Como cultivar orégano mexicano

Lippia Graveolens

Ao ver o título deste artigo, você pode estar pensando: “O que é orégano mexicano? É diferente de orégano "regular"?”

Estamos tão felizes que você perguntou. Para começar, para fins desta discussão, assumiremos que você quis dizer "Mediterrâneo" quando disse "regular" em sua pergunta acima.

Isso provavelmente seria Origranum vulgare, Um membro da família de hortelã nativo da França, Itália, Grécia, Israel, Marrocos e Turquia. Existem dezenas de plantas, globalmente, que têm alguma forma de "orégano" em seus nomes comuns, mas estamos pensando que você quis dizer O. vulgare.

Veja nosso guia completo para Crescendo orégano comum aqui.

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Neste artigo, no entanto, estaremos falando sobre Lippia Graveolens, Uma planta relacionada a Verbena e é nativa do sudoeste dos EUA, México e América Central.

Dada a sua herança, você não ficará surpreso ao saber que é tolerante a frio apenas a cerca de 30 ° F, prosperando o ano todo ao ar livre nas zonas 9-11.

Se as temperaturas desceram por congelamento em zonas mais quentes, a planta normalmente sempre -verde pode perder suas folhas, mas provavelmente voltará a rugir na primavera. Em outros lugares, pode ser cultivado como anual, ou trazido para dentro de casa no inverno.

O que você aprenderá

• O que é orégano mexicano?
• Propagação
• Como crescer
• Dicas em crescimento
• Onde comprar
• Gerenciando pragas e doença
• Colheita e preservação
• Idéias de cozinha
• Guia de cultivo de referência rápida

O que é orégano mexicano?

Também vimos esta planta conhecida como Lippia perfumada, Oregano Cimarrón, Oregano Sonoron, Hierba Dulce, Redbrush Lippia, Matgrass Scent e Porto Riquen Oregano.

Foto de Wynn Andersen, Universidade da Califórnia Berkeley, via CC BY-NC-SA 3.0

Existem duas outras plantas comumente chamadas de "orégano mexicano" Poliomintha longiflora e Monarda Fistulosa var. Menthifolia, nenhum dos quais está relacionado a eu. Graveolens.

O néctar da planta é atraente para abelhas e borboletas se for permitido florescer, e os pássaros desfrutam de suas sementes.

Foto de Dick Culbert, Wikimedia Commons, via CC-BY-SA.

Como seu equivalente mediterrâneo, eu. Graveolens é uma erva comumente usada para temperar a comida. Seu sabor é descrito como sendo mais forte e mais terroso que o do orégano do Mediterrâneo, e alguns dizem que tem um sabor cítrico.

Sem surpresa, usado fresco ou seco, ele combina bem com os sabores da culinária tradicional da América Latina.

eu. Graveolens é um arbusto muito indisciplinado e amadeirado que pode crescer até uma altura de um metro e meio com uma propagação de aproximadamente o mesmo. Pode viver por cinco a 10 anos.

A planta produz folhas pequenas, perfumadas e difusas e aglomerados de flores pequenas, brancas ou amarelas perfumadas.

Tem sido usado medicinalmente na América Central há séculos para tratar dores estomacais, asma, bronquite e estresse. Diz -se também que a erva alivia a inchaço e o sofrimento gastrointestinal.

Propagação

É fácil começar a cultivar orégano mexicano - e você tem muitas opções de propagação.

Foto de Wynn Andersen, Universidade da Califórnia Berkeley, via CC BY-NC-SA 3.0

A maneira mais fácil é comprar mudas de um viveiro, mas também pode ser cultivada a partir de sementes, estacas ou divisão.

De semente

Se você é Iniciando sementes dentro de casa, Plante -os 1/4 de polegada de profundidade em bandejas de sementes ou vasos em um mix de partida de semente de qualidade. Você pode plantar 2-5 das pequenas sementes em cada buraco. Coloque em um local ensolarado e água uniformemente. As sementes germinarão em duas a quatro semanas.

Quando as mudas têm 4 ou 5 folhas verdadeiras e todo o risco de geada passou, transplante-as para um local ensolarado no jardim com solo bem drenado.

Se você planeja cultivar orégano mexicano em recipientes, precisará de uma panela com pelo menos 12 polegadas de largura e profunda.

De estacas

Usando uma faca limpa e afiada ou outro implemento de corte, corte uma haste de 8 polegadas de madeira macia de novo crescimento. Remova cerca de um terço das folhas do fundo do caule.

É melhor coletar estacas de manhã quando estão mais frescas, antes que o calor do dia se acostuma e as plantas estressam.

Mergulhe a extremidade do seu caule de corte em um hormônio de raiz em pó e depois coloque o caule em uma panela com uma mistura de areia e turfa.

Água conforme necessário para manter a mistura do solo úmida, mas não alagada, e para impedir que as folhas murcha. Mantenha -o em um local protegido ou dentro de casa. Depois de um a dois meses, quando as raízes têm uma polegada de comprimento, estará pronto para transplantar.

Por divisão

Se você ou um amigo tiver um estabelecido eu. Graveolens Crescendo no jardim, é muito fácil dividir.

No início da primavera, desenterre a planta (ou remova -a de seu recipiente) e corte -a ao meio pela bola da raiz. Divisões de plantas a 12 polegadas de distância.

Se você está cultivando orégano mexicano em contêineres, é recomendável dividir a planta a cada 2-3 anos. Veja o nosso Guia para dividir perenes aprender mais.

Como crescer

eu. Graveolens prefere sol pleno, mas pode tolerar um pouco de sombra. Prefere solo arenoso, arenoso e bem drenado com um pH de 6.0 a 8.0.

Foto de Wynn Andersen, Universidade da Califórnia Berkeley, via CC BY-NC-SA 3.0

Incorporar um pouco composto no solo, mas tome cuidado para não fertilizar esta planta. Se você sente alguma fertilização está em ordem, aplique uma mistura 3-2-3 (npk).

Se você está crescendo na zona 10 ou superior, poderá podar suas plantas até um a dois pés de altura no outono para incentivar um novo crescimento na primavera.

Depois que suas plantas são estabelecidas, elas precisam apenas de rega ocasional e profunda. No inverno, água apenas quando o solo estiver realmente seco. Esta erva é tolerante à seca, mas no caso de longos feitiços secos, perderá suas folhas.

Se você mora ao norte da zona 9, pode cultivar esta planta em um recipiente e over -se de dentro de casa dentro de casa. Ou você pode simplesmente cultivá -lo como um anual.

Dicas em crescimento

• Incorpore algum composto no local de crescimento antes de plantar
• Dê a essas plantas muito espaço, pois elas podem crescer bastante
• Cuidado para não sobre a água, pois o orégano mexicano não gosta de pés molhados

Onde comprar

Se você quiser adicionar eu. Graveolens para seu jardim de ervas, Mudas estão disponíveis em viveiros e centros de jardinagem.

eu. Graveolens

Você também pode comprar uma ou mais plantas em 3.Potes de 5 polegadas de Prosperidade IB via Amazon.

Gerenciando pragas e doença

Embora essa planta geralmente não seja atormentada por nenhum grande problema de pragas ou doenças, existem alguns para ficar de olho:

Pragas

Trate os pulgões, Mineiros de folhas, ou Ácaros de aranha com sabão inseticida ou óleo de nim. Veja nosso guia para saber mais sobre Como controlar os pulgões.

Você também pode ver moscas brancas, que podem ser controlados com sabão inseticida ou armadilhas pegajosas.

Sabão inseticida também é bom para lutar com mealybugs, que pode incomodar seu eu. Graveolens plantas também.

Doença

eu. Graveolens é suscetível à podridão da raiz se as condições estiverem muito molhadas. Para determinar se uma planta que sofre de podridão da raiz é recuperável, você terá que puxá -la para cima e avaliar o dano.

Se todo o sistema radicular estiver uma bagunça encharcada e podre, você provavelmente está sem sorte e terá que jogar a planta.

Se, por outro lado, você vir algumas raízes saudáveis, apararem as coisas ruins e replantam em uma área com melhor drenagem.

Evite a podridão da raiz, garantindo bem a área de plantio drena e tomando cuidado para não irrigar demais.

Colheita e preservação

Quando sua planta atingir pelo menos um metro e meio de altura, comece a colher eu. Graveolens Como você deseja aromatizar pratos. Basta arrancar as folhas conforme necessário. Ou você pode cortar um caule e tirar as folhas dele.

Se você estiver em uma área que congela, puxe o arbusto pouco antes da primeira geada, separe os galhos e pendure -os de cabeça para baixo em um local fresco e escuro para secar. Verifique se há muita circulação de ar.

Como alternativa, folhas ou caules individuais com folhas podem ser colocados ao sol ou colocados em bandejas em seu desidratador de comida para secar.

Quando as folhas desmoronam, elas estão secas o suficiente para armazenar em sacolas com zíper. Você pode remover as folhas ou armazenar hastes inteiras. Armazene as sacolas em um local fresco e seco.

Leia mais sobre as ervas de secagem em nosso guia.

Idéias de cozinha

Mencionei acima que o orégano mexicano é comumente usado na culinária regional, mas não pare por aí. Considere usar este tempero em alimentos não latinos, como almôndegas ou molhos de tomate também.

Você pode substitua -o em receitas que chamam o orégano, então por que não experimentá -lo nesta receita de lasanha mexicana da nosso site irmão, comida?

Foto de Raquel Smith.

Ou e esse frango lento Tex-Mex, que parece delicioso com o tipo de “orégano” que você decide usar, Também em alimentos.

Foto de Meghan Yager.

A maioria dos especialistas, no entanto, cautela contra a substituição de um dos vários tipos de orégano por outro, porque eles têm um sabor bem diferente.

Certamente é um experimento bom e divertido, mas talvez você não queira substituir o orégano mexicano pelo Mediterrâneo pela primeira vez na noite em que a rainha está chegando ..

Guia de cultivo de referência rápida

Tipo de planta:	Arbusto lenhoso	Tolerância:	Seca, calor
Nativo de:	Sudoeste dos EUA, México, América Central	Necessidades de água:	Mínimo
Resistência (zona do USDA):	9-11	Manutenção:	Moderado
Temporada:	Anual de verão; o ano todo perene em zonas nativas	Tipo de solo:	Média
Exposição:	Sol pleno; Tolera a sombra de parte	PH do solo:	6.0-8.0
Hora de maturidade:	7 meses de semente	Drenagem do solo:	Bem-drenando
Espaçamento:	12 polegadas	Atrai:	Abelhas, pássaros, borboletas
Profundidade de plantio:	1/4 de polegada para sementes; profundidade de contêiner para transplantes	Plantio de companhia:	Yarrow
Altura:	5 pés	Família:	Verbenaceae
Espalhar:	5 pés	Gênero:	Lippia
Pragas e doenças:	Pulgões, folhas, ácaros de aranha; ferrugem da hortelã	Espécies:	Graveolens

Adicione um gostinho da América Latina ao seu jardim

Nossos amigos mais ao sul podem apreciar esta erva perfumada em seus jardins o ano todo, enquanto outros de nós terão que se contentar com uma recompensa de verão ou um suprimento interno.

Foto de Wynn Andersen, Universidade da Califórnia Berkeley, via CC BY-NC-SA 3.0

De qualquer maneira, é uma planta bastante fácil de cultivar - tudo o que exige é um local ensolarado com solo moderadamente fértil, e não muita água.

Você já ouviu falar de orégano mexicano antes? Você está interessado em adicioná -lo ao seu jardim de ervas? Compartilhe seus pensamentos nos comentários abaixo!

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