Crescendo abóbora delicata para o sabor do outono

Índice

• Guia de cuidados rápidos
• Tudo sobre abóbora delicata
• Plantando abóbora delicata
• Cuidado
  • Sol e temperatura
  • Água e umidade
  • Solo
  • Fertilizante
  • Poda e treinamento
  • Propagação
• Colheita e armazenamento
  • Colheita
  • Armazenando
• Solução de problemas
  • Problemas crescentes
  • Pragas
  • Doenças
• perguntas frequentes

Com um bando de deliciosas abóboras para escolher, uma que se destaca é a maravilhosa abóbora delicada. Uma fruta de cor creme com lindas listras verdes e carne laranja, a abóbora delicata, ou cucurbita pepo, é uma abóbora rara de inverno que tem pele comestível quando assado! Capaz de armazenar por vários meses também, os jardineiros que cultivam abóbora Delicata certamente atingiram o jackpot com esta planta maravilhosa!

Como toda a abóbora, Delicata se origina na América do Norte e Central. A abóbora foi uma das "três irmãs" originais, ou culturas básicas, de tribos nativas americanas, juntamente com feijão e milho por milhares de anos. É como o irmão mais novo de abóboras e outras variedades de abóbora de inverno.

Esta videira de rápido crescimento irá cair no seu quintal e empurrar folhas e flores impressionantes. Os jardineiros adoram esta planta não apenas por seus produtos, mas também por suas sementes e flores que também são comestíveis!

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Guia de cuidados rápidos

Tudo sobre abóbora delicata

A abóbora delicata é uma delícia rara na cozinha. Com todo o sabor da abóbora de inverno, em um pequeno pacote que é fácil de trabalhar com a abóbora de verão, esta pequena pepita vegetariana verifica todos os objetivos na lista de desejos do jardim. A abóbora delicata, ou Cucurbita pepo, é um tipo de abóbora de inverno. Embora seja o primo de abóbora e abobrinha, alguns dizem que tem o sabor delicado de uma batata -doce.

Crescido nos meses de primavera e verão, colhido e consumido no outono e inverno, Delicata recebe o rótulo de abóbora de inverno com base em quando é comido, não quando crescido. Isso é um fato que acende algumas pessoas. No entanto, Delicata, como outra abóbora de inverno, geralmente é cultivada por sua capacidade de permanecer 'prateleira estável' em um porão ou despensa por vários meses após a colheita e curado. Esse não é o caso de seus primos a abóbora de verão que precisa ser comida dentro de uma semana após ser escolhida.

Squashes Delicata são plantas anuais de vinga que empurram trepadeiras verdes finas que cobrem ao longo do chão procurando espaço. Folhas verdes de lobos largos se esforçam para cima do caule da vinícula para absorver energia para esta planta de produção rápida. Por baixo, flores amarelas largas cutucam na tentativa de serem polinizadas. Flores machos não estão presos a uma abóbora, as flores femininas são. Para que a abóbora se ponha na videira e cresça até a maturidade, o pólen da flor masculina precisa encontrar seu caminho para a flor feminina.

Delicata tem mais a oferecer do que apenas suas frutas. As sementes e flores desta planta também são comestíveis. As sementes podem ser limpas depois oleadas, temperadas e assadas para um lanche crocante e delicioso. Como alternativa, as flores; Especialmente as flores masculinas podem ser colhidas, lavadas, recheadas e fritas para fazer um lanche absolutamente delicioso.

A abóbora delicata são vegetais oblongos de cor creme com listras verdes ou manchas que podem crescer com cerca de 6 ”de comprimento e 3” de largura, embora alguns sejam conhecidos por crescer até 12 polegadas. Eles têm uma bela cor de carne amarelo laranja. Eles também são chamados de abóbora de amendoim ou abóbora de batata -doce. Algumas variedades populares são 'Bush Delicata', uma variedade de arbustos e dois que foram criados para doçura, 'pão de açúcar' e 'barco de mel'. Para os produtores de regiões que sofrem de oídio, tente semear 'Cornell's Bush Delicata', que foi cultivado especificamente para sua resistência a mofo em pó.

Plantando abóbora delicata

A abóbora delicata são anuais que só podem crescer quando todas as chances de geada passarem. É melhor iniciá -los dentro de casa cerca de um mês antes da sua última data de geada e plantá -los quando eles têm alguns centímetros de altura quando a estação de crescimento da primavera estiver em andamento. Delicata leva cerca de 100 dias para crescer, para que você possa até cambalear os tempos de início com outras variedades de abóbora.

Encontre uma área ensolarada (com pelo menos 8 horas por dia do sol) em seu jardim, onde eles terão muito espaço para crescer e alterar a área com 2 polegadas de composto ou esterco bem podre.

Se semear, semear em um monte. Espaça estes 2 pés de distância em fileiras de 6 pés de distância. Semear 3-5 sementes por monte e fino para duas plantas por monte uma vez germinadas. Se transplante. Comece suas sementes em bandejas em uma mistura estéril de partida um mês antes da última data de geada. Semear as sementes de 1/2-1 polegada de profundidade. Após a última geada ou quando as mudas têm 2 polegadas de altura, depois transplante.

Cuidado

Às vezes, pode parecer que as plantas de abóbora delicatia crescem. Eles saem do chão e ocupam muito espaço (20 pés quadrados ou mais). No entanto, pode ser necessário manter algumas coisas em mente se você estiver procurando crescer delicatatas.

Sol e temperatura

Os jardineiros devem primeiro decidir sobre o local do plantio. Um grande produtor nas zonas 8-10, delicata, como toda a abóbora, precisa de luz solar completa e lutará sem ela. Encontre um local grande o suficiente para até a abóbora de tamanho maduro ainda receber sol pleno.

Inicie suas sementes ou transplante suas mudas assim que todo o perigo de geada for passado, e as temperaturas atingem consistentemente 70 graus durante o dia. Todas as abóboras são extremamente sensíveis ao gelo e podem morrer mesmo com as geadas mais curtas.

Por outro lado, durante o calor do verão, evite -se de regar quando deixa murcha no calor da tarde. Eles obtiveram durante algumas das horas mais quentes do dia, porque a taxa na qual a umidade deixa a planta é maior que a taxa na qual as raízes podem adotar a umidade. Eles vão se animar à noite.

Água e umidade

Delicata Squash precisa de solo uniformemente úmido para prosperar. Para criar isso, tente colocá-los a alguns centímetros de uma linha de gotejamento ou outros sistemas de rega no solo.

Uma rega profunda de 1-2 polegadas uma vez por semana, entregando uma quantidade consistente de umidade, garantirá hábitos de crescimento saudáveis. Evite regar a partir da sobrecarga ou obter gotículas de água na planta, pois isso pode convidar doenças para uma planta saudável.

Condições secas exigirão rega extra. Se você está passando por um feitiço seco ou está disputando o calor do verão, a rega profunda pode ajudar a garantir que você tenha uma boa carne cheia de umidade em sua eventual frutas.

Solo

As raízes rasas do delicata precisam de solo bem drenado para prosperar. O solo arenoso alterado com composto rico ou solo argiloso é preferível. Se a semear em solo de argila, tente alterar seu solo com Perlite ou outra emenda destinada a melhorar a drenagem.

Delicata prefere um pH do solo entre 6.0-6.8, mas ainda crescerá em solo um pouco mais alcalino. Certifique -se de adicionar composto e fertilizante à sua área de crescimento antes de iniciar suas sementes, pois esta planta é um alimentador pesado.

Fertilizante

Para jardineiros orgânicos, é melhor fertilizar antes mesmo de as mudas surgirem! O que isso significa? Uma das melhores coisas que você pode fazer para o sucesso futuro no jardim é colocar uma cobertura de composto ou estrume bem apodrecido no chão, você estará semeando sua abóbora durante os meses de inverno. Durante alguns meses, ele quebrará e entrará no solo, tornando -o prontamente disponível para que suas sementes e plantas absorvam e utilizem na primavera.

Depois que o crescimento inicial ocorreu, fertilize seu delicata usando um fertilizante com menos nitrogênio que o potássio ou fósforo. Por exemplo, uma mistura NPK de 5-10-10 é ótima, pois possui os nutrientes necessários para definir brotos e desenvolver frutas, mas é leve sobre o nitrogênio que incentiva o crescimento das folhas. Tente adicionar este fertilizante uma vez a cada dois meses, assim que suas mudas surgirem até a hora da colheita.

Poda e treinamento

Plantas de squash podem ter uma mente própria. Eles respondem a quanta água e sol pleno eles se juntam a nutrientes e podem rapidamente dominar um jardim. Para cultivar uma colheita mais saudável e deliciosa, pode ser necessário podar seu delicata. Não tenha medo, você pode cometer erros com plantas de abóbora e elas geralmente se recuperam dentro de alguns dias.

A abóbora cresce em uma das inúmeras videiras divulgadas por uma única planta. Enquanto qualquer planta pode lançar 5-7 trailers longos, é melhor recolher várias delas e concentrar o crescimento em apenas 2. Cuidado, porém, às vezes o crescimento adicional da videira surge lateralmente de uma única videira, corte -os de volta para concentrar o crescimento da fruta. Além disso, monitore o número de delicatas que crescem em uma única videira. Procure não ter mais de 4 ou 5 frutas desenvolvendo em cada videira. Mais e você pode achar que o sabor está faltando na colheita.

Muitos produtores acham que a abóbora é muito indisciplinada. Eles vagam pelo quintal e podem tentar roubar espaço de outra colheita de prêmios. Sabe -se que a abóbora escalou árvores e balançou de seus galhos. Alguns jardineiros recorrem a treliças em vez de crescer em um monte para ajudar a domar suas plantas. Uma treliça resistente; De preferência feito com uma malha de metal, pode segurar suas plantas no chão e pegar uma pegada menor no quintal. Além disso, ao remover as folhas do chão, as plantas têm menos probabilidade de entrar em contato com doenças do solo.

Propagação

Praticamente todas essas frutas de cor creme com listras verdes são cultivadas a partir de sementes. Rápido para germinar e fácil de crescer, não há razão real para se propagar de qualquer outra maneira.

Colheita e armazenamento

A abóbora delicata é uma ótima opção para adicionar a uma adega de inverno. Eles são muito parecidos com a outra abóbora no como colher, curar e armazenar.

Colheita

Essas frutas geralmente estão prontas para a colheita de cerca de 50 a 55 dias após o primeiro conjunto de brotos. No entanto, para ter certeza, pressione a unha na pele da abóbora para ter certeza. Se a pele estiver difícil, corte a haste conectando -a à videira a dois centímetros da abóbora.

Uma vez escolhidos, eles precisarão ser curados para armazenamento de longo prazo. Deixe -os em uma área seca e quente como uma varanda por duas semanas. Isso os ajuda a continuar desenvolvendo seu sabor doce e endurece a pele que a prepara para armazenamento a longo prazo.

Armazenando

Uma vez curado, você pode mantê -los em um local fresco seco como um porão ou despensa por até 3 meses. Alguns até mantêm sua recompensa de cor creme em armários, mas apenas se for um espaço frio, seco e ventilado.

Como alternativa, com a abóbora delicata, você pode congelar facilmente essas fatias de abóbora de inverno laranja para jantares rápidos mais tarde. Basta cortar e retirar as sementes de abóbora Delicata e cortar a carne laranja em meias-moons. Congele em uma bandeja de biscoitos e depois condense em sacos de freezer. Tente usá-lo dentro de 3-4 meses para obter o máximo sabor.

Solução de problemas

Embora a abóbora delicata seja geralmente muito fácil de cultivar, às vezes você pode encontrar alguns problemas comuns na família Squash. Os problemas mais comuns são oídio ou besouros de pepino, mas há outros também.

Problemas crescentes

Alguns jardineiros podem achar que têm uma planta próspera, mas Sem flores. Nesse caso, aumente a quantidade de água que você está dando ao seu delicata. Se sabe que não está recebendo água suficiente, não tentará definir frutas.

Por outro lado, se você está vendo flores mas sem frutas, Este é um problema de polinização. As flores femininas (aquelas com a fruta bebê presas a eles na parte de trás da flor) precisam receber pólen das flores masculinas (as flores sem frutas presas a elas). Simplesmente swab a flor masculina com um cotonete ou pincel para reunir pólen e depois aplique -o ao centro da flor feminina.

Por fim, se você achar que seu frutas está se abrindo Enquanto ainda estiver na videira, reduza imediatamente a quantidade de rega que você está aplicando. A divisão acontece porque a planta está tentando absorver mais água do que realmente tem espaço para.

Pragas

Pulgões são uma ameaça muito comum para esmagar. Você pode ver evidências deles quando as folhas começam a se enrolar e elas ficam amarelas e deformadas. Este pequeno inseto verde limão pode espalhar doenças, então erradicá -los rapidamente com óleo de nim, laços ou sabão inseticida.

Besouros de pepino amo tudo na família Squash. Você os identificará, pois são pequenos besouros pretos com manchas amarelas ou listras nas costas. Use argila de caulim para gerenciar a população ou uma cobertura de linha para mantê -las fora de suas plantas. A piretrina também é um pesticida orgânico eficaz.

Cutwells são os piores! Eles vão atacar uma muda saudável durante a noite, cortando o caule do bebê e efetivamente matando -o. Elimine essas ameaças mastigadas com spray BT. Para impedir, remova as plantas antigas da área enquanto elas superam o inverno no solo.

Doenças

Buses atingem a família Squash com regularidade, então é provável que você encontre um.

Oídio baixo é um fungo que vence no solo que é espirrado nas folhas e forma manchas amarelas. Use óleo de nim ou fungicida de cobre para combater. Evite -o garantindo a circulação do ar dentro da planta.

Oídio pode ser transmitido por sementes. Aparece como um crescimento em pó nas superfícies superiores das folhas e caules e leva a um crescimento atrofiado. Use um fungicida quando aparecer. Evite, garantindo que a planta não seja superlotada e tenha circulação de ar e exposição à luz adequada e usando sementes que foram tratadas.

Uma planta que parece de repente desapareceu sem água e murcha dramaticamente em apenas alguns dias murcha bacteriana. É causado por bactérias, mas espalhado por besouros de pepino. Não há plantas salvadoras que desenvolvam murcha bacteriana. Remova -os imediatamente. Evite colocar abóbora ou outras plantas suscetíveis naquele local por um tempo. Plantas resistentes podem tomar o lugar da abóbora.

perguntas frequentes

P: A abóbora delicata precisa de uma treliça?

R: Embora Delicata não precise de uma treliça, é uma ótima opção para os produtores com uma quantidade limitada de espaço no jardim, bem como aqueles que combatem problemas de oídio em pó.

P: Quanto tempo leva para cultivar uma abóbora delicada?

R: Demora 100-110 dias para um delicata crescer de sementes para frutas.

P: Você pode cultivar abóbora delicata em um recipiente?

A: Sim. No entanto, você precisa de um recipiente com capacidade para pelo menos 7 galões para que haja espaço suficiente para as raízes da planta. Espere que eles se espalhem pelas laterais do contêiner e planejam de acordo!