Como cultivar microgreens de cebola rápido e fácil

Índice

• Microgreens de cebola Informações rápidas
• Microgreens de cebola em crescimento
  • Materiais
  • Mergulhando
  • Plantio
  • Crescente
  • Colheita
  • Armazenando
• perguntas frequentes

Do inverno ao agrupamento e verde, há toneladas de variedades de cebola frias. Eles podem ser cores diferentes e ter sabores diferentes, mas todos têm uma coisa em comum: as cebolas são ótimas microgreens! Os microgreens de cebola são de baixa manutenção, saborosos e o novo projeto de jardim perfeito.

Se você ainda não tentou cultivar microgreens, definitivamente vale a pena tentar. Um microgreen, como um broto, é uma planta jovem que é colhida cedo por seu sabor terno e excedente de nutrientes. Ao contrário dos brotos, os microgreens são cultivados até desenvolver suas primeiras folhas (cotilédones), o que otimiza suas características culinárias.

Microgreens de cebola são uma das escolhas de aparência mais exclusiva. Essas verduras longas e magras se pendem em suas cascas de sementes pretas, o que lhes dá uma aparência pontilhada de polca. As cascas são comestíveis e dizem ter um sabor de alho. Os próprios microgreens de cebola são salgados e têm um sabor de cebola mais forte do que você imagina. Eles têm um sabor delicioso quando preparados como cebolinha ou cebola verde picada.

Os microgreens de cebola são muito fáceis de cultivar, mas eles crescem lentamente (você pode querer uma planta mais rápida se esta é a primeira vez que cultiva microgreens). Vai estar de 12 a 21 dias até que esses verdes frescos estejam prontos para colher. Quando chegar a hora, essas cebolas definitivamente valerão a pena!

Bons produtos na Amazon para o cultivo de microgreens de cebola:

• HydroFarm Agrobrite T5 Crescer luz
• 10 "x20" bandejas em crescimento
• Plante a garrafa de névoa

Microgreens de cebola Informações rápidas

Microgreens de cebola em crescimento

Os microgreens de cebola precisam dos mesmos materiais que qualquer microgreen para crescer. A maioria deles pode ser reutilizada para que você possa experimentar outros tipos de micro -gereen posteriormente.

Materiais

• Sementes: qualquer tipo de semente de cebola (gostamos especialmente da semente de qualidade do verdadeiro mercado de folhas)
• Recipiente: pelo menos dois recipientes rasos que podem ter buracos cutucados neles, como estes
• Médio em crescimento: mix de partida de sementes Espoma ou bolo de coco
• Luz: tivemos sucesso com o agrobrito T5 Crescer luz, mas você pode definitivamente conferir nossos outros favoritos
• Garrafa de spray
• Tesouras de cozinha

E porque mencionamos as sementes de cebola do verdadeiro mercado de folhas antes, vamos compartilhar alguns de nossos favoritos:

• Sementes de microgreens de cebola de cera branca cristalina
• Sementes de microgreens de microgreens orgânicos e sempre -verdes
• Sementes de microgreens de cebola vermelha
• Southport Red Globe Onion Microgreens Seeds
• Tokyo Long White Bunching Onion Microgreens Seeds
• Utah amarelo doce cebola espanhola de microgreens sementes
• Sementes de microgreens de cebola espanhola doce e doce

Você pode estar se perguntando: as cebolas não crescem de lâmpadas, não sementes? Acontece que essas plantas podem fazer qualquer uma, mas as sementes são as mais eficientes para microgreens de cebola - especialmente porque queremos cultivá -las juntas. Como as sementes são tão pequenas e serão densamente plantadas no solo, você pode querer comprá -las a granel. Você precisará de pelo menos meia onça de sementes por bandeja de solo de 10 × 20 ”.

Embora as sementes sejam a norma, você ainda pode plantar conjuntos de lâmpadas para cebolas maiores. Esteja ciente de que as lâmpadas não produzirão microgreens de grama como as sementes. Se você quiser experimentar, recomendamos verificar nosso artigo sobre o plantio de cebolas.

O solo que inicia sementes é geralmente o melhor para o crescimento de micro verdes. No entanto, os microgreens de cebola também crescerão bem na coco de coco. Este meio manterá a umidade melhor do que o solo, para que você não precise regar com tanta frequência.

Mergulhando

As sementes de cebola são adolescentes e não precisam ser encharcadas antes de plantar. Mas, algumas horas submersas na água podem ajudá -los a germinar mais rapidamente, então cabe a você.

Plantio

Queremos cultivar microgreens de cebola como um tapete denso de grama. Isso salva espaço e otimiza nossa colheita. Para começar, perfure alguns orifícios de drenagem de água em uma bandeja em crescimento e encha-a quase até a borda com o solo. Empacote o solo e molhe com o frasco de spray. Agora estamos prontos para começar a plantar sementes!

Espalhe suas sementes de microgreens em toda a superfície do solo, incluindo os cantos da bandeja (você pode querer usar uma garrafa de shaker). As sementes devem estar próximas. No entanto, você precisa garantir que eles não estejam realmente se tocando. Quando crescem muito de perto, as sementes de cebola criam o habitat perfeito para o crescimento fúngico no solo. Deixe as sementes expostas em vez de cobri -las com o solo.

Após o plantio, dê às sementes de cebola um bom spritz de água para a germinação e depois coloque a segunda bandeja diretamente em cima delas (lado direito para cima). Isso cria um blecaute para as sementes de cebola germinar enquanto também as pressionam no solo. Você pode até adicionar até 5 libras de peso à capa para garantir que nenhuma luz chegue às sementes. Após a germinação, quando os microgreens de cebola começam a crescer, eles acumularão coletivamente a tampa e o peso.

Crescente

Mantenha suas sementes plantadas no escuro por pelo menos 3-4 dias. Eles provavelmente não precisarão de regar durante esse tempo. Quando as sementes crescem em mudas e têm coloração amarela, você pode remover a tampa da semente. Os brotos podem parecer esmagados no começo, mas eles rapidamente se levantam (e ficarão verdes) na luz.

Coloque o seu microgreens de cebola diretamente sob a luz de crescimento. Preferimos luz artificial para o interior da micro -gereen crescendo porque os brotos crescem em direção à luz. Se as bandejas forem simplesmente colocadas em uma janela, os microgreens crescerão desigualmente. Com uma luz de crescimento, você também poderá controlar exatamente quanta luz as bandejas recebem a cada dia (recomendamos 8 a 12 horas).

Lembre -se de como estamos tentando impedir o crescimento de fungos? Talvez a precaução mais importante que possamos tomar seja de água inferior na bandeja. Isso mantém os microgreens secos e menos convidativos para os fungos espalhados.

Para regar do fundo, pegue sua segunda bandeja. Encha -o com alguns centímetros de água e coloque a bandeja em crescimento dentro dela. Deixe o solo beber a água por cerca de 10 minutos e depois remova -o. Repita este processo de rega sempre que o solo começar a secar.

Colheita

Os microgreens de cebola têm uma janela maior do que a maioria para a colheita. Você poderá colher pouco a pouco em vez de tudo de uma vez (embora você certamente possa fazer apenas uma grande colheita). No entanto, observe que o sabor da micro -gereen mudará à medida que amadurecem, para que você não queira esperar muito. Às vezes, os microgreens de cebola também secam as dicas enquanto continuam crescendo.

Comece a colher seus microgreens de cebola quando tiverem 1 polegada de altura e comece a se inclinar (eles se parecem com grama não cortada). Usando tesouras de cozinha limpa (ou algo semelhante) Prenda os microgreens de cebola em cachos pelo menos ½ polegada acima da superfície do solo.

As cebolas crescem a partir do fundo do caule em vez do topo. Isso significa que podemos espremer uma segunda colheita das bandejas. Continue cuidando dos microgreens até que eles voltem e possam ser colhidos novamente.

Armazenando

Após a colheita, adie a lavagem dos microgreens de cebola até que você esteja prestes a usá -los. Como mencionado anteriormente, você pode manter as cascas de sementes ou removê -las das cebolas. Qualquer que seja o que você escolher, cada verde delicioso fornecerá um excelente sabor de cebola (eles nem farão você chorar quando você os cortar!).

Mantenha seus microgreens, cebola ou outra, em um recipiente selado na geladeira. Eles devem ficar frescos por até uma semana - especialmente se você colocar uma toalha de papel na bolsa para absorver água extra.

perguntas frequentes

P: O que são brotos de cebola para?

R: Microgreens de cebola e brotos estão cheios de nutrientes. Eles podem ser adicionados a saladas verdes, sanduíches, caçarolas, frito e qualquer outra coisa que se beneficie do sabor da cebola.

P: que é mais saudável, brotos ou microgreens?

R: Teremos que ir com microgreens. Eles são significativamente maiores que os brotos, para que você tenha mais nutrientes, benefícios à saúde e sabor deles (especialmente com cebolas!).

P: Os microgreens podem deixar você doente?

R: Desde que você siga bem as instruções, seus microgreens devem ser seguros para comer. Ficar doente de qualquer comida caseira é tipicamente devido a spray de pesticidas ou plantas doentes.