Como cultivar micurtium microgreens rápido e fácil

Índice

• Micurtium microgreens Informações rápidas
• Micurtium em crescimento de micurtium
  • Materiais
  • Mergulhando
  • Plantio
  • Crescente
  • Colheita
  • Armazenando
• perguntas frequentes

Somente uma coisa pode comparar com o sabor pimentão das flores de nasturtium: Micurtium microgreens! Eles podem ser menos decorativos, mas esses verdes embalam um sabor mais forte do que as folhas adultas. Além disso, eles também são mais nutritivos e exigem muito menos trabalho para crescer. Eles são perfeitos para o jardineiro preguiçoso que quer apimentar suas refeições.

Os microgreens são colhidos para seus cotilédones e hastes tenras. Mudas de nasturtium (nome científico Tropaeolum Majus) ramificar -se em dois cotilédones antes de cultivar folhas e flores verdadeiras. Em vez das pequenas folhas primitivas que vemos em outras mudas, esses cotilédones são como as folhas maduras, mas um pouco menor. No entanto, essas ainda são algumas das maiores folhas de micro -gereen que vimos. Eles são verdes pálidos, circulares, ligeiramente recortados e têm veias amarelas em forma de estrela. As hastes finas por baixo ou rosa rosa ou amarelo.

Todos os microgreens têm benefícios para a saúde e Nasturtium não é exceção. Com uma abundância de vitaminas, incluindo vitamina C, esses verdes são ótimos para o seu sistema imunológico, perda de peso e até beneficia a saúde do cabelo e da pele. Eles são frequentemente descritos como tendo um sabor apimentado, mostarda e até tipo wasabi. O Nasturtium pode ser adicionado a saladas ou qualquer coisa que precise de algum tempero. Algumas pessoas até as colocam em ou em sushi!

Se você começar a cultivar micurtium microgreens hoje, estará mastigando apenas 2-3 semanas. Para começar, revise nossas principais dicas para cultivar esses temperos de salada picante.

Bons produtos na Amazon para o cultivo de micurtium microgreens:

• Espoma Organic Seed Starter
• HydroFarm Agrobrite T5 Crescer luz

Micurtium microgreens Informações rápidas

Micurtium em crescimento de micurtium

Antes de iniciarmos nossa jornada micro verde, vamos reunir alguns materiais. Aqui está tudo o que você precisa para semear sementes de nasturtium.

Materiais

• Sementes: Obtenha algumas sementes de nasnturtium frescas de uma fonte confiável, como o verdadeiro mercado de folhas; Ou experimente a Imperatriz da Índia de San Diego Seed Co, sementes de naturtium
• Recipientes: Pegue pelo menos duas bandejas de jardim rasas, uma com orifícios de drenagem e outro sem
• Médio em crescimento: Espoma Seed Starter Mix é o nosso favorito para qualquer micro verde
• Luz: use uma luz de cultivo T5 de boa qualidade (veja nossas melhores escolhas aqui)
• Colheita tesouras: essas tesouras da cozinha farão o trabalho
• Uma garrafa de neblina (para enevoada!) 

Existem mais de 50 variedades de ervas de nasntium, então você tem muito o que escolher. Dizem que as variedades de anões são a melhor escolha para o cultivo de microgreens, mas você pode escolher qualquer variedade. Eles podem variar um pouco em sabor, tamanho ou velocidade, mas você deve obter os mesmos resultados gerais dos tipos de anão, trilha e escalada.

Aqui está uma pequena lista de alguns de nossos favoritos:

• Jóia mistura de jóias sementes de microgreen
• Sementes de micurtium alaska nasturtium
• Misture Whirlybird Mix Hasturtium Microgreen Seeds
• Imperatriz da Índia Nasturtium microgreen Seeds

Nasturtiums não semeiam bem hidroponicamente, então o solo é a melhor escolha. Você precisará de uma mistura de grão fino que facilite o crescimento das raízes. Os nutrientes do solo não são uma grande preocupação aqui, pois as mudas os receberão do endosperma de sementes.

Parece estranho usar uma luz de crescimento para plantas que são colhidas depois de algumas semanas, mas vale a pena absolutamente. Os microgreens são cultivados e cortados em um tapete, então eles precisam crescer densamente e uniformemente. Pendurar uma luz diretamente acima das plantas mantém as hastes curtas e evita que elas se inclinem para o lado. Você também poderá controlar exatamente quantas horas de luz eles recebem todos os dias.

Mergulhando

As sementes de nasturtium são redondas, esburacadas e do tamanho de um feijão. Para ajudá-los a germinar melhor, mergulhe-os em água morna por 2-4 horas antes de plantar. Certifique -se de dar a eles um bom enxágüe antes de transferi -los da tigela para o solo.

Plantio

Comece em seu jardim de microgreene, enchendo a bandeja de drenagem Holey ¾ cheia de solo. Umedecer um pouco o solo e calcificá -lo levemente. Em seguida, semeie sua semente de nasturtium pré-encharcada em toda a superfície. As sementes devem estar próximas, mas não se sobrepõem. Cubra as sementes com uma fina camada de solo (esta etapa geralmente é ignorada para outras plantas de micro -gereen).

Dê à superfície do solo uma imersão final e tampe e cubra -a com a segunda bandeja. Isso começa o período de blecaute - quando as sementes germinam no escuro. A tampa deve ser mantida no lugar por pelo menos 2-3 dias. Remova apenas para verificar o nível de umidade e a água com uma garrafa de neblina, conforme necessário. A temperatura deve estar quente (logo acima da temperatura ambiente).

Crescente

Quando as sementes brotarem, remova a tampa e desligue sua luz de cultivo. Para obter melhores resultados, dê aos micro verdes 16 horas de luz a cada dia. Os caules e as folhas podem ser de cor pálida no início, mas a exposição à luz rapidamente as tornará verde (ou rosa!).

Os microgreens podem crescer em uma pequena janela de tempo, mas são muito suscetíveis ao crescimento de bactérias. Para evitar problemas do tipo, apenas regaremos os brotos de baixo. Após o período de blecaute, converta a tampa em uma bandeja de rega. Encha -o com alguns centímetros de água e coloque a bandeja do jardim dentro. O solo levará seu preenchimento através dos orifícios de drenagem. Certifique -se de remover a bandeja de água depois. Este processo simples salvará suas plantas do excesso de umidade que, quando combinado com temperaturas quentes, é um convite para plantar doenças.

Colheita

A fase final chegou! Em pouco mais de duas semanas após o plantio, seus micurtium microgreens devem estar prontos. Agora, a maioria dos microgreens é colhida assim que os cotilédones aparecem, mas esse não é o caso de Nasturtium. Como as folhas de nasturia mantêm seu sabor à medida que amadurecem, podemos deixar as plantas crescerem algumas folhas antes da colheita. Além disso, enquanto uma ou duas folhas forem deixadas em cada planta, seus micurtium microgreens devem voltar após a colheita.

Permita que cada planta cresça até 4 folhas. Mais do que isso e a planta pode começar a puxar nutrientes do solo em vez da semente. Obviamente, você pode deixar a planta continuar crescendo, mas terá que transplantá -la para um contêiner maior e começar a usar fertilizantes. É preciso mais trabalho, mas você obterá algumas flores comestíveis.

Por enquanto, porém, vamos ficar com nossos microgreens. Pegue suas tesouras e prenda as pontas das nastútias, incluindo algumas folhas. Você pode colher conforme necessário ou tudo de uma vez (você vai querer obtê -los antes que eles fiquem muito velhos). Você pode até provar as folhas de nasntium à medida que avança, para que você possa decidir exatamente o quão intenso você deseja o sabor.

Coma suas folhas de nasturtium crus ou cozinhe -as muito levemente (como espinafre). Você pode enfeitar a salada ou pratos quentes com eles, colá -los em sushi, aprimorá -los para vinigrettes ou acariciá -los no chá. Esses verdes de jardim têm aroma bastante versátil, então não tenha medo de ser criativo!

Armazenando

Como com qualquer erva de salada, coma suas folhas de nasturia quando forem frescas. Se você não vai usá -los dentro de algumas horas, adie -os para lavá -los e selar -os em um contêiner. Os verdes picados devem durar até 5 dias na geladeira dessa maneira, especialmente se você adicionar uma toalha de papel para absorver o excesso de umidade.

perguntas frequentes

P: são comestíveis de nastúrios?

A: É por isso que eles são famosos! De semente à flor, nastúrias é uma adição densas e deliciosas de nutrientes a saladas e mais.

P: Qual é o melhor solo para microgreens?

R: Algo de granulação fina, como solo que inicia sementes. As pequenas partículas facilitam a instalação das raízes delicadas.