Crescendo fava feijão grande feijão

Índice

• Guia de cuidados rápidos
• Tudo sobre fava feijão
• Plantando feijão fava
• Cuidado
  • Sol e temperatura
  • Água e umidade
  • Solo
  • Fertilizante
  • Poda/treinamento
  • Propagação
• Colheita e armazenamento
  • Colheita
  • Armazenando
• Solução de problemas
  • Problemas crescentes
  • Pragas
  • Doenças
• perguntas frequentes

O cultivo de feijão fava é uma maneira fácil e divertida de experimentar uma planta de leguminosas em seu jardim. As plantas de feijão fava adoram uma estação fria como o início da primavera, e elas irão no inverno se plantadas no outono. Eles têm folhas comestíveis e toneladas de companheiros vegetais. Sua linda folhagem espalhada certamente fornecerá nutrientes para você e para a terra.

Favas são um ótimo complemento para uma horta como uma colheita de comida ou cobertura. Pessoas em todo. Beans grandes como favas estão cheios de nutrição, e comê -los fornece toneladas de potássio. Eles são uma ótima fonte de ferro e magnésio também. Não é de admirar que existam tantos tipos de fava, pois seu cultivo é rastreado pelo menos 6000 anos.

Favas não são para todos, embora. Certas pessoas experimentam uma condição conhecida como favismo que pode causar anemia hemolítica, um distúrbio sanguíneo que impede o oxigênio de chegar às células do corpo. Porque isso pode ser contratado apenas por estar perto de um campo de favas e inalando o pólen, as pessoas com o gene predisposto ao favismo devem jardinar com outras leguminosas como grão de bico em vez disso. Descubra se as favas são adequadas para você antes de decidir experimentá -las.

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Guia de cuidados rápidos

Tudo sobre fava feijão

Fava Beans ou Vicia faba são legumes que adoram clima frio. Também conhecido como feijão largo ou feijão faba, essas plantas geralmente são usadas como uma colheita de cobertura para preparar um leito de jardim para que o solo possa ser trabalhado em futuras estações de crescimento. Há um benefício extra para quem administra uma colheita de feijão fava também! Feijão maduro e folhas verdes macias de favas são ótimas para comer.

Os feijões fava se originam no Mediterrâneo ou na Ásia Central. Hoje, não há evidências de cultivo selvagem, já que apenas a cultivar permanece. Na Sicília, acredita -se que favas tenham propriedades mágicas. Moradores lá honra ST. Joseph colocando feijão fava no pé de suas semelhanças em 19 de março. Legenda sugere que ele chove durante uma extensa seca que atingiu a Sicília na Idade Média. Os feijões fava foram uma das poucas colheitas para sobreviver à seca. Hoje, eles são uma planta valorizada na Califórnia e são amados em todo o mundo.

As plantas de feijão fava são fortes, variando de 2 pés a 6 pés de altura. As folhas são organizadas em folhetos em ambos os lados de uma haste central, e a folhagem é verde prateada. As flores têm pétalas padrão, asa e quilha que variam de branco a carmesim. As pétalas de asa fava têm manchas pretas características. Depois que eles florescem e desbotam as vagens de sementes. As vagens verdes maduras podem crescer para mais de quinze centímetros, pois se enchem de deliciosas sementes largas cor de limão semelhantes a feijões Lima. Ao contrário de outros feijões, essas plantas crescem altas em vez de vingar.

Verdes e feijões são o que as pessoas comem por comida, mas todas as partes foliares, de frutas e flores de favas são comestíveis. As hastes e as conchas de pod não são consumidas devido à sua resistência, mas podem ser digeridas. Cada planta favorita pode produzir até 180 feijão.

Uma variedade interessante de feijão fava é chamado de violetto extra de preconce. Esta variedade inicial é mais feliz na primavera e assume uma área do seu jardim se você deixar. Desde o início através da floração, Violetto se parece com uma fábrica de fava comum. Faras largas produzidas a partir desta cultivar variam em cor de bronzeado ao violeta escuro.

Plantando feijão fava

Uma planta jovem de feijão fava aprecia a instalação no início da primavera ou no final do inverno assim que o solo se aquece e pode ser trabalhado. Fava Beans plantados neste momento Cultivar rapidamente e terminar de crescer no início do verão. Como alternativa às variedades iniciais, você pode plantar favas no outono e passar o inverno.

O feijão fava cresce melhor em barro bem drenado, mas se sairá bem no solo médio do jardim. Eles preferem sol pleno à sombra parcial.

A maioria das variedades se espalham, o que dificulta a manutenção de contêineres. Semear sementes em camas elevadas ou jardim. Existem variedades de anões como Bell Bean que crescem facilmente em recipientes.

Inicie as sementes em ambientes fechados em bandejas de partida ou ao ar livre 4 a 6 polegadas de distância em fileiras de 18 a 36 polegadas, 1 a 2 polegadas de profundidade. Se você plantar sementes muito profundas ou não suficiente. Se você iniciar sementes para dentro de casa, traga -as para fora dentro de duas semanas após a germinação à medida que crescem rapidamente.

Plantá -los no outono como uma colheita de cobertura de inverno pode melhorar a jardinagem da primavera, pois eles podem aumentar o nitrogênio no seu solo. É recomendável inocular a semente do feijão com Rhizobium leguminosarum, um inoculante de semente que os ajudará nesta tarefa. Se você não inoculou anteriormente o seu meio de cultivo ou uma colheita anterior de sementes plantadas, definitivamente compre algum inoculante de leguminosas para obter a melhor capacidade de impulsionar o nitrogênio.

Cuidado

Os feijões fava não são exigentes, especialmente se eles podem se espalhar em seu jardim. Plantar e manter essas plantas para uma estação certamente será um empreendimento agradável, desde que você lhes dê uma boa base.

Sol e temperatura

Favas precisam de sol completo para sombra parcial em 60 a 65 graus. Embora algumas variedades sejam resistentes à geada, a maioria das cultivares de feijão fava pode lidar com frio tão baixo quanto 40 graus em média. A 75 graus, a produção de plantas aumenta à medida que a fava passa a terminar seu ciclo de vida. Eles são melhor plantados nas zonas 6 e superior. Eles precisam de uma estação de crescimento longa e fria para produzir corretamente. Se você cultivar uma variedade que não é resistente, use um pano de geada para cobrir verduras macias em um congelamento de snap. Variedades não resistentes ao calor precisarão de pano de sombra em ondas de calor.

Água e umidade

Favas de água pela manhã ou ao anoitecer. Dê a eles pelo menos uma polegada de água por semana. Recomendamos a irrigação por gotejamento porque a água na fava da fava causa oídio. Estações excessivamente úmidas podem fazer com que favas tenham problemas com a podridão da raiz; portanto, se houver uma quantidade excepcional de clima chuvoso, evite regar. Verifique as duas polegadas superiores do solo para determinar se é necessário regar.

Solo

Favas preferem um solo bem drenado, lodo a solo argiloso. Um aspecto importante do crescimento da fava é manter o pH do solo adequado. Planta sementes em áreas com um pH de 6 a 6.5. Solos que têm um pH de 5.6 ou inferior deve ser alterado com cal ou cinzas de madeira. Embora não seja absolutamente necessário, você pode alterar um meio de crescimento com composto para dar um impulso às suas plantas.

Fertilizante

Favas são plantas de fixação de nitrogênio se tiverem sido inoculadas com Rhizobium. Se eles não foram, eles ainda são um pouco fixadores de nitrogênio, mas não tão eficazes.

Embora eles não precisem muito do nitrogênio, eles exigem potássio e fósforo. Um fertilizante de baixo nitrogênio é uma solução eficaz para isso, pois fornece o PK adicional necessário. As formas de sulfato de enxofre também são importantes para esses feijões; portanto, escolher um fertilizante que inclua enxofre solúvel é uma boa ideia.

Feeds foliares fortemente diluídos são eficazes, mas muitos fertilizantes orgânicos granulares orientados a flores e flores também são uma boa opção. Os fertilizantes de liberação lenta devem ser aplicados no ou antes do plantio.

Poda/treinamento

Em cerca de seis semanas, ameaça os primeiros centímetros acima do nó foliar. Inclua flores neste processo, o que promove o crescimento. Você pode comer as folhas podadas, assim como faria qualquer verde resistente. As flores fava também são comestíveis. Quando você colher tudo o que puder para a temporada de outono e as vagens estão começando a ficar marrom escuro, pique -as até seis centímetros acima do solo para sobreviver ao inverno. Se você os plantou na primavera, remova toda a folhagem acima do solo e deixe as raízes. Os remanescentes das plantas fava fornecem afixas de raízes para vegetais plantados posteriormente. Embora eles não estejam escalando feijões, forneça uma treliça ou apague -os para impedir que eles se tornem em direção ao solo, à medida que as vagens se formam.

Propagação

As sementes são o único modo de propagação para favas.

Colheita e armazenamento

Favas duram longos quando são colhidos, e é por isso que são tão valorizados entre jardineiros e chefs. Depois de extrair feijão de suas vagens, você terá a chance de comer e plantar mais favas em estações de clima frio à frente.

Colheita

Colher folhas jovens e maduras ao longo do ciclo de crescimento. Para colher vagens maduras, espere até que sejam verdes longas e brilhantes. Não espere muito ou as vagens serão duras e o feijão será muito difícil de comer. Aqueles colhidos tarde demais podem ser usados ​​para jardinagem nas estações da frente.

Coma vagens imaturas inteiras quando são finas e cerca de 3 polegadas de comprimento. Somente para feijão, escureça o pod para acessar os feijões dentro. Puxe a faixa do meio para baixo da ponta da vagem. Em seguida, descasque o feijão branqueando -os. Ferva -os por até um minuto e mergulhe -os em água gelada para acabar com o processo de cozimento. Aperte cada feijão e eles saem de sua concha, momento em que você pode desfrutar desses pedaços macios!

Armazenando

Vagens imaturas, flores e folhas devem ser comidas no dia em que você as colhe. FEVA FEVA FEINTE. Comer feijão fresco o mais rápido possível é importante.

Para armazenamento a longo prazo, aguarde até que cada pod esteja seco ao toque. Conclua o feijão e coloque -os em papelão ou jornal em um local quente seco por algumas semanas. Isso permite que eles sequem completamente. Armazene em recipientes herméticos até que seja necessário.

Congele feijão fava fresco e você os terá por 6 a 8 meses. Se você armazenar favas secas, eles ficarão em uma jarra de vidro ou recipiente hermético por dois a três anos.

Solução de problemas

Favas de trabalho em clima frio fazem com que os vegetais pareçam fáceis. Mas existem algumas condições que podem convidar problemas, doenças e pragas.

Problemas crescentes

Fava Beans são sensível ao calor alto condições e desaparecerão rapidamente durante uma onda de calor se deixadas totalmente expostas à luz solar. No clima que tem mais de 80 graus, as flores de fava de feijão se tornarão estéreis. Forneça pano de sombra para reduzir a pressão UV nas plantas e oferecer temperaturas um pouco mais frias.

Quando a temperatura está muito fria, fava As folhas podem escurecer por danos causados ​​pelo gelo. Isso pode não matar uma planta forte, mas pode parecer horrível. Usar pano de geada durante o clima particularmente frio é recomendado.

Pragas

Pulgões, Mineiros de folhas, e tripes chupar a seiva das folhas de fava e causar danos estruturais quando eles vão. Na maioria das vezes, a presença dessas pragas no jardim é mínima e é uma indicação de que você tem plantas saudáveis. Se esses caçadores de seiva não invadirem a área, simplesmente poda as folhas infestadas e descartá-las no lixo. Em infestações mais pesadas, introduza insetos benéficos como laços ou joaninhas que naturalmente atacam todos os três insetos. Gerenciar grandes infestações com óleo de nim ou sabão inseticida.

O Besouro de feijão mexicano ou Epilachna Varivestis alimenta -se da parte inferior das folhas e causa lesões que eventualmente são visíveis do topo. Escolher a dedo é o melhor tratamento agudo para besouros de feijão. Remova -os manualmente e solte -os em água com sabão. Se uma infestação se apresentar, use sabão inseticida para evitar mais danos.

Ácaros de aranha Tedas tecer teias finas e se alimente na superfície da folha, deixando para trás machucados amarelos e brancos manchados. Se eles sairem do controle, podem causar colapso das folhas. Tente insetos benéficos predadores como os mencionados acima ou use sabão inseticida ou óleo de nim.

Infestações ruins de qualquer uma dessas pragas podem ser tratadas com piretrina ou sprays spinosad, ambos com soluções orgânicas mais fortes.

Doenças

Local de chocolate de feijão largo é causado pelo fungo Botrytis cinerea. Pequenas lesões marrons se formam nas folhas e se espalham para o caule e florescem em condições altamente úmidas. Controle este fungo culturalmente através do espaçamento adequado. Os sprays de fungicidas de cobre controlam estágios mais agressivos.

Ferrugem de feijão largo é uma doença fúngica causada pelo Uromyces viciae-fabae patógeno. As manchas se formam nas superfícies foliares e eventualmente giram uma cor enferrujada e causam colapso das folhas. Isso ocorre em ambientes de alta umidade ou em solo infectado anterior. Pratique a rotação da colheita para não plantar seus favas no mesmo local dois anos seguidos. Forneça amplo fluxo de ar para reduzir a umidade em torno das plantas. Embora não seja 100% eficaz, o fungicida de cobre pode retardar a propagação, dando -lhe tempo para remover folhas infectadas e destruí -las. Não componha material com esta ferrugem.

Oídio é uma doença fúngica que se desenvolve quando as favas são plantadas muito próximas umas das outras e os dias são quentes e úmidos. Existem muitos tratamentos para oídio em pó, mas o óleo de nim ou os fungicidas de cobre são os mais eficazes. Verifique se o seu feijão tem fluxo de ar suficiente para reduzir a umidade ao seu redor.

Podridão da raiz do fusarium é uma doença fúngica que se torna proeminente em situações em que a mídia em crescimento não é bem drenando. O fungo prospera em condições de calor e quente encharcado. Esse patógeno transmitido pelo solo é difícil de combater, mas algumas micorrizas estão sendo demonstradas como um tanto eficazes se aplicadas desde o início. Verifique se suas plantas têm drenagem suficiente para proteger seu sistema radicular. Não regue durante o tempo chuvoso.

Vírus em mosaico é espalhado por pragas como pulgões que carregam o patógeno viral. As folhas em uma planta infectada crescem de maneira distorcida e são incapazes de absorver nutrientes que as folhas saudáveis. O vírus também causa crescimento anormal das flores e esteriliza as plantas. Não há cura para vírus em mosaico, então o melhor curso de ação é a prevenção. Lidar com surtos de pragas rapidamente para reduzir o risco. Remova e destrua plantas infectadas com vírus.

perguntas frequentes

P: O feijão fava precisa de uma treliça?

R: Embora eles estejam na maior parte, favas gostam do apoio de uma treliça quando suas vagens se formam. Isso os impede de se inclinar e tocar o chão.

P: Quanto tempo os feijões fava levam para crescer?

R: Favas crescem em cerca de 75 a 100 dias.