Como cultivar microgreens de cebolinha rápido e fácil

Índice

• INFORMAÇÕES RÁPIDAS
• Microgreens de cebolinha em crescimento
  • Materiais
  • Mergulhando
  • Plantio
  • Crescente
  • Colheita
  • Armazenando
• perguntas frequentes

Se você é parcial com um leve sabor de cebola e verduras delicadas em sua batata assada, os microgreens de cebolinha estão aqui para você. Esses monocotes simples fornecem micro -cebolinha super -sinny que fazem qualquer prato parecer - e provar - como uma refeição gourmet. Além disso, é muito simples cultivar microgreens de cebolinha em casa!

Microgreens de cebolinha são realmente apenas plantas de cebolinha muito jovens. Eles são colhidos logo após o alojamento solitário, o que é muito mais rápido do que esperar que toda a planta amadurece. Uma vez cultivado, uma bandeja de cebolinha microgreens parece um tapete de grama verde brilhante pontilhada com cascos de sementes roxas escuras. Cada cotilédone tem apenas 2-4 polegadas de comprimento, mas eles fornecem um sabor fresco e uma quantidade surpreendente de nutrientes. 

Crescer microgreens, cebolinha ou não, é muito mais simples do que parece. É realmente tudo sobre ter os suprimentos corretos e aplicar a técnica certa. Neste guia passo a passo, nós o indicaremos sobre como cultivar ervas de microgreens de cebolinha em apenas algumas semanas!

Bons produtos na Amazon para o cultivo de microgreens de cebolinha:

• Espoma Starter de semente
• Garrafa de névoa de plantas de druias
• 10 × 20 bandejas com orifícios
• 10 × 20 bandejas sem orifícios

INFORMAÇÕES RÁPIDAS

Microgreens de cebolinha em crescimento

Os materiais necessários para cultivar os microgreens de cebolinha são tão básicos quanto. Você pode reutilizar quase tudo para outras culturas de micro -gereen.

Materiais

• Sementes: sementes de cebolinha de alta qualidade (somos parciais com as sementes de microgreens de cebolinha de True Leaf Market)
• Médio de cultivo: mistura de partida de sementes ou bolo de coco
• Luz: use uma luz de cultivo T5
• Bandejas de crescimento superficial: uma com orifícios de drenagem, um sem
• Tesoura de cozinha
• Garrafa de névoa
• Shaker de sementes (opcional)

Para a maioria das bandejas de brotar, você precisará de algumas colheres de sopa de sementes de microgreens de cebolinha. Enquanto procurava sementes de micro -gereen de cebolinha, você certamente encontrará cebolinha de alho também. Esta é realmente uma espécie completamente diferente da cebolinha tradicional, mas cresce de maneira muito semelhante. A grande diferença está no sabor. A cebolinha tradicional é Oniony enquanto a cebolinha de alho tem gosto, bem, alho.

Quaisquer que sejam as sementes de micro-gereen de cebolinha que você escolher, você precisará de um meio de cultivo de granulação fina e bem drenante. Nosso objetivo é uma mistura de início de sementes ou bolo de coco. Os microgreens de cebolinha não são ótimos em cultivar hidroponicamente. Se você deseja experimentar microgreens à base de água, tente microgreens de cenoura ou microgreens de couve.

Sabemos que pode ser tentador usar a luz solar direta em vez de cultivar luzes, mas esses são componentes muito importantes do crescimento de microgreens. Os produtores os preferem porque as plantas de microgreens estão no seu melhor quando têm luzes de cultivo apenas um pé acima delas. As luzes de cultivo permitem crescimento uniforme e controle completo sobre quando e quanta luz eles recebem no jardim.

Mergulhando

As sementes de microgreens de cebolinha são pequenas e macias; Eles não precisam mergulhar antes de plantar.

Plantio

O termo "plantio" é enganoso aqui, porque as sementes de microgreeen não serão enterradas intermitentemente no solo. Em vez disso, vamos espalhar as sementes generosamente por toda a superfície do solo. Comece preenchendo sua bandeja com orifícios de drenagem com seu meio crescente de escolha. Tampie o solo e umidade uniformemente com seu frasco de spray. Em seguida, polvilhe as sementes ao redor (você pode querer usar um agitador de sementes para distribuição uniforme). Para garantir uma boa circulação e germinação do ar, verifique se eles não estão sobrepostos.

Pegue sua segunda bandeja em crescimento e coloque -a diretamente em cima das sementes recém -plantadas. Adicione um pequeno peso por cima para manter a tampa no lugar. Isso marca o início do período de blecaute, quando suas sementes de cebolinha germinarão em um lugar confortavelmente escuro.

Crescente

Microgres sementes de microgreens germinam mais lentamente do que a maioria dos outros microgreens. Eles precisarão de 1-2 semanas para surgir e mais uma semana até a colheita. Mesmo assim, sua colheita de microgreens de cebolinha será cultivada e cortada em menos de um mês.

Deixe a bandeja de capa no lugar para as 1-2 semanas necessárias para a germinação uniforme. Você só deve removê -lo para regar e verificar o progresso. As sementes completarão a germinação neste lugar escuro e depois começarão a lutar contra a bandeja de cobertura ponderada. Você saberá que até a germinação é alcançada quando os microgreens de bebê acumularem coletivamente o peso (juntos, eles podem levantar até 5 libras!). Naquela época, você pode finalmente remover a bandeja e apresentar seus microgreens de cebolinha germinados à luz.

Posicione suas luzes de cultivo 1-2 pés diretamente acima da bandeja de microgreens. Se a luz estiver desligada para o lado, os microgreens se inclinarão para um lado e crescerão desigualmente. Ligue as luzes de cultivo por cerca de 12 horas por dia.

Como eles demoram tanto para crescer, você provavelmente estará regando uma ou duas vezes antes da hora da colheita. A maneira comum de fazer isso com microgreens é regar o fundo. Basta adicionar água à sua bandeja de capa e colocar a bandeja de cultivo dentro dela. Deixe os microgreens de cebolinha levarem seu preenchimento através dos orifícios de drenagem por 10 minutos e depois remova a bandeja de rega (não queremos que o solo fique encharcado). Repita o método de rega inferior sempre que o solo começar a perder a umidade.

Enquanto cultiva microgreens, você pode notar fibras brancas muito finas ao redor da planta. Estes podem parecer mofo, mas são na verdade raízes de micro -gereen. Os produtores não estão acostumados a vê -los, pois nossas sementes geralmente são plantadas no solo! Não se preocupe com eles, porém, as raízes rapidamente encontrarão o caminho para baixo.

Colheita

Para colecioná -los como microgreens verdadeiros, colhe suas micro -cepadas antes que as primeiras folhas reais cresçam. Uma vez que o fizerem, o perfil de textura, sabor e vitaminas mudará (sem mencionar os requisitos crescentes!). O momento ideal para a colheita é quando as plantas de microgreens de cebolinha têm 1-2 polegadas de comprimento.

Os microgreens de cebolinha costumam se apegar aos cascos de sementes, dando ao tapete uma aparência pontilhada. Esses cascos são comestíveis, então fique à vontade para deixá -los em! Se você preferir não, escove levemente a palma da mão através das micro cebolinhas para removê -las.

Para colher, use sua tesoura de cozinha ou uma faca afiada para prender os microgreens de cebolinha em cachos. Você pode colhê -los conforme necessário, mas lembre -se de que você só tem uma pequena janela até que os microgreens cresçam em uma planta completa.

Armazenando

A melhor parte do cultivo de microgreens de cebolinha? Você pode comê -los com quase tudo! Use seus microgreens de cebolinha como uma erva saborosa e crua em saladas, batatas, sushi e quaisquer outros pratos que você possa pensar.

A chave para manter os microgreens de cebolinha frescos é mantê -los o mais seco possível. Colhi -los com um único corte no caule e ostente -os suavemente seco. Como eles são tão magros e flexíveis, tenha cuidado para não quebrar ou dobrar as hastes. Qualquer ferida na folha de micro cepina acumulará rapidamente a umidade. Enrole os microgreens de sua cebolinha em uma toalha de papel e selará -los em um recipiente na geladeira. Com este método, a colheita de microgreens de cebolinha deve durar pelo menos 5-7 dias.

perguntas frequentes

P: Como os microgreens de cebolinha crescem?

R: Os microgreens de cebolinha crescem lentamente, mas bastante fácil. Com o cuidado certo, você pode adicionar esta planta ao seu jardim interno sem dificuldade.

P: Você pode comer brotos de cebolinha?

A: Sim, os cotilédones, sementes e raízes são todos comestíveis. Ao cultivar microgreens de cebolinha, os produtores não colhem e comem nada abaixo do solo.

P: As sementes de cebolinha são venenosas?

R: Não, mas eles são tóxicos para cães e gatos. Certifique -se de manter seu jardim de microgreens de cebolinha fora do alcance de seus animais de estimação.

P: Cebra voltará a crescer depois de cortar?

R: Infelizmente, você não pode cultivar microgreens de cebolinha novamente após a colheita. Você terá que replantar para crescer mais.