Quando escolher a abóbora de espaguete para a perfeição

Índice

• Quando você deve colher abóbora de espaguete?
  • Por data estimada por pacote no pacote
  • Quando as videiras começam a ficar marrons
  • Pele brilhante
  • Sua abóbora é dourada
  • O teste de unha
  • Dano visível
• Irá espagar a abóbora amadurecer a videira?
• Preparação de armazenamento
• Como armazenar abóbora de espaguete
• perguntas frequentes

Spaghetti Squash é uma maravilhosa abóbora de inverno que, quando cozida, é valorizada por sua divertida carne interna que se assemelha ao macarrão de espaguete. Asse ou assar a abóbora, e a carne macia pode ser utilizada como um delicioso substituto vegetal para seus pratos de macarrão ou batatas fritas! Esta planta não é apenas um grande substituto de macarrão sem glúten, mas é um companheiro de jardinagem prático. Suas folhas verdes enormes e enormes fornecem cobertura do solo e limitam a exposição ao sol ao solo. Como alternativa, plantar as sementes perto de uma treliça permite que elas subam para maximizar seu espaço de jardinagem vertical. Quando você está cultivando esta planta em seu jardim, você pode estar se perguntando se está maduro e quando escolher a abóbora de espaguete - e podemos ajudar com isso!

Existem muitas variedades desta bela abóbora de inverno, como abóbora do Stripetti, abóbora de espaguete Tivoli e muito mais. Todos eles têm aquela carne notável de macarrão dentro de uma casca dura. E todos eles têm diferentes tempos de colheita! Também pode ser tentador escolher toda a abóbora de uma só vez, mas lembre -se de que sua fruta pode amadurecer em momentos diferentes na mesma videira. Não se preocupe, abordaremos alguns sinais comuns para determinar quando a abóbora de espaguete está madura e pronta para escolher.

Depois que as abóboras de espaguete forem colhidas no final da estação de crescimento, certifique -se de armazená -las corretamente em um local fresco seco para que eles não sejam desperdiçados. Mesmo se você acidentalmente colheu suas abóboras mais cedo e elas são verdes e verdes, ainda poderá cozinhá -las como abóbora ou deixá -las continuar amadurecendo a videira para fazer abóbora. Vamos cobrir tudo isso!

Quando você deve colher abóbora de espaguete?

Esteja pronto para colher a abóbora de espaguete no final do verão ou no início do outono, antes da primeira geada de inverno. Algumas pessoas acompanham o controle, estimando 40-50 dias após as flores de abóbora amarela florescer. Este pode ser um processo tedioso e requer muita conscientização (e um calendário!) Mas, felizmente, existem outros sinais que indicam uma abóbora madura. Isso inclui verificar a videira, a dureza da casca e a cor e o brilho da pele.

Quando você determina que é a hora certa para escolher a abóbora de espaguete, use tesouras ou podas de poda desinfetada e corte o caule 2-3 polegadas acima da abóbora. É importante deixar um caule na fruta, ou então a abóbora pode ser mais suscetível ao molde ou começar a apodrecer rapidamente. Deixe a abóbora secar ou curar por uma semana ou duas em um local ensolarado e seco antes de armazená -lo. A umidade pode estragar rapidamente a abóbora do inverno.

Por data estimada por pacote no pacote

A data do pacote de sementes deve ser uma diretriz solta de quando a abóbora estiver pronta para escolher, mas não a única indicação de quando a abóbora de espaguete estiver madura. A abóbora de espaguete leva aproximadamente 100 dias para maturidade. Há uma grande variedade de datas de colheita, de 60 a 110 dias, e tudo depende da variedade de abóbora de espaguete que você está crescendo e sua zona de crescimento. Portanto, use a data de amadurecimento do pacote de sementes para estimar a janela da colheita, mas não se esqueça de usar o seguinte para testar a maturação, para que você possa realmente aproveitar sua colheita!

Quando as videiras começam a ficar marrons

A planta e seu caule devem estar secos e marrons. Isso indica que a abóbora de espaguete está madura e pronta para a colheita. Se a videira ainda estiver verde, a fruta ainda está se desenvolvendo na planta.

Pele brilhante

A abóbora do inverno está madura quando a pele parece maçante. A abóbora madura de espaguete terá um visual fosco e não brilhante quando estiver pronto para escolher. Se a pele da abóbora é brilhante, é um sinal de que está verde e precisa de mais tempo para amadurecer no jardim. Sua paciência será recompensada com este adorável vegetal!

Sua abóbora é dourada

A pele da abóbora de espaguete dirá quando estiver pronta para a colheita. Ele passará de um branco cremoso macio para um amarelo brilhante. Procure uma cor amarela dourada e dourada para abóbora madura de espaguete. Se houver coloração desigual na pele da abóbora, como manchas verdes ou estrias, ou a abóbora é parcial.

Usando uma indicação de cores em conjunto com a verificação da videira e do teste de unha, ela lhe dará as melhores pistas no momento certo para colher neste inverno abóbora do seu jardim.

O teste de unha

Em seguida, você pode testar a casura, pressionando suavemente a unha nela. Se você deixar uma marca ou perfurar a pele, a abóbora de espaguete precisa de mais tempo antes da colheita. A abóbora de inverno madura tem uma casca dura e dura e não é fácil de marcar ou perfurar com uma unha. Lembre. O período de colheita pode já ter passado.

Dano visível

Se houver manchas escurecidas ou manchas macias ou piegas, como hematomas ou recortes, o tempo de colheita pode ter passado e a abóbora de espaguete. Observe o molde, isso é outra indicação de que as plantas estão maduras e não comestíveis. Além disso, se o fim da flor do inverno (oposto ao caule) está ficando preto, a abóbora pode ser perdida.

Irá espagar a abóbora amadurecer a videira?

Talvez você esteja antecipando uma geada no início do inverno ou queira colher sua abóbora de espaguete antes que ela seja totalmente amadurecida, você pode deixar a abóbora amadurecer a videira. Você já esteve jardinando o verão todo, e talvez você esteja devido a férias! Quanto mais maduro sua abóbora é, mais sucesso você terá para deixá -lo amadurecer a videira. Para testar sua maturidade, bata na casca da abóbora. Se a abóbora do inverno soar vazia, pode ser amadurecida da videira.

Enxaguar e secar a abóbora de espaguete. Coloque -o em um local quente e ensolarado para amadurecer. Se houver manchas verdes na abóbora, verifique se isso está posicionado em direção ao sol. Pode ser necessário girar ou reposicionar lentamente para garantir que sua abóbora esteja amadurecendo. Ele se transformará em uma adorável cor amarela dourada quando estiver pronta e madura.

Preparação de armazenamento

Antes de armazenar sua colheita, você deseja limpar as abóboras para remover qualquer molde, bolor, sujeira ou poeira. Use uma solução desinfetante de 10% de alvejante, 90% de água e limpe toda a casca. Deixe a abóbora secar completamente antes de armazenar.

Como armazenar abóbora de espaguete

Se você estiver cozinhando sua abóbora de espaguete, pode congelar o macarrão e ele armazenará por 6-8 meses. Antes de congelar o macarrão vegetal, você precisará prepará -los para cozinhar primeiro a abóbora, deixe esfriar e coloque -o na geladeira por pelo menos 12 horas. Em seguida, escorra qualquer excesso de umidade, seque o macarrão e depois está pronto para congelar. Você pode usar sacos de congeladores de plástico para armazenar o macarrão pré -cozido.

Lembre -se de que a refrigeração da abóbora do inverno aumenta a decomposição por causa da umidade na geladeira. Evite guardar uma abóbora inteira de espaguete na geladeira, a menos que seja embrulhada firmemente para impedir que essa umidade chegue a ela. Se você cortar uma abóbora crua e embrulhar firmemente os restos para limitar essa umidade, ela durará 2-5 dias na geladeira.

Talvez você não tenha espaço suficiente no seu freezer ou geladeira para armazenar a abóbora de espaguete? Tudo bem, pois você pode preparar a abóbora para armazenamento a longo prazo. Encontre um local frio, seco e escuro. Para maximizar seus produtos, verifique se eles estão armazenados em uma única camada e não se tocando. Uma faixa de temperatura fria entre 50-60 graus Fahrenheit é ideal, e as abóboras armazenarão por 3-6 meses. À temperatura ambiente, a abóbora armazenará por 1 mês. Verifique toda semana se há sinais de apodrecimento ou suavidade nas abóboras.

perguntas frequentes

P: Quanto tempo você pode deixar a abóbora de espaguete na videira?

A: Pergunta de truque! As datas nos pacotes de sementes de abóbora de espaguete são uma estimativa da colheita. O comprimento máximo recomendado para a maioria das variedades é de 110 dias na videira. Depois disso, ficará maduro, mas verifique a casca, a cor e a videira para testar quando colher.

P: Faça todo o espaguete que se torne amarelo?

A: Sim! Quando eles se tornam um adorável amarelo dourado, está maduro e pronto para a colheita.

P: Você pode comer espaguete imaturo Squash?

A: Sim você pode. Alguns gostam de cozinhar abóbora verde de espaguete como abóbora. Terá um sabor suave. É divertido experimentar comer suas plantas em diferentes estágios!