Como cultivar microgreens de manjericão rápido e fácil

Índice

• Basil Microgreens Info rápido
• Microgreens de manjericão em crescimento
  • Materiais
  • Mergulhando
  • Plantio
  • Crescente
  • Colheita
  • Armazenando
• perguntas frequentes

Os microgreens são uma das principais maneiras de adicionar nutrição a uma refeição. Eles também são uma opção fácil e artística para enfeitar seus pratos. Imagine um prato fumegante de lasanha coberto com manjericão crocante e pequeno. De dar água na boca, certo? Neste artigo, você pode tornar essa refeição saborosa realidade, aprendendo a cultivar microgreens de manjericão.

O manjericão de Genovese, também conhecido como Basílio Sweet, é de longe o mais popular para o cultivo de microgreens. Isso ocorre em grande parte por causa de seu sabor supremo e benefícios à saúde. Você pode pensar que uma planta menor significa um sabor menor, mas esse definitivamente não é o caso aqui. Os microgreens de manjericão Genovese realmente têm um sabor mais forte que o manjericão maduro, são um pouco mais doces e mais ternos. Jogue o fato de que os microgreens de manjericão têm mais de três vezes os nutrientes das plantas cultivadas e temos a erva perfeita!

Os microgreens de manjericão são um dos microgreens de crescimento mais lento. Eles germinam em 2 dias, mas podem levar até 20 para crescer. No entanto, graças ao ritmo de lazer, você tem a oportunidade de espalhar sua colheita em vez de recortar as plantas de micro -gereen de manjericão de uma só vez.

Talvez a melhor coisa sobre microgreens de manjericentos, ou realmente qualquer microgreens, seja que eles sejam compactos. Você pode cultivar esses pequenos vegetais bem em sua casa, sem escavação necessária! Tudo que você precisa é de sementes, suprimentos e espaço de prateleira.

Bons produtos na Amazon para o cultivo de microgreens de manjericão:

• Coco de coco urbano
• Mix de partida de sementes Espoma
• Agrobrito T5 Cresça a luz

Basil Microgreens Info rápido

Microgreens de manjericão em crescimento

Você verá que é muito fácil e gratificante cultivar microgreens. Embora os microgreens de manjericentos demorem um pouco mais do que outros, cada passo voará. Vamos começar com a coleta de alguns suprimentos.

Materiais

• Sementes: Adoramos as sementes de microgreens do True Leaf Market e compartilharemos uma lista recomendada momentaneamente!
• Recipiente: Pegue pelo menos 3 bandejas de crescimento superficial, um com orifícios de drenagem e dois sem
• Médio em crescimento: vá com um solo que é de grão fino, como a mistura de partida de sementes de Espoma ou o coco de coco
• Luz: o Agrobrito T5 é o nosso favorito das muitas grandes luzes de cultivo T5
• Tesoura: tesouras de cozinha em casa são perfeitas
• Mãezes de água enevoada
• Tapete de aquecimento (opcional)
• Shaker de sementes (opcional) 

É altamente recomendável as sementes de alta qualidade do True Leaf Market. Aqui está uma lista de alguns dos nossos microgreens favoritos de manjericão:

• Manjericão Genovese
• Basílio vermelho Rubin
• Mistura colorida de microgreens de manjericão
• Manjericão de anis
• Basílio de opala escura
• manjericão tailandês
• Manjericão de canela

Esses materiais farão a configuração perfeita para o seu jardim de micro -gereen doméstico. A maioria deles pode ser reutilizada com cada colheita de micro -gereen que você cresce. A exceção é o solo, que pode cultivar bactérias se reutilizadas com muita frequência. Certifique -se de lavar a bandeja com água quente entre os usos.

Você pode optar por usar a luz solar natural em vez de artificial, mas os microgreens realmente crescem melhor sob luzes de cultivo. Quando colocados diretamente sob a luz, os microgreens de manjericão crescerão uniformemente e reto para cima. Isso também reduz o risco de etiolação.

Mergulhando

Genovese e outras sementes de manjericão são mucilaginosas, o que significa que elas contêm uma quantidade significativa de mucilagem. Esta substância gelatinosa é comumente usada em medicina, cola e até marshmallows. Quando se trata de imersão de sementes, a mucilagem é um pouco um obstáculo. Quando as sementes ficam molhadas, a mucilagem em que as sementes são revestidas as faz ficar pegajas, assim como as sementes de chia. Salve alguns problemas e pule esta etapa.

Plantio

A primeira coisa a fazer é encher a bandeja com orifícios de drenagem com envasamento de solo. O solo deve atingir logo abaixo do topo da bandeja. Dê uma névoa de água e suavize o solo o mais uniformemente possível. Agora, espalhe a semente de micro -gereen no solo de envasamento. Como as sementes de manjericão são tão pequenas, você pode querer usar uma garrafa de shaker de sementes para distribuí -las uniformemente.

Quando cultivamos microgreens, espaçamos a semente muito perto. Isso vai criar um tapete denso de verduras. Deve haver cerca de 15 sementes de micro -gereen de manjericão por polegada quadrada ou 2 colheres de sopa por bandeja.

Quando as sementes de manjericão estiverem definidas, faça -as em casa com uma névoa de água. As sementes quase instantaneamente começarão a liberar mucilagem, transformando -se em gosma. A mucilagem mantém bem a água, então não batia tanto quanto faria com outras micro plantas. Pegue uma bandeja sem orifícios e coloque -a em cima do solo. Deve bloquear completamente a luz para que as sementes possam germinar e crescer. Ainda assim, esteja ciente de que o contêiner deve ter algum fluxo de ar.

Alguns jardineiros da MicroGreen Home afirmam que as sementes de manjericão não precisam de escuridão para a germinação. Eles até afirmaram que a luz ajuda as sementes a surgir! Isso não está amplamente confirmado, então fique à vontade para fazer um pequeno experimento doméstico. Se tudo correr bem com a germinação, você não precisará dessa etapa extra para cultivar microgreens.

Se você deseja acelerar o processo de crescimento, use um tapete de partida de semente para esta etapa. Ele aquece o solo de envasamento para ajudar as sementes de manjericão germinar mais rapidamente e obter um salto para crescer em microgreens. Defina seu tapete como pelo menos 75 ° F. Lembre -se de desligá -lo para o etapa de crescimento abaixo.

Crescente

Deixe a bandeja de capa no lugar nos primeiros 4 dias (se você optar por usar uma). É importante que você não o levante porque a mucilagem permanecerá nas sementes de manjericão até que elas brotarem, e elas ficarão na capa. A mistura de envasamento e a mucilagem deveriam ter retido água suficiente para durar um pouco sem outra névoa.

No dia 4, verifique o quanto as sementes de manjericão cresceram. Se eles forem brotados uniformemente e tenham folhas minúsculas e dobradas, você pode tirar a bandeja de capa para sempre. As sementes de manjericão estão agora prontas para crescer em microgreens completos. Se eles não parecem prontos para você, névoa com água, coloque de volta a bandeja de tampa e dê a eles mais um dia ou dois para continuar crescendo.

Você verá que seus brotos de manjericão são de cor pálida, então, diferente do verde gramado de folhas de manjericão cultivadas. Isso é rapidamente corrigido, virando a luz de cultivo. Dê seus microgreens de manjericão pelo menos 12 horas de luz todos os dias e eles rapidamente ficarão verdes.

Microgreens em crescimento e solo são muito suscetíveis a bactérias, particularmente a doença de amortecimento. Para manter as plantas o mais seguro possível, vamos abandonar o frasco de spray e começar a regar o solo de baixo. Pegue a bandeja sem buraco e encha-a com alguns centímetros de água. Em seguida, defina a bandeja de micro -gereen de manjericão dentro dela. O meio de crescimento vai absorver a água e disponibilizá -la para as raízes em crescimento, tudo sem molhar as folhas. Lembre -se de tirar a bandeja depois de algum tempo para que o solo não fique encharcado.

Regar os microgreens de manjericão dessa maneira enquanto eles continuam a crescer. Você saberá se as plantas precisam de mais água pela luz a bandeja. Dependendo da temperatura e do fluxo de ar, você pode regar os microgreens de manjericão em crescimento a cada poucos dias.

Colheita

Os microgreens de manjericão crescem por cerca de 20 dias até a colheita, mas eles podem estar prontos mais cedo, para que você precise saber o que cuidar. Afinal, se você não os colher a tempo, acabará cultivando plantas de manjericão, não micro verdes.

A maioria dos microgreens precisa ser cortada no estágio de cotilédone, mas os microgreens de manjericão são uma exceção. Para o melhor gosto, espere até que as primeiras folhas verdadeiras cresçam. Para sua referência, os cotilédones têm a forma de meio círculos, enquanto as folhas verdadeiras são ovulares e um pouco enrugadas. Além disso, os microgreens crescerão para cerca de 2-3 polegadas de altura.

Depois de determinar que eles estão prontos, pare de regar por pelo menos 8 horas para que eles possam secar um pouco. Em seguida, pegue suas tesouras de cozinha em casa, que são perfeitas para uma rápida colheita de jardim. Corte os verdes em cachos logo acima do topo do solo.

Como mencionamos anteriormente, você não precisa colher os microgreens de manjericão de uma só vez. Esta etapa pode ser concluída em vários dias. Se você não chegar até eles a tempo, o sabor será um pouco diferente, mas ainda delicioso. Os microgreens de manjericão podem continuar crescendo em sua bandeja rasa por até um mês, mas precisará ser transplantado depois disso.

Armazenando

Recomendamos comer microgreens de manjericão cru, já que eles perderão alguns nutrientes quando cozidos. Além disso, eles são deliciosamente crocantes quando cru! Adicione -os a macarrão, ovos, queijo grelhado e muito mais (ouvimos os microgreens de manjericão são fantásticos no pesto).

Não lave os microgreens de manjericão até que você esteja prestes a usá -los. Eles armazenam melhor quando seco (da mesma maneira que qualquer outro microgreen). Coloque verduras não utilizadas em um recipiente hermético e coloque-o na geladeira. Se você vir um pouco de umidade no recipiente ao longo do tempo, coloque uma toalha de papel lá para secar. Com este método de armazenamento doméstico, os microgreens de manjericão durarão cerca de uma semana.

perguntas frequentes

P: O que posso fazer com microgreens de manjericão?

R: Adicione -os crus a qualquer prato que você goste! Os microgreens de manjericão têm um sabor incrível em macarrão, ovos, pizza e pesto. Eles combinam bem com o molho de mussarela e marinara.

P: Os microgreens de manjericão têm gosto de manjericão?

R: Sim, mas com um sabor um pouco mais doce (em nossa opinião, eles são muito melhores!).