mirtilos de Lowbush têm sido usados ​​para recolonizar áreas de tiras na Virgínia Ocidental e recuperar minas de turfeiras no nordeste.

Também é útil para seu valor ornamental, eles podem ser podados em sebes baixas ou plantadas como uma tampa do solo de crescimento lento.

Que melhor maneira de encobrir um terreno nu do que com um campo de mirtilos!

Propagação

Os tipos de Lowbush podem ser propagados de várias maneiras, inclusive a partir de estacas, divisão de rizoma, transplantes de berçário, como SOD, e de semente.

Não importa o método, eles devem ser plantados no início da primavera ou no outono.

De estacas de caule

Arbustos podem ser propagados a partir de estacas de madeira e madeira macia.

Selecionar hastes saudáveis ​​do crescimento do ano passado durante o final da dormência do inverno ou o novo crescimento no início da primavera. Pegue estacas de cinco a seis polegadas e remova tudo, exceto as principais folhas.

Estacas de plantas a duas polegadas de distância em um recipiente de um galão cheio de meia areia e meia mixagem e mantenha-se quente e úmido a cerca de 70 ° F.

Coloque recipientes em um local protegido fora da luz solar direta. Estacas devem enraizar dentro de seis semanas. Espere até depois da última geada da primavera para transplantar no jardim, conforme descrito abaixo.

Segmentos do rizoma

No início da primavera ou no outono, cavar cuidadosamente em torno de um arbusto existente, localizando e cortando pedaços de rizomas com cerca de quatro a quinze centímetros de comprimento, certificando -se de que cada peça tenha pelo menos três brotos.

Encha um apartamento com uma mistura meio e meia de areia e turfa e coloque rizomas horizontalmente na superfície, enterrando a metade inferior.

Mantenha quente em um ponto protegido em parte, com uma temperatura de cerca de 70 ° F. Névoa regularmente para manter a umidade, mas não permita que o meio de envasamento fique encharcado.

A planta começará a enraizar e brotar um novo crescimento de nós em poucas semanas e pode ser transplantado no jardim após a última geada.

De transplantes

Se todo esse trabalho e espera parecem demais, você também pode comprar um berçário como plugues ou mudas.

Para plantar, cavar um buraco alguns centímetros mais fundo que o sistema radicular e duas vezes mais largo, coloque no buraco e cubra as raízes com uma mistura igual de solo e composto.

Como as plantas se espalham por rizomas rastejantes, você pode incentivar a espalhamento cobrindo um terço dos caules acima do solo com o solo.

Água bem e cobertura morta com casca ou serragem para ajudar a manter a umidade.

De grama

Alguns viveiros vendem Lowbush Blueberry Sod, que são essencialmente lajes ou rolos de solo com plantas crescendo neles.

Esta é uma opção fácil se você planeja usar as plantas como cobertura do solo, pois os resultados são instantâneos após o plantio.

Para plantar grama, cavar um buraco um pouco mais largo que a laje e cerca de cerca de um centímetro e meia de profundidade. Se você cavar o buraco um pouco mais profundo, poderá adicionar algum composto à parte inferior antes de colocar a grama no buraco.

Coloque a laje no buraco e cubra qualquer raízes com o solo alterado com composto. Cobertura morta com uma espessa camada de casca ou serragem, e regue completamente.

De semente

É possível cultivar sementes coletadas de plantas de mirtilo selvagem, mas isso exige paciência incrível e não é a opção ideal para os produtores domésticos.

Se você tentar crescer a partir de sementes, esteja ciente de que as sementes nem sempre são viáveis ​​e você pode acabar com híbridos inesperados.

Extrair sementes, de acordo com William Lord, especialista em frutas na extensão da UNH, Você deve coletar mirtilos selvagens e congelá -los por pelo menos três meses.

Depois descongelhe as bagas e coloque -as em um liquidificador com água e moa por alguns segundos. Deixe ficar sentado por alguns minutos, e as sementes viáveis ​​se estabelecerão no fundo.

Limpe as sementes e semeia em apartamentos em meia mistura e meia de areia e turfa. Se mantido em uma sala que é 70 ° F e com ampla luz, a germinação ocorrerá em três a quatro semanas. As mudas podem ser transplantadas para o jardim após a última geada.

Não espere ser capaz de colher bagas no primeiro ano! Pode levar até quatro anos para uma planta cultivada de semente em flor.

Leia mais sobre a propagação de mirtilo aqui.

Como crescer

Encontre um local em parte em parte ao sol com espaço para espaçar cada planta de dois a um metro e meio de distância.

Enquanto crescem selvagens em sombra manchada, um local completo do sol fornecerá a colheita mais abundante. Recomenda -se plantar pelo menos dois arbustos, de preferência cultivares distintas.

Os mirtilos às vezes podem se autopolidar, mas terão melhoria os rendimentos quando plantados com pelo menos uma outra variedade.

Talvez o mais importante para o cultivo de mirtilos de qualquer variedade seja manter as condições certas do solo. Eles requerem solo ácido organicamente rico, bem -drenante e ácido - de preferência arenoso - com um pH de 4.0 a 4.8.

Antes de alterar seu solo para ajustar o pH, realizar um teste de solo através do seu escritório de extensão local para estabelecer sua linha de base.

Existem vários maneiras de diminuir o pH do seu solo organicamente, como vestir suas plantas com Utilizou grãos de café ou borrifar um pouco de enxofre orgânico na superfície do solo.

Se você não quer se preocupar em ajustar o pH do solo, uma opção é cultivá -los em recipientes. Basta plantar em um recipiente de cinco galões com um meio de cultivo de peso, como uma mistura e meia de turfa e casca de pinheiro ralada, cuidando deles como faria com os arbustos plantados no chão.

Você pode aprender mais sobre crescendo mirtilos em recipientes em nosso guia.

Mantenha camas livres de ervas daninhas e plantas de cobertura morta com uma camada de lascas de madeira, agulhas de pinheiro ou casca de pinheiro para ajudar a regular a umidade.

Os mirtilos de Lowbush toleram uma ampla gama de temperaturas e umidade, desde climas secos e ensolarados com 20 polegadas de precipitação média anual, até climas marítimos nublados com 61 a 70 polegadas de chuva por ano.

Água regularmente. As plantas precisam um a dois centímetros de água por semana, especialmente nos primeiros dois anos enquanto eles se estabelecem.

Irrigação por gotejamento pode funcionar bem, pois permite que a água penetre no solo e acesse diretamente a zona radicular.

Esses arbustos adoram nitrogênio. Adicionar refeição no sangue, farinha de peixe ou fertilizante orgânico formulado para azáleas será benéfico para manter plantas saudáveis.

Certifique -se de evitar usando fertilizantes que contêm nitrogênio na forma de nitratos, pois podem ser tóxicos para esses arbustos. Essas plantas normalmente precisam apenas se alimentar uma vez por ano na primavera antes de deixarem.

Em vez de aplicar um fertilizante sintético, adoro plantar mirtilos com tremoços. Lupin é uma bela leguminosa que fixa nitrogênio no solo.

Além disso, floresce na mesma época que as bagas, ajudando a atrair polinizadores.

Embora possa ser tentador cultivar todas as suas bagas em um local, é melhor evitar o plantio próximo framboesas e Amora silvestre que requerem solo menos ácido, precisam de estruturas para apoiar arbustos e têm requisitos de espaçamento diferentes.

Dicas em crescimento

• Planta em solo ácido. Teste o seu pH do solo e altere com o café ou enxofre conforme necessário.
• Cobertura morta com uma espessa camada de lascas de madeira, agulhas de pinheiro ou casca de pinheiro.
• Forneça um a dois centímetros de água por semana na ausência de chuva.
• Espere um ano ou dois antes de colher bagas.

Poda e manutenção

Para manter a produção de bagas, as plantas maduras precisam ser podadas a cada dois anos. Após a colheita, remova galhos mais antigos e menos produtivos e quaisquer ramos que mostram sinais de doença.

Embora possa ser tentador colher as bagas o mais rápido possível, é melhor esperar pelo menos um ano após o plantio para permitir que a planta desenvolva um forte sistema radicular.

As flores devem ser removidas completamente por pelo menos um ano após o plantio para incentivar o crescimento vigoroso das plantas. No segundo ano, remova cerca de um terço das flores.

Você pode colher toda a colheita a cada ano, começando no terceiro ano após o plantio.

Cultivares para selecionar

V. Angustifoliumé a espécie botânica selvagem de mirtilo lowbush. Esses arbustos de baixo crescimento produzem bagas comestíveis, que são menores do que a maioria das variedades cultivadas.

V. Myrtililoides, que passa por nomes como o Sourtop ou o Blueberry Canadense, e o Velvetleaf Huckleberry é um parente próximo de V. Angustifolium, às vezes hibridizando na natureza.

ComoV. Angustifolium, É também um arbusto decíduo de baixo crescimento com flores brancas seguidas de pequenas bagas comestíveis. Pode ser distinguido por pequenos cabelos cobrindo a superfície das folhas.

Às vezes, as plantas de espécies botânicas podem ser encontradas no berçário ou no centro de jardinagem local. Procure plantas descritas como mirtilos Lowbush, Wild ou Maine.

Às vezes, você também pode encontrar o grama de mirtilo selvagem para venda, geralmente em viveiros especializados. SOD fornece cobertura densa com altos rendimentos de bagas.

Existem algumas cultivares a serem observadas:

Blomidon

V. Angustifolium 'Blomidon' foi a primeira cultivar de Lowbush criada para cultivo comercial. Foi cultivado na década de 1970 na estação de pesquisa da Agriculture Canada em Nova Escócia.

Esta variedade é um produtor vigoroso, com altos rendimentos de grandes frutas uniformes que amadurecem no verão. Cresce de oito a 12 polegadas de altura com caules que se espalham, folhagem verde escura e flores brancas na primavera.

Brunswik

V. Angustifolium 'Brunswick' apresenta folhagem azul-esverdeada brilhante que se aprofunda para vistosos escarlate-vermelho no outono.

'Brunswick'

É um produtor vigoroso, produzindo uma colheita abundante de bagas pequenas, doces e firmes no meio do verão.

Você pode encontrar plantas de 18 meses a quatro anos Disponível no Nature Hills Nursery.

Borgonha

V. Angustifolium 'Borgonha' tem um novo crescimento belo e bordô que amadurece com uma cor cinza-verde, ficando laranja brilhante e vermelho no outono.

Esta variedade faz uma capa de solo atraente ou de baixa hedge.

'Borgonha'

As pequenas bagas saborosas amadurecem no verão após flores brancas. Muito tolerante ao frio, 'Borgonha' é resistente nas zonas 2 a 8.

Você pode encontrar plantas de 'Borgonha' de dois a quatro anos de idade Disponível na Nature Hills Nursery.

Gerenciando pragas e doença

Os tipos de Lowbush tendem a ser suscetíveis a problemas semelhantes aos de outras espécies de mirtilos.

Embora existam vários problemas que podem surgir, também existem algumas maneiras simples de atenuá -las.

Herbívoros

Na natureza, os mirtilos são apreciados por todos os tipos de animais, como ursos pretos, alce, pássaros e cervos de cauda branca.

Se você não quiser compartilhar sua colheita com a vida selvagem, considere envolver os arbustos com gaiolas ou redes para protegê -las de pássaros e mamíferos.

Aprender mais sobre Como proteger os mirtilos de pássaros em nosso guia.

Insetos

Infelizmente, mamíferos e pássaros não são os únicos que gostam de mirtilos. Existem vários insetos a serem observados que podem causar grandes danos à sua colheita se não forem controlados.

Felizmente, tomar medidas preventivas como a cobertura e a ervas daninhas pode fazer muito para ajudar as plantas a permanecer saudáveis ​​e manter as pragas sob controle.

Larvas de mirtilo

Essas pequenas larvas brancas (RHAGOLETIS MENDAX) pode infestar frutas, espalhando -se rapidamente pela sua colheita.

Tente incorporar plantas para atrair vespas parasitas, um predador natural dessas larvas. aneto, Yarrow, e Crecuols são todas ótimas opções.

Você também pode pulverizar arbustos com um spray caseiro de pimenta de pimenta de pimenta, alho e sabão líquido.

Basta misturar uma lâmpada de alho em um litro de água com uma colher de chá de pimenta de pimenta em pó e algumas gotas de sabão biodegradável e pulverizar a cada poucos dias até que a infestação diminua.

Besouros de pulga

Tanto as larvas quanto os besouros adultos (da família Chrysomelidae) se alimentam de folhagem e, em casos extremos, podem desfolhar completamente as seções da colheita.

A queima como um método de poda pode ajudar a controlar os besouros de pulgas.

Incorporar uma cobertura morta como trevo também ajudará a interferir na capacidade dos besouros de colocar ovos no solo.

Saiba mais sobre como gerenciar besouros de pulga aqui.

Asa manchada Drosophila

Esta pequena mosca (Drosophila Suzukii) estabelece ovos em frutas saudáveis, potencialmente causando grandes danos à produção de frutas, especialmente no final da estação da colheita.

Para saber mais sobre como lidar com esta praga, Confira nosso guia aprofundado para gerenciamento orgânico.

Doença

Existem várias doenças fúngicas que causam problemas para folhagem e podem levar à diminuição da produção de frutas.

Em todos os casos, quando você percebe as folhas descoloridas, é uma boa ideia escolher e descartar estes. Certifique -se de remover detritos caídos com frequência e manter a área de plantio limpa.

Você também pode pulverizar folhagem com um fungicida caseiro feito com uma onça de óleo de horticultura e quatro colheres de chá de bicarbonato de sódio misturado em um galão de água.

Você pode reduzir o risco de infecção rega pela manhã e usando irrigação por gotejamento para evitar molhar a folhagem, podar para aumentar a circulação de ar e a cobertura.

Aqui estão algumas das condições que você pode encontrar. Você pode usar as medidas preventivas e de tratamento acima para abordar cada uma dessas doenças fúngicas:

Ferrugem da folha

Causado pelo fungo Pucciniastrum vaccinii, As folhas desenvolvem manchas amarelas que ficam marrons e vermelhas ao longo do tempo.

A doença pode se espalhar rapidamente à medida que a temporada avança, com as folhas acabando caindo da planta, levando a uma redução nos rendimentos.

Septoria Leaf Spot

O fungo Septoria Lycopersici causasesporos para se desenvolver em condições úmidas e aparecem como empolgando na parte inferior das folhas.

Você pode notar pequenas lesões marrons nas hastes e folhagem com centros bronzeados ou cinzentos. Essa infecção geralmente é mais grave em plantas jovens e pode afetar a produtividade geral.

Valdensinia Spot

Esta infecção fúngica (Valdensinia heterodoxa) faz com que houve hastes inteiras que percam suas folhas, resultando em perda de flores e frutas.

Os pontos são de 1/8 a 1/2 polegada, redondos e marrons, geralmente com a aparência de um “olho-de-boi.”Esta doença pode se espalhar rapidamente para plantas adjacentes, especialmente em clima úmido.

O fungo pode passar o inverno em folhas infectadas.

Encontre mais informações sobre o gerenciamento de pragas e doenças de mirtilo aqui.

Colheita

Depois de um ano ou dois de remover as flores, colhe colhendo as pequenas bagas dos arbustos em meados do final do verão, quando estão maduras.

Espere até que as bagas fiquem em azul profundo e pareçam gordas e cheias. Eles devem ser fáceis de escolher, sem necessidade de punho.

Você pode aprender mais sobre Como colher mirtilos em nosso guia.

Preservando

Se você é capaz de evitar comer todos eles enquanto os escolhe, ou ao longo da semana seguinte, poderá preservar as bagas de muitas maneiras.

Você pode secá -los, pode ou fazer geléia de mirtilo. Você pode até infundá -los em vinagre para um delicioso curativo ou marinada.

Os mirtilos podem ser secos em um desidratador definido em baixa por aproximadamente 18 horas ou assados ​​em um forno pré -aquecido para a temperatura mais baixa por cerca de três horas, até que estejam totalmente secas.

Deixe esfriar e armazenar em um recipiente hermético.

Para fazer vinagre de mirtilo, coloque uma parte de mirtilos em vinagre de duas partes em uma jarra de vidro. Esmague as bagas com uma bifurcação, sele com uma tampa de plástico e dê um bom shake ao frasco.

Situado em um local fresco por alguns dias, agitando o frasco diariamente. Coe as bagas e ferva o vinagre infundido por cerca de um minuto, descendo qualquer detrito que surge. Fore mais uma vez e armazene em um local escuro frio.

Pessoalmente, normalmente gosto de congelar mirtilos frescos e usá -los durante o inverno em smoothies e assando.

Para congelar, lavar e deixar as bagas secarem bem. Isso é especialmente importante se eles podem ter sido pulverizados com pesticidas.

Em seguida, espalhe -os em uma única camada em uma assadeira e congele por várias horas.

Quando eles estão completamente congelados, você pode transferi -los para uma bolsa de freezer para armazenamento de longo prazo. As bagas devem manter por um a dois anos.

Claro que há algo muito especial na geléia caseira de mirtilo. Para um guia detalhado para a fabricação de congestionamentos, consulte Este artigo em nosso site irmão, alimentar.

Receitas e idéias de culinária

Existem tantas maneiras criativas de incorporar mirtilos na culinária, tanto doces quanto salgados.

Panquecas, xaropes, espalhados, molhos para salada, salsas, compostos, smoothies, bolos ... a lista continua e continua.

Foto de Nikki Cervone.

Se você está procurando uma sobremesa divertida de verão, vai adorar esta receita de dar água na boca para torta de mirtilo Do nosso site irmão, comida.

Ou pegue o dia com um picolé de café da manhã de mirtilo refrescante. Esta receita, também de alimentos, mistura iogurte congelado com aveia e geléia de mirtilo para um doce que toda a família desfrutará.

Guia de cultivo de referência rápida

Tipo de planta:	Berry perene	Tolerância:	Frio, geada, neve pesada
Nativo de:	Nordeste dos EUA, Leste e Central Canadá	Manutenção:	Moderado
Resistência (zona do USDA):	2-8	Tipo de solo:	Barro arenoso
Temporada:	Verão	PH do solo:	4.0-4.8
Exposição:	Sol pleno para separar a sombra	Drenagem do solo:	Bem-drenando
Hora de maturidade:	2-3 anos	Atrai:	Abelhas, pássaros, borboletas
Espaçamento:	2-3 pés	Plantio de companhia:	Manjericão, tremoço, rododendro, morango, tomilho
Profundidade de plantio:	1/4 de polegada (sementes), mesma profundidade que o contêiner (transplantes)	Evite plantar com:	Plantas que preferem solo alcalino
Altura:	6-24 polegadas	Família:	Ericaceae
Espalhar:	2 pés	Gênero:	Vacinium
Necessidades de água:	Moderado	Espécies:	Angustifolium, Myrtiloides
Pragas comuns:	Pássaros, larvas de mirtilo, mirtilo de mirtilo, veados, besouros de pulga, asa manchada Drosophila, tripes	Doenças comuns:	Ferrugem de folhas, oídio em pó, mancha de folhas de septoria, mancha de folhas de valdensinia

Vale a pena esperar

Eu me diverti muito assistindo os mirtilos selvagens no meu quintal crescer e prosperar nos últimos anos.

Depois de apenas algumas temporadas de paciência, você também será recompensado por seus esforços com frutas suculentas e deliciosas por 20 anos ou mais.

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E para mais informações sobre Blueberries crescentes No seu jardim, dê uma olhada nesses guias a seguir:

• Como transplantar arbustos de mirtilo
• Dicas para cultivar mirtilos altos em seu jardim
• Como propagar arbustos de mirtilo